அசல் சமையல், ஒரு gogol-mogol எப்படி

ஒருவேளை, அனைவருக்கும் குழந்தை பருவத்தில் இருந்து மழலையர் பள்ளி, சமையல்காரர் அறையில் அல்லது தாயால் தயாரிக்கப்பட்ட வீட்டிற்கு வழங்கப்படும் கோகோல்-மோகோலின் ஒரு சுவையான இனிப்பு நினைவிருக்கிறது. ஆனால் நிச்சயமாக, அனைவருக்கும் தெரியும் எப்படி இந்த சுவையாக தயாராக உள்ளது. நீங்கள் gogol-mogol ஒன்றாக செய்ய கற்றுக்கொள்ள, ஏனெனில் நீங்கள் குழந்தை பருவத்தில் அதை விரும்பினால், பின்னர் பெரியவர்கள் இந்த இனிப்பு அதே அன்பு உணர்கிறேன்.

எனவே, ஒரு gogol-mogol எளிதான செய்ய எப்படி? ஆரம்பத்தில், நாம் புரதத்திலிருந்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவை பிரிக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, மஞ்சள் கருவைத் துடைத்து, படிப்படியாக தூள் சர்க்கரை மூன்று தேக்கரண்டி ஊற்றி. நீங்கள் ஒரு தடித்த, வெள்ளை, பஞ்சுபோன்ற நுரை அமைக்க வேண்டும். இப்போது கிரீம் இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்க மற்றும் நீங்கள் ஒரு homogeneous வெகுஜன வரை துடைக்க நம் gogol.

நாம் ஒரு நாகரிகத்தை உருவாக்க முன், நாம் ஒரு கொள்கலன் தயார், அங்கு நாங்கள் எங்கள் இனிப்பு ஊற்ற வேண்டும். அது ஒரு அழகான குவளை. நாங்கள் எங்கள் சுவையாகவும், அதை குளிர்ச்சியாகவும் வைத்தோம். Gogol-mogol அழகாக பழங்கள் அல்லது பிஸ்கட் வெட்டப்படுகின்றன முடியும் அலங்கரிக்க. இது மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும். மற்றும் பெரியவர்களுக்கு இந்த இனிப்பு குழந்தை பருவத்தில் இருந்து நினைவுகள் கொண்டு.

இப்போது பெரியவர்களுக்காக மட்டுமே gogol-mogol ஐ தயார் செய்யலாம். அத்தகைய ஒரு செய்முறையை கொஞ்சம் சிக்கலானது, ஆனால் நாம் வெற்றி பெறுவோம். எனவே, தொடங்க, நாம் ஒரு முட்டை அடித்து, சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க மற்றும் எங்கள் எதிர்கால இனிப்பு ஒரு ஸ்பூன் மது ஒரு ஜோடி சேர்ப்பேன். ஒரு சிறிய podsalivaem மற்றும் கலவை எல்லாம். பின்னர் வேகவைத்த பால் ஊற்ற மற்றும் எங்கள் சுவையாக கஷ்டப்படுத்தி. வெண்ணெய் பதிலாக ஜாதிக்காய் கொண்டு மாற்றலாம் . மிகவும் அசல் சமையல், அது மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும்.

ஆனால் அது இல்லை. நான் ஒரு fagot-fruit தவளை எப்படி செய்ய வேண்டும் என்று சொல்ல விரும்புகிறேன். இதை செய்ய, இரண்டு முட்டை மஞ்சள் கருவை அடித்து, எலுமிச்சை வண்ணம் கொண்ட ஒரு தடிமனான வெகுஜன உருவாகிறது. சிறிது உப்பு மற்றும் மூன்று தேக்கரண்டி துருவல் சர்க்கரை மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி பழச்சாறு ஒரு கண்ணாடி நான்கில் ஒரு கலவை. அரை லிட்டர் குளிர்ந்த பால், அதே போல் 125 கிராம் குளிர்ந்த கனிம நீர் ஊற்றவும். இந்த கலவை முட்டை வெள்ளையுடன் சேர்க்கப்படுகிறது , அவை ஏற்கனவே செங்குத்தான நுரைக்குள் அடித்துள்ளன. கண்ணாடிகள் gogol-mogol கசிவு. மேலே, grated ஜாதிக்காய் ஒரு குலுக்கல் தெளிக்க மறக்க வேண்டாம்.

நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு தேன் mogol செய்ய கற்றுக்கொள்ள வேண்டும். இதை செய்ய, ஒரு முட்டை கலந்து அடித்து, அரை லிட்டர் குளிர்ந்த பால் மற்றும் தேன் ஆறு தேக்கரண்டி அதை இணைக்கவும். கூடுதலாக, இந்த அமைப்பு, நீங்கள் ஆரஞ்சு சாறு நான்கு தேக்கரண்டி சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் இனிப்பு இனிப்பு - மற்றும் மேஜையில்.

மிகவும் சுவையானது தெற்கு கோகோல்-மோகல் மாறிவிடும். அதை செய்ய, நீங்கள் தனித்தனியாக முட்டை மஞ்சள் கரு அடிக்க, பின்னர் அதை granulated சர்க்கரை 1,5 தேக்கரண்டி ஊற்ற மற்றும் நுரை வரை முற்றிலும் மீண்டும் கலந்து. பின்னர் மஞ்சள் கரு கொண்ட வெட்டப்பட்ட முட்டை வெள்ளையை அடித்து, ஆறு தேக்கரண்டி கிரீம் மற்றும் வலுவான இயற்கை காபி ஐந்து கரண்டி சேர்க்க.

இப்போதே ஒரு மோகல் செய்ய எப்படி தெரியும். ஆனால் நீங்கள் பரிசோதனைக்கு தயாரானால், மேலும் சிக்கலான காக்டெய்ல் தயார் செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள். இது சீக்கிரம் தயாராக உள்ளது, மற்றும் செய்முறையை மிகவும் அசல் உள்ளது. இதை செய்ய, பிளேண்டரில் நான்கு முட்டை மஞ்சள் கருவை கலக்கவும், அதனால் அவை மென்மையாக்கப்படுகின்றன. கலந்து தொடர்ந்து, சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி ஒரு மூன்றில் சேர்க்கவும். இது அடித்து நொறுக்கும் போது கலைக்க வேண்டும். இப்போது நாம் காக்டெய்ல் அரை லிட்டர் பால், ஒரு கண்ணாடி கொழுப்பு கிரீம் மற்றும் தொண்ணூறு கிராம் ரம் அல்லது காக்னாக் மீது ஊற்ற. நீங்கள் கொஞ்சம் வறுத்த ஜாதிக்காய் சேர்க்க வேண்டும் என்று மறந்துவிடாதே. எல்லாம் கலக்கப்பட்டு சிறிது நேரம் ஒதுக்கி வைக்கப்பட்டன. தனித்தனியாக, நாங்கள் பிளெண்டர் நான்கு முட்டை வெள்ளை (நுரை உருவாக்க வேண்டும்) கலந்து. நாங்கள் சர்க்கரை இரண்டு தேக்கரண்டி கொட்டி, மீது துடைப்பம் தொடர்ந்து. இப்போது நீங்கள் பால் கலவையில் புரதங்களை ஊற்ற வேண்டும் மற்றும் அனைத்தையும் கலக்க வேண்டும். காக்டெய்ல் கூழை மற்றும் மேஜையில் அதை பரிமாறவும். இது மிகவும் அசல் மாறிவிடும். பொதுவாக, விருந்தினர்கள் வாசலில் இருந்தால், உங்களுக்கு இனிப்பு இல்லை, வேறு ஒன்றும் செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லை ஆனால் முகுல் சமைக்க வேண்டும். அனைத்து பிறகு, நீங்கள் மிக விரைவில் இந்த அற்புதத்தை உருவாக்க மற்றும் உருவாக்க முடியும்.