பன்னுயிரியலில் பீனை சூப் சமைக்க எப்படி?

பீனை சூப் சமைக்க எளிது. எப்படி ஒரு multivark அதை செய்ய? ஒரு ருசியான முதல் படிப்பிற்கு இங்கே இரண்டு சமையல் வகைகள் உள்ளன.

பீன் சூப், ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு செய்முறையை. பொருட்கள்

முதல் சூப் செய்முறையை பன்றி இறைச்சி கொண்டிருக்கும். ஆனால் நீங்கள் சமையல் விருப்பங்களை பொறுத்து இறைச்சி எந்த வகையான பயன்படுத்தலாம். எனவே, நாம் பன்முகத்தன்மை பீனை சூப் தயார். தேவையான பொருட்கள்: 300-400 கிராம் எடையுள்ள பன்றி கூழ் ஒரு சிறிய துண்டு, ஒரு பீன் கண்ணாடி (கருப்பு இருக்க முடியும்), வெங்காயம் தலை, கேரட், செலரி ரூட், உருளைக்கிழங்கு, பல தக்காளி துண்டுகள், பெல் மிளகு, ப்ரோக்கோலி, வறுக்கவும், உப்பு, தண்ணீர், வோக்கோசு கீரைகள் மற்றும் ஒரு வளைகுடா இலை. தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு கணிசமானதாக உள்ளது. குறிப்பாக காய்கறிகள் prevail. உங்கள் சுவைக்கு நீங்கள் சேர்க்கலாம் அல்லது சேர்க்கலாம். உங்கள் பன்முகத்தன்மையின் கிண்ணம் எவ்வளவு உள்ளது என்பதை பொறுத்து, சுதந்திரம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

பன்னுயிரியலில் பீனை சூப் சமைக்க எப்படி ?

"பேக்கிங்" அல்லது "ஜார்கா" பயன்முறையில் பன்முகத்தன்மை கொண்ட கிண்ணத்தில், பல தாவர எண்ணெய் எண்ணெய்களை சூடுபடுத்தவும். வெங்காயம், கேரட், செலரி ரூட், தக்காளி மற்றும் பெல் மிளகு வெட்டுவது. 30 நிமிடங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் வறுக்கவும். இந்த படிப்பை ஒரு வறுக்க பாணியில் நீங்கள் செய்யலாம். நேரம் மிகவும் குறைவாக இருக்கும், மற்றும் நீங்கள் டெஃப்ளான் கிண்ணத்தில் சொறிந்து ஆபத்து இல்லை. வறுத்த காய்கறிகளில் பீன்ஸ் (நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பயன்படுத்தலாம்), ப்ரோக்கோலி (புதிய அல்லது உறைந்த) மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. கிண்ணத்தின் அதிகபட்ச பிரிவுக்கு அனைத்து பொருட்களையும் ஊற்றவும், வளைகுடா இலை வைக்கவும், உப்பு சேர்க்கவும். சாதனத்தில் பொருத்தமான நிரலை வைக்கவும். சில மாதிரிகள் "சூப்" பயன்முறையாக உள்ளன, மற்றவர்களுள் முதல் உணவு "கஞ்சி" முறையில் சமைக்கப்படலாம். இந்த வழக்கில், ஒரு மணி நேரத்திற்கு பன்முகத்தன்மையை அமைக்கவும். ஒரு சிறிய குறிப்பு: சமையல் நேரம் குறைக்க, குளிர்ந்த நீர் மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் டிஷ் நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் பல பிராண்ட் "ரெட்மாண்ட்" ஒரு பீன் சூப் தயார் என்றால், திட்டம் தானாகவே தேவையான நேரம் அமைக்க வேண்டும். செயல்முறை முடிவடையும் வரை மட்டுமே காத்திருக்க வேண்டும்.

பன்முகத்தன்மை உள்ள பீன் சூப். கோழி ஒரு டிஷ் செய்முறையை

ஒரு சுவையான மற்றும் பணக்கார கோழி பீன் சூப், நீங்கள் வேண்டும்: கோழி அல்லது 400-500 கிராம், வெங்காயம் தலைவர், ஒரு கேரட், வறுக்க தாவர எண்ணெய் கரண்டி ஒரு ஜோடி, பீன்ஸ் அரை கண்ணாடி (அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பானை), பல உருளைக்கிழங்கு, மொத்த எடை அதன் பாகங்கள் சில தக்காளி, கீரைகள், laurushka, உப்பு. நீங்கள் மூல பீன்ஸ் பயன்படுத்தினால், குளிர்ந்த நீரில் இரவில் அதை உறிஞ்சி விடுங்கள். பதிவு செய்யப்பட்ட ஒரு ஜாடி எடுத்து அதை வசதியாக உள்ளது. கோழி துண்டுகள் (நீங்கள் தொடைகள், கால்கள், கால் அல்லது மார்பகத்தைப் பயன்படுத்தலாம்) நீரில் துவைக்கலாம். பின்னர் கிண்ணத்தில் ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற, அது "பேக்கிங்" முறையில் உலர்ந்த இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும் வைக்கவும். அவ்வப்போது அசை. இந்த நடைமுறை ஒரு வழக்கமான வறுக்கப்படும் பாணியில் மேற்கொள்ளப்படலாம். வெங்காயம் மற்றும் ஒரு கேரட் வெட்டி. இறைச்சி அவற்றை சேர்க்கவும். சில நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும். பீன் நனைத்தவுடன், தண்ணீரை வடிகட்டவும். நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பயன்படுத்தினால், அது சாறு நேரடியாக வைக்க முடியும், இந்த இருந்து சூப் சுவை மட்டுமே மேம்படுத்த வேண்டும். சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. தக்காளி, தலாம், பின்னர் அவர்கள் வெட்டி. பன்னுயிரிகளின் கிண்ணத்தில் தயார் செய்யப்பட்ட உணவை வைத்துக் கொள்ளவும். மேல் குறிக்கு கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். உப்பு மற்றும் வளைகுடா இலை வைக்கவும் . 2 மணிநேரங்களுக்கு "அழுகும்" முறை இயக்கவும். ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு பிறகு, பன்முகத்தன்மை உள்ள பீன் சூப் தயாராக இருக்கும். தட்டுகளில் அதை ஊற்ற மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும்.

இங்கே, ஒருவேளை, அது தான். இப்போது நீங்கள் ஒரு பன்முகத்தன்மை பீன் சூப் செய்ய எப்படி தெரியும்.