ஜின் குடிக்க: செய்முறையை கலவை. எப்படி ஜின் குடிக்க. ஜின் உடனான காக்டெயில்

ஒருவேளை ஒவ்வொரு நாட்டிலும் அதன் சொந்த பாரம்பரிய மது பானம் உள்ளது. உதாரணமாக, ஓட்கா, அமெரிக்காவுடன் பல ஒத்ததாக ரஷ்யாவின் - மதுபானங்கள், மற்றும் இங்கிலாந்து - ஜின் உடனான. இந்த கட்டுரை நாங்கள் இருக்கும் என்ற ஆங்கில தேசிய பானமாக இருந்தது.

ஒரு மரபணு என்ன?

இந்த பெயரில் மது பானம் மேலே 37 டிகிரி மற்றும் மறைக்கிறது. அது பெரும்பாலும் ஜூனிபர் ஓட்கா என குறிப்பிடப்படுகிறது. இந்த நல்ல ஜின் - தானியங்கள் மற்றும் பெர்ரி மது ஒரு இரட்டை வடிகட்டும் விளைவாகும். இது ஜூனிபர் பழம் இந்த அசாதாரண பழக்கம் வருகிறது கட்டுப்படுத்துகிற சுவை கொடுக்க. ஜீன் சில மசாலா சேர்த்து பிறகு வலியுறுத்தினார்:

• சோம்பு;
• கொத்தமல்லி;
• பாதாம்;
• எலுமிச்சை பீல்;
• orris மற்றும் பலர்.

ஜூபிடர் மற்றும் மசாலா பானம் ஜின் சுவை கேட்டுக்கொண்டார் செய்ய. அதன் வறட்சியால் கிட்டத்தட்ட தூய வடிவில் பயன்படுத்தவில்லை. எனவே, அடிப்படையில் அது குறைவான வலிமையுடன் ஏதாவது சேர்த்து வலுவிழக்கச் செய்யப்படுகிறது. இந்த பல்வேறு காக்டெயில் தயாரிப்பு ஒரு சிறந்த அடிப்படையாகும்.

நிகழ்வு வரலாறு

அதன் வரலாறு முழுவதிலும் ஜின் உயரடுக்கு மது கேள்விக்குரிய சுவை மற்றும் நறுமணம் ஆகியவற்றை பானம் இருந்து ஒரு இடைவிடாத பாதை இருந்தது. அவரது பிறப்பிடமாக அது போல் தோன்றலாம், இங்கிலாந்து அல்ல, மற்றும் நெதர்லாந்து. அது முதல் 1650 ஆம் ஆண்டுகளில் தயாரிக்கப்பட்டது. ஆனால் வரலாற்று, இங்கிலாந்தில் ஜின் பரவியுள்ள. அது போது பிரிட்டிஷ் வீரர்கள் சூடாகும் பயன்படுத்தப்பட்டது முப்பதாண்டுப் போர் ஏறத்தாழ தனக்கு தாயகத்திற்கு அவருடன் அதைக் கொண்டுவந்தார்கள். 1689 ஆம் ஆண்டில், மது கூடுதலாக ஜின் இங்கிலாந்தில் உற்பத்தியைத் தொடங்கியது. அது அடிப்படை தரம் குடிக்க இருந்தது. ஆனால் இந்த சமுதாயத்தில் கீழ்நிலையில் படிநிலைகள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலம் அவரை தடுக்காது. அது மிகவும் குறைவாக இருந்தது, குறைவாக வருமானம் கூட மக்கள் வசதியில்லாத காரணத்தினால், ஜின், விலை என அழைக்கப்படுகிறது மது பானம் மீதான தேவையை பாதிக்கும் வாய்ப்பு இருக்கிறது. இந்த நேரத்தில், ராஜா கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வீட்டிலும் உங்கள் சொந்த ஜின் செய்ய முடியும் என்ற உண்மையை வழிவகுத்தது மதுபானங்களை, இறக்குமதி தடைசெய்யும் விதியை வழங்கினார். இந்த தொழில்நுட்பம் வழக்கமான காய்ச்சும் இருந்து கிட்டத்தட்ட பிரித்தறிய முடியாததாக உள்ளது. விரைவில் அரசாங்கம் புதிய வரிகள் மற்றும் உரிமம் அறிமுகப்படுத்தி துறையில் ஒழுங்கு இவற்றை. காலப்போக்கில், பானம் தரத்தை அதிகரித்தது, சுவை அதிகம் மேம்பாடு. உலக சந்தையில் போராட்டத்தில் உயரடுக்கு பானங்கள் தயாரிக்க தொடங்கிய, ஜின் உற்பத்தியாளரான இருந்தன.

மரபணு மற்றும் மருத்துவம்

ஜூபிடர் இந்த ஆலை ஜின் முதன்மை வாசனைப்பொருள் ஏனெனில், மதுபானங்களை எதிர்கால பிரபலத்தன்மையில் கொண்டு வந்துள்ளது. பண்டைய காலங்களில் அது மக்கள் ஒரு நிவாரணமாக வெகுஜன நோய்கள் எதிரான போராட்டத்தில், எந்த மத்தியில் கூட அங்கு இருந்ததாகவும் பயன்படுத்தப்பட்டது கொடூரமான பிளேக். மரபணு சில தடுப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அவர்கள் பானம் சிறிய அளவுகளில் உட்கொள்ள வேண்டும் என்று ஏற்பட்டால் மட்டுமே அவை நிகழ்கின்றன. அவர் ஒரு டையூரிடிக், மற்றும் மலேரியா குணப்படுத்துகிறது என்று பயன்படுத்தப்படும். சளி, radiculitis மற்றும் வாதத்துக்கான, மேலும் ஜின் உதவுகிறது. மருத்துவத்தில் பயன்படுத்த ஒரே நேர்மறை, மக்களின் விமர்சனங்கள். எனினும், பானத்தின் திட்டமிட்ட பயன்படுத்தி தோன்றுகிறது மது சார்ந்திருத்தல் இருதய அமைப்பின் செயலிழப்பு வழிவகுக்கும். ஜூனிபர் தனிநபர் வெறுப்பின் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகள் ஏற்படலாம். மேலும், ஜின் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்த மக்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

ஜின் முக்கிய வகைகள்

பானம் நவீன கலவை 120 கூறுகள் வரை அடங்கும். மது (கோதுமை அல்லது பார்லி) மற்றும் ஜூனிபர் (அது பெர்ரி): ஜின் உன்னதமான செய்முறையை, குறைந்தது இரண்டு பொருட்கள் அதன் கட்டமைப்பில் முன்னிலையில் வழங்குகிறது. இரண்டு முக்கிய வகைகளாக பானம் பிரிக்கப்படுகின்றன:

• பிரிட்டிஷ்;
• பிரிட்டிஷ் இல்லை.

பார்லி மது நெதர்லாந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது அதேசமயம் பூதத்திற்கு முதல் சீறும், கோதுமை இருந்து மது வடித்து பெறப்படலாம். மிகவும் பொதுவான லண்டன் உலர் ஜின் உள்ளது.

பிரிட்டிஷ் ஜின் முடிக்கப்பட்ட கோதுமை ஆல்கஹால் சேர்க்கைகள் வாசனைக்கு மூலம் பெறப்படுகிறது. கலந்து பிறகு மீண்டும் வடிக்கப்பட்டது. விளைவாக தயாரிப்பு 43-50 டிகிரி கோட்டை ற்கு நீர்த்தது மற்றும் நீர் கொண்டு உப்புக்கள் மற்றும் அசுத்தங்கள் இருந்து சுத்தப்படுத்தும் போது.

பின்வருமாறு ஜின் உற்பத்தி டச்சு முறையாகும்: அனைத்து கூறுகளும், பார்லி வோர்ட் சேர்க்கப்படும் பின்னர் கலவை புளிக்க மற்றும் வடித்துப் பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன. அதன் பின்னர், சுவை சேர்க்கப்பட்டது இந்த அறுவை சிகிச்சைக்குப் மீண்டும். விளைவாக கலவை விரும்பிய கோட்டை தண்ணீர் சேர்த்து வலுவிழக்கச் செய்யப்படுகிறது. டச்சு மது பானம் - ஜின் - பார்லி ஆல்கஹாலில் இருந்து வடிகட்டப்பட்ட பின்னர் இன்னும் ஓக் பீப்பாய்களில் வைத்து. இது காக்னக் போன்ற ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் நிறம், கொடுக்கிறது. பீப்பாய்களில் சேமிப்பு நேரம் பொறுத்து ஜின் வெவ்வேறு விலை பிரிவுகள் உள்ளன.

ஜின் பற்றி சுவாரஸ்யமான

ஹேஸல்ட் பெல்ஜிய நகரத்தில் இது ஜின் ஒரு பானம் ஆகும் மது, பற்றி சுவாரஸ்யமான உண்மைகள் அளிக்கிறது தேசிய அருங்காட்சியகம் உள்ளது. அது விசித்திரம் வாயில் விழுங்கும் பிறகு coolness ஒரு உணர்வு என்று, ஆனால் ஓட்கா அல்லது விஸ்கி வழக்கில் போன்ற எரியும் அல்ல. ஒரு ஜூனிபர் பெர்ரி, பைன் ஊசிகள் அல்லது சிட்ரஸ் உணர்வு சுவை கூடுதல் கூறுகள் சேர்க்கப்படுகின்றன ஊக்குவிக்கிறது.

2009 ஆம் ஆண்டில், ஒரு சிறப்பு பட்டியில் ஜின் மற்றும் டானிக் குடிக்க இயலாத இங்கிலாந்து, மற்றும் முகர்வு திறக்கப்பட்டது. சிறப்பு உபகரணங்கள் பானம் ஆவியாகலாம் மற்றும் பாதுகாப்பு வழக்குகள் விஜயத்தில் இடங்களில் அதன் ஆவியை உள்ளிழுக்க. 5 அடி சராசரியாக சமமாக இருக்கும் விலை என்னவென்றால் "நீராவி" ஜின், இல்லை மலிவான இருக்க மற்றும் தற்போது ஒரு கண்ணியமான வருமானம் மட்டுமே மக்கள் முடியும் அது அனுமதிக்க கருதப்படுகிறது.

எப்படி ஜின் குடிக்க?

ஜின் பானம் குடிக்க எப்படி பற்றி எந்த ஒற்றை கருத்தாக இருக்கிறது, இல்லை. அது தூய வடிவில் பயன்படுத்தப்படும் அல்லது நீர்த்த முடியும் அவர் ஒரு வலுவான ஆல்கஹால் உள்ளது. அதன் தூய வடிவில் அடிக்கடி குடிக்க வேண்டாம், காரணம் ஜின் உலர் சுவை இருக்கிறது. மது அருந்துவதற்கான வெப்ப மற்றும் குளிர், எ.கா., வறுத்த இறைச்சி கொண்டு copiously கடித்தல், ஓட்கா போன்ற சிறிய குவியல்களை விழுங்க. பண்பு எரியும் சுவை எளிதாக்க, நீங்கள் பழம் உட்பட எதையும் பற்றி குடிக்க பொருத்தமான அதனுடன் சேர்ந்து வரும் உணவுகளில் பல .. ஒரு சிற்றுண்டி ஜின் விளையாட்டு, பாலாடைக்கட்டி, இறைச்சிகள், மீன், ஆலிவ், எலுமிச்சை, ஊறுகாய் வெங்காயம், மற்றும் முடியும். பொறுத்தது அது தனிப்பட்ட விருப்பம் மற்றும் சுவை. மது அருந்துவது குளிர்விக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது முன், பல பனி க்யூப்ஸ் அதை குடிக்க. பொதுவாக, வீரியம் பானம் ஏனெனில் ஒரு கடையில், ஒரு வேட்கையூட்டலாகும் போன்ற விருந்து ஆரம்பத்தில் பணியாற்றினார் மற்றும் ஒரு வீட்டில் ஜின் கடுமையாக பசியின்மை தூண்டுகிறது.

வீரியம் பான கண்ணாடிகள் ஒரு பண்பு தடித்த கீழே மிகவும் குறைவானதாகவே இருக்க வேண்டும். அடிப்படையில் ஜின் கோலா, சோடா, சோடா, பழ பானங்கள் குடிக்க. இந்த முறை அது சாத்தியம் வலிமை குறைக்க மற்றும் அதன் சுவை மென்மையாக உள்ளது. சில விகிதாச்சாரத்தில் பொதுவாக அனைத்து பொருட்கள் சம பாகங்கள் கொள்ளப்பட்டன, இல்லை. வழக்கத்திற்கு மாறான சுவை ஜின் அது காக்டெய்ல் பல்வேறு ஒரு சிறந்த அடிப்படையில் உள்ளது. இந்த வழக்கில், பயன்படுத்தப்படும் உயர் அடிப்பாகமுடைய கப் பாத்திரங்களைக் கழுவவும். மிகவும் பிரபலமான காக்டெய்ல் - ஒரு ஜின் மற்றும் டானிக்.

எப்படி ஜின் மற்றும் டானிக் ஒரு காக்டெய்ல் செய்வது எப்படி?

பானத்தின் அடிப்படை கூறுகள் கவனியுங்கள்:

1. ஐஸ். அது செய்ய, காய்ச்சி வடிகட்டிய அல்லது கனிம நீரைப் பயன் படுத்துகின்றனர். பனி பெரிய க்யூப்ஸ் ஒரு உறைந்திருக்கும் என்றால், அது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது அவசியம்.
2. ஒரு எலுமிச்சை. இது காக்டெயில் தயாரிப்பு முன் வெட்டி வேண்டும்.
3. ஜினி.
4. டானிக். அது 200 மில்லி பாட்டில்கள் அல்லது கேன்கள் உள்ள "Schweppes" பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாகும்.

கிடைக்கும் போது உங்கள் விரல் நுனியில், நீங்கள் காக்டெய்ல் செய்யும் தொடங்க முடியும். ஜின் மற்றும் டானிக் செய்முறையை உள்ளது: சுமார் ஒரு மூன்றில் நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் நிரப்பப்பட்ட ஒரு கண்ணாடி. எலுமிச்சை ஒரு துண்டு வைத்து அடுத்த. பின்னர் மெதுவாக ஜின் ஒரு குவளையில் ஊற்றி. அது சிறிது நேரம் காத்திருந்து, அனைத்து பொருட்கள் கலக்க அவசியம். 1, ஆனால் நீங்கள் உங்கள் விருப்பபடி முயற்சிக்க முடியும்: மேலும், ஒரு கண்ணாடி டானிக் ஊற்றினார் உள்ள, ஜின் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது விகிதம் 2. ஜூனிபர்-எலுமிச்சை வாசனை மற்றும் சுவை அனுபவிக்கும், மெதுவாக குடிக்க தயாராக குடிக்க.

மதுபானம் ஜின். முக்கிய வகைகள்

பானத்தின் வகைகள், பெரிய பல்வேறு உள்ளது. மிகவும் பிரபலமான உயர்தர பானம் ஜின் பிராண்ட் பெயர் "Beefeater" கீழ் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. அது ஜூனிபர், தானிய ஆல்கஹால், சிட்ரஸ், கொத்தமல்லி, பாதாம் செய்யப்படுகிறது. "கார்டன்" என - ஒரு வலுவான பானம் இலவங்கப்பட்டை, ஆஞ்சலிகா, எலுமிச்சை தலாம். அது Aleksandra Gordona நிறுவனர் செய்முறையை படி உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. ஜின் "பாம்பே சபையர்" ஒரு அற்புதமான மென்மையான சுவை மற்றும் சுவையுடன் பணக்கார செண்டு உள்ளது. அது போன்ற காசியா பட்டையை, டான்டேலியன் ரூட், அதிமதுரம் கூறுகள் கொண்டிருக்கிறது. இந்த vid Dzhina காக்டெய்ல் "மார்டினி" க்கான அவசியமானது.

காக்டெய்ல் "மார்டினி"

இந்த பானம் அதன் உருவாக்கியவர் பெயரிடப்பட்டது. பின்வருமாறு தயாரிக்கும் முறைகள் உள்ளது: வலுவாக குளிர்ந்து மற்றும் நீண்ட முள் கரண்டி பல ஜின் ஆலிவ் சேர்க்கப்பட்டது வெள்ளை கசப்பு இலை உலர் சமமாகக் கலந்து. ஒரு "பெண்" மற்றும் "ஆண்" காக்டெய்ல் பதிப்பு தற்போது உள்ளது. இரண்டாவது விருப்பத்தை நாங்கள் மேலே கருதி வந்துள்ளனர் ஆனால் எப்படி, "பெண்" பல்வேறு சமைக்க இப்போது அறிய. எனவே, நீங்கள் ஜின், கசப்பு இலை 1/3 மற்றும் சிட்ரஸ் சாறு 1/3 1/3 எடுக்க வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் கலக்கப்படுகின்றன. சுவையான காக்டெய்ல் தயாராக!