படி விளக்கம் மற்றும் சமையல் மூலம் படி - வீட்டில் டோனட்ஸ் செய்ய எப்படி

டோனட்ஸ் - ஒளி மாவை ஏர் தயாரிப்புகள், கொதிக்கும் காய்கறி எண்ணெய் நிறைய நிரப்பப்பட்ட ஒரு ஆழமான பிரையர் வறுத்த. அவர்கள் பாலாடைக்கட்டி, பால், தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கூடுதலாக தயார். தேர்வு செய்முறையை பொறுத்து, அவர்கள் இனிப்பு அல்லது இறைச்சி நிரப்பப்பட்ட இருக்க, மற்றும் நிரப்பியும்கூட இல்லாமலே இயக்க முடியும். இன்றைய கட்டுரை படித்த பிறகு, நீங்கள் டோனட்ஸ் செய்ய எப்படி அறியலாம்.

பொது பரிந்துரைகளை

டோனட்ஸ் தயாரிப்பதில் ஏமாற்றும் எளிமை போதிலும், ஒவ்வொரு தொழில்நுட்பத்தின் அதன் சொந்த நுணுக்கங்களை உள்ளது. ஆனால் அதே நேரத்தில், அங்கு இரகசியங்களை அனைத்து சமையல் பொருந்தும் பகிர்ந்து கொள்ளப்படுகின்றன. இது பயன்படுத்தப்படலாம் பொருட்கள் குறிப்பாக உண்மையாக இருக்கிறது. அவர்கள் புதிய மற்றும் உயர் தர இருக்க வேண்டும்.

டோனட்ஸ், இரட்டை பெண் பன்றி மாவு ஒரு மாவை இடம்பெறச் செய்வதற்கு முன்னர். எனவே அது மட்டுமே அசுத்தங்கள் தூய்மைப்படுத்தப்பட்டுப், ஆனால் oxygenate இல்லை. இப்படி வியாகுலப்பட்டார் ஈடுபடுவதாக பொருட்கள், ஒரு மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமாகவும் பெறுவீர்கள். அடுத்து, விளைவாக மாவை டோனட்ஸ் நிறுவப்பட்டு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கொழுப்பு அவர்களை மூழ்கடித்து உள்ளது.

எண்ணெய் தொகுதி பல முறை அதில் பொருட்கள் வறுத்த அளவு இருக்க வேண்டும். ஒரு ஆழமான பிரையர் ஒரு மிகவும் உயர்ந்த வெப்பநிலை பராமரிக்க வேண்டும். இல்லையெனில், சோதனை துண்டுகள் முற்றிலும் கொழுப்பு தெவிட்டுநிலையடைகிறது மற்றும் அதன் சுவையை இழக்க உள்ளன. வெப்ப சிகிச்சை சராசரி கால ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் மூன்று நிமிடங்கள் மேல் இருக்கக் கூடாது. டோனட்ஸ் சமமாக மூலம் வேகவைத்த, அதை அவ்வப்போது திரும்ப விரும்பத்தக்கதாகும்.

கிளாசிக் பதிப்பு

இந்த தொழில்நுட்பம் நிச்சயமாக வீட்டில் டோனட்ஸ் செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்தவர்கள் சில வட்டி ஏற்படுத்தும். பாரம்பரிய டோனட்ஸ் க்கான ரெசிபி ஈஸ்ட் மாவை பயன்பாடு ஆகும். எனவே, நீங்கள் வெறும் அவசரம் போது செயல்முறை தொடங்க வேண்டும். பொருட்டு முன்கூட்டியே காணாமல் கூறுகள், சரிபாருங்கள் தேடி விலைமதிப்பற்ற நிமிடம் உங்கள் விரல் நுனியில் உள்ளதா வீணாக்க வேண்டாம்:

• மாவு ஜோடி கப்.
• ஈஸ்ட் 1.5 தேக்கரண்டி ஒரு கரண்டி.
• ¾ கப் பால்.
• மூல முட்டைகள் ஒரு ஜோடி.
• தேக்கரண்டி இறுதியாக படிக உப்பு.
• ¾ கப் சர்க்கரை.
• ஜோடி முழு தேக்கரண்டி மென்மையான வெண்ணெய்.

மாவை ஒரு ஆசை இருந்தால், நீங்கள் ஜாதிக்காய், இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலா சேர்க்க முடியும். முடிந்ததும் பொருட்கள் இந்த மசாலா நன்றி ஒரு சிறப்பு நறுமணம் கிடைக்கும்.

செயல்முறை விளக்கம்

நீங்கள் வீட்டில் டோனட்ஸ் செய்ய முன், கஷாயம் எடுக்க வேண்டும். ஒரு piala கிடைக்க சலித்துப் மாவு சற்று வெப்பமடையும் பால், விரைவான ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் அரை இணைக்க தயார். அனைத்து இந்த நன்கு கலக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு சூடான மூலையில் விட்டார்.

foams ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து ஒரு மென்மையான unsalted வெண்ணெய், புதிய முட்டைகள், மணம் மசாலா மற்றும் மீதமுள்ள மாவு சேர்க்க. அனைத்து இந்த முற்றிலும் கலவையை தட்டு சுவர்களில் ஒட்டக்கூடிய நிறுத்தப்படும் வரை வரை ஒரு மின்சார கலவை சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது. பின்னர் கிட்டத்தட்ட தயாராக மாவு கண்டிப்பாக கைகளால் பிசையப்பட உள்ளது. அது ஒரு மென்மையான அமைப்பு கையகப்படுத்தும் முறை, அது ஒரு பந்தை பரவியது மேலும் வெப்பத்திற்கு வைக்கப்படுகிறது.

மாவை அதிகரித்த அளவு ஒரு மணி நேரம் சுமார் ஆறு சென்டிமீட்டர் ஒரு அடுக்கு தடிமன் பரவியது மற்றும் வட்டங்களில் அதிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட பிறகு. சாத்தியமாக்கவும் மட்டும் ஒரு சிறப்பு சாதனம், ஆனால் ஒரு சாதாரண கண்ணாடி வேண்டும். அனைத்து பக்கங்களிலும் விளைவாக டிக்கட் வறுக்கவும் எண்ணெய், களைந்துவிடும் துண்டுகள் தேதி வரையிலும் தூள் சர்க்கரை கொண்டு இஸ்லாமிய தெளி.

kefir மீது விருப்பம்

கீழே உள்ள தகவல்களை மீளாய்வு பிறகு, நீங்கள் டோனட்ஸ் ஒன்று இன்னும் வகையான எப்படி சமைக்க மற்றும் டோனட்ஸ் க்கான படிந்து உறைந்த செய்ய கற்றுக்கொள்ள கற்று கொள்கிறேன். இந்த செய்முறையை புளிப்பில்லாத மாவை பயன்பாடு ஆகும் என்பதால், அது நிச்சயமாக நீண்ட அடுப்பு நிற்கிறீர்கள் மீது வீணடிக்க எந்த நேரம் யார் பல வேலை இல்லத்தரசிகள் மேல்முறையீடு. நீங்கள் செயல்முறை தொடங்கும் முன், உங்கள் வசம் உங்களுக்கு தேவையான எல்லாம் இருக்கிறது என்று உறுதி. நீங்கள் வேண்டும்:

• 3 கப் தரமான மாவு.
• 4 மூல கோழி முட்டைகள்.
• தயிர் 200 அளவு சோயா.
• இறுதியாக படிக சர்க்கரை 3 முழு தேக்கரண்டி.
• வெண்ணிலினின் பேக்.
• பேக்கிங் சோடா தேக்கரண்டி.
• திரவ தேன்.

வழிமுறை

ஆழமான சுத்தமான ஒரு கிண்ணத்தில் தயிர், மூல முட்டைகள், வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து. மேலும் அங்கு பேக்கிங் சோடா தேவையான அளவு அனுப்ப. சற்று குமுறும் வெகுஜன மெதுவாக இருமுறை வெள்ளை மாவு sifted ஊற்றினார் மற்றும் சீருடை வரை நன்கு பிசையப்பட.

உங்கள் சமையல் வந்து சேர்கின்றன என்று டோனட்ஸ் செய்முறையை செய்யும் முன், நீங்கள் சுருக்கமாக ஒரு சூடான மூலையில் மாவை விட்டு வேண்டும். அது தடித்த ஆகிறது மெதுவாக கரண்டியால் இருந்து நழுவ தொடங்கியவுடன், அடுத்த படி தொடர முடியும். மாவை இருந்து மிகவும் கவனமாக சிறிய பந்துகளில் பரவியது மற்றும் கொதிக்கும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் அவர்களை மூழ்கடித்து உள்ளது. தேன் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஐசிங் ஒட்டியுள்ளது பழுப்பு நிற டோனட்ஸ், ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருகிய, அவர்களுக்கு ஒரு சிறிய உலர் கொடுக்க.

பாலாடைக்கட்டி உடன் விருப்பம்

கொடுக்கிறது செய்முறையை நடத்துபவர் எந்த நேரத்தில் சரியான என்று ஒரு மிக காற்றோட்டமாகவும் மற்றும் ஒளி இனிப்பு. அது ஒரு குடும்பம் காலை மற்றும் இரவு சமமாக பொருத்தமானது. அது கிட்டத்தட்ட எப்போதும் எந்த சிக்கனமான இல்லத்தரசி கொண்ட எளிய கூறுகள் இருந்து தயாராக உள்ளது. பாலாடைக்கட்டி டோனட்ஸ் செய்யும் முன், கை உள்ளது நீங்கள் இருக்கிறதா என்று உறுதிப்படுத்தவும்:

• பாலாடைக்கட்டி 400 கிராம்.
• சர்க்கரை 6 முழு தேக்கரண்டி.
• கோதுமை மாவு 200 கிராம்.
• 4 முட்டைகள்.
• பேக்கிங் சோடா தேக்கரண்டி.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

பாலாடைக்கட்டி இருந்து டோனட்ஸ் செய்யும் முன், அது ஒரு சல்லடை மூலம் நிலத்தை வந்தடைகின்றன, இவை பொருத்தமான பானை ஒரு பரவுகிறது. மேலும் சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா மற்றும் முன் சலித்துப் வெள்ளை மாவு சேர்க்க. அனைத்து கொதிக்கும் எண்ணெய் ஊற்றினார் இது ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு கரண்டியால் மற்றும் பரவல், நன்றாக அசை.

ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் பல நிமிடங்கள் ஃபிரைடு பொருட்கள். பழுப்பு நிற டோனட்ஸ் களைந்துவிடும் பேப்பர் துண்டுகள் அனுப்பப்படும் மற்றும் அதிகப்படியான கொழுப்பு வாய்க்கால் அவர்களுடன் வரை வரை விட்டு. அதன் பிறகு, அவர்கள் தாராளமாக தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் பரிமாறவும்.

கொடிமுந்திரி உடன் விருப்பம்

செய்முறையை படி நிச்சயமாக நிரப்பப்பட்ட டோனட்ஸ் செய்ய எப்படி என்று அறிய விரும்பும் அந்த ஆர்வம் இருக்கும். தங்கள் தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் மிகவும் எளிது, எனவே கூட ஆரம்ப சிரமமாக உள்ளது வேண்டாம். நீங்கள் தயாரிப்பு பயன்படுத்தி தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் தேவையான சமையலறை எல்லாவற்றிலும் வேண்டும் என்பதை சரிபார்க்க வேண்டும். இந்த சூழ்நிலையில், நீங்கள் வேண்டும்:

• பாலாடைக்கட்டி 300 கிராம்.
• பேக்கிங் சோடா தேக்கரண்டி.
• புதிய கோழி முட்டைகள் ஒரு ஜோடி.
• ரவை 4 முழு தேக்கரண்டி.
• கொடிமுந்திரி 100 கிராம்.
• 4 தேக்கரண்டி மாவு.
• தூள் சர்க்கரை ஒரு பிட்.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்.

செயல்களை வரிசை

நிரப்பப்பட்ட டோனட்ஸ் அதற்கு முன் நீங்கள் சோதனை எடுக்க வேண்டும். நன்றாக சல்லடை மற்றும் மூல முட்டைகள் மூலம் ஒரு கிண்ணத்தில் சுத்தமான இணைப்பு grated தயிர் அதன் தயாரிப்பு உள்ளது. அனைத்து ஒரு கிளையாகும் நன்றாக துடைப்பம், மேலும் சர்க்கரை, சோடா, ரவை மற்றும் அரை கிடைக்க சலித்துப் வெள்ளை மாவு நிறைய பெற. அனைத்து முற்றிலும் ஒரு ஒட்டும் மாவை அமைக்க பிசையப்பட.

விளைவாக எடை சராசரி இருந்து சிட்டிகை துண்டுகள் கேக் அடைத்த முன்பு கழுவி கொடிமுந்திரி உருவாகின்றன. மீதமுள்ள மாவு விளைவாக அரை முடிக்கப்பட்ட பன்னீர் மற்றும் மெதுவாக சூடான தாவர எண்ணெய் அவர்களை மூழ்கடித்து. டோனட்ஸ், தங்க பழுப்பு வரை அனைத்து பக்கங்களிலும் வறுத்த பேப்பர் துண்டுகள் மீது பரவி ஐசிங் சர்க்கரை கொண்டு அலங்கரிக்க உள்ளன.

அமுக்கப்பட்ட பால் விருப்பம்

இந்த செய்முறையை மேலும் இனிப்பூட்டி சேர்க்கப்பட்டு டோனட்ஸ் செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்தவர்கள் சில வட்டி ஏற்படுத்தும். அது ஈஸ்ட் பயன்பாடு ஆகும் ஏனெனில் நீங்கள் போதுமான இலவச நேரம் போது நீங்கள் மட்டும் வேண்டும் செயல்முறை தொடங்க. உங்கள் குடும்பம், உங்கள் இனிப்பு மதிப்பிட தேவையான அனைத்து பொருட்கள் வழங்குவதற்கான செய்ய முடிந்தது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் வேண்டும்:

• உயர் தர கோதுமை மாவு 700 கிராம்.
• முட்டைகள் ஒரு ஜோடி.
• சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி.
• பால் ஜோடி கண்ணாடிகள்.
• ஈஸ்ட் 10 கிராம்.
• காய்கறி எண்ணெய் 100 அளவு சோயா.
• வெண்ணிலினின் பேக்.
• தூள் சர்க்கரை 100 கிராம்.
• வங்கி அமுக்கப்பட்ட பால்.
• உப்பு கூட சிட்டிகை.

சமையல் வழிமுறை

நீங்கள் வீட்டில் டோனட்ஸ் செய்ய முன், நீங்கள் கிடைக்க பால் பாதி ஓட மற்றும் விரைவான ஈஸ்ட் அதை இணைக்க வேண்டும். மேலும் வெண்ணிலினைக் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. அனைத்து நன்கு கலந்து ஒரு சூடான பகுதிக்கு நீக்க. ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து foamed வெகுஜன மூலப் முட்டைகள் உடைத்து முன் சலித்துப் மாவு ஒரு பவுண்டு ஊற்ற. அனைத்து நன்கு கலந்து மணி ஒரு ஜோடி க்கான ஓய்வு விட்டு.

நாங்கள் மாவை உயர்வை வரை ஒரு நிரப்பு கொண்டு டோனட்ஸ் செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கும் என்பதால், அது கிரீம் கவனம் செலுத்த முடியும். அதன் தயாரிப்பு ஒரு சுத்தமான கண்ணாடி ஒரு கிண்ணத்தில் பசுவின் பால் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் இணைக்க. மேலும் மாவு 200 கிராம் அங்கு ஊற்ற. அனைத்து கட்டிகள் சிறிதளவு தோற்றத்தை தவிர்க்க கவனித்து, நன்கு கலந்து. விளைவாக வெகுஜன தட்டு அனுப்பப்படும், விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் வரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வேகவைத்த உள்ளது.

மாவை வரும் சென்டிமீட்டர் மடிப்பு மற்றும் வெட்டு வட்டங்களில் சுற்றப்படுகிறது. அவர்களில் ஒவ்வொன்றின் மையத்திலும் கிரீம் ஒரு தேக்கரண்டி பரவி மெதுவாக விளிம்புகள் சரி. தாவர எண்ணெய் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் பல நிமிடங்கள் வெப்பமடையும் இன் டோனட்ஸ் போன்ற பெரிய அளவில் பொறித்த செய்யப்பட்டனர். அதன் பிறகு, களைந்துவிடும் துண்டுகள் தயாரிப்பு பரவி தூள் சர்க்கரை தூவி. ஒரு கோப்பை தேநீர் அல்லது புதிய பால் ஒரு கப் அவர்களை பரிமாறவும்.

கொட்டைகள் மற்றும் எலுமிச்சம்பழத்தின் விருப்பம்

நடைமுறை தயாரித்த டோனட்ஸ், கீழே உள்ள வெவ்வேறு அற்புதமான சுவை மற்றும் ஒரு நுட்பமான சிட்ரஸ் நறுமணம் விவரித்தார். அவர்கள் சூடான மூலிகை தேநீர் ஒரு கப் அல்லது வலுவான காபி ஒரு கப் கொண்டு அமைதியாக குடும்பம் உள்ளிருப்பு சுற்று கூட்டம் ஒரு வரவேற்பு கூடுதலாக இருக்கும். அவர்கள் எந்த நவீன கடை விற்கப்படுகின்றன என்று எளிய மற்றும் எளிதாக கிடைக்க பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகிறது. செயலைத் தொடங்குவதற்கு முன், காணப்படும் உங்கள் விரல் நுனியில் சரியான நேரத்தில், பார்த்துக்கொள்ள என்பதை உறுதிப்படுத்துங்கள்:

• வெள்ளை மாவு 6 கப்.
• 80 கிராம் ஈஸ்ட் அழுத்தப்பட்ட.
• ¾ கப் சர்க்கரை.
• 4 கோழி முட்டைகள்.
• புதிய பசுவின் பால் கண்ணாடிகள் ஜோடி.
• நான்கு முட்டைகள் மஞ்சள் கருவை.
• உருகிய வெண்ணெய் 100 கிராம்.
• எலுமிச்சை.
• எந்த தாவர எண்ணெய் 6 தேக்கரண்டி.

அனைத்து இந்த பொருட்கள் சோதனை பகுதியாகும். திணிப்பு தயார் நீங்கள் கூடுதல் probresti வேண்டும்:

• வீசியதை அக்ரூட் பருப்புகள் 400 கிராம்.
• சர்க்கரை 1.5 கப்.
• 3 எலுமிச்சை.

கூடுதலாக, நீங்கள் வெண்ணிலா, தூள் சர்க்கரை, மற்றும் எந்த தாவர எண்ணெய் வேண்டும்.

தயாரிப்பு வரிசைமுறை

முதல் விஷயம் நீங்கள் காய்ச்ச செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, அழுத்தப்பட்ட ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கப்படும் பால் சூடாக்கவும். மேற்பரப்பில் froth முறை மீது, மாவு கப் அவ்விடத்திற்கு சேர்க்கப்பட்டது மற்றும் ஒரு சூடான மூலையில் அது அனைத்து விட்டு.

தொகுதி காய்ச்ச அதிகரிப்பு முட்டை மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், சர்க்கரை கொண்டு முன் பிசைந்து துளைக்க. மேலும் ஒரு எலுமிச்சை, உப்பு மற்றும் சலித்துப் மாவு ஒரு சிட்டிகை சாறு அங்கேயும் சேர்க்கலாம். அனைத்து நன்றாக, கலக்கப்பட்ட உள்ளது வெப்பமாக சுத்தமாகவும், சுத்தமான Polotenchik மூடப்பட்டிருக்கும்.

மாவை உயரும்போது, அது திணிப்பு நேரம் ஒதுக்க முடியும். ஒரு சிறிய piala அதன் தயாரிப்பு பொறுத்தவரை கொட்டைகள் இணைக்க மற்றும் எலுமிச்சை விலகி. ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அனைத்து இந்த சுருள், இனிமை மற்றும் பரபரப்பை.

முடிக்கப்பட்ட மாவை அரை பிரிக்கப்பட்டிருக்கிறது. ஒவ்வொரு துண்டு யாருடைய தடிமன் இரண்டு விட அதிகமாக சென்டிமீட்டர், மற்றும் வெட்டு துண்டுகள் அல்ல ஒரு அடுக்கில் சுற்றப்படுகிறது. வாதுமை கொட்டை நிரப்புதல் அரை டீஸ்பூன் பரவ ஒவ்வொரு பணிக்கருவிக்கு மையத்தில். இரண்டாவது மாவை வட்டத்தின் மேல் மற்றும் மெதுவாக zaschipyvayut விளிம்பில் வைக்க. டோனட்ஸ் சூடான தாவர எண்ணெய் நிரப்பப்பட்ட ஒரு கடாயில் வறுத்த செய்யப்பட்டனர். அவர்கள் பழுப்பு நிற வாங்கிய பிறகு, ஒரு துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியால் அவர்களை பிடிக்க மற்றும் களைந்துவிடும் துடைப்பான்கள் மீது. ஒரு சில நிமிடங்கள் பிறகு தயாரிப்பு வெண்ணிலன் கலந்து தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன, மற்றும் தேநீர் அளிக்கும்.