பை "வெங்காய" செயல்படுத்தப்பட்டு பாலாடைக்கட்டி: புகைப்படங்கள் மற்றும் சமையல்

அது ஒரு கேக் ஒரு வில், கசப்பான மற்றும் சுவையற்றதாக பெற முடியும் என்று பார்க்கப்படுகின்றது. உண்மையில் வெங்காயம் திணிப்பு கருதப்படுவதின் இலட்சிய தின்பண்ட சமைக்கிறாள். தாகமாக காய்கறிகள் காரணமாக வருகிறது பை உலர்ந்த பெற முடியாது, மற்றும் கசப்புத்தனமும் அனைத்து உணரவில்லை உள்ளது. பண்டிகை அட்டவணை சமைப்பதானால் பற்றி ஒரு கேள்வி இருந்தால் மற்றும், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், வெங்காய புளிப்பு தேர்வு தயங்க. புகைப்படங்கள் மற்றும் அதன் தயாரிப்பு பல விருப்பங்கள் ரெசிபி இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்படுகிறது. இந்த கேக் இது தயாராக மற்றும் shortcrust மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் திணிப்பு தவிர வெங்காயம் மற்றும் உருகிய பாலாடைக்கட்டி, கூடுதலாக, நீங்கள் மகிழலாம் காளான்கள் மற்றும் பிற காய்கறிகள்.

பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் உடன் பிரஞ்சு கேக் "வெங்காய"

வெங்காயம் இருந்து சுவையான கேக் குறுகிய பேஸ்ட்ரி அடிப்படையில் தயாராக முடியும். இதை செய்ய, நீங்கள் நடவடிக்கைகளின் பின்வரும் வரிசை ஒத்துப்போக வேண்டும்:

1. கப் மாவு மற்றும் வெண்ணெய் (125 கிராம்) இருந்து கை திரட்டுக்களாக அமைக்கப்பட்டது. அடுத்து, அது கிரீம் (70 மிலி), சோடா மற்றும் உப்பு (½ கொண்டிருக்கும் மணி. ஸ்பூன்ஸ்) சேர்க்கப்படுகின்றது. பிசையப்பட மென்மையான மற்றும் மீள் மாவை. அது தாளில் சுற்றி வைக்கப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் 1 மணி நேரம் அனுப்ப வேண்டும்.
2. இதற்கிடையில், அது நிரப்புதல் தயாராகி வருகிறது. வெங்காயம் (3 பிசிக்கள்.) அரை மோதிரங்கள் வெட்டி பிறகு, வரை குளிர் வரை வெப்பத்தில் இருந்து நீக்கப்பட்டது காய்கறி எண்ணெய் பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது.
3. பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் (200 கிராம்) ஒரு grater தேய்த்தார்கள் மற்றும் முட்டைகள் கலக்கப்படுகின்றன (3 பிசிக்கள்.). உங்கள் விருப்பபடி குளிர்ந்து வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கப்பட்டது.
4. குளிர்ந்த மாவை பரவியது மற்றும் அச்சு ஒரு தீட்டப்பட்டது. அது கீழே மற்றும் சுவர்கள் படிவத்தைத் சமமாக பரவி வேண்டும். நிரப்புதல் மேல் லெய்ட்.
5. 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் கொண்ட பை "வெங்காய". வெப்பநிலை சுற்றி 180 டிகிரி அமைக்கப்பட வேண்டும்.

பஃப் பேஸ்ட்ரி வெங்காயம் கேக் ரெசிபி

வெங்காயம் பூர்த்தியான பஃப் பேஸ்ட்ரி புளிப்பு இருந்து மாறிவிடும் இல்லை குறைந்த சுவையுடையது. அடுப்பில் அது வெறும் 30 நிமிடங்கள் பேக் செய்யப்படுகிறது. уковый пирог с плавленными сырками. நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் உடன் வெளியில் அல்லது உட்புறங்களில் எல் ukovy பை சமைக்க முடியும்.

பின்வருமாறு பேக்கிங் உணவு செய்முறை:

1. தாவர எண்ணெய் Passero semicircles ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் (0.5 கிலோ). அது உப்பு தேவை வறுத்த நிகழ்முறையில், விரும்பியபடி மிளகு மற்றும் பிற மசாலா சேர்க்க.
2. வெங்காயம் வரை நிரப்ப தயார், குளுமையடைகிறது. இந்த பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் (1 பிசி. 100) மற்றும் கடின சீஸ் பொறுத்தவரை, ஒரு grater தேய்த்தார்கள் தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் கலந்து (3 பிசிக்கள்.) மற்றும் கிரீம் (4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்ஸ்).
3. முடிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி (500 கிராம்) முறையே 2 பாகங்கள் எடையுள்ள 200 மற்றும் 300 கிராம் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. மெல்லிய பரவியது பெரும்பாலான ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைத்து கீழே மற்றும் ledges மீது பரவியது.
4. மாவை விநியோகிக்கப்படுகிறது நிரப்புதல் மேல் வெங்காயத்தின் திணிப்பு பரவியது, அப்போதைய எஞ்சுகின்ற இடி மூடப்பட்டிருக்கும்.
5. Zwiebelkuchen 190 டிகிரி சூடுபட்ட.

multivarka உள்ள Zwiebelkuchen

அது multivarka உள்ள வெங்காயத்தின் ஒரு திணிப்பாக ஒரு பை சமைக்க கடினமாக இல்லை. மாவை அவரை திரவ ஒத்திசைவிற்கு, அதன் மூலம் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் இல்லை உலர்ந்த மற்றும் இனிமையாக ஈரமான வெங்காயம் பை வழங்கும், பஜ்ஜி போன்ற பிசையப்பட உள்ளது.

படி உணவு தயாரிக்கும் படி பின்வரும் நடவடிக்கைகளை நிறைவேற்றுவதில் கொண்டுள்ளது:

1. முதன்மையாக தயாராகிறது திணிப்பு இருந்து தி அம்பு (1 கிலோ), முன்பு வெட்டு semicircles. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கொண்டு தாவர எண்ணெய் அது இது வறுத்த வரை டெண்டர், கூடுதல் உப்பு மற்றும் மிளகு சுவையை.
2. வெங்காயம் குளிர்ந்து வரை, அது மாவை சமைக்க முடியும். இந்த நோக்கத்திற்காக, உருகிய வெண்ணெய் (125 கிராம்) இயக்கப்படும் பந்துகள் உள்ளன (5 பிசிக்கள்.) கிரீம், சர்க்கரை (50 கிராம்) ஒரு சிறிய வங்கி சேர்க்கப்படும், சலித்துப் மாவு (1 ½ கொண்டிருக்கும் வி.), உப்பு (½ கொண்டிருக்கும் மணி. ஸ்பூன்ஸ்) மற்றும் சாம்பல் (1 மணி . கரண்டியால்). மாவை தடித்த இருக்க வேண்டும்.
3. ஒரு தடவப்பட்ட கிண்ணத்தில் மாவை அரை Multivarki ஊற்றினார் இல், பாலாடைக்கட்டி (100 கிராம்) பதப்படுத்தப்பட்ட தொடர்ந்து அது வினியோகிக்கப்படும் வெங்காயம் துண்டுகள் கரண்டியால் தீட்டப்பட்டது நிரப்புதல். மீதமுள்ள மாவை மேல் ஊற்றப்பட்ட.
4. "பேக்கிங்" 1 மணி 10 நிமிடங்களில் தயார் உணவு. சமையல் பிறகு நீங்கள் கிண்ணத்தின் வெளியே கேக் பெற "வெப்பமூட்டும்" என்பதை விடுத்து 15 நிமிடங்கள் நிறுவ வேண்டும்.

பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட பை "வெங்காய"

பை மாவை குளிர் வெண்ணெயை (200 கிராம்), மாவு (400 கிராம்), உப்பு (½ கொண்டிருக்கும் மணி. ஸ்பூன்ஸ்), முட்டை (1 பிசி.) மற்றும் கிரீம் (1 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி) இருந்து தயாரிக்கப்படும். நிரப்புதல் தயார் நேரத்தில், அது குளிர்ப்பதனப்பெட்டிக்குள் செல்கிறது.

தாவர எண்ணெய் பொறித்த காளான்கள் (250 கிராம்) மற்றும் அம்பு (400 கிராம்) பூர்த்தி உள்ளது. அது குளிர்ந்து பின் அதைத் grated சீஸ் (200 கிராம்) மற்றும் 2 முட்டைகள் சேர்க்கப்படும். சோதனை பெரும்பாலான அச்சு கீழே மற்றும் சுவர்களில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. பின்னர் வெளியே பின்னர் மேல் இடது பை மாவை மூட, அனைத்து திணிப்பு தீட்டப்பட்டது. பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் உடன் கேக் "வெங்காய" 180 டிகிரி 35 நிமிடங்கள் பேக் செய்யப்படுகிறது. அது நீங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப முன் நீராவி வெளியிட ஒரு கிளையாகும் கொண்டு மாவை துளைகள் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.