செய்முறையை என்ன கிரீம் மாற்ற முடியும்

கிரீம் - நிலைநிறுத்த அல்லது பிரிப்பு மூலம் பெறப்படும் பால் மேல் பகுதியாகும். தயாரிப்பு வெவ்வேறு கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கிடைக்கும், ஆனால் அது எப்போதும் திரவம். கிரீம் அடர்த்தி, ஒரு அடிக்கு எனினும், பல சமையல் முறைக் கொடுக்கிறது மற்றும் கலவை டாப்ஸ் கடந்து இல்லை. ஆனால் என்ன நீங்கள் ஏற்கனவே சமையல் செயல்முறை ஈடுபட்டுள்ளன என்றால், திடீரென்று வீட்டில் பொருட்கள் இல்லை என்பதை நீங்கள் கவனிக்க? கிரீம் வெவ்வேறு சமையல் பதிலாக இருக்க முடியும்?

எங்கே கிரீம் பயன்படுத்துவது?

பெரும்பாலும் அவர்கள் இனிப்பு பல்வேறு வகையான தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கேக்குகள், கேக், ரோல்ஸ், mousses, குறிப்பாக மென்மையான பெற்று தயாரிப்பு பயன்படுத்தி கேக்குகள். இந்த வழக்கில், நீங்கள் கிரீம் கிளப்பவும் வேண்டும். அவர்கள் குறிப்பாக அடிக்கடி மணமூட்டியாகவும் தயார் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - சுவையூட்டிகள். சுவையூட்டிகள் சாலடுகள், மீன் மற்றும் சேர்க்கப்படும் மாமிச உணவுகள். கனரக கிரீம் மற்றும் சில ரசங்கள் சேர்க்கவும். ஆனால் என்ன அவர்களை மாற்ற முடியும்?

மணமூட்டியாகவும் தயாரிப்பில் கிரீம் பதிலாக

மாறாக கிரீம் நீங்கள் சாதாரண பால் எடுக்க முடியும்! சாஸ் தயார், ஆனால் வீட்டில் வலது தயாரிப்பு இல்லை? கிரேட் சாஸ் "bechamel" நீங்கள் எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தால் பால் பயன்படுத்தி சமைக்க முடியும். 50 கிராம் உருக , வெண்ணெய் மாவு 50 கிராம் மற்றும் சிறிது வறுக்கவும் கலக்க. பின்னர், கவனமாக ஒரு லிட்டர் ஒரு அளவு கலவையை ஒரு பால் ஊற்ற. ஐந்து நிமிடங்கள் சாஸ் சூடாக்கவும். பின்னர் அது உப்பு, ஜாதிக்காய், கருப்பு மிளகு மற்றும் ஒரு சிறிய சர்க்கரை சேர்க்க. ரிஃப்ளக்ஸ் மற்றும் வெண்ணெய் மற்றொரு 50 கிராம் சேர்க்க கலவையை கொண்டு வரவும். சாஸ் "bechamel" இறைச்சி மற்றும் காய்கறி உணவுகள் ஏற்றதாக.

என்ன வீட்டில் இல்லை என்றால், மற்றும் பால் சாற்றில் கிரீம் மாற்ற முடியும்? கலப்படங்கள் இல்லாமல் தயிர் பங்கு, புளிக்க சுட்ட பால், தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தக்கூடிய தகுதியுடன் இருக்கிறது. சைவ பாஸ்தா தயார் போது நீங்கள் வெண்ணெய் கிரீம் மாற்ற முடியும். இந்த பழம் உள்ளது கொழுப்பு நிறைந்த.

இனிப்பு தயாரிப்பில் கிரீம் பதிலாக

நீங்கள் கிட்டத்தட்ட ஒரு சுவையான கேக் தயார் திடீரென்று வீட்டில் எந்த கிரீம் உள்ளது என்பதை நினைவில்? எப்போதும் விரும்பவில்லை கடைக்கு இயக்கவும், மற்றும் வழக்கமான கிரீம் பால் பொருட்களை விட மிகவும் விலை உயர்ந்தவை. கிரீம், இதில் விலை அரை லிட்டருக்கு சுமார் 60 ரூபிள் கீழிறங்கினாலும், அனைத்து கிடைக்கவில்லை. விட நீங்கள் இனிப்பு கிரீம் சுவை பாதிக்கும் இல்லாமல் அவர்களை மாற்ற முடியும்? பல வழிமுறைகள் உள்ளன.

1. அமுக்கப்பட்ட பால் அரை கப், எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி நீரில் கலந்து அந்த ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க. இந்த கிரீம் ஒரு நிறைவான மாற்றுப் ஒரு க்ரீம் டிரஸ்ஸிங் உள்ளது.
2. 200 கிராம் வெண்ணெய் பவுண்டு ஒரு கண்ணாடி கொண்டு தூள் சர்க்கரை. கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம் கலவையை சேர்க்கவும். ஒரு மிக்சர் கொண்டு கிரீம் வைப் இட் மற்றும் பாதுகாப்பாக உங்கள் இனிப்பு அலங்கரிக்க.
3. ஒரு வாழை, முட்டை வெள்ளை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா அடர்த்தியான மிக்சர் கொண்டு அடிக்க. நீங்கள் ஒரு சிறந்த மாற்று என்று வெண்ணெய் கிரீம்.
4. அது முற்றிலும் பல அடுக்குகளில் மடிந்த துணி வாய்க்கால் என்றால் வழக்கமான புளிப்பு கிரீம் மாற்ற முடியும், பின்னர் ஒரு கலவை அல்லது பிளெண்டர் பயன்படுத்தி தோற்கடித்தார்.
5. நீங்கள் செய்முறையை உள்ள கிரீம் மாற்ற முடியும் என்ன தெரியாது? தேங்காய் பால் பயன்படுத்தவும். இந்த தயாரிப்பு கொழுப்பு நிறைந்த மற்றும் கலோரிகள் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. அது டிஷ் ஒரு மென்மையானது கிரீமி சுவை கொடுக்கும்.

எப்படி வீட்டில் தங்கள் சொந்த கிரீம் தயாரிப்பது எப்படி?

நீங்கள் விருப்பங்களை எந்த பிடிக்காது? பின்னர் தங்கள் சொந்த கைகளால் வீட்டில் தயாரிப்பு சமைக்க முயற்சி, விளைவாக நீங்கள் தயவு செய்து. கிரீம், ஒரு செய்முறையை நீங்கள் கீழே காணலாம் இது, மிகவும் மென்மையான, சுவையான, மற்றும் எந்த டிஷ் பொருத்தமானவை!

கிரீம் உயர் கொழுப்பு தயார், நீங்கள் அவர்களை பால், தேவைப்பட்டால் நீர்த்துப்போகச். சம விகிதாச்சாரத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் பால் எடுத்து. ஆயில் வெட்டு சதுரங்கள் அல்லது அண்ண. ஒரு சுத்த பொருட்கள் போடு. குறைந்த வெப்பம் ஓவர், வெண்ணெய் உருகி, ஆனால் எந்த வழக்கில் கலந்து கொடுப்பது கொதிக்க வேண்டாம் கவனமாக இருக்க. எண்ணெய் முற்றிலும் பால் கரைந்த போது, பிளெண்டர் எடுத்து நன்கு கலவை தோற்கடித்தார். இந்த கிரீம்கள், அதாவது, மணமூட்டியாகவும் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் ரசங்கள் மற்றும் ரசங்கள், பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, சுவையூட்டிகள் முடியும்.

நீங்கள் அவர்களின் சொந்த கசையடிகள் கிரீம் தயாரிப்பது நீங்கள் வேலை விரும்பினால் மீது. ஒரு மூடி அல்லது ஒட்டி படம் ஒரு கலவையை கொண்டு பான் அட்டை மற்றும் குளிர்விக்க விட்டு. போது முற்றிலும் குளிர் கிரீம் (அவசியம் அறை வெப்பநிலையில்) ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் அவற்றை அகற்ற. திரவ எண்ணெய் வெளிப்பட இல்லை. உங்கள் வீட்டில் ஒரு பிளெண்டர் மற்றும் சவுக்கை கிரீம் எடுத்து. அவர்கள் இனிப்பு மற்றும் கிரீம்கள் தயாரித்தல் நேரத்தில் கடையில் தயாரிப்பு மிகச்சிறந்த துணையை உள்ளன. இந்த கிரீம்கள் நீங்கள் பணத்தை சேமிக்க உதவ முடியும்.

இப்போது நீங்கள் வீட்டில் அவை இல்லாவிட்டால் செய்முறையை உள்ள கிரீம் மாற்ற முடியும் என்ன தெரியும் என்று. வெற்றிகரமான நீங்கள் சமையல் சாதனைகள்!