படி செய்முறையை subji மூலம் படி

இன்று நாம் அசல் இந்திய டிஷ் தயார் எப்படி பேச வேண்டும். ரெசிபி subji (காய்கறி குண்டு) மிக எளிமையாக இருக்கும், மற்றும் நீங்கள் எளிதாக அவரது சமையலறையில் அது மீண்டும் முடியும்.

பீன்ஸ் உடன் Subji

இங்கே எளிதான செய்முறையை இந்திய சமையல், பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் பயன்படுத்துகிறது. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் சாதாரண வெளியே பீன்ஸ் சமைக்க அதை முன், நீர் அதை ஊற முடியும்.

பொருட்கள்:

• எந்த பீன்ஸ் வங்கி.
• வெங்காயம், மோதிரங்கள்.
• உப்பு.
• இஞ்சி, grated அல்லது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட.
• நறுக்கப்பட்ட பூண்டு.
• மூன்று கிள்ளியெறியப்பட்டு தரை கொத்தமல்லி, மற்றும் கரம் மசாலா அதே அளவு.
• மஞ்சள் சிறிய கரண்டி.

எப்படி subji சமைக்க? செய்முறையை மிக எளிது:

• ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், அதை வறுக்கவும் தங்க பழுப்பு வரை பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் தரையில் இஞ்சி சூடேற்றவும்.
• , இந்த மசாலா அனைத்து சேர் உணவு நீரில் கலந்து அந்த இன்னும் சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
• பான் மாற நேரிடுகிறது வெளியே பீன்ஸ் பரிமாற்றம் மற்றும் ஒரு கூழ்காய்ச்சு கொண்டுவர.

ரொட்டி அல்லது வேகவைத்த அரிசி முடித்தார் டிஷ் பரிமாறவும்.

"மகாராஜா" Subji. செய்முறையை

இது ஒரு அற்புதமான இந்திய டிஷ் கூட மிக கடுமையான விமர்சகர் பாராட்ட வேண்டும் என்பது தான். தங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் அதை சமைக்க மற்றும் நன்கு தகுதி பாராட்டுக்களை கேட்க.

தேவையான பொருட்கள்:

• ப்ரோக்கோலி.
• இளம் ஸ்குவாஷ் அல்லது சீமை சுரைக்காய்.
• பழுத்த கத்தரி.
• பல வண்ண மணி மிளகுத்தூள்.
• தக்காளி.
• கிரீம் (அல்லது கிரீம்) 100 கிராம்
• Adyg பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம் (அல்லது வேறு எந்த மென்மையான உப்பின்றி பாலாடைக்கட்டி).
• நெய்.
• உப்பு.
• கறி, கடுகு விதைகள், முழு சீரகம், மஞ்சள் மற்றும் எள் விதைகள் ஒன்று தேயிலை கரண்டியால்.
• தேக்கரன்டியைப்
• கொத்தமல்லி தொகுக்கும்.

அடுத்து, அதனை எவ்வாறு subji சமைக்க என்று காண்பிக்கிறோம். உடன் ரெசிபி Adygei பாலாடைக்கட்டி மிக எளிது:

• காய்கறிகள் (ஒவ்வொரு காட்சி 100 கிராம்) கழுவும் மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட.
• ஒரு சிறிய எண்ணெய் சூடாக்கப்பட்ட பான் மீது ஊற்ற சேர்க்க கடுகு விதைகள் மற்றும் சீரகம்.
• முதலாவதாக, அலச சிறுபூக்கள் ஒரு ப்ரோக்கோலி வறுக்கவும் பின்னர் சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய் மற்றும் மிளகு சேர்க்க.
• , ஒரு கரண்டியால் கறி ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் கலந்து பான் அதை ஊற்ற மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி பாலாடைக்கட்டி, வறுக்கவும். அதன் பின்னர் காய்கறி வகைகளில் preform இடமாற்றம் செய்யுங்கள்.
• பான், அல்லது கிரீம் ஒரு புளிப்பு கிரீம் சேர், பின்னர் சமைத்த காய்கறிகள் வரை சூடாக்கவும்.

பரிமாறும் முன், எள் விதைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி கொண்டு டிஷ் தெளி. வேகவைத்த அரிசி முழுமையான காய்கறிகள் பகுதியை.

Subji. ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி

இந்த பிரகாசமான காய்கறி குண்டு நறுமண மசாலா பல்வேறு நிரப்பியாகவும். நீங்கள் ஒரு முக்கிய டிஷ் அல்லது இறைச்சி அல்லது மீன் ஒரு சைட் டிஷ் போன்று செயல்படுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஐந்து உருளைக்கிழங்கு.
• ஒரு முட்டைக்கோஸ் ஒரு காலாண்டில்.
• ஒரு கேரட்.
• பட்டாணி மூன்று தேக்கரண்டி.
• புளிப்பு கிரீம் 100 கிராம்.
• ஒரு எண்ணெய் (கிரீம்) 50 கிராம்.
• 100 கிராம் பன்னீர்.
• தண்ணீர் 120 மில்லி.
• கருப்பு மிளகு (தரையில்) ஒரு சில கிள்ளியெறியப்பட்டு.
• மஞ்சள் பாதி ஒரு தேக்கரண்டி.
• தரையில் கொத்தமல்லி மற்றும் தரையில் இஞ்சி ஒரு தேக்கரண்டி நான்கில் ஒரு பங்கு படி.
• ஒரு விரிகுடா இலை.
• ஆறாவது பெருங்காயம் ஒரு தேக்கரண்டி (மசாலா, பூண்டு போன்ற சுவை).
• சீரகம் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் ஒன்று சிட்டிகை.
• விரும்பிய என்றால், பூசணி, காலிஃபிளவர், அஸ்பாரகஸ் மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் சேர்க்கவும்.

பன்னீர் கொண்டு Subji, நீங்கள் கீழே படிக்க வேண்டும் இதில் செய்முறையை, மிகவும் வெறுமனே சமைக்கப்பட்ட:

• காய்கறிகள் வாஷ், தலாம் மற்றும் அறுப்பேன்.
• பான் கீழே, துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட் வைக்க, பின்னர் முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணி துண்டாக்கப்பட்ட பின்னர்.
• நீர் மற்றும் விரிகுடா இலை சேர்க்கவும். டிஷ் மூழ்க 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. பொருட்கள் அசை தேவையில்லை என்பதை நினைவில்.
• காய்கறிகள் போதுமான மென்மையான இருக்கும் போது, ஒரு கிரீம், பன்னீர், பச்சை பட்டாணி, மசாலாக்கள், எண்ணெய் சேர்க்க. , பொருட்கள் கலந்து அவர்களை மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் ஓட பின்னர் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க.

முடிக்கப்பட்ட டிஷ் சூடாக பரிமாறவும்.

முட்டை மற்றும் தக்காளி கொண்டு Subji

இந்திய சாப்பாட்டின் பல்வேறு மதிப்பிடலாம், முழு குடும்பத்திற்கு இரவு உணவிற்கு அது சமைக்க.

என்ன பொருட்கள் நாம் வேண்டும்:

• பச்சை பட்டாணி, அல்லது ஐஸ் கிரீம் 250 கிராம்.
• ஆறு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட தக்காளி.
• சிறிய தக்காளி (நீங்கள் செர்ரி முடியும்) அலங்கரிக்க வேண்டும்.
• ஐந்து வேகவைத்த முட்டைகள்.
• தேக்கரண்டி கரம் மசாலா.
• ஒரு தேக்கரண்டி தரையில் கொத்தமல்லி.
• மஞ்சள் ஒரு தேக்கரண்டி.
• சூடான மிளகு.
• ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய்.
• உப்பு.

தக்காளி மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் நீங்கள் subji செய்முறையை முன்:

• , எண்ணெய் சூடாக்கி மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து கலந்து. தொடர்ந்து அவர்களை கிளறி, அரை நிமிடம் மசாலா ரோஸ்ட்.
• பட்டாணி உள்ள மறியல் மற்றும் உப்பு சேர்க்க.
• சிறிது நேரத்திற்கு பின், நறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்கவும்.
• டிஷ் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, வேகவைத்த முட்டைகள் பான் மற்றும் செர்ரி பகுதிகளாக சேர்க்க.

ஐந்து நிமிடங்கள் பிறகு, டிஷ் நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி அதை அலங்கரிக்கும், அட்டவணை உதவியது முடியும். விரும்பிய என்றால், நீங்கள் அரிசி மற்றும் வீட்டில் கேக் அதை துணையாக முடியும்.

Subji ப்ரோக்கோலி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு

நீங்கள் யூகித்து இருக்கலாம் என, இந்த டிஷ் அவர்களுக்கு மணம் நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் பன்னீர் (நீங்கள் Adygei பாலாடைக்கட்டி அதை மாற்ற முடியும்) சேர்ப்பதன், காய்கறிகள் எந்த இருந்து தயாராக முடியும். இந்த நேரத்தில், நாங்கள் உங்களுக்கு பொருட்கள் அவை வழங்குகின்றன:

• பெருங்காயம் - அரை தேக்கரண்டி.
• தூளாக்கப்பட்ட சீரகம் - அரை தேக்கரண்டி.
• ப்ரோக்கோலி - 200 கிராம்.
• கறி - கால் தேக்கரண்டி.
• மைதானம் கொத்தமல்லி - அரை தேக்கரண்டி.
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்.
• வெந்தய தூள் - இரண்டு தேக்கரண்டி.
• மைதானம் சிவப்பு மிளகு - கால் தேக்கரண்டி.
• தக்காளி சாறு - 200 மிலி.
• நீர் - அரை கப்.
• புதிய இஞ்சி - ஒரு தேக்கரண்டி.
• பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் - 200 கிராம்.
• உருளைக்கிழங்குகள் - மூன்று.
• மஞ்சள் - அரை தேக்கரண்டி.
• ஒரு கேரட்.
• பன்னீர் - 200 கிராம்.
• மைதானம் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க.
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.

பின்வரும் ஒரு எளிய செய்முறையை subji உள்ளது.

எப்படி சமைக்க

• பீல் உருளைக்கிழங்கு, கழுவ மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.
• கேரட் மேலும் பீல் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கு விலக்கப்பட்டுள்ளதை.
• ப்ரோக்கோலி சிறுபூக்கள் பிரஸ்ஸல்ஸ்சில் முளைகள், பாதியாக ஒரு பிரிப்பதற்கு.
• பன்னீர் பகடை.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட கந்தை துணி இஞ்சி.
• ஒரு தடித்த கீழே கொண்டு தீ பான் சூடாக்கி தாவர எண்ணெயின் அதை ஊற்ற.
• பின்னர் மசாலா பரவ தொடங்கும். முதலாவதாக, சீரகம் ஓட, பின்னர் இஞ்சி மற்றும் சிவப்பு மிளகு வைத்து. சிறிது நேரத்திற்கு பின், கருப்பு மிளகு, பெருங்காயம், வெந்தயம் மற்றும் கறி சேர்க்க. ஒரு கடாயில் மஞ்சள் வைத்து முடிவில்.
• எண்ணெய் ஃப்ரை பாலாடைக்கட்டி.
• பின்னர் பான் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் வைத்து. காய்கறிகள் ஒரு சில நிமிடங்கள் ரோஸ்ட்.
• சேர் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் ப்ரோக்கோலி.
• ஐந்து நிமிடங்கள் பிறகு, பான் நீர் மற்றும் தக்காளி சாறு, உப்பு பொருட்களாக ஊற்ற.

காய்கறிகள் கலந்து மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப அவற்றை ஓட.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பன்னீர் கொண்டு Subji

இந்த ஒவ்வொரு முறையும், நீங்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் தயார் முடியும் ஒரு இந்திய உணவாகும். எனவே மற்றொரு செய்முறையை படித்து ஒரு புதிய சுவையை முயற்சி.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் பாதி ஒரு தலை.
• மூன்று அல்லது நான்கு நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு.
• ஒரு பழுத்த தக்காளி.
• ஒரு சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் மணி மிளகு.
• 200 கிராம் பன்னீர் (பொதுவாக லேசான Adygei பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்த முடியும்).
• சீரகம் - ஒரு தேக்கரண்டி.
• புதிய சூடான சிவப்பு மிளகு - 0.5 செ.மீ. ஒரு துண்டு.
• தேக்கரண்டி இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட இஞ்சி ரூட்.
• மல்லி தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி.
• பெருங்காயம் ஒரு சிட்டிகை.
• கறி இலைகள்.
• மஞ்சள் பாதி ஒரு தேக்கரண்டி.
• ஒரு காலாண்டில் தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு.
• வெந்தயம் இலைகள் தேக்கரண்டி.
• நெய்.
• உப்பு.

ரெசிபி நீங்கள் கீழே உள்ள வழிகாட்டுதல்களைப் படித்து என்றால் தெரியும் subji.

எப்படி சமைக்க

• ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது சுடவைத்து.
• சீரகம், பின்னர் இஞ்சி, சிவப்பு மிளகு மற்றும் கொத்தமல்லி போடவும். பின்னர் மீதமுள்ள மசாலா மற்றும் கறி இலைகள் பான் அனுப்ப.
• க்யூப்ஸ் ஒரு சீஸ் வெட்டி ஒரு மணம் எண்ணெய் அதை வறுக்கவும்.
• , கடாயில் உருளைக்கிழங்கு போடு க்யூப்ஸ், பின்னர் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மிளகு வெட்டப்பட்ட.
• சில நிமிடங்கள் பிறகு நனைத்த மசாலா வாசனை வெஜிடபிள்ஸ், வாட்டர் மற்றும் உப்பு டிஷ் ஊற்ற போது.
• முடிவில், துண்டுகளாக வெட்டி தக்காளி, சேர்க்க.

, பொருட்கள் மறியல் மூடி மூடிவிட்டு தங்கள் வெப்பமூட்டும் கீழே திரும்ப. மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் குண்டு சமைக்க.