அளியுங்கள் சாஸ்: வீட்டில் எளிய சமையல்

அளியுங்கள் முதல் கடந்த நூற்றாண்டின் 80 களின் முற்பகுதியில்-ஆ அமெரிக்காவின் தோன்றினார். மிருதுவாக ல் கட்டப்பட்டது கோழி ஆட்டுக்கறி இன் நறுமணமுள்ள துண்டுகள் சிறப்பாக துரித உணவு சங்கிலி மெக்டொனால்ட்ஸ் நிறுவனங்கள் வடிவமைக்கப்பட்டன. அமெரிக்காவில், அளியுங்கள் பாரம்பரியமாக பிரான்சில் மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் மற்றும் சாஸ் வழங்கப்பட்டு வருகிறது ஒளி எண்ணெய், மிளகு, உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் செய்ய. சில நேரங்களில் இது பூண்டு சேர்க்கவும். அளியுங்கள் சாஸ் உங்கள் சுவை படி வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த சிற்றுண்டி அளிக்கிறேன் முடியும். சாப்பாட்டின் சிறந்த சமையல் இந்த கட்டுரையில் வழங்கினார்.

பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு சாஸ் அளியுங்கள் எப்படி சமைக்க

கோழி பாரம்பரியமாக சமைத்த அளியுங்கள், சிறிய துண்டுகளாக ஒரு லா கார்டே ஒரு நறுக்கப்பட்ட. அவர்களை உப்பு மற்றும் மிளகு அனுபவமுள்ள ஒவ்வொன்றும் பின்னர் மாவு உள்ள பரவியது. என்று கோழி தாக்கப்பட்டு முட்டை ஒரு கிண்ணத்தில் பின்னர் ரொட்டி crumbs பன்னீர் முக்கப்பட்டு பிறகு. தயாராக துண்டுகள் சூடான தாவர எண்ணெய் ஏராளமான ஒரு கடாயில் மீது பரவியது. எண்ணெய் வறுத்த ஆட்டுக்கறி ஒரு தங்க மேலோடு அமைக்க. தயார் அளியுங்கள் பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு சாஸ் பரிமாறப்படுகிறது.

அது செய்ய, இரண்டு வேகவைத்த கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கரு முற்றிலும் உப்பு, மிளகு தேய்த்தார்கள் வேண்டும், அரை எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. பின்னர், தொழிலாளர் துடைப்பம் நிறுத்தும் இல்லாமல், படிப்படியாக அனைத்து தாவர எண்ணெய் (50 மில்லி) ஊற்ற. கவனமாக இருக்க சேர்க்கப்பட்டதாக, உண்மையில் மயோனைசே தயாரிப்பில் ஒரு சரிவே ஆகும். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கலந்து அளியுங்கள் சாஸ் முடிவில். கூடுதலாக, நீங்கள் எந்த புதிய மூலிகைகள், ஊறுகாய் மற்றும் பூண்டு சேர்க்க முடியும்.

டர்டார் சாஸ் ஒரு எளிமையான செய்முறையை மீது சமைத்த முடியும். இந்த தூள் முட்டை மஞ்சள் கருவை செய்ய மயோனைசே மற்றும் இனப்பூண்டு கலந்து வேண்டும்.

பாலாடைக்கட்டி சாஸ் க்கான ரெசிபி

அடிக்கடி விரைவு உணவு சங்கிலியில் மெக்டொனால்ட்ஸ் அளியுங்கள் ஒரு பரிமாறப்படுகிறது சீஸ் சாஸ். ஆனால் வீட்டில் ஒரு சிறிய இல்லத்தரசி அவரது அசாதாரண சுவை மீண்டும் நிர்வகிக்கிறது. நாங்கள் செய்முறையை பாலாடைக்கட்டி சுவையூட்டும், இது மிருதுவாக ல் கட்டப்பட்டது கோழி ஆட்டுக்கறி சுவை மிகவும் நன்றாக உள்ளது வழங்க அதனால் தான்.

பால் 50 மில்லி உள்ள அளியுங்கள் ஒரு சாஸ், ஸ்டார்ச் ஊற தொடங்கி தேவையான தயாராவதற்காக (2 மணி நேரம். ஸ்பூன்ஸ்). பின்னர், ஏற்பட்ட தீ கடாயில் வைத்து அது ஒரு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி மழை மற்றும் ஒரு கொதி அவற்றை கொண்டு. உடனடியாக கிரீம் grated கடின சீஸ் (50 கிராம்) சேர்க்க. நன்கு உருகிய என்று அந்த வகைகள் சூட். கிரீமி கலவையை கொதிக்கும் இல், அவர் கிளறி பால் மற்றும் ஸ்டார்ச் சேர்க்க, மற்றும், ஒரு தடித்த நிலைத்தன்மையும் வேண்டும் சாஸ் கொண்டு. சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். பரிமாறும் முன், பாலாடைக்கட்டி சுவையூட்டும் திரவம் குளிர்விக்க தேவை.

பார்பெக்யூ சாஸ் அளியுங்கள் செய்ய

தக்காளி பேஸ்ட் அடிப்படையில் சுவையூட்டும் பெரும்பாலும் உட்பட, இறைச்சி பரிமாறப்படுகிறது அவர்கள் நன்றாக கோழி fillets மிகவும் பொருத்தமானது. எப்படி வீட்டில் அளியுங்கள் ஒரு சாஸ் சமைக்க?

அனைத்து செயல்களும் பின்வரும் வரிசை செய்யப்பட வேண்டியுள்ளதே:

1. பச்சை கொத்தமல்லி, துளசி, வெந்தயம் மற்றும் இனப்பூண்டு பாதி பீம் மூலம் வெட்டி.
2. தனி கிண்ணத்தில் தக்காளி பேஸ்ட் (200 g) தேன் மற்றும் சோயா சாஸ் (1 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி) கலக்கப்படுகிறது. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு (3 துண்டுகள்) சேர்த்தல், உப்பு மற்றும் மிளகு.
3. வெட்டப்பட்டது தக்காளி மூலம் பசுமையாக எடை சேர்க்கப்படுகிறது. அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் அதே கொள்கலன் கலந்து, பின்னர் சுவையூட்டும் துப்பாக்கி குண்டுகளை கோப்பைகளில் வைத்து தீட்டப்பட்டது.

காரமான ஒரு மிருதுவாக மேலோடு கொண்டு தாகமாக கோழி செய்தபின் சாஸ் சுவை மற்றும் டிஷ் மிகவும் சுவையாக உள்ளது.

ஐந்து சாஸ் அளியுங்கள்: ஒரு செய்முறையை மயோனைசே கொண்டு

உணவு தயார் நேரம் நெருங்கிவிட்டது, மற்றும் விருந்தினர்கள் ஏற்கனவே வழியில் இருக்கும் போது, மயோனைசே தொழிலாளர்கள் மீட்கப்பட்டனர் வருகின்றனர். இது பல டார்டாரஸிலிருந்து ஒரு வீட்டில் மாற்று கருதும் அளியுங்கள், நல்ல சாஸ் மாறிவிடும் இருந்து. மயோனைசே, ஊறுகாய் வெள்ளரி மற்றும் வெந்தயம் (புதிய அல்லது உலர்ந்த): அது சமைக்க நீங்கள் மட்டும் மூன்று பொருட்கள் வேண்டும்.

முதலாவதாக, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மயோனைசே 3-4 தேக்கரண்டி வெளியே கசக்கி அவசியம். சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் நறுக்கு வெள்ளரி வெந்தயம் ஒரு கட் செய்யப்பட்டது. அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக மறியல், பின்னர் பதப்படுத்துவதில் அளியுங்கள் அளிக்கப்படக்கூடாது முடியும்.

பாரம்பரிய இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ்

இந்த சுவையான சாஸ் தயாரித்தல் இரண்டு நிலைகளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. முதல் வறுத்தெடுத்தார் வெளியிடப்பட்டது, இது ஒரு தாவர எண்ணெய் (40 மி.லீ) வெங்காயம், பூண்டு (3 துண்டுகள்), grated இஞ்சி (1 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி). passirovki பொருட்கள் நேரம் சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது அவை மென்மையாக இருப்பவை போன்று நீளமாக உள்ளது.

ஒரு வாணலி இல் அதே நேரத்தில் கொதிக்கும் வினிகர் (60 மிலி), சர்க்கரை (90 கிராம்), சோயா சாஸ் (2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்ஸ்) மற்றும் தேக்கரண்டி ஸ்டார்ச் பிடித்துக் கொண்டார். மேலும் இந்த தக்காளி பேஸ்ட் (½ கப்) சேர்க்கப்பட்டது. வெகுஜன வேகவைத்த போது, பொறித்த காய்கறிகள் அது ஒரு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. இப்போது நாம் வீட்டில் அளியுங்கள் சாஸ் தயாராக உள்ளது என்று நினைத்து கொள்ளுங்கள். அது மட்டும் அறை வெப்பநிலையில் பணியாற்றி தயாராக வரையில் குளிர்ச்சியடையும் உள்ளது. சரியான இணக்கம் அளியுங்கள், ஆனால் வறுத்த கோழி இறக்கைகளுடன் கூடிய மட்டுமே உள்ள சோயா சாஸ் அடிப்படையில் ஸ்வீட்-புளிப்பு தாளிக்கும்.

அளியுங்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ரெசிபி கிரீம் சாஸ்

காரமான பீன்ஸ் உடன் ஜென்டில் கிரீமி சாஸ் டிஜோன் கடுகு கொண்டு கூட gourmets சுவை வேண்டும். அவர் அதை அளியுங்கள், ஆனால் மேலும் பிரஞ்சு பொரியலாக மற்றும் பிற உணவுகள் மட்டுமல்ல விண்ணப்பிக்க முடியும் என்று ருசியான ஆகிறது.

உணவு தயாரித்தல் ஒரு கிண்ணத்தில் (150 கிராம்) நல்ல துடைப்பான் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி வேண்டும், பின்னர் கிரீம் (50 மிலி), தேக்கரண்டி டிஜோன் கடுகு, 3 நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு மற்றும் உப்பு சேர்க்க. அனைத்து கூறுகளும் முற்றிலும் சுவையூட்டும் அளியுங்கள் அளிக்கப்படக்கூடாது முடியும் பிறகு, கலந்து வேண்டும். விருப்பமிருந்தால், நீங்கள் துளசிச்செடி, பெருஞ்சீரகம், வோக்கோசு, முதலியன எந்த புதிய மூலிகைகள், சேர்க்க முடியும் சாஸ் அது ஒரு சுவை இன்னும் சுவாரஸ்யமான இருக்கும்.