பிஸ்கட் "பட்டன்கள்" எப்படி சமைக்க: புகைப்படங்கள் ஒரு சில சமையல்

பிஸ்கட்டுகள் "பட்டன்கள்" நீங்கள் தான் தங்கள் சொந்த கைகளில் தயாரிப்பது கடையில் வாங்க முடியாது, ஆனால். அதை செய்ய எப்படி தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா? No problem. இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் பல சமையல் பொத்தான்கள் வடிவில் பேஸ்ட்ரி காண்பீர்கள். நாங்கள் உங்களுக்கு சமையலறையில் வெற்றியடைய வாழ்த்துகிறோம்!

ஷார்ட்பிரெட் "பட்டன்கள்"

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 சிறுபை பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை;
• . ஒரு சுத்தியல் இலவங்கப்பட்டைக்கான -; எல் 1 மணி.
• வெண்ணெயை 150 கிராம் பேக்;
• கோதுமை மாவு - கண்ணாடிகள் இணை;
• கொக்கோ தூள் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• ஒரு கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கரு;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை போதும்;
• சாதாரண சர்க்கரை 75 கிராம்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

1. ஒரு வெட்டும் மீது பலகை வெண்ணெயை வைத்து. நடுத்தர க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. அதே குழுவின் மாவு ஊற்ற. அடுத்தது என்ன? நாம் மாவுடன் சேர்த்து வெண்ணெயை வெட்டுவது வேண்டும். விளைவாக வெகுஜன முட்டை மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை மற்றும் வழக்கமான disintegrant சேர்க்க. உப்பு சீசன். பொருட்கள் கலந்து.
2. மாவை மீள் வேண்டும். 2 பகுதிகளாக வகுக்க வேண்டும். அது வெவ்வேறு உணவுகள் வைக்கவும் நல்லது. கொக்கோ தூள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை - சோதனை ஒரு பகுதியில், வெண்ணிலா சர்க்கரை வார்த்து, மற்றொரு விளம்பரத்தில் கூறினார். இருவரும் துண்டுகள் பிசைந்து. ஒட்டி படத்தில் மாவை கவர் டிஷ். நாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் மத்தியில் அலமாரியில் வைத்து. கிடைக்கும் அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு வேண்டும்.
3. டார்க் துண்டு உருவாக்கம் (- 3 மிமீ அதன் தடிமன்) வெளியே செல்லலாம். வெவ்வேறு அளவுகளில் சுற்று அச்சுகளும் எடுத்து. அவர்களுடன் குக்கீ preform அழுத்துவதன். ஒவ்வொரு வட்டம் உள்ளே துளைகள் செய்யும், இரண்டு பொத்தான்கள். அனைத்து இல்லை. நாம் உளிச்சாயுமோரம் பொத்தான்கள் செய்ய வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக நாம் ஒரு சிறிய விட்டம் அச்சு பயன்படுத்த.
4. பேக்கிங் காகிதத்தோல் செவ்வக துண்டு blanketed. இருண்ட பொத்தான்கள் போடு. அடுத்த படிகள் யாவை? உள்ளடக்கங்களை கொண்டு பேக்கிங் preheated அடுப்பில் அனுப்புங்கள். 190-200 ° சி குக்கீஸ் "பட்டன்" 15 நிமிடம் சுட்ட வேண்டும்.
5. நாங்கள் இப்போது வெள்ளை மாவை ஒரு துண்டு கொண்டு அதையே செய்வார்கள். இதன் விளைவாக, நாம் இரண்டு வகையான கல்லீரல் மாறும். அவர்களில் ஒவ்வொருவரும் அதன் சொந்த ருசியான உள்ளது.

"சாக்லேட் பொத்தான்கள்"

தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• மாவு (பல்வேறு பொருத்தமற்ற) 0.4 கிலோ;
• 125-கிராம் ஓடு கருப்பு சாக்லேட்;
• 1.5 மணி. எல் பேக்கிங் பவுடர்;
• வழக்கமான சர்க்கரை - ½ கப்;
• 150 கிராம் தேங்காய்;
• 1 மணி. எல் மதுபான;
• வெண்ணெய் 225 கிராம் பேக்;
• பால் - 2 டீஸ்பூன். எல்.

நடைமுறை பகுதியாக

1. ஒரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு வைத்து. சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு நிரப்பவும். மதுபான ஊற்ற. அனைத்து இந்த, ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க. சரியான அளவில் மாவு மற்றும் தேங்காய் 0.4 கிலோ சேர்த்தல். மாவை பெறுவது.
2. அடுத்த படிகள் யாவை? மாவை 4 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் 2-3 செமீ அகலம் ஒரு தொத்திறைச்சி ஜாலத்தால். ஒரு நீளம் 25 செ.மீ. மேல் இருக்கக் கூடாது. சோசேஜஸ் மாவை உணவு மடக்கு படம். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. அங்கே அவர்கள் காலை வரை தங்க.
3. குளிர்ந்த தொத்திறைச்சி snouts வெட்டப்பட்ட. 1 செ.மீ. - தங்கள் தடிமன் உகந்த.
4. பேக்கிங் காகிதத்தோல் போட வேண்டும். நாம் அது snouts பரவியது. ஒரு டூத்பிக் அவர்களை ஒவ்வொரு இரண்டு துவாரங்கள் உருவாக்கப்படும்.
5. அடுப்பில் Preheat. பரிந்துரைக்கப்பட்ட வெப்பநிலை - 170 ° சி குக்கீஸ் "பட்டன்" 25 க்கு அதிகமில்லாத நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
6. சாக்லேட் Unwrap ஒரு பட்டியில். நாம் உருகி வேண்டி. இந்த இரண்டு வழிகளில் ஒன்று அளிக்கப்படும் முடியும்: ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில், அல்லது ஒரு தண்ணீர் குளியல் (1 நிமிடம்.).
7. நாம் அடுப்பில் வெளியே கல்லீரல் கிடைக்கும். அது முற்றிலும் குளுமையாகுதல் வரை நாம் காத்திருக்க. அடுத்து, மத்தியப் பகுதி வரை ஒவ்வொரு ஒரு பொத்தானை உருகிய சாக்லேட் முக்கப்பட்டு. ஒரு கத்தி கொண்டு அதிகப்படியான நீக்கவும். காகிதத்தோலில் பொத்தான்கள் போடு. சாக்லேட் கெட்டிப்படுகின்ற முறை, அது கல்லீரல் மேஜையில் உண்ண முடியும். உங்கள் தேயிலை மகிழுங்கள்!

ஜிஞ்சர்பிரெட் "பட்டன்கள்": எந்த விடுமுறை ஒரு பரிந்துரையாக

உணவு தொகுப்பு:

• வெண்ணெய் 100 கிராம் பேக்;
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• இரண்டு முட்டை மஞ்சள் கருவை;
• கோதுமை மாவு 220 கிராம்;
• 1 மணி நேரம். எல் இஞ்சி மற்றும் வெண்ணிலன் (தூள் வடிவத்தில்);
• 1/3 மணி. எல் உப்பு.

விரிவான வழிமுறைகளை

படி №1. ஒரு கிண்ணத்தில், வழக்கமான சர்க்கரை, உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு வெண்ணிலா இணைக்க. மேலும் மஞ்சள் கருவை ஊற்ற. தூங்கும் மாவு மற்றும் தூள் இஞ்சி வீழ்ச்சி. உப்பு சீசன். ஒரு கரண்டியால் கலந்து. இப்போது நாம் கைமுறையாக சோதனை செய்ய.

படி №2. அது "பொத்தான்கள்" உற்பத்தி செய்ய நேரம். தேக்கத்தினுள் மாவை உருட்ட. கண்ணாடி வட்டங்களில் வெட்டி. அளவிடும் கரண்டியால் உளிச்சாயுமோரம் பொத்தான்கள் செய்ய. நான்கு துளைகள் அழுத்துவதன் ஒரு வைக்கோல். எங்கள் சோதனை சுமார் 60-70 pugovok இருந்து (கண்ணாடிகளின் விட்டம் பொறுத்து). எனவே, இரண்டு பேக்கிங் வேண்டும்.

படி №3. அரை குக்கீகளை கிரீஸ் மஞ்சள் கரு. நாம் தீட்டப்பட்டது காகிதத்தோலில் பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். பின்னர் (சராசரியாக) ஒரு சூடான அடுப்பில் அனுப்ப. 180 ° சி குக்கீகளை "பொத்தான்கள்" (புகைப்படம் செ.மீ.. மேற்பட்டவர்) மணிக்கு 9-10 நிமிடங்கள் கழித்து ஏற்கனவே தயாராக உள்ளது. இப்போது இரண்டாவது பேக்கிங் அமைக்க. எங்களுக்கு சமைத்த கல்லீரல் அட்டவணை ஒரு பெரிய அலங்காரம் இருக்க முடியும். வெறும் "பொத்தான்கள்" வண்ணப்பந்துகளைச் நூல் துளைகள் vdevaem. ஒரு அழகான தட்டிலில் பரிமாறப்படுகின்றது snouts செய்ய.

குக்கீ செய்முறையை படிந்து உறைந்த உள்ள "பட்டன்கள்"

பொருட்கள்:

• ஒரு முட்டை;
• தேன் மற்றும் கரும்பு 125 கிராம்;
• கோதுமை மாவு 0.3 கிலோ;
• 1 மணி நேரம். எல் புதினா சாறுகள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை;
• 20 மில்லி ரம்;
• தூள் சர்க்கரை - கண்ணாடி;
• வெள்ளை நிறத்தில் முட்டை;
• வெண்ணெய் 100 கிராம் பேக்;
• உணவு வண்ண - ஒரு சில இனங்கள்;
• ½ கொண்டிருக்கும் மணி. எல் சோடா.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கடாயில் வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் தேன் ஒரு துண்டு அனுப்ப. தீ இயக்கவும். இனிப்பு பொருட்கள் கலைத்து வரை நாம் காத்திருக்க. தீ அணைக்கிறது. கலவை முற்றிலும் அமைதியாக இருக்க வேண்டும். பின்னர் அது இலவங்கப்பட்டை, பேக்கிங் சோடா மற்றும் மாவு சேர்க்க. முட்டை பிரித்துக் கொள்ளவும். ரம் ஊற்ற.
2. கையால் மாவை பிசைந்து. விரல்கள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன நிறுத்தப்படும் போது நிறுத்து. பிளாஸ்டிக் உறை உள்ள மாவை மடக்கு ஒரு பகுதி. நாம் ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.
3. 180 ° சி Preheat அடுப்பில் அமைப்பை மாவை ஒரு அடுக்கு (மிமீ விட முடியாது 4 தடிமன்) ஒரு பரவியது உள்ளது. ஒயின் கிளாஸ்கள் பயன்படுத்தி வட்டங்களில் வெட்டி. நாம் எந்த 4 துளைகள் ஒரு பொருத்தத்தைச் செயல்படுத்துகின்றன. 15 நிமிடங்கள் கல்லீரல் சுட்டுக்கொள்ள.
4. நான் கடந்த பட்டியில் இருந்தது. அது படிந்து உறைந்த தயார் பற்றியது. சர்க்கரை கொண்டு முட்டை வெள்ளை ஒன்று சேருங்கள். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் 2 டீஸ்பூன் பணிநீக்கம். எல். வெகுஜன. ஓய்வு விரும்பிய வண்ணம் பங்கு மற்றும் வண்ணப்பூச்சு ஒரு கலவை.
5. குளிர்ந்து கல்லீரல் கவர் படிந்து உறைந்த. நாம் முற்றிலும் உலர்ந்த வரை காத்திருக்க. வெள்ளை படிந்து உறைந்த சிறிய விவரங்கள் "பொத்தான்கள்" வரைய முடியும். உதாரணமாக, நூல், புள்ளிகள் அல்லது களவடிவங்களுக்கு.

முடிவில்

பிஸ்கட்டுகள் "பட்டன்கள்" உங்கள் வீட்டு மற்றும் அசல் சுவை நிகரற்ற காட்சிகள் மகிழ்விக்கும்.