இறைச்சி கொண்டு ரெசிபி சீமை சுரைக்காய். எளிய மற்றும் சுவையான

கடைகளில் கோடை பருவத்தில் வருகையுடன் இளம் சீமை சுரைக்காய் உள்ளன. இது போன்ற ஒரு சிறந்த காய்கறி பயனுள்ள பொருட்களை ஒரு பெரிய அளவு கூடிய முகத்தில். இந்த சில பொருட்கள் [ஒரு ஒவ்வாமையால் அழைக்காததால் ஒன்றாகும். கூடுதலாக, காய்கறி ஒரு செயல்பாட்டு செரிமான அமைப்பு நிறுவ உதவுகிறது, எனவே அது குழந்தைப் பருவத்திற்கு உணவு ஏற்றது. டெலிகேட் அமைப்பு விரைவில் வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் அதை பூர்த்தி உடலால் உறிஞ்சப்படுகிறது.

காரணமாக பயனுள்ள இழை, குறைந்த கலோரி இருப்பதால், காய்கறி உணர்வுவிதி ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு ஆகும். சீமை நபர் ஒரு இயற்கை பரிசு கருதப்படுகிறது. நீங்கள் ஒழுங்காக உணவில் உணவுகளை சேர்க்க வேண்டும். அதன் நடுநிலையான மம் விரைவில் ஒரு திரவ காய்கறி பொருட்கள் பல்வேறு இணைந்து முடியும் உறிஞ்சி ஒரு தனிப்பட்ட திறன்.

கூட ஒரு புதிய சமையல்காரர் அன்புக்குரியவர்கள் அற்புதமான உணவுகள் தயவு முடியும். காய்கறியை பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் குளிர்காலத்தில் க்கான ஜாம் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சீமை சுரைக்காய் சாக்லேட் கேக், சமையல் உள்ளன. ஆனால் அடிக்கடி காய்கறி சமைக்க குண்டு, இறைச்சி casseroles, சூப்கள். ஒவ்வொரு டிஷ் அதன் சொந்த பண்புகள் உண்டு. நாம் ஒரு வழங்க வேண்டும் சீமை சுரைக்காய் க்கான செய்முறையை வெவ்வேறு விளக்கங்கள் இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற காய்கறிகள். விவரித்தார் உணவுகள் வழக்கமான உணவினையே பண்டிகை வளிமண்டலத்தில் கொண்டு நம்புங்கள்.

அடைத்த சீமை சுரைக்காய் அடுப்பில் இறைச்சி கொண்டு

டிஷ் ஒரு கிரேக்கம் Moussaka போன்ற ஒரு பிட் உள்ளது. அது உயர் புரதச் சத்தும் திருப்தி பயன்படுத்தி கொண்டுள்ளது. அது பண்டிகை அட்டவணை அன்றாட சமையலில் அதே போன்ற தயாராக முடியும். இறைச்சி கொண்டு ரெசிபி சீமை சுரைக்காய் பொருட்கள் இருப்பதைக் குறிக்கிறது:

• சுமார் மூன்று நடுத்தர சீமை சுரைக்காய்;
• தரையில் மாட்டிறைச்சி (எந்த இறைச்சி ஏற்ப) இன் பன்றி பவுண்டு;
• புதிய காய்கறிகள்: வெங்காயம், கேரட், பெல் மிளகு, பூண்டு இரண்டு கிராம்பு;
• சீஸ் இருநூறு கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் (100 மில்லி);
• மசாலா: ஒரு தேக்கரண்டி இத்தாலிய மூலிகைகள், கறி, மேலும் கருப்பு மிளகு, உப்பு எடுத்து.

நாம் செயல்முறை தொடர

சீமை சுரைக்காய் தலாம், படகுகள் வடிவில் வெட்டி (இரண்டு பகுதிகளில்): நீங்கள் அடுப்பில் இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் சமைக்க முன், இது அனைத்து பொருட்கள் தயார் அவசியம். நீங்கள் ஒரு கரண்டியால் கூழ் வெளியே எடுத்து பிறகு, கீழ் துளையிடுதல் இல்லை. இப்போது நிறம் தங்க வரை இருபுறமும் வறுக்கவும். ஒரு காகித துண்டு மீது தீட்டப்பட்டது அதிகப்படியான கொழுப்பு பெற.

இறுதியாக shinkuem வெங்காயம், காய்கறி எண்ணெய் passiruem, துருவிய கேரட், சூசினி மற்றும் அரைக்கப்பட்ட சதை சேர்க்க. முற்றிலும் ஒரு மர தட்டைக்கரண்டி பிசைந்து. சுமார் 5 நிமிடங்கள் கழித்து, துண்டுகளாக்கப்பட்ட பெல் மிளகு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, அனைத்து பதப்படுத்துவதில் வைத்து.

மசகு எண்ணெய் பேக்கிங், படகு வெளியே போட மற்றும் இறைச்சி நிரப்பப்பட்ட அவற்றை நிரப்ப. juiciness கொடுக்க புளிப்பு கிரீம் உறை. சுமார் அரை மணி நேரம் preheated அடுப்பில் வைத்து. அணைப்பதற்கு முன்பாக ஒரு நிமிடம் சீமை சுரைக்காய், வேகவைத்த இறைச்சி grated சீஸ் கொண்டு தூவி. வெந்தயம் ஒரு குச்சி கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டு ஒரு லா கார்டே, பணியாற்றுகிறார். ஒரு மணிநேரத்திற்கு குறைவாக நாம் அழகான சுவையான மற்றும் அதிக சத்துள்ள உணவு உருவாக்க முடிந்தது.

சூசினி மற்றும் இறைச்சி கொண்டு நறுமணமுள்ள காய்கறி குண்டு

நாம் பருவகால காய்கறிகள் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது சமையல் மகிழ்வு உருவாக்க தொடர்ந்து. பின்வரும் செய்முறையை கூட டிஷ் சூடான அல்லது குளிர்ந்த வழங்கப்படுவதற்கு, மிகவும் கடினமானதாக உள்ளது. நீங்கள் ஒரு உணவு உட்கார்ந்து என்றால், இறைச்சி சேர்க்க வேண்டாம். அனைத்து ஓய்வு பின்வரும் கூறுகளைக் வைக்க கட்டாயமாகும்:

• பன்றி இறைச்சி tenderloin 500 கிராம்;
• கிலோகிராம் சீமை சுரைக்காய்;
• தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு தேக்கரண்டி;
• புளிப்பு கிரீம் 50 மில்லி;
• தண்ணீர் கண்ணாடி;
• இரண்டு தக்காளி, இனிப்பு மிளகு, கேரட், வெங்காயம், பூண்டு இரண்டு கிராம்பு: காய்கறிகள் அமைக்க.

இலைகள் (2 துண்டுகள்), கொத்தமல்லி, இல்லாமல் செய்ய கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு. கொத்தமல்லி, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கற்றை புதிய மூலிகைகள் கொடுங்கள்.

முறை அடிப்படையிலான தொழில்நுட்பம்

அதன் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில் ஒவ்வொரு விளக்கம் இறைச்சி கொண்டு ரெசிபி சீமை சுரைக்காய். ஃபைன் சமையல் சூத்திரம் அல்ல, எனவே நீங்கள் சேர்க்க அல்லது மாற்றாக தயாரிப்புகளுக்கு. தங்க பழுப்பு வரை நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் Passeruem. பன்றி இறைச்சி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது வெங்காயம் சேர்க்க. மேலும் துருவிய கேரட், நறுக்கப்பட்ட மணி மிளகு, இந்த மசாலா வைக்க பான் பின்பற்ற.

மூடி 10 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். பின்னர் சீமை சுரைக்காய், சதுரமாக, blanched தக்காளி, தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. நீர் பான் மீது ஊற்ற. காய்கறி Marrows மற்றும் 15 நிமிடங்கள் இறைச்சி குண்டு ragout. நெருக்கு பூண்டு முடிவில், மூலிகைகள் கரைக்கும். நம்பமுடியாத பணக்கார டிஷ், மற்றும் செய்முறையை எந்த சமையல்காரர் தாழ்ந்து நடக்கும் உள்ளது.

"Pisto" multivarka உள்ள

இத்தாலிய உணவு யாருக்கும் அக்கறையற்ற விட்டு இல்லை. ஒரு அழகான பெயர் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி கொண்டு வழக்கமான சீமை சுரைக்காய் மறைக்கிறது. சாப்பாட்டின் கலவை குளிர்சாதன பெட்டியில் என்று முற்றிலும் வேறுபட்ட காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் அடங்கும். இத்தாலி ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஒரு விருந்து தயார் செய்து, நாம் அதே multivarka பயன்படுத்தும். தேவையான உறுப்புகளை உணவுகள் உருவாக்க:

• மூன்று இளம் சீமை சுரைக்காய்;
• கோழி 500 கிராம்;
• 5 பிசிக்கள். உருளைக்கிழங்கு;
• பூண்டு (3 துண்டுகள்);
• கப் மாவு;
• வெங்காயம்;
• தக்காளி பேஸ்ட் (50 கிராம்);
• மசாலா: ஹாப்ஸ்-சன்லி, கருப்பு மிளகு, உப்பு.

செயல்களை வரிசை

மாவு மசாலாப் சேர்க்க. portioned துண்டுகளாக ஆட்டுக்கறி வெட்டு, மாவு எடை பரவியது முன்பு சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்த்து இணைக்க கிண்ணத்தில் ஒரு பரவியது. அமை 10 நிமிடங்கள் விருப்பத்தை "வறுக்கப்படும்". பின்னர், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் பரவியது multivarku அணைக்க இல்லாமல் நன்கு கலந்து.

பீல் சூசினி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, மெல்லிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, கோழி இணைக்க. மேலும் கப் பரவும் தக்காளி பேஸ்ட், பூண்டு அழுத்துவதன், தண்ணீர் நிரப்ப. இடத்தில் lavrushku மற்றும் bouillon கன புரிவதற்கு. , மூடி மூட 50 நிமிடங்கள் முறை "வெளியே அமைப்பது" ஆன். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு இறைச்சி மற்றும் தூவுவதற்குப் மற்றும் பணியாற்ற கொண்டு நறுமணமுள்ள சீமை சுரைக்காய்.

மாட்டிறைச்சி மற்றும் பீன்ஸ் உடன் ரெசிபி

பீன்ஸ், சூசினி மற்றும் இறைச்சி இணைந்து ஒரு களிப்போடு டூயட் உருவாக்க - முழு பணக்கார டிஷ் கிடைக்கும். ஒவ்வொரு கடைசி கரண்டியால் சாப்பிட்டு. இறைச்சி multivarka பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும் உடன் ஸ்குவாஷ் தயாராவதற்காக:

• வியல் அரை கிலோ;
• பீன்ஸ் (300-400 கிராம்);
• இரண்டு சீமை சுரைக்காய்;
• வெங்காயம்;
• தக்காளி;
• பூண்டு இரண்டு கிராம்பு;
• தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு தேக்கரண்டி;
• போன்ற விரும்பிய மசாலாப்: கொத்தமல்லி, ஹாப்ஸ்-சன்லி, தரையில் கருப்பு மிளகு.

தயாரிப்பு அமைப்பு

, பீன்ஸ் கழுவ கிண்ணத்தில் ஒரு முட்டை மற்றும் தண்ணீர் (சுமார் 2 லிட்டர்கள்) அதை நிரப்ப. ஒரு மணி நேரம் "பீன்ஸ்" செயல்பாடு அமைக்கவும். உங்கள் செயலி இந்த விருப்பத்தை பெற்றிருக்கும் எனில், "வெள்ளாவி" ஆன். பீன் குண்டு, வெட்டப்பட்டது மாட்டிறைச்சி, வாசனைப்பொருட்கள் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது போது.

Protushennuyu பீன் ஒரு வடிகட்டி உள்ள வீசுகின்றார். ஒரு கிண்ணத்தில், இறைச்சி, வெங்காயம் சேர்க்க "பேக்கிங்" முறையில், 50 நிமிடம் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய், வறுக்கவும் சேர்ப்பேன். சூசினி மற்றும் தக்காளி பீல் நீக்க உடன், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. நாம் இறைச்சிக்கு தக்காளி பேஸ்ட், பூண்டு கொண்டு, தண்ணீர் வரை, திரவ அனைத்து பொருட்கள் உள்ளடக்கியது என்று மாற்ற அழுத்துவதன் பிரபலப்படுத்தப்படது. 45 நிமிடங்கள் அமைக்க "பீன்ஸ்" விருப்பத்தை மீண்டும் நன்கு கலந்து. வேகவைத்த அரிசி மற்றும் புதிய காய்கறிகள் பரிமாறவும்.

இறைச்சி கொண்டு ரெசிபி சீமை சுரைக்காய் மேம்படுத்தலாம் முடியும்: கத்தரி, மிளகாய் மிளகுத்தூள் மற்றும் பிற பொருட்கள் கொண்டாடுவதற்காக - உங்கள் விருப்பத்தின் பேரில்.