Multivarka "ரெட்மாண்ட்" இல் முயல்: அனைத்து சுவைகளையும் க்கு சமையல்

முயல் அது கொழுப்பு குறைந்த பட்சத் தொகையை கொண்டிருப்பதன் காரணமாக, உணவுத்திட்டத்தின் தயாரிப்பு ஆகும். பணக்கார கலவை (வைட்டமின்கள், புரதம், சுவடு கூறுகள்) குழந்தைகள், கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் முதியவர்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாகும். இன்று நாம் எப்படி சமைக்க பற்றி சொல்ல multivarka ஒரு முயல் "ரெட்மாண்ட்." சமையல் நீங்கள் கட்டுரையில் காண்பீர்கள்.

Braised முயல் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு

உணவு தொகுப்பு:

• சிவப்பு ஒயின் 50 மில்லி;
• முயல் உடலில்;
• 6 பட்டாணி கருப்பு மிளகு;
• 200-250 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• கிரீன்ஸ்;
• பூண்டு இரண்டு கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய் 50 மிலி;
• மசாலா.

நீங்கள் சரியாக தயார் எப்படி தெரியாது முயல்? ரெசிபி ஒரு புகைப்படத்துடன் உங்களுக்கு அந்த உணவில் ஒரு காட்சி பிரதிநிதித்துவம் பெற அனுமதிக்கும்.

தயாரிப்பு

1. எங்களுக்கு ஒரு உடலில் முயல் செயலாக்க ஆரம்பிக்கலாம். ஒரு ஆழமான கடாயில் வைத்து 4 பாகங்கள், அதை பிரித்து நீரை நிரப்ப (குளிராக இருக்கும்). நாம் 6-8 மணி நேரம் இறைச்சி உண்டு. பின்னர் திரவ ஊற்றினார். முயல் ஒரு பிட் வெளியே விடுகின்றது போது, அது பகுதிகள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும்.

2. நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, மிளகு மற்றும் உப்பு கலவையை செய்தல். அது இறைச்சி துண்டுகள் தேய்க்க. மீண்டும், நாங்கள் முயல் ஒரு கடாயில், சிவப்பு வைன் தெளிக்கப்படும் அனுப்ப. எண்ணெய், lavrushku (தாள்கள் ஜோடி) மற்றும் peppercorns சேர்க்கவும். இந்த இறைச்சி இறைச்சி 1-2 மணி தங்க வேண்டும்.

3. கிண்ணத்தில் Multivarki மசகு எண்ணெய் கீழே. ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது முயல் துண்டுகள் போடவும். "பேக்கிங்" முறையில் தேர்ந்தெடுத்து 20 நிமிடங்கள் டைமர் அமைக்க. ஒரு புறத்தில் வறுக்கவும் வேண்டும் துண்டுகள் ஒருமுறை, மற்ற அவற்றை திரும்ப. மீண்டும், 20 நிமிடங்கள் டைமர் திரும்ப.

4. அது புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து multivarku மொழிபெயர்க்க முறையில் "அவுட் அமைப்பது" மறுப்பதாகும். டைமர் 1 மணி நேரம் அமைக்கப்பட்டது. மற்றும் இறைச்சி முடிவில் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. விளைவாக multivarka நலன்தரும் மற்றும் டெண்டர் முயல் உள்ளது "ரெட்மாண்ட்." நாங்கள் வடிவமைப்பு மிக எளிய, மேலும் பார்க்க என்று சமையல்.

முயல் இறைச்சி கொண்டு சூப்

பொருட்கள்:

• ஒரு கேரட்;
• உருளைக்கிழங்கு 600 கிராம்;
• 1 பகுதியாக முயல் உடலில்;
• கொத்தமல்லியை கொத்து;
• நெருங்கிய சீமை சுரைக்காய் -1 துண்டு;
• தாவர எண்ணெய்;
• ஒரு வெங்காயம்;
• மசாலா.

நடைமுறை பகுதியாக

1. எப்படி முயல் முதல் உணவு தயாரிப்பது எப்படி? சமையல் மாறுபட்டதாக இருக்கும். ஆனால் நாம் தேர்ந்தெடுத்த எளிய மற்றும் காலப்போக்கில் மிகவும் செலவு குறைந்த. ஓடும் நீரில் முயல் உடலில் கழுவ வேண்டும். நாம் 2 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்ட.

2. காய்கறிகள், சுத்தப்படுத்தும் கழுவ மற்றும் கந்தை துணி. கேரட் அண்ண மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு கிரீன்ஸ் வெட்டுவது முடியும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட - சீமை துண்டுகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வெட்டப்பட்ட.

3. டர்ன் multivarku. கிண்ணத்தில் மசகு எண்ணெய் கீழே. "ஹாட்" முறையில் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. முயல் துண்டுகள் போடவும். ஃப்ரை, ஒரு பக்கத்தில் இருந்து மற்ற திரும்புகின்றன. வெங்காயம் சேர்த்து 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

4. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தவிர காய்கறிகள் ஒரு கிண்ணத்தில் ஓய்வு, வீசுகின்றார்.

5. நீர் 1.5 லிட்டர் ஊற்ற. Multivarku "தணிப்பது" முறையில் மொழிபெயர்க்க. நாம் 2 மணி நேரம் டைமர் வைத்து. எவ்வளவு காலம் அது ஒரு முயல் சமைக்க எடுக்கிறது தான். ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி ஒரு டிஷ் வேண்டும் என்பதைப் புரிந்துகொள்ள உதவும். இங்கே நாம் உணவுகள் சுவையை மேம்படுத்த பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் பல்வேறு வேண்டும்.

6. விரைவில் நீங்கள் ஒரு கேட்க போன்ற பீப், அது சூப் உலர்ந்த மூலிகைகள், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், வாசனைப்பொருட்கள் மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு உள்ள தூங்க வேண்டும். அது இன்னும் அட்டவணை முயல் ஒரு டிஷ் கொண்டு காலத்திற்கு முற்பட்டதாகும். Multivarki க்கான சமையல் வழக்கமாக முறை "வெப்பமூட்டும்" பயன்படுத்தி உள்ளடக்கியது. முயல் இறைச்சி கொண்டு சூப் அடைக்கப்பட்டுள்ள பிறகு டெண்டர் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான ஆகிறது. உங்கள் உணவை உண்டு!

பிலாஃப் செய்முறையை

என்ன தான் இல்லை முயல் multivarka சமைத்த "ரெட்மாண்ட்"! சமையல் மற்றும் பொருட்கள் மாறுபட்டு இருக்கலாம். வீட்டு சுவையான மற்றும் மனம் நிறைந்த உணவை தயவு விரும்புகிறீர்களா? பின்னர் அவர்களை முயல் கொண்டு பிலாஃப் தயார்.

தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• வட்ட அரிசி - 3 multistakana:
• இரண்டு கேரட்;
• 500 கிராம் முயல் இறைச்சி;
• 3 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்;
• ஒரு வெங்காயம்;
• 3 multistakana நீர்;
• கிரீன்ஸ்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

முயல் இறைச்சி கழுவி துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளது. கேரட் ஒரு grater கந்தை துணி. வெங்காயம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. ஒரு கிண்ணத்தில் Multivarki எண்ணெய், ஸ்ப்ரெட் முயல் ஊற்ற. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும். அரை மணி நேரம் அம்பலப்படுத்த முறை "பேக்கிங்". பீப் solim டிஷ் பிறகு. அது ஒரு மசாலா ஊற்ற, மற்றும் நீர் படம் கழுவப்பட்டு. "பிலாஃப்" என்ற ஒரு திட்டத்தை தேர்ந்தெடுப்பது. முடிவில் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு சேர்க்க. பிலாஃப் பரிமாறும் முன் "வெப்பமூட்டும்" 20 நிமிடங்கள் தங்க வேண்டும்.

பின்னுரை

நீங்கள் multivarka கொண்டு சமைக்கப்படும் ஒரு முயல் போன்ற தெரியும் "ரெட்மாண்ட்." சமையல் கட்டுரையில் கொண்டமைந்திருந்தது மற்றும் ஆரம்ப இல்லத்தரசிகள் மற்றும் அனுபவம் சமையல்காரர்கள் உகந்தவையாக இருக்கின்றன.