ஆர்கனோ. மசாலா என்ன வகையான?

ஆர்கனோ (தாவர என்ன வகையான) பற்றி முதல் தகவல் பண்டைய கிரேக்கத்தில் காணப்படுகின்றன. புத்தகத்தில் "மருத்துவத் தாவரங்கள்" Dioskoridos ஆராய்ச்சி அவரது ஆண்டுகள் விவரித்தார் மற்றும் அனைத்து மூலிகைகள் மற்றும் வேர்கள் ஒரு கூடவோ குறையவோ அளவிற்கு மருத்துவ குணங்கள் வேண்டும் என்று நிரூபித்தது. பின்னர், பண்டைய ரோமில், Tselius Apitsius பணக்கார ரோமர் உடைய உணவுகள் பட்டியலை தொகுத்துள்ளது. கிட்டத்தட்ட அவர்கள் அனைவரும் ஆர்கனோ உட்பட மசாலா ஒரு குறிப்பிடத்தக்க அளவு கொண்டிருக்கின்றன.

இந்த மசாலா முக்கிய வாழ்விடங்கள் ஐரோப்பாவின் தெற்கு மற்றும் மத்திய பகுதிகளில் கருதப்படுகின்றன. இந்த தாவரம், வரை 80 சென்டிமீட்டர் உயரத்தில் அடையும் உள்ளது நீள்வட்ட, வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு பூக்கள், வேர் ஊடுருவி விட்டு. ஆர்கனோ thymol, அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் கொண்டுள்ளது டானின், carvacrol மற்றும் rosmarinic அமிலத்தை உருவாக்குகிறது. நறுமண ஆர்கனோ பண்புகள் காரணமாக, அதன் பயன்பாடு ஒப்பனை தொழில் பரவியுள்ளது.

சமையல் பொறுத்தவரை, சாலடுகள், ஹாம், மீன் சாஸ், இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் பன்றி இறைச்சி, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, பார்பெக்யூ மற்றும் ரசங்கள் செய்தபின் மசாலா சுவை. சமையல் போது நீங்கள் கையில் இருந்தால் சுவை பாரபட்சமும் இல்லாமல், பதிலாக விட ஆர்கனோ இல்லை - பிரச்சினை தீர்த்தார். நீங்கள் உதவி marjoram வரும், ஆனால் ஒரு மனதில் வேண்டும் என்று வாசனை இன்னும் புளிப்பு மற்றும் முழுவளர்ச்சிபெற்ற.

முப்பது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, கிட்டத்தட்ட யாரும் ரஷ்யாவில் ஆர்கனோ இருப்பது பற்றிய தெரியும். மசாலா என்ன வகையான, நாம் மட்டும் வெளிநாட்டு சமையல்காரர்களுக்கு கண்டது. இன்று அது, நன்கு அறியப்பட்ட உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது அத்துடன் தங்கள் வீட்டில் gastronomic பரிசோதனைகளில். அதை முயற்சி மற்றும் நீங்கள் தக்காளி, முட்டை, பீன்ஸ் அல்லது விளையாட்டு வாசனை இலைகள் சேர்க்க.

இங்கிலாந்தில் நடத்தப்பட்ட ஆராய்ச்சியின் காட்டியது, மற்றும் ஆர்கனோ மற்ற பயனுள்ள பண்புகள். ஒரு மருத்துவ ஆலை என்ன, அது இப்போது மருத்துவரீதியாக உறுதி செய்யப்பட்டுவிட்டது. தாவரத்தில் இருக்கும் Carvacrol பென்சிலின் அல்லது ஸ்ட்ரெப்டோமைசின் இணையாக மிகவும் சக்திவாய்ந்த கொல்லிகள் ஒன்றாகும். இந்த பொருள் எஸ் ஆரஸை, மருத்துவ வசதிகள் பொதுவான கொல்ல பூஞ்சை தொற்றுகள், ஒட்டுண்ணிகள் மற்றும் கூட பயன்படுத்த முடியும்.

ஆர்கனோ, நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு நேர்மறையான விளைவை தூக்கமின்மை விடுவிக்கப்படுகிறார்கள், பதற்றம் விடுவிக்கப்படுகிறார்கள், பசியின்மை அதிகரிக்கிறது, பிடிப்புகள் நீக்குகிறது, செரிமான செயல்முறை சீராக்குகிறது. அதை அடிப்படையாகக் தயாரிப்புமுறைகள் அழற்சி எதிர்ப்பு, வலி நிவாரணி மற்றும் expectorants வேண்டும். கூடுதலாக, சுவையூட்டும் ஒரு மலமிளக்கி மற்றும் சிறுநீர்ப் பெருக்கிகள் உள்ளது.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் மேலும் ஆர்கனோ பயன்படுத்தப்படுகிறது. உதாரணமாக, கடுமையான மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, புண் தொண்டை, காய்ச்சல், நிமோனியா மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்கள் தேயிலை சேர்க்கப்படும். வாத நோய் அவதியுற்றார் கொதித்தது மற்றும் தடித்தல் குளியல் எடுக்க பரிந்துரைத்தார் சுருக்கியது. பசை நோய் உள்ளவர்களுக்கு இந்த ஆலை உட்செலுத்தி கொண்டு துவைக்க செய்யப்பட வேண்டும்.

பயனுள்ள பண்புகள் இத்தகைய பல ஆர்கனோ "நிலை" மீது தீவிரமாக யோசிக்க வைக்கிறது. என்ன அது: மசாலா அல்லது மூலிகை? எந்த விஷயத்திலும் குறைந்த நினைவில் அவசியம். ஆர்கனோ தவறாக பயன்படுத்தினால் கர்ப்ப காலத்தில் முரண், மற்றும் சிறுநீர்பிறப்புறுப்பு அமைப்பின் ஒரு பிரச்சனை யார் ஆண்கள் உள்ளது.