வசந்த ரோல்ஸ்

நீங்கள் சுவையான ஏதாவது விரும்பும் போது நிச்சயமாக அனைவருக்கும் நேரங்களும் இருக்கின்றன. நான் குறைந்தது ஒரு ஸ்திரமான மாநில ஒரு வாரம் முறை ஒரு ஜோடி ஏற்படுகிறது. இந்த கூறப்பட்ட ஒன்று, நான் உங்களை மற்றும் சமைத்த புகழ முடிவு வசந்த ரோல்ஸ், ஒரு செய்முறையை பகிர்ந்து இது.

மாவை தயார் செய்ய, நாம் பால் 200 மில்லி, ஒரு கரண்டியால் அல்லது உலர் ஈஸ்ட் அழுத்தும் 20 கிராம், சர்க்கரை 40 கிராம், பொரித்த எண்ணெய், 2 முட்டைகள், மற்றும் உப்பு க்கான கோதுமை மாவு (முதல் அல்லது உயர்ந்த தர) 400 கிராம் வேண்டும். பால் அறை வெப்பநிலை வெப்பமடையும், அது ஈஸ்ட், சர்க்கரை, உப்பு கரையும். பின்னர், முட்டை அடித்து பால் இணைந்து மற்றும் சிறிய பகுதிகளில் மாவு நுழைய தொடங்கும். கட்டிகள் தவிர்க்க நன்கு பிசைந்து முயற்சி. நாங்கள் ஈஸ்ட் மாவை இருக்கும் வசந்த ரோல்ஸ் என்பதால், அது ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரு மணி நேரம் நிற்க வேண்டும்.

மாவை பாடுவேன் வரை, எங்களுக்கு திணிப்பு விடுங்கள். "Feta" உள் நிரப்ப நாம் கீரை 500 கிராம், வெங்காயம் 1 நடுத்தர அளவு, வெண்ணெய் 50 கிராம், மாவு தேக்கரண்டி, பால் 100 மில்லி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி 200 கிராம் தேவைப்படுகிறது. வெங்காயம் இறுதியாக shinkuem மற்றும் கிரீமி வரை வெண்ணெய் உள்ள பொறித்த. புதிய கீரை, கொதிக்கும் நீரில் மூழ்கியிருந்த வடிகட்டிய மற்றும் இறுதியாக வெட்டி உள்ளது. பின்னர் வெங்காயம் அதை வறுக்கவும். அடுத்து, மெதுவாக, மாவு சேர்க்க, கலந்து பால் ஊற்ற ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட சீஸ் "feta" சேர்க்க. உப்பு சுவை மற்றும் பரபரப்பை வேண்டும். வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க, நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

இதற்கிடையில், நாங்கள் நிரப்புதல் தயாராகிக் கொண்டிருந்த போது, மாவை வரை வைத்திருக்க வேண்டும் (அது இருமுறை கன அளவில் அதிகரிக்க வேண்டும்). தீ மீது பான் வறுக்கப்படுகிறது raskalivaem, மசகு எண்ணெய், மற்றும் மெதுவாக ஒரு மேற்பரப்பில் மாவை விநியோகிக்க. சமைத்த வரை இருபுறமும் ஒவ்வொரு கேக்கை ரொட்டி சுடுவது. எங்கள் ஈஸ்ட் மாவை உள்ள வசந்த ரோல்ஸ், அவர்கள் குழாய் உறையிடப்பட்ட வேண்டாம். மற்றும் நிரப்புதல் மையத்தில் பரவல் விரும்பிய அளவு கேக்கை மற்ற பாதி உறை. அந்த அப்பத்தை தயாராக உள்ளன, அவ்வளவுதான்.

நான் மற்றொரு சுவையான விருப்பத்தை முன்மொழிய - காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உடன் அப்பத்தை.

சோதனை, நாம் ஒரு பால் அட்டைப்பெட்டி (500 மிலி), கண்ணாடி மாவு, 1 முட்டை, உப்பு மற்றும் எண்ணெய் வறுக்கவோ வேண்டும். முட்டை துடைப்பம் மற்றும் உப்பு, மாவு மற்றும் zhidenkoe அறிமுகப்படுத்த மாவை பிசைந்து. நாம் அது கட்டிகள் இல்லாமல் இருக்க முயற்சி. சுட்டுக்கொள்ள மெல்லிய அப்பத்தை, சமமாக பான் மேற்பரப்பு முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகிறது. நிரப்புதல், நாம் வெள்ளை காளான்கள் 500 கிராம், 200 கிராம் வேண்டும் பாலாடைக்கட்டி durum, உப்பு மற்றும் மூலிகைகள். காளான்கள் இறுதியாக டெண்டர் வரை காய்கறி எண்ணெய் வெட்டி, உப்பு மற்றும் வறுக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் துடைப்பான். சூடான ரொம்பவும் வறுத்த காளான்கள் வைத்து, ஒரு தட்டில் நேராக்க grated சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. கவனமாக போர்த்தி. ஒரு திணிப்பாக கொண்டு அப்பத்தை காளான்களை தயாராக உள்ளன. நிச்சயமாக, நீங்கள் இந்த செய்முறையை சோதித்துப் பார்க்கலாம். திணிப்பு சமைத்த முடியும் இறைச்சி, காய்கறி அல்லது இனிப்பு - நீங்கள் ஒரு பெரிய இனிப்பு கிடைக்கும். உதாரணமாக, ஆப்பிள்கள் கொண்டு அப்பத்தை.

இனிப்பு தயாராவதற்காக ஆப்பிள்கள் உடன் அப்பத்தை மாவை இரண்டாவது செய்முறையை தயார் முடியும், ஆனால் கூடுதலாக நிரப்புதலாகவும், சர்க்கரை ஒரு spoonful சேர்க்க, நாங்கள் இனிப்பு இருக்கும். நிரப்புதல், நாம் 5 பெரிய இனிப்பு ஆப்பிள்கள், சர்க்கரை 100 கிராம், சர்க்கரை மற்றும் கிரீம் தொகுப்பு (தோராயமாக 200-250 மில்லி) ஒரு சிட்டிகை வேண்டும். ஆப்பிள்கள் என், சுத்தமான, நீக்க நடுத்தர மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்க. அபராதம் தேய்த்தார்கள் போது - சாறு பாயும் மற்றும் நிரப்புதல் உலர் இருக்கும். அடுத்து, சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை கொண்டு ஆப்பிள்கள் தெளிக்க மற்றும் கலந்து எல்லாம். தயார் கேக்கை பரவல் திணிப்பு விளிம்பில் கொண்டு, நேராக்கப்படவோ விளிம்புகள் மடிக்க மற்றும் ஒரு குழாய் அமைக்க. புளிப்பு கிரீம் உடன் அப்பத்தை பரிமாறவும். கூடுதலாக, மேல் ஜாம் அல்லது அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும் ஆப்பிள் வெண்ணெய் ருசிக்க.

பொதுவாக, வசந்த ரோல்ஸ் சாலையில் அல்லது இயல்பு குடும்பத்துடன் விடுமுறைக்கு வந்திருந்த இல் உங்களுடன் எடுக்க வசதியாக உள்ளது. அவர்கள் மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் போது பிரச்சனையில் ஏற்படுத்த கூடாது. அவர்களை ஒரு இன்பம் தயாரிப்பது. தற்செயலாக, நீங்கள் ஒரு பள்ளி உங்கள் குழந்தை எடுக்க முடியும் இந்த அப்பத்தை, குழந்தைகள் இன்னும் இரவு வரை சாப்பிட வேண்டும். எனவே சோம்பேறி மற்றும் ஒரு திணிப்பாக உடன் அப்பத்தை சமைக்க வேண்டாம்! அனைத்து உணவு மகிழுங்கள்!