அடுப்பில் வெறும் மாட்டிறைச்சி சுட்டுக்கொள்ள

முற்றிலும் அடுப்பில் மாட்டிறைச்சி வறு எளிதான வழி. நீங்கள் தனிப்பட்ட நிறைய நேரம் தேவையில்லை, மற்றும் விளைவாக ஒரு சரியான உணவாகும். நீங்கள் மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு பிட் சேர்க்க என்றால், டிஷ் மேலும் மணம் இருக்கும். சில ஏனெனில் நீண்ட சமையல் அவசியம் இறைச்சி இந்த வகையான பிடிக்காது. ஆனால் நீங்கள் ஒரு சில தந்திரங்களை தெரிந்தால், இந்த பிரச்சினை தீர்க்கப்பட முடியும். சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் மாட்டிறைச்சி எளிதானது.

ஒரு எளிய வழி

இந்த செய்முறையை, நீங்கள் மட்டும் இரண்டு பொருட்கள் வேண்டும்: இறைச்சி மற்றும் உப்பு. இது ஒரு நல்ல முடிவு பெறுவதற்காக இதை வலது இறைச்சி தேர்வு அவசியம் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. மாட்டிறைச்சி புதிய மற்றும் ஆசைப்படுவதற்குரியது - இளம். மாட்டிறைச்சி, சுட்ட அடுப்பில் துண்டு பின்வருமாறு தயாராக உள்ளது. இறைச்சி ஒரு கிலோ, சிறந்த விலாப்பகுதியிலுள்ள பிராந்தியம், கிளிப்பிங் அல்லது வாலையும், மற்றும் உப்பு சுமார் 2 கிலோகிராம் எடுத்து. சமையல் போது, இறைச்சி எவ்வளவு தேவையான உப்பு எடுக்கும். படங்கள் மற்றும் நரம்புகளையும் அது ஒழித்துக்கட்ட, இறைச்சி தயார். பின்னர் கழுவி உலர்ந்த. பேக்கிங் மீது சமமாக உப்பு ஊற்ற. அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை வெப்பமடையும். மாட்டிறைச்சி ஒரு துண்டு வைத்து தூங்கும் அதன் மேல் மீதமுள்ள உப்பு விழ உப்பு. அது முற்றிலும் இறைச்சி கிடைக்க செய்ய வேண்டும். இப்போது நாம் அடுப்பில் கடாயில் அமைக்க. மாட்டிறைச்சி க்கான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள 45 நிமிடங்கள் வேண்டும். வெப்பநிலை 200 டிகிரி அதிகரிக்கும். செயல்பாட்டில் மேலோடு சாறு மற்றும் உப்பு இருந்து உருவாகிறது. நாம் ஷெல் பிரித்து மாட்டிறைச்சி இழுத்து. உப்பு எச்சங்கள் விட்டு சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் இறைச்சி அடுக்குகள் வெட்டி. நீங்கள் சாறு உறிஞ்சிக்கொள்ளும் நேரம் சிறிது நேரம் காத்திருந்து முடியும்.

மசாலா மற்றும் மாட்டிறைச்சி

மசாலா இறைச்சி ஒரு அசாதாரண சுவை மற்றும் மணம் கொடுக்க. நீங்கள் ஒரு பயன்படுத்தினால் பேக்கிங் க்கான குழாய், மாட்டிறைச்சி மேலும் தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி இருக்கும். புதிய மாட்டிறைச்சி 1 கிலோ, வெண்ணெய் 50 கிராம், 1 லிட்டர் எடுத்து மாட்டிறைச்சி, இன் குழம்பு பல பட்டாணி கருப்பு மிளகு, 200 அளவு சோயா ஒயின் (சிவப்பு, உலர்ந்த), ஒரு பல்ப், மூன்று காதணிகள் 100 கிராம் ஆ Ekon, வறட்சியான தைம், உப்பு மற்றும் ரொட்டி crumbs ஒரு சில sprigs. இப்போது இறைச்சி ஒரு துண்டு, கழுவி முற்றிலும் உலர்ந்த எடுத்து. நாம் ஸ்லீவ்களில் ஃபேஸ்புக்கை அறிமுகப்படுத்தினார், மேலும் 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. சமையல் வெப்பநிலை 220 டிகிரி. நீராவி சுதந்திரமாக வெளியேற முடியும் என்று அது, ஒரு தொகுப்பு சிறிய கீறல்கள் அல்லது ஓட்டைகள் செய்யப்பட வேண்டும்.

அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள அது சமைத்த வரை தருவதன் அவசியம், ஆனால் பழுப்பு நிற இறைச்சி கொடுக்க ஐந்து நிமிடங்கள் வெட்டு தொகுப்பின் இறுதிக்குள் மற்றும். சாஸ் மீதமுள்ள உட்பொருட்களின் முடியும். ஒரு கடாயில் வெங்காயம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி மிகவும் இறுதியாக வெட்டி வறுக்கவும், நண்பனின் சேர்க்க. பான் வெண்ணெய் உராய்வைத். அவர்கள் தங்க நிறம் ஆக போது, குழம்பு மற்றும் வைன், sypem உப்பு மற்றும் அனைத்து மசாலா ஊற்ற. தீ மிதமான செய்து, தனது 15 நிமிடங்கள் கழித்து சாஸ் அணைக்க. நாம் cheesecloth மூலம் அது வடிகட்ட.

நேரத்தை சேமிக்க, நீங்கள் அதே நேரத்தில் அடுப்பில் அனைத்து இயக்கங்களையும் மற்றும் மாட்டிறைச்சி ரொட்டி சுடுவது இணைக்க முடியும் சாஸ் தயார். இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு டிஷ் மீது பரவியது. சமைத்த மசாலா சாஸ் மேல் ஊற்ற. அடுப்பில் வறுத்த மாட்டிறைச்சி - இங்கே ஒரு அவள் தான். இந்த டிஷ் புகைப்படங்கள் சமையல் மகிழ்வு கேலரி அதன் உரிமையுள்ள நடைபெறும், ஆனால் சுவை குறைவாக அற்புதமான அழகிய இல்லை. அவரது கற்பனை, படைப்பாற்றல் மற்றும் காதல் ஒவ்வொரு செய்முறையை செய்து, மகிழ்ச்சியோடு சமைக்க.