சுவையுணர்வாளர் இனிப்பு - கேக் நட்டு

அங்கு மட்டுமல்ல, உலகில் கேக்குகள் ஆனால் மிகவும் மென்மையானது மற்றும் பல பிடித்த கேக் ஒரு குறும்பு உள்ளது,   இது கொட்டைகள் ஒரு புரதம் மாவை தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு கேக், மற்றும் சலனமும் மற்றும் நுட்பங்களுடன் அல்ல. நிச்சயமாக, அது டிங்கர் தேவைதான், ஆனால் விளைவாக அது மதிப்பு. எந்த தேநீர் விருந்து இந்த இனிப்பு தயார் என்றால் அது ஒரு பண்டிகை ஆகிறது முறை. இந்த கொண்டாட்டம் கேக் அலங்கரிக்க தோல்வியடையும். நீண்ட வேதனை நுழைவதற்கான, சமையல் நேரடியாக தொடர.

வாதுமை கொட்டை வகை கேக் "ஹட்"

முதலாவதாக, மாவை தயார். இதை செய்ய, நாங்கள் ஆறு புரதங்கள் எடுத்து வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரை ஒரு அரை கப் ஒரு திட நுரை அவற்றை துடைப்பம். பின்னர் அக்ரூட் பருப்புகள் இரண்டு கப், மற்றும் மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்க. சீருடை வரை மெதுவாக கலந்து. முக்கியம்! ஒரே திசையில் பரபரப்பை. இது ஒரு கேக், நாமும் விழித்திருக்க இரண்டாவது வந்துள்ளான்.

படிவம் (ஈ 28 செ.மீ.) அது, காகிதம் மற்றும் கிரீஸ் வகுக்கும் மாவை வைத்து சிறிது சமநிலையாக அவசியம். 2.5 முதல் 3 மணி 120 டிகிரி முன்கூட்டியே வெப்பம் அடுப்பில் மணிக்கு சுட்டுக்கொள்ள. நான்கு மணி நேரம் கூல் கேக்குகள்.

முத்தம்

இரண்டு புரதங்கள் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு அரை கப் பீட், பின்னர் கோகோ ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் கொட்டைகள் அரை கப் சேர்க்க. இந்த ஒரு கேக் பேக்கிங் சில நாட்களுக்கு முன்பு செய்ய முடியும்.

க்ரீம் "சர்லோட்"

ஒரு சுத்த பால் நானூறு மில்லி ஊற்ற சர்க்கரை முந்நூறு கிராம் சேர்த்து தீ வைத்து. பால் இரண்டு தேக்கரண்டி பதினான்கு மஞ்சள் கருவை சேர்த்து நன்கு எல்லாம் தூண்டுவதுதான். வேகவைத்த பால் தொடர்ந்து whisking, மஞ்சள் கருவை ஸ்ட்ரீம் (மிக மெல்லிய) ஊற்ற. , பான் இந்த கலவையை ஊற்ற மற்றும் தீவைக்கப்பட்டது தடித்த வரை தொடர்ந்து தலையிட, ஆனால் அது அவசியமில்லை கொதிக்க. குளுமையாக்குவதே. மென்மையான எண்ணெய் (500 கிராம்) ஒளிர்வு துடைப்பம் கலவை படிப்படியாக பால் மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கருவை மற்றும் வெண்ணிலா ஒரு கலவையை இந்த கலவையை அறிமுகம்.

கேக் கூடியிருந்தனர்

கேக்குகள் மேல் தட்டு கடுமையான வெட்டப்பட வேண்டும் உடன், அது அலங்காரம் பயன்படுத்த முடியும். பிளாட் பக்க கீழே சுட்டுக்கொள்ள இதில் வடிவில் கேக் வைத்து. இரண்டாவது, கிரீம் கொண்டு ரம் மற்றும் கோட் மூன்று தேக்கரண்டி கருவுற மற்றும் கருவுற. தேவைப்பட்டால், நீங்கள் கிரீம் ஸ்கிராப்களையும் align முடியும். இரண்டாவது கேக் வரை பிளாட் பக்க இடப்படுகிறது மெதுவாக கிரீம் மற்றும் பசை திசு உராய்வைத். , வடிவம் மாற்றுகிறார்கள் சிறிது அழுத்தி, பின்னர் அதை நீக்க. பிறகு நீங்கள் ஒரு கரண்டியால் கோகோ ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு கிரீம் இரண்டு தேக்கரண்டி கலக்க வேண்டும், நன்கு கலந்து. அனைத்து பக்கங்களிலும் கிரீம் இருந்து கேக்குகள் நல்ல கோட்.

சம தூரத்திலுள்ள அடுத்த circumferentially கேக் வளைவுகள் இணைக்க ஆறு புள்ளிகள், தொகுப்பு. இந்த வளைவுகள் மொண்டு சாக்லேட் கிரீம். வெட்டும் புள்ளிகள் ஒரு சீரான முறையில் பெருமளவு சென்டர் மீது சிறிய meringues வைத்து, பக்கங்களிலும் வேண்டும். சிறிது வறுக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் தெளி. ஆறு மணி நேரம் நட்டு கேக் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்கவும்.

இத்தாலிய வாதுமை கொட்டை கேக்

இந்த அழகிய சுவையாகவும், குறிப்பாக கொட்டைகள், சாக்லேட் மற்றும் கிரீம் ரசிகர்கள்.

முதலில் நீங்கள், ஒரு திட நுரை புரதம் மற்றும் சர்க்கரை எட்டு நூறு கிராம் கிளப்பவும் அக்ரூட் பருப்புகள் (உரிக்கப்பட்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட) மற்றும் மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி மூன்று நூறு கிராம் சேர்க்க வேண்டும். கலவை முற்றிலும் கலப்பு மற்றும் ஆறு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது உள்ளது.

மேலும், வடிவம் vystelit காகித வேண்டும் மற்றும் விளைவாக மாவை ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பரவியது. 220 டிகிரி பத்து நிமிடங்களுக்கு ஒவ்வொரு கேக் ஒரு அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. ஐந்து கேக்குகள் அவர்கள் இன்னும் சூடான போது உருகிய சாக்லேட் புழுதி வேண்டும். சாக்லேட் ஒரு காதலன் எடுத்து - 50 முதல் 100 கிராம் இருந்து. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் மட்டும் சாக்லேட் மூன்று கேக்குகள் செய்ய முடியும், பின்னர், கேக் சேகரிக்க வெள்ளை மற்றும் சாக்லேட் மாற்று.

இவற்றைத் சர்க்கரை இல்லாமல் கிரீம் ஒரு பைண்ட் வரை குலுக்கி அவசியம். பிறகு நீங்கள் கிரீம் கொண்டு promazyvaya ஒவ்வொரு கேக், கேக் சேகரிக்க மற்றும் grated சாக்லேட் (50.0) உடன் தெளிக்கப்படுகின்றன முடியும். கேக் மேல் வைத்து வெள்ளை, கிரீம், சாக்லேட் crumbs மற்றும் கொட்டைகள் அலங்கரிக்க.

இந்த சுவையான கேக் கொட்டைகளுடன் சேர்த்து சுட முடியும் உள்ளன. மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் மாற்றப்படலாம் உதாரணமாக, பாதாம், நீங்கள் ஒரு முற்றிலும் வேறுபட்ட இனிப்பு குறும்பு கேக் வேண்டும், ஆனால் இன்னும் வேண்டும்.

நீங்கள் தெரியும், கொட்டைகள் இல்லாமல் ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள, நட்டு நீங்கள் இயங்காது. ஆப்பீட் பான்!