சால்மன் கலவை: செய்முறையை. பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் கொண்டு சாலட்கள், உப்பு அல்லது புகைபிடித்த

கதவை நிகழ்வுகளிலும் விருந்தாளிகளின், நீங்கள் விரைவில் சுவையான தின்பண்டங்கள் சரியான உதவி வெளியே எளிய சமையல் மிகவும் சுவையாக ஏதாவது சமைக்க கருத்தில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் இந்த உணவுகள் சமையலுக்கு மீன் ஒரு ஜோடி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து வேண்டும் பதிவு செய்யப்பட்ட. இன் சாலட் சால்மன் கூட புதிய மனைவி சமைக்க, மற்றும் அவரது சுவை ஒப்பிடமுடியாது உள்ளது. மீன் பல்வேறு விருப்பங்கள் பயன்படுத்தி (உப்பு புகைபிடித்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட), அது குடும்பம் மற்றும் நண்பர்கள் அற்புதமான தின்பண்டங்கள் தயவு செய்து சாத்தியமாகும்.

அவசரத்தில் சாலட்

இந்த கலவை - சால்மன் பதிவு செய்யப்பட்ட. நீங்கள் மிக விரைவில் அது சமைக்க முடியும். அவர் உங்கள் செய்முறையை புத்தகத்தில் ஒரு lifesaver இருக்கும். அது பொருட்கள் ஒரு நிலையான தொகுப்பு தயார் எடுக்கும். மூன்று வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, மூன்று வேகவைத்த முட்டை, சீஸ் durum 100 கிராம், சீன முட்டைக்கோஸ் ஒரு சில இலைகள், அரை கேன்கள் எடுத்து பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன், மயோனைசே மற்றும் வெந்தயம் ஒன்று முடியும். கலவை டெண்டர், ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் ஒரு grater மற்றும் பரவல் குறித்து மூன்று உருளைக்கிழங்கு மாறியது வேண்டும். அதை துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீன முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும். பின்னர், சோளம் ஊற்ற முடியுமா திரவம் வடிகட்டி முன். ஒரு கிளையாகும் சால்மன்னுடன் மேஷ், கூடுதல் சாறு அகலும். ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் மீன் போடு. முட்டை அரை மற்றும் மொத்த எடை சேர்க்க. மூன்று பாலாடைக்கட்டி grater பயன்படுத்தி மற்றும் மொத்த எடை போடுங்கள். இறுதி டச் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் வேண்டும். கலவை சால்மன் (பதிவு செய்யப்பட்ட) மயோனைசே ரீஃபில் மற்றும் மேஜையில் பணியாற்றினார்.

வசந்த கலவை

இந்த டிஷ் வசந்த அல்லது கோடை, புதிய காய்கறிகள் பருவத்தில் தயாராக உள்ளது. இந்த நேரத்தில் அவர்கள் ஒரு பணக்கார ருசியைக் கொண்டிருக்கக் மற்றும் கலவை சால்மன் வெறும் மகிழ்ச்சிகரமானதாக உப்பு செய்ய. இது இரண்டு பழுத்த தக்காளி, ஒரு நடுத்தர வெள்ளரி, Arugula, கொத்தமல்லியை மற்றும் வெந்தயம் ஒரு கொத்து, ஒரு தலைவர் தேவை சிவப்பு வெங்காயம், சீஸ் 100 கிராம் மற்றும் சிறுமணி உப்பு சால்மன் 300 கிராம். அருகுலா நிறம், வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் துண்டுகளாக வெட்டி, ஆனால் மிகவும் இறுதியாக. நாம் அவர்களை ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் அனுப்ப. வெட்டி வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் பசுமை சேர்க்க. பின்னர், க்யூப்ஸ் ஒரு தக்காளி வெட்டி, ஆனால் மிக சிறிய, மற்றும் அரை மோதிரங்கள் ஒரு வெள்ளரி. ஒரு கலவையில் கிண்ணத்தில் பரவியது சிறுமணி தயிர். மீன் மேலும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் பிற பொருட்கள் சேர்க்க வேண்டும். இந்த கலவை அதன் அசாதாரண டிரஸ்ஸிங் வகைப்படுத்தப்படும். அது பூண்டு இரண்டு கிராம்பு, balsamic வினிகர் ஒரு சிறிய கரண்டி அளவு, ஆலிவ் எண்ணெய் இரண்டு பெரிய கரண்டி, அரை சிறிய கரண்டியால் கடுகு நல்ல, தேன் மற்றும் மசாலா அதே அளவு (உப்பு, மிளகு) எடுக்க அவசியம் தயாராவதற்காக. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து உப்பு சால்மன் சாஸ் கலவை ஊற்ற. சுவையான, ருசியானது, சுவையான மற்றும் ஒரு மிக நல்ல டிஷ்.

சால்மன் மற்றும் கணவாய் காரமான சாலட்

இந்த கலவை மசாலாப் பொருள்களை நன்றி காரமான மற்றும் மிகவும் ருசியானது மாறிவிடும். நீங்கள் புகைபிடித்த சால்மன் 450 கிராம், கொத்தமல்லி ஒரு சிறிய கரண்டியால், சமைத்த ஸ்க்விட்டாக 75 கிராம், மூன்று வேகவைத்த முட்டைகள் (நான்கு துண்டுகளாக ஒவ்வொரு வெட்டி), சமைத்த அரிசி 200 கிராம், மூன்று பெரிய தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட புதிய கொத்தமல்லி, கிரீம் உயர் கொழுப்பு, உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு இரண்டு கரண்டி வேண்டும். டிரஸ்ஸிங் வெண்ணெய் 50 கிராம், 2 பெரிய கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி மூன்று கரண்டி இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது. நாம் மீன் எலும்புகள் நீக்க மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். அரிசி போடு ஒரு கடாயில், நறுக்கப்பட்ட கடற்கணை, முட்டை, கொத்தமல்லி, சால்மன், கொத்தமல்லி, கிரீம் மற்றும் சாஸ் ஊற்ற இல். உப்பு மற்றும் மிளகு. பரிமாறப்படும் முன் புகைபிடித்த சால்மன் சாலட் சற்று வெப்பமடையும் வேண்டும்.

பைன் கொட்டைகளுடன் சேர்த்து சாலட்

இந்த டிஷ் எந்த திட்டவட்டமான விகிதாச்சாரத்தில் உள்ளது. கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன செய்முறையை இதில் சால்மன் சாலட், உங்கள் சுவை தயாராக முடியும். மேலும் கிரீன்ஸ், மீன் அல்லது காய்கறிகள் போடு - அது உங்கள் இஷ்டம். படைப்பாற்றல் மற்றும் சோதனைகளுக்காக இடமில்லை. Arugula,: நாம் பின்வரும் பொருட்கள் தேவை பனிப்பாறை கீரை, வெள்ளரிகள், தக்காளி, பைன் கொட்டைகள், உப்பு சால்மன் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய். அனைத்துக் கூறுகளும் கழுவி உலர்ந்த. நடுத்தர அளவு துண்டுகளாக மீது சாலட் கீரைகள் மற்றும் கண்ணீர் கைகளில். தக்காளிகள் மற்றும் வெள்ளரிகள் தன்னிச்சையான வடிவங்கள் (க்யூப்ஸ், வைக்கோல் அல்லது semicircles) வெட்டப்பட்ட. பர்க் மீன், எலும்புகள் மற்றும் தோல் பிரிக்கும், கீற்றுகள் அதை வெட்டி மற்ற தயாரிப்புகளுக்கு ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் வைத்து. பைன் கொட்டைகள் சிறிது வறுக்கவும் மற்றும் சால்மன் கலவையில் அவர்களை சேர்க்க வேண்டும். உப்பு சுவை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற.

வழக்கத்திற்கு மாறான, ஆனால் சுவையாக

முலாம்பழம் மற்றும் புகைத்த சால்மன் சில ஆச்சரியம் அடைந்ததாக ஒரு கலவை. ஆனால் சில நேரங்களில் இந்த சோதனைகள் அவர்களை முயற்சி யார் அந்த உணர்வுகளைப் சுவை வெடிப்பு ஏற்படும். கூடுதல் சேர்மானங்கள் சால்மன் ஒரு கலவை கூடுதல் காரமான மற்றும் கவர்ச்சியான செய்ய. ஒரு குறிப்பை இந்த செய்முறையை எடுத்து, ஒருவேளை அது உங்கள் மேசை மேல் பிடித்த டிஷ் இருக்கும். புதினா இலைகள், எலுமிச்சை பீல் காலாண்டில் கரண்டியால் மற்றும் கருப்பு மிளகு, நொறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் 200 கிராம் தேவையான 60 கிராம் தயார் செய்யும் பொருட்டு அவுரிநெல்லி 280 கிராம், புகைபிடித்த சால்மன் 230 கிராம் மற்றும் அரை சராசரி அளவு முலாம்பழம், துண்டு துண்டாகும் (விதையில்லாத திராட்சை பதிலாக முடியும்). நிரப்புதல் கொழுப்பு இல்லாத தயிர் 170 கிராம், எலுமிச்சை சாறு ஒரு கரண்டி அளவு, 50 மில்லி எடுக்க வேண்டும் ஆலிவ் எண்ணெய், தேன், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு, கருப்பு மிளகு, ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு அரை சிறிய கரண்டி. சமையலும் சாஸ் ஆரம்பிக்கலாம். ஒருபடித்தான வெகுஜன ஆக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. தனித்தனியாய், புதினா, மிளகு மற்றும் எலுமிச்சைச் இணைக்க மற்றும் பக்க ஒதுக்கி. ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் முலாம்பழம், அவுரிநெல்லிகள், மீன் மற்றும் கீரைகள் வைத்து. சிறந்த சிட்ரிக் புதினா பரவல் கலவை. பின்னர் சால்மன் சாலட் டிரஸ்ஸிங் ஊற்ற மற்றும் பரிமாறவும். சுவைகள், காரமான சுவைகள் மற்றும் அசாதாரண பொருட்கள் நிறைய இந்த டிஷ் அற்புதமான செய்ய.

சாலட்-காக்டெய்ல்

இறுதியாக, நாம் வழங்க ஒரு அசாதாரண கலவை விடுமுறை விருந்து மற்றும் வரவேற்புகள் உள்ளது. அதன் முக்கிய அம்சம் - அது அலங்காரம் தான். பின்வரும் தயாரிப்புகள் தயாராக வேண்டும்: ஊறுகாய் porcini காளான்கள் 100 கிராம், பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் ஜாடி, மயோனைசே 100, ஓர் ஆப்பிள், தக்காளி மற்றும் கீரைகள். பதிவு பரந்த தொலைநோக்காடிகளை எடுத்து. எங்களது தயாரிப்புக்கள் அடுக்குகள் பரவியது. முதல் நறுக்கப்பட்ட சால்மன் உள்ளது. பின்னர் marinated காளான்கள் வெளியே போட, மற்றும் மேல் - வெட்டப்பட்டது ஆப்பிள்கள். அதன் நிறத்தை மாற்ற இல்லாதவாறு அது எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். மயோனைசே கொண்டு கலவை மேல் ஊற்ற மற்றும் கீரைகள் மற்றும் தக்காளி துண்டுகளுடன் அலங்கரிக்க. அழகு கண்ணாடி கீழே விழுந்து என்று கீரை இலைகள் பயன்படுத்த முடியும். இந்த காக்டெய்ல் croutons அல்லது உப்பு பிஸ்கட் உடன் வழங்கப்பட வேண்டும்.