எப்படி அது சுவையாக செய்ய அடுப்பில் ஈட்டி சுட்டுக்கொள்ள?

பைக் மட்டும் நடுத்தர குழுவின் புதிய கடற்படையினர் எங்களை பிடிக்கும் முடியும் என்று சிறந்த மீன் ஒன்றாகும். டிஷ் மெலிந்த, ஆனால் மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும் ஏனெனில் இது ஒரு உண்மையான சுவையாகவும் இருக்கும். நீங்கள் சமைக்க முன் அடுப்பில் ஈட்டி மீன் கூடுதல் பாகங்களை உலர் பெற முடியும் என்று, சில சமையல் மற்றும் குறிப்புகள் தெரிந்திருந்தால் வேண்டும். முறையான தயாரிப்பு அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் juiciness மற்றும் பாதுகாப்பு உறுதி செய்கிறது. திணிப்பு உடன் அடுப்பில் ஈட்டி விடுமுறைப் பொருத்தமான தயாரிப்பு உள்ளது. அடைத்த மீன் தானியங்கள், பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி இணைந்து, நன்கு நறுமணச் சுவையுடனும் செறிவூட்டப்பட்ட, அது மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும். எனவே, எப்படி அடுப்பில் ஈட்டி சுட்டுக்கொள்ள?

முதல் செய்முறையை

பொருட்டு உருளைக்கிழங்கு கொண்டு மீன் சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் எடை ஒன்றரை கிலோ, நூற்று தாவர எண்ணெய், வோக்கோசு, உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, வெங்காயம், வாசனைப்பொருட்கள் ஐம்பது கிராம் பற்றி பைக் உடலில் வேண்டும். நீங்கள் அவர்களில் சிலர் சுவையானது இருக்க தெரிகிறது, ஒரு சில சிறிய மீன்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம். , செதில்களிலிருந்து ஈட்டி சுத்தம் வால் மற்றும் தலை, புதர்க்காடுகள் ஆஃப் வெட்டி உள்ளேயும் துவைக்க. சுத்தமான காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காய பஜ்ஜி, நறுக்கு வெட்ட தக்காளி வெட்டுவது. பேக்கிங் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற அங்கு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் வைக்கவும். மீன் மேல் இடத்தில். அடுத்த அடுக்கு மீண்டும் வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உரிக்கப்பட்டு தக்காளி வைத்து. சுவை மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து சீசனுக்குச், உப்பு சேர்க்க, மயோனைசே ஊற்ற மற்றும் ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்ப. உணவுகள் பற்றி அரை மணி நேரம் எடுத்து தயாராவதற்காக. மாற்றாக, நீங்கள் காய்கறி செலரி தலையணைகள், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் பயன்படுத்த முடியும். அடுப்பில் ஈட்டி சுட்டுக்கொள்ள தாவர எண்ணெய் தண்ணீர், நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் வேண்டும். டிஷ் தாகமாக, மூடி மூடிவிட்டு மேல் அரை மணி நேரம் சமைக்க மாறியது.

இரண்டாவது செய்முறையை

அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள ஒரு ஈட்டி மற்றும் தாளில் இருக்க முடியும். பெரிய மீன், மயோனைசே, எலுமிச்சை, மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா எடுத்து. கழுவ மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு உடலில், nafarshiruyte உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்டது எலுமிச்சை அகற்றப்பட்டு விட்டன. ஒரு பேக்கிங் தாளில் அடுப்பில் தாளில் மடக்கு மற்றும் இடத்தில் வைத்து நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், உடன் மயோனைசே ஊற்ற. கிட்டத்தட்ட இருபது நிமிடங்கள் இருநூறு டிகிரி வெப்பநிலையில் சமைக்க. சற்றே பிரவுனிங் படலம் திறந்து மற்றொரு கால் மணி நேரம் அடுப்பில் நடத்த. உலர் மது சாஸ் நான்கு spoonfuls மற்றும் கறி, உப்பு மற்றும் மிளகு நல்ல கொழுப்பு மயோனைசே இருநூறு அளவு சோயா பரிமாறும் முன் ஊற்ற. இந்த டிஷ் அழகுபடுத்த உங்களுக்கு பிடித்த வழி சமைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி பணியாற்ற, என்றார்.

மூன்றாவது செய்முறையை

, ருசியான ஈட்டி காய்கறி கையிருப்புடன் மீது மட்டும் ஆனால் ஒரு சுவையான நிரப்புதல் மேலும் அடைத்த க்கான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. இந்த விருப்பத்தை முயற்சிக்கவும். மீன் இரண்டரை கிலோ எட்டு சிறிய காளான்கள், ஒரு சிறிய வெள்ளை ரொட்டி, புதிய மூலிகைகள், வெண்ணெய், உப்பு அரை பேக், நான்கு சிறிய பல்புகள், புளிப்பு கிரீம் மூன்று தேக்கரண்டி, தரையில் மிளகு ஒரு சிட்டிகை எடுத்து. , மீன் சுத்தம் முழு வயிறு கழுவும் கட்டிங் இல்லை, உப்பு தேய்க்க. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் துண்டு மற்றும் எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சமைக்க. முட்டை மஞ்சள் கருவை புரோட்டீன்கள்களிலிருந்து பிரி. வெட்டு கிரீன்ஸ், ரொட்டி, தண்ணீரில் ஊற காளான்கள் மற்றும் பரபரப்பை அவற்றை சேர்க்க. புரதங்கள் ஒரு தடித்த தவறானதும் துடைப்பம் மற்றும், முட்டை மஞ்சள் கருவை சேர்த்து பான் சேர்க்க மறியல் மற்றும் உடனடியாக வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க. செவுள்கள் மூலம் ஒரு உடலில் தொடங்கும். ஈட்டி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள இரண்டு கட்டங்களில் அவசியம். உப்பு கிரீஸ் கிரீம் மற்றும் அதே அளவு சுட்டுக்கொள்ள பின்னர் பத்து நிமிடங்கள், ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். டிஷ் பரிமாறும் தயாராக உள்ளது.