Dalmore (விஸ்கி): விளக்கம், விமர்சனங்களை

Dalmore - விஸ்கி, மிகவும் மதிப்புமிக்க சமகால பானங்கள் பட்டியலில் பயன்படுத்தி நிறுவப்படுகிறது. பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு உருவாக்கப்பட்டது, அவர் இன்னும் மிக கோரும் வல்லுநர்கள் உள்ள போற்றப்பட்டன.

வரலாற்று வேர்கள்

பண்டைய பானம் வரலாறு, 19 ஆம் நூற்றாண்டின் முதல் பாதியில் தொடங்கியது அலெக்சாண்டர் Metson, நிறுவனம் ஜார்டைன் மாதேசன் உரிமையாளர், வடக்கு ஸ்காட்லாந்தின் உயர் மலை கிராமங்களில் ஒன்றில் 1839 ஒரு சிறிய பண்ணையில் பெற்றிருந்தனர். இந்த பகுதியில், அது உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் இருந்தது ஒரு நல்ல விஸ்கி கரி வைப்பு, முதல் வகுப்பு பார்லி, படிக நீர் மற்றும் சாதகமான காலநிலை. விஸ்கி ஒரு புதிய தலைமுறை - இங்கே அது முதல் Dalmore உற்பத்தி தொடங்கிய டிஸ்டிலரி, கட்டப்பட்டது. இது பழைய முதுநிலை நுட்பங்களை சிறந்த மரபுகளில் தயாரிக்கப்பட்டது.

11 ஆண்டுகளுக்குப்பிறகு, நிறுவனம் சதர்லேண்ட் குடும்பத்திற்கு மாற்றியது மேலும் 1891 முதல் அது குலத்தை மெக்கென்சியிடம் வைத்திருக்கும் ஆனார். கிட்டத்தட்ட 70 வருடங்களுக்குப் பிறகும், ஒரே முதுநிலை மற்றும் 1960 ல் மட்டும் வொயிட் & மேக்கே லிமிடெட் குழுக்களுடன் இணைந்து இருந்தன ஒரு புதிய அமைக்க கூட்டு முதல் வகுப்பு சிங்கிள் மால்ட் விஸ்கி தயாரிப்பாகும். எனினும், முதல் உலகப் போரின் போது இருபதுகளில், படைப்புக்கள் தற்காலிகமாக சஸ்பெண்ட் செய்யப்பட்டதோடு 1920 முதல் தயாரிப்பில் முற்றிலும் மீட்டெடுக்கப்பட்டது.

பெரிய திறமை

அது Dalmore என்று குறிப்பிட்டார் மதிப்பு - உலகம் முழுவதும் இருந்து விஸ்கியை போன்றது, இந்த ஒரு பெரிய கடன் சொந்தமானது மாஸ்டர் பிளெண்டர் ரிச்சர்ட் பேட்டர்சன். தனது வாழ்நாள் நாற்பது ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக நன்கு அறியப்பட்ட நிறுவனத்திற்கு வேலை தன்னையே அர்ப்பணித்த மூன்றாவது தலைமுறை ஒரு குடும்பம் பாரம்பரியம் விளங்குகிறது. இத்தனை வருடங்களில் ஒரு பழைய ஸ்காட்ஸ் மது பூங்கொத்துகள் மற்றும் aromas துறையில் முதல் வகுப்பு நிபுணராக மாறினார். அவனது எண்ணம் tastings மற்றும் கண்காட்சிகள் அனைத்து வகையான அதிகார கருதப்படுகிறது. அனைத்து பொறுத்து பெரிய முதுநிலை திறனை உலகின் விஸ்கி நிறுவனங்கள் உற்பத்தி அறியப்படுகிறது. பேட்டர்சன் ஒரு தனிப்பட்ட பிளேயர் உள்ளது. அவர் எந்த மது சுவை மற்றும் சுவையை மிக நுட்பமான நுணுக்கங்களை வேறுபடுத்தி முடியும். சுவாரஸ்யமாக, அரை மில்லியன் பவுண்டுகள் க்கான மந்திரவாதி வாசனையை லண்டன் காப்பீட்டுச் நிறுவனம் லாயிட்ஸ் காப்பீடு செய்தவர் முற்பாகம். நம்பத்தகாத தொகைகள் மட்டும் பிரத்யேக பேட்டர்சன் வாய்ப்புகளை உறுதிப்படுத்துகிறது. நேரம் ஒரு ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய காலத்தில் அவர்கள் பல மதிப்புமிக்க விருதுகளை பெற்ற விஸ்கி பல்வேறு வகையான உருவாக்கப்பட்டன.

தனிப்பட்ட பொருட்கள்

குடிநீர் உற்பத்தி தொழில்நுட்பம் ஒப்பீட்டளவில் எளிது. உலர்ந்த நொதிக்கச்செய்யப்பட்ட மால்ட் வடிகட்டும் தொடர்ந்து ஒரு இரட்டை வடிகட்டப்பட்ட பின்னர் பெற்று மது ஓக் பீப்பாய்களில் நீண்ட நேரம் பராமரிக்கப்படுகிறது. இது காணப்படும் போது சிக்கலான எதுவும். ஆனால் நீங்கள் கலை முடிக்கப்பட்ட வேலை மது மாற்ற அனுமதிக்கும் சிலவும் நுணுக்கமாகவும் உள்ளன. மற்றும் Dalmore - விஸ்கி, மிகவும் விலையுயர்ந்த முடியும். பானம் சில வகையான ( "Dalmore 64 Trinitas", "Dalmore 62" மற்றும் "50 Dalmore") உலகில் பத்து மிகவும் விலையுயர்ந்த விஸ்கி உள்ளன. 2010 இல் கிளாஸ்கோவில் ஒரு ஏலத்தில், அவற்றில் ஒன்று விலை 160 100 டாலர்கள். நிச்சயமாக, அது 140 வருட வெளிப்பாடு பானமாக ஆனது.

அதன் அசாதாரண சுவை விஸ்கி, வழக்கமாக பீப்பாய்களில் மற்ற மதுபானங்களை நீண்ட தங்க விளைவாக பெற்றுக் கொள்கிறார். இது முக்கியமாக போர்பன் பேக்கேஜ் பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் Oloroso ஷெர்ரி உள்ளது. அதை நீங்கள் கேரமல் மற்றும் வெண்ணிலா காரமான நறுமணச் சுவையுடனும் சிட்ரஸ் விஸ்கி நுட்பமான வாசனை வாங்க அனுமதிக்கிறது. இந்த கலவை, குறிப்பாக கலவைகள் தயாரிப்பில் பாராட்டப்படுகிறது.

மகுடத்தில் நகை

- 2013 ஆம் ஆண்டின் வசந்த காலத்தில் நிறுவனம் உலகம் பிரபலமான புதிய பானம் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது மால்ட் விஸ்கி Dalmore வீரம். எனினும், அது போது கடமை இலவச கடைகள் மட்டுமே காணலாம். ஸ்காட்ஸ் ஆல்கஹால் இந்த பல்வேறு தனித்தன்மை வாய்ந்தது. ஓய்வு இருந்து அதன் முக்கிய வேறுபாடு ஒரு அசாதாரண மூன்று வெளிப்பாடு உள்ளது. முதல் ஒரு நீண்ட நேரம் தயாராக ஆல்கஹால், மக்காச்சோளம் கொள்ளளவுள்ள பீப்பாய்களில் அடங்கி விடுகின்றது. பின்னர் அது முப்பது ச்செரிக்கு Matusalem கீழ் இருந்து ஓக் கொள்கலனில் வைக்கப்படுகிறது. மேலும் இறுதி கட்டத்தில் அது போர்ட் ஒயின் வாசனைகளை உறிஞ்சுகிறது. இந்த முறை நீங்கள் வெளிப்படுத்த விட குடிக்க அனுமதிக்கிறது. கோல்டன் நிறம் மிகவும் இருண்ட நிறத்தில் மாறுகிறது, மற்றும் மது வெறுமனே பிரகாசிப்பார் பிரபுக்கள் உள்ளது. பழ செண்டு (சிட்ரஸ் மற்றும் பிளம்), கேரமல் மற்றும் சாக்லேட் என்ற aromas மூலமாகப் பூர்த்தி. விஸ்கி ஏ இனிமையான இனிப்பு சுவை மற்றும் ஒரு சாதாரண நாற்பது டிகிரி ஆல்கஹால் போல இல்லை. பானம் வல்லுநர்கள் படி, அது தூய வடிவில் அல்லது தண்ணீர் அல்லது ஐஸ் ஒரு சிறிய அளவு கூடுதலாக குடிக்க நல்லது. ஒன்றாக ஒரு சுருட்டு மற்றும் காபி Dalmore வீரம் ஒரு கப் உணவின் ஒரு அற்புதமான இறுதியில் இருக்க முடியும்.

நுகர்வோர் விமர்சனங்களை

கடமை இலவச கடைகளில் அழகான நல்ல வெறும் விஸ்கி Dalmore வீரம் விற்றுத் தீர்ந்தன. அவரைப் பற்றி மறுமொழிகள் அளவில் நேர்மறையான. அனைத்து வாடிக்கையாளர்களுக்கும் முதல் பணக்கார மணம் மற்றும் உயர் தரமான மது தனிப்பட்ட நறுமணம் சொல்ல. இனிமையான இனிப்புக்கு, பானத்தின் வல்லுநர்கள் படி, டிகிரி கவனிக்கவில்லை உதவுகிறது மற்றும் சுவைகள் அதன் பன்முகத்தன்மை க்கான கற்பனை தூண்ட. மற்றும் வேறு என்ன ஒரு பதினைந்து ஆண்டு கால தாமதம் ஒரு தயாரிப்பு இருந்து எதிர்பார்க்க முடியாது?

கூடுதலாக, வாங்குவோர் அசாதாரண கொள்கலன் கவனம் செலுத்துகிறேன். இயற்கையாகவே, ஒரு குறுகிய கழுத்தில் சரியாக மொத்தமாக லிட்டர் பாட்டில் மிகவும் திட தெரிகிறது. ஒரு படத்தை போன்ற ஒரு நிவாரண தட்டு மான் தலை, இன் உலோக செய்யப்பட்ட, குறிப்பாக அதன் வடிவமைப்பு அலங்கரிக்கிறது. பாட்டில் ஒரு பரிசு பெட்டியில் விற்கப்படுகிறது மற்றும் எந்த ஒரு கொண்டாட்டம் மரியாதை அல்லது பரிசு ஒரு அடையாளமாக சரியான பரிசு இருக்க முடியும்.

ஒரு விதியாக, இந்த ஆல்கஹால் மலிவான அல்ல, ஆனால் நுகர்வோர்களுக்குச் சொல்வது போல், 50-70 டாலர்கள் விலை - இது ஒரு பானம் வாக்குறுதிகள் என்று இன்பம் ஒரு நிறைய உள்ளது.

மறுக்க முடியாத பிரபுக்கள்

விஸ்கி Dalmore வீரம் - உண்மையில் உயர்தர பானம். இதன் உற்பத்தி தொழில்நுட்பம் வளரும், நிபுணர்கள் கணக்கில் பல அனைத்து விருப்பத்திற்கு நடந்தது. விளைவாக பண்டைய பாரம்பரியம் ஆவி செய்யப்பட்ட மற்றும் பண்புகள் உள்ளார்ந்த மட்டுமே அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது உயரடுக்கு மது கொண்டுள்ளது என்று ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். விலையுயர்ந்த விஸ்கிகளை மிக முக்கியத்துவம் பெற்றுள்ள ஒரு சுவைத்த உள்ளது. அது வாயில் குடித்து பிறகு ஒரு விரும்பத்தகாத உணர்வு இல்லை மிகவும் அவசியமாக இருக்கிறது. இது தொடர்பாக, Dalmore வீரம் முழுமையாக அடைந்தது. பானம் வல்லுநர்கள் பழ வாசனையைக் சாக்லேட் கலந்து மற்றும் அது ஒரு உண்மையான மற்றும் உண்மையான உன்னத ஸ்காட்ஸ் அழகை கொடுக்கிறது என. நிபுணர்கள் அவரை எதிர்கால பார்க்கவும், பலவற்றைக் ஈர்க்கக்கூடிய பரிமாணங்களை உற்பத்தியை விரிவாக்கம் செய்ய. இப்போது வரை காரணமாக மருந்து அம்சங்கள் தொகுதி வரையே இருக்க வேண்டும். பானமானது கவிதை பெயர் Cromarty இன் பிர்த் ஒரு அழகான விரிகுடா கடற்கரையில் ஸ்காட்லாந்தில் அழகிய மலைத் தொடர் அமைந்துள்ள ஒரே ஒரு டிஸ்டிலரி உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, மற்றும் அதன் திறன் வரம்பற்ற அல்ல.

பொது கருத்து

அது முயற்சி ஒரு வாய்ப்பு கொண்டிருந்த அந்த இருந்து Dalmore விஸ்கி சான்றுகள் பற்றி பேச சிறந்தது. அது தயாரிப்பு பற்றி மேலும் அறிய உதவுவதன் மூலம் மக்களின் கருத்தினை உள்ளது. அது விஸ்கி ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கான ஆயுள் நீடித்த பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது இது ஒரு மருந்து கருதப்பட்டது முன் சிறப்பாக உள்ளது. இப்போது கேள்வி எனவே குறிப்பாக வைத்து அல்ல. நாம் நோய் மற்றும் மரணமின்மைக்கான சிகிச்சை பற்றி பேசவில்லை. சில நுகர்வோர்கள் "Dalmore" ஒட்டுமொத்த சுகாதார ஒரு கண்ணாடி குறிப்பிடத்தக்க அளவில் முன்னேறியுள்ளது பிறகு என்று கூறுகின்றனர். முதல் bracer உள்ளே பெறுவது, ஒரு அற்புதமான பழ நறுமணம் தன்னகத்தே கொண்டுள்ளது. ஒரு சிறிது நேரம் கழித்து ஒரு ஒளி கிரீமி நிழல் கொண்டு கேரமல் இனிப்புக்கு வருகிறது. ஒரு நீண்ட சுவைத்த மசாலா நன்றாக டச் புகை சேர்ந்து. உடல் ஒரு இனிமையான பேரின்பம் சமாதான அடங்கும்.

இந்த பானம், வாடிக்கையாளர்கள் கருத்து, மன அழுத்தம் ஒரு சிறந்த தீர்வு இருக்க மற்றும் மன சமநிலை மீட்க முடியும். ஆனால் உணர்வுகளாக வரம்பில் நிச்சயமாக, விவரிக்கப்படக்கூடும், உயரடுக்கு ஆல்கஹால் மட்டுமே உண்மை வல்லுநர்கள்.

பிழைகள் தவிர்க்கும் பொருட்டு

அனைவருக்கும் ஸ்காட்டிஷ் பானம் Dalmore (விஸ்கி) உரிமையாளர் ஆக வாழ்க்கையில் அதிர்ஷ்டம் உள்ளது. புகைப்படங்கள் மதிப்புரைகள் சரியாக தேர்வு செய்யும். வெளி படம் மற்றும் ஒரு விரிவான கள்ள தடுக்க உதவ பகுதியில் பொருட்களை விளக்கம். அனைத்து பிறகு, இந்த நாட்களில் கடைகள் முழு உள்ளன போலியான பொருட்களை, அசல் செய்ய எதுவும் இல்லை அது குறிப்பிடவில்லை. ஆனால், தயாரிப்பு வெளிப்புற பிரதிநிதித்துவம் கொண்டு, எளிதாக ஒரு முடிவை எடுக்க வேண்டும். ஒரு இறுக்கமான பட்ஜெட் மீது இல்லாதவர்களை, உயர் இறுதியில் சிறப்பு கடைகளில் அல்லது சிறப்பு ஏலம் மணிக்கு விரும்பிய பொருட்களை வாங்குவதற்கு முடியும். இத்தகைய ஒரு சிறு, எனினும், ஒரு கண்ணியமான அளவு செலவு செய்யலாம். ஆனால் ஒரு நல்ல விஸ்கி அவரை பணம் மதிப்பு. நிதி பல இல்லை என்றால், அது முதல் அனைத்து கவனமாக, தயாரிப்பு படிக்க லேபிள் உள்ளடக்க படித்து நல்ல பாட்டில் கருத்தில் கொள்ள, அவசியம். இது குறைந்தது குறைந்த அறிவு சரியான தயாரிப்பு தேர்வு, என்று மிகவும் எளிதாக இருக்கும் தெளிவாக உள்ளது.