பழிக்கு க்கான மேல்புறத்தில். நீங்கள் திணிப்பு என்ன வகையான தேர்வு?

தற்போது, நாம் அதிக அளவில் பொன்னான நேரத்தை இழக்க வேண்டாம் முயற்சியில் "ரன் மீது" ஒரு சிற்றுண்டி உள்ளன. மணம் தேயிலை மற்றும் சுவையான கேக் வார இறுதியில் உட்கார்ந்து வழியருகே செல்ல. நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்தில் இந்த பாரம்பரியம் திரும்ப முடிவு மற்றும் சுவையான ஏதாவது சமைக்க வேண்டும் என்றால், நாம் கவனம் செலுத்த ஆலோசனை செய்முறையை பழிக்கு.

Belyashi இறைச்சி பஜ்ஜி கொண்டு வட்ட உள்ளன. அது கேக்குகள், ருசியான ருசியானது மற்றும் நம்பமுடியாத திருப்தி அளிக்கிறது யார் அவர். எங்களுக்கு இப்போது பழிக்கு நிரப்புதலாகவும் மிகவும் எளிய மற்றும் தயார் விரைவு உள்ளது, புரிந்து கொள்ள முயற்சி செய்வோம்.

திணிப்பு பன்றி இறைச்சி

அது பழிக்கு மிகவும் பிரபலமான நிரப்புதல், சமைத்த பன்றி இறைச்சி கருதப்படுகிறது. அது சமையல் நிபுணர்கள் எப்போதும் பதிலாக உங்களை திணிப்பு உறைந்த உள்ளூர் பேரங்காடியில் "ஏதாவது" வாங்கும் வீட்டில் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, நீங்கள் உயர்தர மாட்டிறைச்சி என்று, மற்றும் தயாரிப்பின் தரத்தை, அவர்கள் கூறியது போல், பின்னர் நம்பலாம் ஒரு கசாப்பு ஒரு நண்பர் இருந்தால், "மற்றொரு விஷயம்." ஆனால் இன்று நாம் எனவே, தங்கள் கைகளை திணித்தல் போன்ற மற்றும் மிகவும் திணிப்பு உள்ளன.

உங்களுக்கு என்ன தேவை:

• லீன் பன்றி tenderloin - 500 கிராம்.
• மாட்டிறைச்சி அல்லது வியல் 150 கிராம்.
• இரண்டு பெரிய பல்புகள்.
• குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் அல்லது கிரீம் ஒன்று நூறு கிராம்.
• உப்பு.
• மைதானம் கருப்பு அல்லது சிவப்பு மிளகு.

அது belyashi டாடர் வேர்கள் என்று அறியப்படுகிறது. பேக்கிங் இந்த வகை வெளிப்படையாக மிகவும் உயர் கலோரி மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது. சிறந்த ஆட்டுக்குட்டி tenderloin எடுக்க வேண்டும், ஆனால் நாம் குறைவான கலோரி ஆனால் பன்றி tenderloin குறைந்த கொழுப்பு அதிக கனிந்த பதிப்பு செய்வேன்.

எலும்பு நொறுங்கல் இறைச்சி செல்லும் முன், அது முற்றிலும் குளிர்ந்த நீரில் மற்றும் உலர் ஒரு வழக்கமான சமையலறை துண்டுகள் அல்லது துடைப்பான்கள் பயன்படுத்தி rinsed வேண்டும். இது நரம்புகள் மற்றும் உள் படம் நீக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. எனவே பழிக்கு க்கான அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி திணிப்பு மேலும் தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி இருக்கும். பின்வரும் வெங்காயம் சேர்ந்து அரைக்கப்பட்டு (நொறுக்கப்பட்ட) இறைச்சி உள்ளது. நீங்கள் எந்த வசதியான வழி பயன்படுத்த முடியும்.

இறைச்சி, உப்பு சிறிது மசாலா, சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சுவையில் சேர்த்தல். இப்போது கிரீம் ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. பழிக்கு பன்றி இறைச்சி க்கான மேல்புறத்தில் தயாராக உள்ளது.

கோழி இறைச்சி நிரப்புதல்

நீங்கள் மேலும் சாப்பாட்டின் கலோரி அளவு குறைவாக தேவைப்பட்டால், பழிக்கு க்கான பூர்த்தி எங்கே அரைக்கப்பட்ட கோழி செய்யப்பட்ட விருப்பம் தேர்வு. இந்த செய்முறையை சுவையான இல்லை குறைவாக இருக்கும், ஆனால் உணவு தேடும் வளர்ந்து வரும் மெல்லிய மற்றும் மெல்லிய மக்கள் ஒரு சிறிய மேலும் பயனுள்ள உணவு.

தேவையான பொருட்கள்

• சிக்கன் மார்பக (மார்பக) - 500 கிராம்.
• கொத்தமல்லியை ஒரு கொத்து.
• ஒரு பெரிய வெங்காயம்.
• மைதானம் மிளகு (மிளகுத்தூள் ஒரு கலவையை பயன்படுத்த முடியும்).
• சமையல் அல்லது கடல் உப்பு.

இந்த செய்முறையை சமையல் பற்றி முந்தைய இருப்பதால் அதை மட்டும். அதை நீங்கள் பயன்படுத்த இறைச்சி என்பதாக மட்டும் மாறியிருக்கும் வேறுபடுகிறது. என் கோழி மார்பக மற்றும் உலர்ந்த. ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தி இறைச்சி கந்தை துணி, மெதுவாக வெங்காயம் சேர்க்க. பிறகு அந்த உப்பு, மிளகு சேர்க்க. நீங்கள் உணவு கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க இன்னும் விரும்பினால், நீங்கள் கோழி பதிலாக ஒரு வான்கோழி மார்பக பயன்படுத்த முடியும். இது இறைச்சி இருந்து பழிக்கு ஒரு சிறந்த நிரப்புதல் இருக்கும். நீங்கள் பார்க்க முடியும், ஆனால் முடிவு உங்கள் வயிறு மற்றும் உன் உருவம் மகிழ்விக்கும் செய்முறையை, எளிது.

இந்த நிரப்பு இடையே வேறுபாடு மட்டுமே அரைக்கப்பட்ட கோழி புதிய மூலிகைகள் நிறைய சேர்க்கப்பட்டது என்று முந்தைய இருந்து இருக்கும். அவர்கள் சமையல் சொல்வது போல், வெள்ளை இறைச்சி கோழி கீரைகள் ரொம்ப பிடிக்கும், அதனால் வெற்றி மாட்டேன் வோக்கோசு, வெந்தயம் அல்லது துளசி அவரது மூட்டை கெடுக்க. இல்லை தயிர் அல்லது இங்கே கிரீம் திணிப்பு சேர்க்க மாட்டேன், அதனால் கிரீன்ஸ் கொடுக்கிறது தாகமாக சாறு, இழப்பில் இருக்கும்.

சாறு நிரம்பியதாக திணிப்பு எப்படி

நீங்கள் பழிக்கு க்கான நிரப்புதல் மேலும் தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி இருந்தது செய்ய அனுமதிக்கும் என்று பல நிரூபிக்கப்பட்ட முறைகள் உள்ளன.

(முடிந்தால்) சமையல் இறைச்சிக்காக இறைச்சி பல்வேறு வகையான பயன்படுத்த மறக்க வேண்டாம். ஐடியல் - பன்றி கொழுப்பு மற்றும் மிகவும் ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி. ஆனால் அது சாத்தியம் எடுக்க, நாம் சொன்னது போல கோழி அல்லது வான்கோழி மார்பக, சுவை புதிய கீரைகள் ஏராளமான திணிப்பு உள்ளது.

nonfat தயிர் அல்லது கிரீம் அரைக்கப்பட்ட பிட் சேர்க்கவும். வெறும் தண்ணீர் - தீவிர வழக்கில்.

உள்ளே சமையல் போது வெளிப்பட்ட இல்லை belyashi சாறு, அங்கு ஒரு ரகசியம். முதல் எண்ணெய் சாளரத்தில் அமைந்துள்ள திசையில் மாட்டா வேண்டும். இவ்வாறு, எண்ணெய் உடனடியாக மாவை தடை செய் மத்திய திறப்பு மூடு உள்ளது, minced முற்றிலும் வறுத்த, மற்றும் இறைச்சி சாறுகள் வெளியே கொட்ட வேண்டும்.

என்ன மற்ற வழி பழிக்கு ஒரு தாகமாக நிரப்புதல் பெற முடியும்? நீண்ட அனுபவம் சமையல்காரர்களுக்கு மற்றும் gourmets மூலம் மறைத்து செய்யப்பட்ட செய்முறையை, பனி பயன்படுத்த உள்ளது. ஒரு முறை மட்டுமே எச்சரிக்க - சீக்கிரம் வேண்டும் மாவை ஒரு நிரப்புதல் "பேக்கேஜிங்" உடன். மற்றும் நடுத்தர ஒரு துளை கொண்ட வழக்கமான பதிப்பு மூடிய belyashi விட செய்ய சிறந்த.

ஐஸ் முன்கூட்டியே தயாராக வேண்டும். துண்டுகள் மிகப் பெரியவை என்றால், ஒரு துண்டு மற்றும் ஒரு ரோலிங் பின் ஒரு சிறிய நடை அதை ஊற்ற. நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் கட்டிகள் வெங்காயம் கொண்டு ஏற்கனவே அமல் இறைச்சி சேர்க்கப்படுகிறது. மசாலா சுவையில் மற்றும் மாவை வட்டத்தின் மையத்தில் வைக்கப்படும். உடனடியாக போர்த்தி மற்றும் கொதிக்கும் எண்ணெய் வறுத்த மாட்டா.

நாங்கள் எங்கள் சமையல் பயனுள்ளதாக இருக்கும் உங்கள் குடும்பத்தை உதவும் என்று அடிக்கடி மணம் மற்றும் தாகமாக பழிக்கு ஒரு ஞாயிறு அட்டவணை மற்றும் விருந்து மீண்டும் சேகரிக்க நம்புகிறேன்.