சுண்டவைத்தவை கேரட்: தயார் எப்படி என்ன கூடுதலாக உள்ளது

பெரும்பாலான "சகிப்புத்தன்மை" மற்றும் பிற பொருட்களில் ஒன்றான மற்றும் பக்க சாப்பாட்டின் உன் உருவம் Braised கேரட் உள்ளது. இந்த அதிசயத்தை காய்கறி வறுத்தெடுத்தார் அல்லது சுண்டவைத்தவை முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள் பெரும்பான்மை அடங்கும். எந்த இறைச்சி, காட்டு பறவைகள் மற்றும் கோழி, மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் மீன் வெறுமனே பாராட்டு அப்பால் அதன் பொருந்தக்கூடிய. ஆமாம், மற்றும் பிற சேர்த்தல் ஹோஸ்ட் மற்றும் சுவையூட்டிகள் பல்வேறு, braised கேரட் தயார் (வெங்காயம் உள்ளிட்ட) விரைவில், பல்வேறு வழிகளில்.

பால் செய்முறையை

பின்வருமாறு ஒரு தொடக்க நீங்கள் இந்த டிஷ் சமைக்க முயற்சி செய்யலாம்: கேரட் ஒரு கிலோ ஒரு காலாண்டில் எடுத்து, அதே அல்லது இல்லை தடித்த துண்டுகள் க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி ஒரு சிறிய கடாயில் ஒரு பால் அரை கப் ஊற்ற. உடனடியாக கொள்கலன் (சற்று), மற்றும் சர்க்கரை ஒரு உப்பு ஊற்ற; அது கேரட் வகைகளின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தது (அது இனிப்பு மற்றும் மிகவும் அல்ல), அதே போல் உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பங்களின். சராசரி வழக்கமாக மணல் தேக்கரண்டி எடுக்கப்பட்டது. ஒரே நேரத்தில் நாட்டினார் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு. பாட் ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அரை மணி நேரம் எங்கோ ஒரு சிறிய தீ வைத்து (braised கேரட் டெண்டர் வரை). தனித்தனியாய், ஒரு கிண்ணத்தில் தட்டிவிட்டு பால் மாவு - ஒரு தேக்கரண்டி. டிஷ் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, கலவையை ஒரு கடாயில் ஊற்றப்படுகிறது. சாஸ் கெட்டியடைகிறது வெறும், ஒரு நிமிடம் விட தேவையில்லை சேர்த்த பின் சூடாக்கவும். அதை முயற்சி - ஒரு பெரிய சைட் டிஷ் கிடைக்கும்.

பிடித்தமான சேர்க்கையை - வெங்காயம் மற்றும் கேரட்

எனவே குழந்தைகள் அடிக்கடி பான் இருந்து நேரடியாக சமையல் செயல்பாட்டில் இழுத்து, மற்றும் தன்னை கவர்ச்சிகரமான வறுத்த. நீங்கள் ஒரு அழகுபடுத்த மற்றும் ஒரு சிறிய கூடுதல் மசாலா மேலும் அதை சமைக்க முடியும். கேரட் சூப் என்று பல ஒரே விஷயம் தேய்க்க மற்றும் கனசதுர அல்லது கீற்றுகள் இன்னும் பொருத்தமான வெட்டு அணைக்க வேண்டும். பெரிய வெங்காயம் வெட்டு சதுரங்கள் மற்றும் pripuskayut சூரியகாந்தி எண்ணெய் வெளிப்படைத்தன்மை வேண்டும்: படிகளுக்கு கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக தான் இருக்கும். இந்த கட்டத்தில், அது சர்க்கரை இரண்டு அட்டவணை spoonfuls caramelize மற்றும் தீவிரமாக தலையிட வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்கப்படும். பான் வெகுஜன தடிமனாக தொடங்கும் போது, braised கேரட் மற்றும் வெங்காயம் காரம் திரும்பி இந்தக் கட்டத்தில் அது ஒரு இருண்ட நிழல் பெற்றிருக்கிறது செய்ய சோயா சாஸ் கால் கப் ஊற்றப்படும். அடுத்து நறுக்கப்பட்ட கேரட் சேர்க்கப்பட்டது, மேலும் மூன்றாவதாக அவியாது மணி சுற்றி மூடி தட்டு KILOGRAM. முடிவில் அது உப்பு மற்றும் மசாலா கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது, பின்னர் இறைச்சி அல்லது மீன் வழங்கப்படுகிறது.

என்ன ஜெர்மானியர்கள் வழங்கப்படுகிறது

அவர்கள் கூட, இது போன்ற ஒரு பெரிய சைட் டிஷ் இல்லாமல், அது வித்தியாசமாக தயாராக உள்ளது என்றாலும் செய்ய முடியாது. அரை டஜன் நடுத்தர கேரட் Shinko, குழம்பு, மற்றும் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை sweetening அரை கப் ஊற்ற. braised கேரட் செய்ய "பரவல்", ஒரு சுத்த காடி 0.5 தேக்கரண்டி, பின்னர் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குறைந்தபட்ச வெப்பம் மணிக்கு tantalized pour, ஜெர்மனி உள்ளன. ஐந்து நிமிடங்கள் வெண்ணெய் செயல்முறை தீட்டப்பட்டது கேரட் தேக்கரண்டி இறுதிக்குள் மற்றும் பெரிய கரண்டியால் வெள்ளை ரொட்டி crumbs ஊற்ற. இயற்கையாகவே, அனைத்து கலந்து, மீண்டும் தொப்பி மூடப்பட்டிருக்கும். விளைவாக - சார்க்ராட் கொத்தமல்லி ஒரு தகுதி மாற்று!

கொடிமுந்திரி மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்டு ஹனி கேரட்

மூலம், இருக்க முடியும் இறைச்சி ஒரு சைட் டிஷ், குழந்தைகளுக்கு மற்றும் இனிப்பு - அவர்கள் கூட மற்ற இனிப்புகள் கைவிட, அது பொருட்டு ஒப்புக்கொள்கிறேன். மற்றும் டிஷ் குடும்பத்தின் இளைய தலைமுறை வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது என்றால், நீங்கள் கேரட் தேய்க்க முடியும் - மிகவும் மென்மையான இருக்கும். முதலாவதாக, இரண்டு பெரிய வெட்டப்படுகின்றன வறுத்த ரூட் நான்கு நிமிடங்கள், பின்னர் ஒரு கடாயில் ஒரு பால் இரண்டு தேக்கரண்டி ஊற்ற. அது அரை வரும் போது, வேகவைத்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி மற்றும் தேக்கரண்டி அதே வழியில் கழுவி உலர்ந்த திராட்சைகள் தணிந்துள்ளது ஏழு துண்டுகள் சேர்க்க. அதே நேரத்தில் கரண்டியால் தேன் ஊற்றி மற்றும் தணிப்பது தயாராக முக்கிய கூறு வரை தொடர்கிறது. அது இனிப்பு மற்றும் சுவையான கேரட் குண்டு மாறிவிடும். செய்முறையை மாற்ற முடியும்:, இலந்தைப் பழம் சேர்க்க நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் இறுதியில் பூர்த்தி - எந்த வழக்கு இளைய உயிரினங்கள் மிகவும் சுவையாக, ஆனால் பயனுள்ள செல்கிறது.

ஆப்பிள்கள் உடன் காரட்டுகள்

அதே செய்முறையை, இதில் வடிவமாகும் குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படும் இருக்கலாம். அல்லது உங்களுக்கு பதிலாக ஒரு அழகுபடுத்த அல்லது சாலட் என்னும் சமர்ப்பிக்க முடியும். தயாரிப்பு எளிது: ஒரு பெரிய ரூட் இறுதியாக கரைக்கும், வெண்ணெய் கரண்டி கூடுதலாக தண்ணீர் கால் கப் உள்ள சுண்டவைத்தவை. விருப்பம் braised கேரட் "வளம்" சிறிய ஆப்பிள் துண்டுகள் மற்றும் சர்க்கரை சற்று முன்பு; அது ஒரு வழக்கமான அழகுபடுத்த செயல்பட என்றால் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. ஜூசி மற்றும் சுவையான!

புளிப்பு கிரீம்

அது சிரமம் இல்லாமல் தொடர்ந்து தயாராகி உள்ளது. கேரட் (ரூட் பெரிய) இறுதி டிஷ், அங்கொன்றும் இங்கொன்றுமாக வெட்டி மென்மையான கொண்ட நீர் pripuskayut spoonfuls ஜோடியாக, பின்னர் 0.5 கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் கப் ஒரு கடாயில் ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் அவியாது தயாராக உள்ளது. கிரீம் உள்ள வேகவைத்த கேரட் தனிப்பட்ட விருப்பம் ஏற்ப சுவைகூட்டின. கொள்கையளவில், நீங்கள் முற்றிலும் மசாலா இல்லாமல், கூட உப்பு இல்லாமல் செய்ய முடியும் - கேரட் சாறு மற்றும் புளிப்பு சுவை ஒரு பிரகாசமான சேர்க்கையை மிகவும் சுய போதுமானது.

எனவே நீங்கள் ஒரு பக்க டிஷ் (அல்லது ஏதாவது லாலிபாப் சாப்பிடுவதிலிருந்து குழந்தைகள் திசைதிருப்ப) போன்ற செழிப்படைந்துவரும் சந்தேகம் இருந்தால், braised கேரட் சமையல் ஒரு குறிப்பு எடுக்க தயங்க.