உணவு மற்றும் பானங்கள், ஒயின்கள் மற்றும் ஆவிகள்
கேம்பைன் "நாட்டுப்புற வீடு தாமான் '- சிறந்த தரத்துடனும் ரஷியன் தயாரிப்பு
பல மதுவை அவசியம் பிரான்சில் உருவாக்கப்பட வேண்டிய நம்புகிறேன். நான் மட்டுமல்ல எங்கும், ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட மாகாணத்தில். இந்த முற்றிலும் உண்மை, ஆனால் அது இல்லை மோசமாக இல்லை சுவை என்று பானங்கள் இருக்க முடியும் என்பது உண்மையில் முரண்படாது. இந்த அறிக்கையை ஒப்புக்கொள்கிறார் உடன், ஒருமுறையாவது "நாட்டுப்புற வீடு தாமான்" சந்தித்தது யார் மதுவை எந்த நபர்.
Kuban பெருமை
Krasnodar பகுதியில் - மது வளர்ச்சி சரியான இடத்தில். அந்த வெப்பமே மற்றும் சூரியன் நிறைய, இயற்கை இந்த அனைத்து நிலைமைகள் ஏற்படுத்தியுள்ளது ஆகியவை இங்கு உள்ளன. Kuban மிகவும் பிரபலமான இடங்களில் ஒன்று - தாமான் உள்ளது. ஆழமான தீபகற்பத்தில் ஒரு பத்து கிலோமீட்டருக்கு க்கான நீட்டி அதன் திராட்சைத் தோட்டங்கள் அறியப்படுகிறது ஒரு கிராமம். இங்கே, வலது brandies மற்றும் ஒயின்கள் பல்வேறு தயாரித்தது அது 1956 ல் கட்டப்பட்டது ஆலை குடியேற்றத்தையும் நுழைவாயிலில். காலப்போக்கில், நிறுவனம் மதுவை தயாரிக்க "நாட்டுப்புற வீடு தாமான்" இருந்தது.
தேர்ந்தெடுத்த திராட்சை பயன்படுத்தப்படும் பானம் தயார். மேலும், முக்கிய மது பொருள் பெர்ரி அழுத்தி இல்லாமல் ஈர்ப்பு பிரத்யேகமாக பெற்று வந்தது. இதன் விளைவாக, சாறு பழம் தோல் தொடர்பு தவிர்த்து, நொதித்தல் படி செய்ய fed. அந்த மதுவை ஒரு "நாட்டுப்புற வீடு தாமான்" என்று விதிவிலக்கான சுவை தீர்மானிக்கும். ஒரு இரட்டை நொதித்தல் வழங்குகிறது தயாரிப்பு, தயாரித்தல் பயன்படுத்தும் தரமுறைகள் தொழில்நுட்பம். இந்த அனைத்து செய்யும் ஒரு உன்னதமான முறையாகும் ஜொலிக்கும் ஒயின்கள். இரண்டாம் நிலை பாட்டில் நேரடியாக நடைபெறுகிறது. பின்னர் சிறிது நேரம் பழுக்கவைக்க குடிக்க, பின்னர் அது மணம் மதுவை "நாட்டுப்புற வீடு தாமான்" மாறிவிடும். நீண்ட சிறிய குமிழிகள் விளையாடி வருகிறது இந்தக் கண்ணாடியில் உருவாக்கப்பட்டது பனி வெள்ளை நுரை, உட்செலுத்தப்படும் போது.
வாடிக்கையாளர் விமர்சனங்கள்
சில மக்கள் உண்மையில் சுவை என்ன "நாட்டுப்புற வீடு தாமான்" (மதுவை) தெரியும். அது முயற்சி போதுமான அதிர்ஷ்டம் இருந்த நபர்களையும், பெறப்பட்ட பின்னூட்டமானது அது ஒரு அற்புதமான பானம் உறுதிசெய்யும்.
எனவே சுவை தற்போது ஒரு பண்பு மலர் வாசனை வெறும் மயக்கம் என்று அது Chardonnay திராட்சைப்பழம் இருந்து உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. பானம் ஒரு காலக்கட்டத்தில் பழ குறிப்புகளுடன், மிகவும் மென்மையாகவும். அது ஒரு லேசான மற்றும் இனிமையான மிகவும் நீண்ட பூச்சு உள்ளது. தயாரிப்பு கோட்டை 11 சதவீதத்திற்கு அதிகமாக இல்லை. இந்த மது இந்த வகை போதுமானது. Kuban winemakers வருகிறது பானங்கள் மிகவும் சுவை கைப்பற்ற முடிந்தது. ஒருவேளை, இங்கே அது கேம்பைன் பிராந்தியம் தன்னை Oenology இன் பிரஞ்சு நிறுவனம் ஒரு நீண்ட ஒத்துழைப்பு இருந்தது. விளைவாக எல்லோருடைய எதிர்பார்ப்புகளையும் மீறிவிட்டதாக. "நாட்டுப்புற வீடு தாமான்" - ஷாம்பெயின், எதிர்மறை வெறுமனே இருக்க முடியாது விமர்சனங்களை. அது செய்தபின் கிளாசிக் தொழில்நுட்பம் மற்றும் அனுபவம் ஆண்டுகளுக்கு முதல் வகுப்பு மூலப்பொருட்கள் ஒருங்கிணைக்கிறது. மற்றும் பிரான்ஸ் தங்கள் துறையில் இந்த நிபுணர்கள் உதவியுடன் அதன் சரியான உச்சத்தை எட்டும் இந்த பானத்தின் அனுமதித்தது.
கண்ணியமான பிரதியை
மிகவும் பிரபலமான மதுவை "நாட்டுப்புற வீடு தாமான்" ஸ்வீட் உள்ளது. பானம் நிறம் சற்று பச்சை கோல்டன் மாறக்கூடும் அங்குதான் ஒரு இனிமையான வைக்கோல் நிறம், உள்ளது.
அத்தகைய பொருட்கள் உற்பத்தி Sauvignon, Chardonnay மற்றும் Traminer போன்ற திராட்சை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் அதை ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் மிகவும் மென்மையானது சுவை கொடுக்க. மலர் நிறங்கள், ஒளி பழ டன் இணைந்து, நீண்ட வாயில் உணர்ந்ததாக சுவைகள் ஒரு பணக்கார வரம்பில் உருவாக்கும். சர்க்கரை உகந்த அளவு செய்தபின் பல தயாரிப்புகள் இணைந்து பானம் அனுமதிக்கிறது. ஒரு சிற்றுண்டி பாதாம் அல்லது முட்டைகள் அவரை சரியான உள்ளது. நல்ல வேலை சுவை மாறாக விளைவுகள் இருக்கின்றன. நீங்கள் பழம், பாலாடைக்கட்டி, மிட்டாய், குக்கீகளை அல்லது ஐஸ் கிரீம் பயன்படுத்த முடியும். விளைவாக சமமாக சிறந்த இருக்கும். நன்கு நுரை தள்ள, மற்றும் நீண்ட காலமாக நீங்கள் கண்ணாடி குமிழ்கள் ஒரு வேடிக்கை விளையாட்டு பார்க்க முடியும் மிகவும் பானம் சொகுசுப். இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்தி நீட்டிப்புப் அல்லது மற்ற எதிர்மறை விளைவுகளை அச்சுறுத்தல் இல்லை குறிப்பாக என்று.
ஒரு பரவலான
ரஷியன் மதுவை "நாட்டுப்புற வீடு தாமான்" பல வகைகளில் உள்ள வந்து. அவர்கள் முக்கியமாக சர்க்கரை வேறுபடுகின்றன (கன decimeter ஒன்றுக்கு கிராம்)
- semisweet (55-65);
- semidry (35-45);
- Brut (20-25).
அதனால் நீண்ட முன்பு ஆலை பொறியாளர்கள் நாட்டுப்புற வீடு Tamagne ரிசர்வ் உற்பத்தியில் ஒரு புதிய வகையான உருவாக்கப்பட்டுள்ளன.
அடிப்படையில் அது ஒரு உலர் மது அல்லது ekstrabryut உள்ளது. பானம் Traminer, பைனட் மற்றும் Chardonnay போன்ற நன்கு அறியப்பட்ட திராட்சை வகைகள் தயாரிக்கப்படுகிறது. கண்ணாடி நறுமணமுள்ள தங்க திரவ ஒளி நிழல்கள் பல்வேறு வகிக்கிறது. வாசனை சிட்ரஸ் ஒரு சிறிய குறிப்பை கொண்டு புல்வெளியில் மலர்கள் இளமையையும் உணர முடியும். சுவை அழகான தீவிர தெளிவாக ஆதிக்கம் பெர்ரி டன் இது ஒரு சிறிய புளிப்பு உள்ளது. மது மேஜையில் கண்கவர் தெரிகிறது. கொள்ளளவு பாட்டில் நிலையான வடிவம் பாட்டில் கொடியின் நிவாரண படத்தை பிற்சேர்க்கைகளைக். அது மூலப்பொருள் அதில் இருந்து தயாராக பானம் ஒரு நினைவூட்டல். அது சரியாக "Kuban-வினோ" ஒரு உண்மையான சாதனை மற்றும் பெருமை கருதலாம்.
Similar articles
Trending Now