தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் தக்காளி சாஸ் மற்றும் பூண்டு சாஸ்

சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாஸ் தயாரிக்க தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் தக்காளி முக்கிய கூறுகளாக உள்ளன. அது வாங்கி தக்காளி பேஸ்ட் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் வீட்டில் சமைத்த முடியும். மெதுவான தீ மீது கூழ் மாற்றப்பட்டு அவை புதிய தக்காளி, கொதிக்க இந்த செய்ய. இந்த வழக்கில், அது தோல் மற்றும் தக்காளி எலும்புகள் நீக்க சிறந்தது.

நீங்கள் தக்காளி பேஸ்ட் சாஸ் செய்ய முடிவு செய்தால், நீங்கள் பாஸ்தா சிறந்த மற்றும் மிகவும் மணம் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். இந்த சுவையூட்டிகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் செய்தபின் மாமிச உணவுகள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரிசி இணைக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, இந்த உணவு அவர் எண்ணெய் olichkovogo கூடுதலாக தயார் குறிப்பாக, கலோரிகள் குறைவாக இருக்கும்.

தக்காளி பேஸ்ட் ஆர்மேனிய சூடான சாஸ்

சமையல் தயாரிப்புகள்:

வில் - ஒரு சில துண்டுகள்;

பூண்டு - 7-8 கிராம்பு;

தக்காளி பேஸ்ட் - அட்டவணை 5-6 தேக்கரண்டி;

சர்க்கரை - 2 தேநீர் கரண்டி;

நீர் - 150 மில்லி;

உப்பு;

மிளகு;

கொத்தமல்லி - ஒரு கற்றை

அனைத்து பொருட்கள் நீங்கள் ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டுவது மற்றும் நன்கு கலக்க வேண்டும். அனைத்து sostalyayuschie நனைத்த நறுமணத்திற்காக மணி ஒரு ஜோடி குளிர்சாதனப்பெட்டியில் பிளேஸ் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் சுவை. நீங்கள் கொத்தமல்லி இல்லை என்றால், நீங்கள் வோக்கோசு எடுத்துக் கொள்ளலாம். போது தக்காளி பேஸ்ட் வடிநீரைப் சாஸ், சேர்ப்பதன் சுவை மற்றும் அழகுபடுத்த மாமிச உணவுகள் செய்ய.

தக்காளி இருந்து சூடான சாஸ்

தயாரிப்புகள்:

தக்காளி - 0.5 கிலோ;

நீர் - அரை கப்;

பூண்டு - 4 கிராம்பு;

கொத்தமல்லி - ஒரு சில மல்லி;

கொத்தமல்லி - 1 டீ ஸ்பூன்;

சிவப்பு மிளகுத்தூள் - 1 பிசிக்கள்.

உப்பு

பகுதிகளாக தக்காளி வெட்டி, பின்னர் பானை போடப்படுகிறது. இப்போது நீரை நிரப்ப மற்றும் கொதிக்க கொண்டுவர. அடுத்து, குறைந்த வெப்ப குறைக்க, மற்றும் மூடி நீக்க சுமார் 12 நிமிடங்கள் தக்காளி சமைக்க. பின்னர் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் சற்று குளிர்விக்க. இப்போது சமைத்த தக்காளி ஒரு சல்லடை கொண்டு தட்டி உண்ணவும். பூண்டு நசுக்க மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். பூண்டு கலவை மற்றும் தக்காளி வெகுஜன கலந்து இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். சூடான மிளகுத்தூள் , lengthwise வெட்டப்பட்ட, விதைகள் நீக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது. அனைத்து கலந்து சேர்க்க உப்பு ருசிக்க. தக்காளி மற்றும் பூண்டு தயாராக சாஸ்!

தக்காளி பேஸ்ட் சாஸ், தக்காளி, புளிப்பு கிரீம்

இந்த செய்முறையை மிகவும் எளிது மற்றும் இறைச்சி உருண்டைகள், அடைத்த முட்டைக்கோஸ், கோழி மற்றும் பிற உணவுகள் இருக்கிறது.

அதன் தயாரிப்புகள் தயாரித்தல் க்கான:

தக்காளி - 3-4 துண்டுகள்;

உப்பு - அரை தேக்கரண்டி;

தக்காளி பேஸ்ட் - 75 கிராம்;

புளிப்பு - 200 கிராம்;

மிளகு - ஒரு சில கிள்ளியெறியப்பட்டு

முதலில் நீங்கள் கொதிக்கும் நீர் கொண்டு தக்காளி பருவ குட்டிகளில், அவர்களுடைய தோல்களும் நீக்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு grater தக்காளி தட்டி அல்லது ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு வெட்டுவது. அவர்களுக்கு சேர் தக்காளி பேஸ்ட், உப்பு, மிளகு மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. சாஸ் கூட அடர்த்தியாக இருக்கும் நீரின் மட்டம் ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க. இப்போது நீங்கள் முட்டைக்கோஸ், இறைச்சி உருண்டைகள், இறைச்சி உருண்டைகள், அணைக்க சாஸ் பயன்படுத்த முடியும் மிளகுத்தூள் அடைத்த. சுவை நீங்கள் ஒரு விரிகுடா இலை, allspice, மற்றும் பிற மசாலாப் சேர்க்க முடியும்.

தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் மிளகாய் சாஸ்

தயாரிப்புகள்:

தக்காளி பேஸ்ட் - 250 கிராம்;

நீர் - அரை கப்;

பூண்டு - 4-5 கிராம்பு;

மிளகாய் (சிறிய) - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;

கொத்தமல்லி;

உப்பு

தக்காளி பேஸ்ட் தண்ணீர் நீர்த்த மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. பின்னர் பூண்டு தலாம் மற்றும் spadefoot கடந்து. மிளகாய் மற்றும் கொத்தமல்லி வெட்டுவது. பின்னர் ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன வரை வரை பாலம் தீர்வு தக்காளி, பூண்டு, மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு மற்றும் மிளகாய் நல்ல கிளறி ஒரு பிளெண்டர். சமைத்த சாஸ் துப்பாக்கி குண்டுகளை கோப்பைகளில் வைத்து வைத்து பணியாற்ற!

ரெட் சாஸ் தக்காளி பேஸ்ட்

சமையல் தயாரிப்புகள்:

வெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;

நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் - கால் கப்;

மாவு - 1 கரண்டி;

குழம்பு - 2 கப்;

தக்காளி பேஸ்ட் - 2 தேநீர் கரண்டி;

லாரல் இலை;

மிளகு, உப்பு

அது தெளிவான பல்பு இருக்க வேண்டும், பின்னர் இறுதியாக வெட்டி 6 நிமிடங்கள் பற்றி வெண்ணெய் உள்ள பொறித்த. பின்னர் சிறிய பகுதிகள் மாவு சேர்க்க உருவாக்கினார் கட்டிகள் தவிர்க்க நன்கு கலந்து. 18 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க. பின்னர் வடிகட்ட வேண்டிய அவசியம் நிறைய சமைத்த.

வெப்ப மற்றும் குளிர் இருவரும் இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளில் ஒரு சாஸ் பணியாற்றினார்.