இறைச்சி கொண்டு முத்து பார்லி கொண்டு ஹோம் மேட் சூப்

நாம் அனைவரும் எப்படி பயனுள்ள முதல் உணவுகள் தெரியும். அவர்களுடைய சமைக்க காய்கறி, மீன், மாட்டிறைச்சி, அல்லது பன்றி இறைச்சி பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்கள் கூடுதலாக குழம்பு. இன்றைய கட்டுரை படித்த பிறகு, நீங்கள் பார்லி மற்றும் இறைச்சி சூப் எப்படி சமைக்க அறியலாம்.

விருப்பம் ஒன்று: பொருட்கள் பட்டியலில்

இந்த செய்முறையை தோற்றத்தில் எளிமை போதிலும், நீங்கள் ஒரு, ருசியான அன்பார்ந்த மற்றும் ஆரோக்கியமானது சூப் வேண்டும். தேவையான அனைத்து பொருட்கள் செயல்முறை தொடங்குவதற்கு முன்பாக வாங்கப்பட்ட. உங்கள் வசம் உள்ளது என்று உறுதி:

• கண்ணாடி தானியங்கள்.
• மாட்டிறைச்சி கூழ் 200 கிராம்.
• 4 உருளைக்கிழங்கு.
• சராசரி கேரட்.

எனவே நீங்கள் குழந்தைகளுக்கு பார்லி மற்றும் இறைச்சி ஒரு உண்மையில் ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியமான சூப் கிடைக்கும், மேலே உள்ள பட்டியலில் உப்பு மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் சிறிய அளவு துணையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

செயல்முறை விளக்கம்

முதலில், நாங்கள் மாட்டிறைச்சி செய்ய வேண்டும். அது நன்கு குளிர்ந்த நீரால் கழுவி, ஒரு பானை வைக்கப்படும் மற்றும் வேகவைத்த இருந்தது. கிட்டத்தட்ட தயாராக இறைச்சி குழம்பு இருந்து நீக்கப்பட்ட, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. பான் வடிகட்டி மற்றும் அதன் தொகுதி மீதமுள்ள திரவ மூன்று லிட்டர் சரி. அதன் பின்னர் குழம்பு மாட்டிறைச்சி மறுசுழற்சி செய்யப்படுகிறது மற்றும் பார்லி prewashed ஊற்றினார். மேலும் அங்கு தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் உப்பு தேக்கரண்டி அனுப்ப.

பான் உள்ளடக்கங்களை குறைந்தபட்சமாக தீ அடைக்கப்பட்டுள்ள போது, நீங்கள் காய்கறிகள் செய்ய முடியும். அவர்கள் கவனமாக கழுவி உரிக்கப்பட்டு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட உள்ளன. உருளைக்கிழங்குகள் பெரிய துண்டுகள் ஒரு கொலு சிகிச்சை கேரட் வெட்டி. இந்த வழியில் தயாராக காய்கறிகள் குழம்பு மற்றும் பார்லி கொண்டு கடாயில் அனுப்பப்பட்டிருப்பதாக அரை மணி நேரம் சமைக்க வேண்டும். இறைச்சி கொண்டு முத்து பார்லி கொண்டு சூப் உள்ள சமைத்த வரை ஐந்து நிமிடங்கள் வேண்டுகோளுக்கு இணங்க ஒரு தேக்கரண்டி ஹாப்ஸ்-சன்லி சேர்க்க.

விருப்பம் இரண்டு: பொருட்கள் ஒரு தொகுப்பு

இந்த செய்முறையை அது பூஞ்சை மற்றும் பட்டாணி கொண்டிருப்பதால் ஆர்வமூட்டுவதாய் உள்ளது. நன்றி இந்த பாகங்களை, முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மிகவும் பணக்கார சுவை மற்றும் மணம் ஆகிறது. ஒரு அன்பார்ந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான சமைக்க முத்து பார்லி கொண்டு சூப் மற்றும் இறைச்சி தயவுசெய்து தேவையான பொருட்கள் கடைக்கு செல்ல கேட்டுக்கொள்ளப்படுகிறார்கள். செயல்முறை குறுக்கிட முடியாது பொருட்டு, உங்கள் சமையலறை அலமாரியில் கிடைக்க என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளவும்:

• தானிய பாதி ஒரு கப்.
• காளான்கள் 150 கிராம்.
• ஒரு கேரட் மற்றும் வெங்காயம்.
• பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி கூழ் 350-500 கிராம்.
• ¾ கப் பச்சை பட்டாணி.
• கோழி குழம்பு 2.5 லிட்டர்.

இறைச்சி மற்றும் காளான் கொண்டு முத்து பார்லி ஒரு சுவையான சூப் பெற, மேலே உள்ள பட்டியலில், அது மாவு ஒரு அரை கப், செலரி நான்கு தண்டுகள், கொத்தமல்லியை ஒரு கொத்து, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, ரோஸ்மேரி மற்றும் வறட்சியான தைம் குச்சி சேர்க்க விரும்பத்தக்கதாகும்.

செயல்களை வரிசை

முதலில், நாங்கள் இறைச்சி எடுக்க வேண்டும். அவரது கழுவி, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, மாவு கலவையை, உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் பான் அனுப்பி, சூடான ஆலிவ் எண்ணெய் தடவப்பட்ட பரவியது. ஒரு தனி தட்டில் கூழ் பரவல் வறுத்த மற்றும் பக்க ஒதுக்கி.

இது தயாரிக்கப்பட்டது கொள்கலன், முன்சிகிச்சையாக வைக்கப்பட்டு தரையில் செலரி, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மசாலா ஒரு சிறிய அளவு சுவையில் மற்றும் முற்றிலும் கலக்கப்பட்ட. காய்கறிகளுடன் கடாயில் ஐந்து நிமிடங்கள் பிறகு, வறுக்கவும் இறைச்சி துண்டுகள் அனுப்பப்படும் மற்றும் கோழி குழம்பு ஊற்ற. மேலும், வறட்சியான தைம் மற்றும் ரோஸ்மேரி சேர்க்க ஒரு மூடி மூடி சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சமைக்க.

இந்த நேரத்தில் பிறகு குழம்பு வெட்டப்பட்டது காளான்கள் அனுப்பிய மற்றும் தீட்டப்படாத கழுவி ஒரு குறைந்தபட்ச தீ பற்றி நாற்பத்தைந்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா விட்டு உள்ளது. ஒரு சில நிமிடங்கள் இறைச்சி, முன்பு சேர்க்கப்பட்டது பட்டாணி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கருதப்பட்டு வரும் செய்முறையை உடன் பார்லி சூப் உள்ள சமையல் முடிந்த முன்.

விருப்பத்தை மூன்று

முந்தைய போலவே அனைத்து கூறுகளும் முன்கூட்டியே வாங்க வேண்டும். நீங்கள் சமையல் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் காணப்படும் கையில் இல்லை என்று உறுதி:

• மாட்டிறைச்சி ஆட்டுக்கறி 300 கிராம்.
• தண்ணீர் லிட்டர்.
• தானிய பாதி ஒரு கப்.
• இரண்டு ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்.
• ஒரு வெங்காயம் மற்றும் கேரட்.
• இரண்டு உருளைக்கிழங்கு.
• செலரி மற்றும் பாசினிப்பின் 50 கிராம்.

இறைச்சி கொண்டு முத்து பார்லி ஒரு சுவையான மற்றும் பணக்கார சூப் சமைக்க, மேலே பட்டியலில் தக்காளி பேஸ்ட், மூன்று பூண்டு கிராம்பு, மசாலாக்கள், தாவர எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் கூடுதலாக வேண்டும்.

சமையல் நேரம் குறைக்க, முன்னுரிமை இரவு முன் பார்லி குளிர்ந்த நீரில் ஊற மற்றும் ஒரு முழு இரவு விட்டு. கொதிக்கும் நீர் அரை மணி நேரம் முன்னர் அனுப்பிய கழுவி நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் சமைத்த ஒரு குறைந்தபட்ச வெப்பம் உள்ள ஒரு கடாயில். அதன் பிறகு, குழம்பு உப்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வேர்கள் சேர்க்க. கொதிக்கும் திரவ மற்றொரு பதினைந்து நிமிடங்கள் பிறகு பார்லி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் (உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்) வைக்கப்படுகிறது.

குழம்பு குறைந்த வெப்பத்தை அடைக்கப்பட்டுள்ள போது, நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சமைக்கவும் முடியும். அது அவருக்கு தெளிவானபொழுது தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் ஒரு சிறிய நீர் மற்றும் குண்டு, பத்து நிமிடங்கள், மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க. இந்த நேரம் பிறகு, பான் ஒரு கரடுமுரடான grater துண்டாக்கப்பட்ட ஊறுகாய் அனுப்பப்படும் மற்றும் தட்டில் வைத்து தொடரவும். பத்து நிமிடங்கள், உருவாக்கப்படும் அந்த சூப் tomyat இணைக்க மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் பற்றி zazharku. ஒரு கடாயில் அனுப்பிய விரிகுடா இலை சமையல் முடிவடைவதற்கு முன்பு.