பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு எப்படி சமைக்க

நிச்சயமாக, பல பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு தயார் எப்படி எந்த ஞானம் இருக்கிறது என்று நம்புகின்றனர்: பிசையப்பட வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சாப்பிட போதுமான நல்ல. எனினும் தி ஆய்வு இலக்கியம் அனுமதிக்கிறது நமக்கு முடிவுக்கு என்று உள்ளன வெவ்வேறு வழிகளில் தயாரித்தல் இந்த எளிய ஆனால் மிகவும் சுவையாக உணவுகள்.

எப்படி நீங்கள் தொடங்க வேண்டும் என்று விரும்புகிறீர்கள்? உருளைக்கிழங்குகள் கவனமாக சுத்தம் வேண்டும், வெட்டு கண்கள் (ஏதாவது இருந்தால்), ஸ்டார்ச் இருண்ட வைப்பு நீக்க. வெட்டு தி உரிக்கப்பட்டு கிழங்குகளும் நடுத்தர அளவிலான துண்டுகள் மற்றும் டாஸில் ஒரு கொதிநிலை உப்பு தண்ணீர். முதலில், கொதிக்கும் நிறுத்தங்கள், தண்ணீர் மீண்டும் கொதித்தது போது நீங்கள் ஒரு கணம் காத்திருக்க வேண்டும் எனவே, பின்னர் கீழே சுடர் திரும்ப மற்றும் டெண்டர் வரை காய்கறிகள் சமைக்க.

உருளைக்கிழங்கு மென்மையான ஆக பிறகு, பான் வெப்பம், நீர், சமைத்த உருளைக்கிழங்கு அகற்றப்படுகிறது அங்குதான் இருந்து நீக்கப்பட்டது. சில இல்லத்தரசிகள் ஏற்படுத்தியது குழம்பு இது ஊற்றினார், மற்றும் ஊற்றினார் சில மற்றொரு கொள்கலன் பின்னர் உபயோகம் மீண்டும். நான், அறிந்த போது உதாரணமாக, நான் உண்மையிலேயே ஆச்சரியமாக இருந்தது என்ன செய்முறையை பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, என் காதலி, சைவ தயார்.

எப்படி நீர் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சமைக்க

தங்க பழுப்பு வரை வெங்காயம் வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய் கண்டிக்கக் கூடாது.
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மேஷ் முற்றிலும் ஈர்ப்பு பிளெண்டர், மெதுவாக ஊற்றி தி நீர் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு எங்கே முன்னர் இருந்த சமைத்த. மிக்ஸ் கூழ் பெற்று கொண்டு வறுக்கப்பட்ட வெங்காயம். Done.

வெளிப்படையாக, என் கருத்து அத்தகைய முடிவானது மட்டுமே ஏற்றது துண்டுகள் நிரப்புதலாகவும். எனவே, நான் சமையல் செய்ய திரும்ப முன்மொழிய மற்றும் சமையல் அங்கு தேட.

பால் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு எப்படி சமைக்க

பேராசிரியர் AI ன் புத்தகம் பாருங்கள் Pokers "பவர் க்கான அனைத்து" என்று அறியப்பட்ட விவரிக்கிறது தி செய்முறையை தி பிரபலமான உணவுகள்.

தி ஆசிரியர் முன்மொழிகிறது எடுக்க 200 கிராம் உருளைக்கிழங்கு, 40 கிராம் பால் மற்றும் 15 கிராம் வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு. தெளிவு பல்புகள், கழுவும் அவர்களை புட் அவற்றை ஒரு கடாயில், கவர் கொதிக்கும் நீர், கூடுதல் உப்பு மற்றும் காப்பீட்டில் உள்ள ஒரு மூடி, கொதி. அது என்று நம்பப்படுகிறது என்று இந்த முறை தயாராகிறது உருளைக்கிழங்கு தக்கவைத்து மேலும் வைட்டமின்கள். கிழங்குகளும் பற்ற போது, இன்னும் சூடான, ஒரு சல்லடை மூலம் மேஷ் அல்லது துடைப்பான், சூடான சிறிது சிறிதாக பால் வேகவைத்த ஊற்றி போது நீர் வடிகட்டிய வேண்டும், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மேலும் குறைந்த வெப்பநிலையில் உலர்ந்த மற்றும். பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு வெண்ணெய் ஆசிரியர் பரிந்துரை இல்லை சேர்க்க, ஆனால் சில காரணங்களால் சலுகைகள் எதனையும் உருகத் தொடங்குகிறது பரிமாறும் முன் டிஷ் மீது ஊற்ற.

தி புத்தகத்தின் ஐ.கே. Sivolap "பற்றி டேஸ்டி மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு" இது மேலும் எழுதப்பட்ட, எப்படி சமையல்காரர் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, ஆனால் இந்த செய்முறையை தவிர க்கான பால், அது இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட சேர் என்ற எண்ணெய்.
உருளைக்கிழங்கு 1 கிலோ பால் 1 கப் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி வெண்ணெய் எடுக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

இவ்வாறு, சமையல் ஆலோசனையின் தொடர்ந்து, பல இல்லத்தரசிகள் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு பால் சேர்க்கப்படுகின்றன. அந்த எனக்குத் தெரியும் என் உடல் ஊட்டச்சத்து சில வழிகாட்டி படிக்க வரை, உருளைக்கிழங்கு (உங்கள் சுவை, மற்றும் ஆற்றல்) பால் பொருந்தவில்லை வந்து என்ன. அவர்கள் நீண்ட காலமாக உடல் உணரப்படும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மோசமாக பால் அல்லது பால் உருளைக்கிழங்கு ஜீரணிக்க என்று சொல்கின்றன. அதே அடைவில் கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் சிறந்த முறையில் செரிக்கச் உருளைக்கிழங்கு என்று கூறப்பட்டிருந்தது. பின்னர், நான் எப்போதும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு ஒரு புதிய செய்முறையை சமைக்க.

எப்படி அது மேசைக்கு ஒரு அலங்காரம் செய்ய பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சமைக்க?

நான் ஒரு அரை உருளைக்கிழங்கு ஒரு கிலோ பெறுவீர்கள் வெண்ணெய் 150 கிராம் மற்றும் வெப்பமடையும் கிரீம் பாதி கப் மேற்கொள்ளுமாறு நான் முன்மொழிகிறேன்.
உருளைக்கிழங்குகள் முன்பு விவரித்தார் கொதிக்க நீர் வெளியே ஊற்றப்படும். உருளைக்கிழங்கு சூடான இருக்கும் போது, வெண்ணெய் சிறிய துண்டுகள் சேர்த்து, அது கவனமாக அரைத்து தொடங்கும். மேலும், சிறிய பகுதிகள் சூடான கிரீம் கொண்டு முதலிடத்தில்.

அது இது முக்கியமான கரடி மனதின் என்று, போது சேர்க்கப்படும் வெப்ப உருளைக்கிழங்கு குளிர் பொருட்கள் கொண்டிருந்தன அதில் ஸ்டார்ச் முனைகிறது செய்ய அடர்த்தி. எனவே, நீங்கள் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சமைக்க முன், எண்ணெய் குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் சூடான கிரீம் முன்கூட்டியே பார்வையாளர்களின் இருக்க வேண்டும்.

பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மூன்று ஆண்டுகள் வரை குழந்தைகள் ஒரு முட்டை மஞ்சள் கரு சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மஞ்சள் கரு சேர்த்தல் உணவின் ஊட்டச்சத்துப் பொருட்களை மதிப்பு அதிகரிக்கிறது. செய்முறையை பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மூலம் சமைத்த ஏழை சுகாதார உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.