கோழி கட்லட் எப்படி சமைக்க

பர்கர்கள், அத்துடன் பல உணவுகள் பிரான்ஸ் நம்மை வந்தது. அவர்கள் தற்போது சில மாற்றங்கள் கொண்டு தயாராகி சேர்ந்தவர்கள் என்ன வேறுபடுகிறது. எனினும், அது இன்னும் பிடித்த உணவுகள் ஒன்றாக உள்ளது. அவர்கள் பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, ஆட்டிறைச்சி செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் பெரும்பாலான மென்மையானது சுவை சாப்ஸ், சமைத்த கோழி இறைச்சி, கோழி அல்லது வான்கோழி பெற்றார்.

எப்படி உருவாக்குவது குறித்த சில சமையல் உள்ளன கோழி பர்கர்கள். பெயர் கொண்ட ஆனால் குறிப்பாக பிரபலமான டிஷ், "கீவ் இல்." இங்கே கூட பல வழிமுறைகள் உள்ளன. பின்வருமாறு ஒரு உன்னதமான கருதப்படுகிறது: கோழி மார்பக அழகாக வெட்டி, வெண்ணெய் ஒரு துண்டு உள்ளே வைக்கப்படும், உப்பு மிளகு மற்றும் இருபுறமும் வறுத்த ல் கட்டப்பட்டது பரவியது.

மற்றொரு வடிவமாகும், சற்று மாற்றம், ஆனால் குறைந்த சுவையுடையது, பின்வரும் முறையில் தயாராக வேண்டும். முன் எப்படி கோழி சமைக்க "கீவில்" கட்லட், வெண்ணெய் வைக்கப்படுகிறது முடித்துவிடுவதற்கு பிளாஸ்டிக் , ஒரு நீண்ட துண்டு முற்றிலும் லேசாக அழுத்தும் படம் obvorachivaetsya, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு தூவி மற்றும் உறைவிப்பான் மணி நேரங்களில் ஜோடி போட. இந்த நேரத்தில், அது திணிப்பு தயாராகி வருகிறது. சிக்கன் மார்பக தோல் மற்றும் எலும்புகள் தூய்மைப்படுத்தப்படுகிறது குறியைச் ஒரு தரையில் (நீங்கள் ஆட்டுக்கறி) சமமானதாகும். அது கூழ் ரொட்டி துண்டு, பாலில் நனைத்த மேலும் ஒரு இறைச்சி அரவை நறுக்கப்பட்ட சேர்க்கப்படும் (நீங்கள் ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்த முடியும்). பொருட்கள், கலக்கப்படுகின்றன உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கப்பட்டது.

திணிப்பு வட்டங்கள் செய்யப்படுகின்றன சிறிய பகுதிகள், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவர்கள் மூலிகைகள் கொண்டு வெண்ணெய் ஒரு துண்டு வைத்து உள்ளே, முனைகளிலும் உருவாகின்றன, வார்ப்பட சுவைப்பவள். அவர் இரண்டு முறை breading povtoryaets, தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் பின்னர் நண்பனின் மயங்கி விழுகிறாள். தங்க பழுப்பு வரை நடுத்தர வெப்ப மீது இருபுறமும் வறுத்த கட்லட். நீங்கள் அடுப்பில் ஒரு சில நிமிடங்கள் மீது வைக்கவும் முடியும்.

ரெசிபி எப்படி சமைக்க கோழி கட்லட், பின்வருமாறு இருக்கலாம். ஒரு பவுண்டு மீது கோழி நறுக்கு இன் 2 முட்டைகள், மாவு 2 தேக்கரண்டி, ஒரு ஜோடி நடுத்தர வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே 50 கிராம் எடுக்க வேண்டும். அரைக்கப்பட்ட தொடர்ந்து வெங்காயம், மயோனைசே மற்றும் முட்டைகள் (ஒரு இறைச்சி அரவை அல்லது தரையில்) மாவு, துண்டாக்கப்பட்ட சேர்க்கப்பட்டது. அனைத்து முற்றிலும் ஒரு சூடான பான் (அரைக்கப்பட்ட தண்ணீரால் மூலம் அறியப்படுகிறது) ஒரு கரண்டியால் பரவியது, கலந்து, பின்னர் குறைகிறது உயர் வெப்பம், மணிக்கு வறுத்தெடுத்தார், மற்றும் பஜ்ஜி 15 நிமிடங்கள் விடப்பட்டுள்ளன. அழகுபடுத்த நீங்கள் ஒரு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தா சமர்ப்பிக்க முடியும். மாறாக மயோனைசே ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் மற்றும் அடுப்பில் அல்லது இரட்டை கொதிகலன் ஒரு திணிப்பு புளிப்பு கிரீம் வைக்க முடியும் மற்றும் சமைக்க பஜ்ஜி. இந்த வழக்கில், இந்த டிஷ் பாதுகாப்பாக ஆண்டில் இருந்து, முன்மொழிய மற்றும் குழந்தைகள் முடியும்.

நீங்கள் கோழி கட்லட் சமைக்க முன், சில குறிப்புகள் தெரிந்திருந்தால் வேண்டும். உதாரணமாக, திணிப்பு அதன் நிறை, grated கேரட் அல்லது சீமை சுரைக்காய் ஒரு மூன்றில் சேர்க்கப்படும் என்றால், சுவை வெளியே டெண்டர் மாறும். இறைச்சி உருண்டைகள் க்கான Breading, மாறுபடலாம் எடுத்துக்காட்டாக, இந்த நோக்கம் ரவை, மாவு, எள் விதைகள் அல்லது தரையில் கொட்டைகள் ஏற்றது. தன்னை திணிப்பு grated உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கப்பட்டது. முட்டைகள் விருப்ப மூலப்பொருள், ஆனால் அது காய்களின் ஒரு ஜோடி திணிப்பு ஓட்ட முடியும்.

குக் இறைச்சி உருண்டைகள் மட்டுமே கடாயில் இல்லை, ஆனால் அரை மணி நேரம் அவர்களை அடுப்பில் வைத்து முடியும். எனினும், தாளில் அவற்றை மறைப்பதற்கு அவர்களை சாறு நிரம்பியதாக, சிறந்த செய்ய. எத்தகைய இனிமையாய் அதிகம், கோழி கட்லட் சமைக்க பற்றிய குறிப்புக்கள். இந்த வழக்கில், முக்கிய ஒன்று உங்களை திணிப்பு மற்றும் வாங்கிய ஐப் பயன்படுத்தவில்லை உற்பத்தி உள்ளது. அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் திணிப்பு சிறிது எனவே பர்கர்கள் பின்னர் மேலும் விரிவான ஆக, ஆஃப் தோற்கடித்தார்.

நீங்கள் கோழி கட்லட் சமைக்க முன், கவனமாக சமையல் ஆய்வு மற்றும் ஒரு சிறந்த வலிப்பு தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். ஆனால் முயற்சிக்க மற்றும் புதிய ஏதாவது செய்ய பயப்பட வேண்டாம். அனைத்து பிறகு, அதே டிஷ் ஒவ்வொரு நாளும் சமைத்த, ஒரு நீண்ட நேரம் சலிப்பாக இல்லை என்பதை உறுதி செய்கிறது.