கேக் "ஒட்டகச்சிவிங்கி": சமையல், பொருட்கள்

இந்த கட்டுரையில் நாம் ஒரு அற்புதமான கேக் "ஒட்டகச்சிவிங்கி" தயார் எப்படி பேச வேண்டும். இது இன்னும் "மாட்டு Burenka" எனப்படுகிறது. கேக் அதன் எடை குறைந்த மற்றும் மென்மை தாக்கியதால், பிற இனிப்பு இருந்து மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும். இந்த இனிப்பு பல சமையல் உள்ளன.

மார்ஷ்மெல்லோ கொண்டு கேக்: தேவையான பொருட்கள்

இனிப்பு இனிப்பு தின்பண்டம் - இந்த செய்முறையை மார்ஷ்மெல்லோ அடிப்படையில் தயாராக உள்ளது.

கேக் தேவையான பொருட்கள்:

1. கொழுப்பு கிரீம் (குறைந்தபட்சம் 35%) - ¾ கப்.
2. பால் - ¾ கப்.
3. ½ கொண்டிருக்கும் வெண்ணெய் பொதிகளில்.
4. பிஸ்கட்டுகள் - 0.6 கிலோ.
5. பால் சாக்லேட் - 0.3 கிலோ.
6. மார்ஷ்மெல்லோ (தோராயமாக 40 துண்டுகள்) - 120 கிராம்.
7. இரண்டு கோழி முட்டைகள்.
8. வெண்ணிலா சாறுகள் - ½ தேக்கரண்டி.

சமையல் மார்ஷ்மெல்லோ கொண்டு கேக்

கேக், "ஒட்டகச்சிவிங்கி" தயார், நீங்கள் அனைத்து குக்கீகளை அரைத்தும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்க ஒரு பிளெண்டர் வேண்டும். அடுத்து, முழு சீருடை வரை கலவையாக இருக்கின்றன. நாம் ஒரு கேக் அமைக்க வேண்டும். அது பின்னர் கேக் மிகவும் எளிதாக இருக்கும் பிரித்தெடுக்க ஏனெனில், பிளவு பயன்படுத்தி கொள்ள சிறந்தது. அச்சு, பின்னர் எங்கள் வெகுஜன உருவாகும் பம்ப்பர்கள் போடுங்கள் கிரீஸ் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். மாவை நன்கு பொதிந்து வேண்டும். அடுத்து, நாங்கள் பத்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் அச்சு அனுப்ப. கேக் நன்கு பழுப்பு நிற வேண்டும்.

இதற்கிடையில், ஒரு சுத்த, நீங்கள் பால் கலவையை மற்றும் வெப்பமாகும் கிரீம் கலந்து முடியும், ஆனால் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வேண்டாம். வெப்பத்தில் இருந்து அகற்றிய பின்னர், நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் சேர்க்க மற்றும் சாக்லேட் முழுமையாக கலைத்து வரை வெகுஜன எழுப்பும்.

அடுத்து, ஒரு தனி கிண்ணத்தில் முட்டை அடித்து, பின்னர் சாக்லேட் அவற்றை சேர்க்க. இப்போது உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து மென்மையான சாக்லேட் வெகுஜன வரை நன்கு அடித்து ஒரு கலவை ஆகும். அது தயாரானதும், கேக் மீது ஊற்ற மற்றும் அதிலிருந்து இருபது நிமிடங்கள் அடுப்பில் படிவத்தை அனுப்பவும். மாஸ் தடிமனாக வேண்டும்.

அடுத்து முடிந்ததும் கேக் எங்கள் mashmellou (மெல்லும் மார்ஷ்மெல்லோ) பரவியது, சம பகுதிகளாக அது முன் வெட்டி. துண்டுகள் பரவியுள்ளன வேண்டும். இங்கே சாக்லேட் கேக் "ஒட்டகச்சிவிங்கி" கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது. அது (180 டிகிரி வெப்பநிலை) கிரில் கீழ் மூன்று நிமிடங்கள் அது சுட்டுக்கொள்ள மட்டுமே உள்ளது. எங்கள் பணி - ஒரு அழகான படம் பெற. மார்ஷ்மெல்லோ சிறிதே பழுப்பு நிற வேண்டும்.

ஆயத்த கேக் "ஒட்டகச்சிவிங்கி" அதன் பெயர் முழுமையாக ஒத்திருக்கிறது. அவர் ஒரு அழகான பல அம்ச மேற்பரப்பில் உள்ளது.

சீஸ்கேக்: தேவையான பொருட்கள்

டெலிகேட் சாக்லேட் மாவை லேசான குடிசை சீஸ் நிரப்புதல் - அனைத்து இந்த குடிசை சீஸ் உடன் கேக் "ஒட்டகச்சிவிங்கி" ஆகும். இந்த இனிப்பு அசல் வடிவமைப்பு அது புதிய மற்றும் பல்வேறு எதையாவது செய்ய எப்போதும் சிறப்பாக உள்ளது, மட்டுமே இளம் இல்லை இனிப்பு பல்லின் இதயங்களை, ஆனால் பெரியவர்கள் வெற்றி நிச்சயம். ஒரு கேக் "ஒட்டகச்சிவிங்கி" - சரியாக சுவையாகவும், அனைத்து தலைமுறைகளாக ஒரு உண்மையான மகிழ்ச்சி உள்ளது.

மாவை க்கான தேவையான பொருட்கள்:

1. ஒரு முட்டை.
2. சர்க்கரை நூறு கிராம்.
3. ½ கொண்டிருக்கும் வெண்ணெய் பொதிகளில்.
4. ¼ மாவு கிலோ.
5. தூள் பேக்கிங்.
6. கோகோ - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

நிரப்புவதற்கான தேவையான பொருட்கள்:

1. புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்.
2. பாலாடைக்கட்டி - 400 கிராம்.
3. இரண்டு முட்டைகள்.
4. சர்க்கரை - 150 கிராம்.
5. வெண்ணிலினை.
6. ஸ்டார்ச் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

சீஸ்கேக் தயாரித்தல்

இந்த கேக் செய்முறையை "ஒட்டகச்சிவிங்கி" என்று கூட அனுபவமற்ற சமையல்காரர்கள் ஏற்றது, மிகவும் எளிமையானது.

எனவே, மாவை சமைக்க தொடங்கும். இந்த தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் அரை சர்க்கரை, முட்டை பின்னர் பொறுத்தவரை கலவை உள்ளிடவும். பின்னர் கொக்கோ, பேக்கிங் பவுடர், மாவு சேர்த்து மாவை பிசைந்து. நாம் நான்காவது பகுதியாக பிரிக்கப்பட்டு ஒரு பக்கத்தில் அதை அகற்றவும் இது ஒரு பந்து, அதை உருவாக்குகின்றன. அடுத்து, நாம் அதை, மீதமுள்ள மாவை வெளியே போட கீழே கைகளை razravnyaem மற்றும் ஒரு போதிய உயர் பலகைகள் (ஐந்து சென்டிமீட்டர்) உருவாக்கும், ஒரு கேக் அமைக்க வேண்டும். நாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் வடிவத்தை மாவை அனுப்ப.

மேலும் இந்த இடைப்பட்ட காலத்தில் எங்களுக்கு நிரப்புதல் தயார் செய்யலாம். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம், பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, வெண்ணிலா, ஸ்டார்ச் வைத்து. அனைத்து பொருட்கள், நல்ல, ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன விளைவாக. இந்த தயாரிப்பில் நிரப்புதல் நிறைவுபெறும். அது மாவுடன் ஒரு அச்சு ஒரு ஊற்றப்பட்டது. நாம் இன்னும் சாக்லேட் மாவை ஒரு துண்டு இருக்கிறது என்று ஞாபகப்படுத்த. நாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை வெளியே மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக பிரித்து விடுவேன். பின்னர் நாங்கள் எங்கள் கேக் அலங்கரிக்க தொடங்கும். அது விட்டம் கேக் அலங்கரிக்க மெல்லிய கீற்றுகள் செய்ய மாவை ஒரு பகுதியாக இருக்க முடியும். பிளாட் கேக்கை மீதமுள்ள காய்கள் வெளியே ஒரு ரோல் மற்றும் கேக் மேற்பரப்பில் அவர்களை பரவியது.

நாம் அடுப்பில் ஒரு மணி நேரம் ரொட்டி சுடுவது க்கான மாவுடன் படிவத்தை அனுப்பவும். தயார் கேக் குளிர்விக்க வேண்டும்.

multivarka உள்ள கேக் "ஒட்டகச்சிவிங்கி": தேவையான பொருட்கள்

"ஒட்டகச்சிவிங்கி" இரு அடுப்பில் சமைத்த, மற்றும் multivarka சமமாக நல்லது. ஒவ்வொரு பெண் ஒரு வசதியான விருப்பத்தை தேர்வு செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

1. சர்க்கரை - 320 கிராம்.
2. மூன்று முட்டைகள்.
3. மாவு - 2.5 கப்.
4. எண்ணெய் ஒரு கத்தை.
5. தூள் பேக்கிங்.
6. பாலாடைக்கட்டி - 320 கிராம்.
7. ஸ்டார்ச் - ஒரு சில தேக்கரண்டி.
8. கோகோ - மூன்று தேக்கரண்டி.
9. புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்.
10. வெண்ணிலா.

"ஒட்டகச்சிவிங்கி" multivarka உள்ள

கேக் "ஒட்டகச்சிவிங்கி" சமையல் - பொதுவாக ஒரு எளிய விஷயம், multivarka உள்ள இன்னும் நிறைய மற்றும். ஆரம்பத்தில், நாங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை பவுண்டு வேண்டும். மேலும் சோடா மற்றும் கோகோ சேர்ப்பதன் மூலம் புதிய முட்டை sobem. முற்றிலும் அனைத்து கலவை. படிப்படியாக, sifted மாவு அறிமுகப்படுத்த மாவை பிசைந்து, பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் அதை அனுப்ப.

நீண்ட காலமாக நாம் இலவச நேரம் வேண்டும் என, நீங்கள் நிரப்புதல் தயார் செய்யலாம். சர்க்கரை இந்த கிரீம் கலவை, தயிர் சேர்த்து (ஒரு சல்லடை மூலம், தயிர் விரும்பினால் முன் தேய்த்தார்கள் இருக்கலாம்). பின்னர் தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் ஸ்டார்ச் சேர்க்க. அனைத்து பொருட்கள் மென்மையான வரை கலந்து.

நாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வெளியே குளிர்ந்து மாவை கிடைக்கும் மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் Multivarki முன்கூட்டியே எண்ணெயிடப்பட்டு வேண்டும் என்று போடுங்கள் (ஆனால் நீங்கள் காகிதத்தோலில் பயன்படுத்த முடியும்). ஒரு விளிம்பு அமைக்க வேண்டும். மாவை ஒரு சிறிய பகுதியை கேக் அலங்கரிக்க விட்டு வைக்க வேண்டும். நாம் கேக் நிரப்புதல் ஊற்ற. அது மாவை சிறு துண்டுகளாக பரவி, கேக் தயாரிப்பு விட்டார். என்று அனைத்து தயாரிப்பு தான். இப்போது மட்டும் அடுப்பு "பேக்கிங்" முறையில் வைக்க உள்ளது. கேக் நூற்றி இருபது நிமிடங்கள் நூறு இருந்து தயார் செய்யப்படும். ஆயத்த இனிப்பு குளிர்விக்க வேண்டும், பின்னர் துண்டுகள் ஒரு லா கார்டே வெட்டப்பட்ட, மற்றும் விருந்தினர்கள் மகிழ்விக்க.

சாக்லேட் மகிழ்ச்சி

மார்ஷ்மெல்லோ "ஒட்டகச்சிவிங்கி" கேக் - ஒரு உண்மையான சாக்லேட் இன்பம். அவர் நிச்சயமாக காதலர்கள் மேல் முறையீடு செய்வேன் சாக்லேட் இனிப்பு. உண்மையில், முழு கேக் ஒரே ஒரு நிரப்புதல் மற்றும் ஒரு சிறிய கேக் கொண்டுள்ளது. சாக்லெட் முட்டைகள் பயன்படுத்துவதன் மூலம் கெட்டியடைகிறது மற்றும் நீங்கள் கேக் வெட்டி போது, நேரத்தில் ஓட்டம் இல்லை. மேலும் துல்லியமாக, அது தயாரிப்பு பிறகு உடனடியாக பரவலாம்.

ஆனால் நீங்கள் அதை பேக்கிங் பிறகு ஒரு சிறிய பொறுமையாக மணி ஒரு ஜோடி அதை முன்வைக்க பூர்த்தி ஏற்கனவே தொலைவிலிருந்து புட்டு ஒத்திருக்கின்றன வேண்டும் அனுமதித்தால். இந்த கேக் சுடுநீர் முயற்சி நிச்சயம் மற்றும் வடிவம் கீழே குளிர்ந்து. இதில் விந்தை என்னவெனில், ஆனால் அது ஒரு முற்றிலும் வேறுபட்ட சுவையானது அதில் வெவ்வேறு இனிப்பு என்றால் உள்ளது. ஒரு சூடான நீங்கள் பிசுபிசுப்பு சாக்லேட் மற்றும் அது soufflés மாறாக ஒத்திருக்கிறது குளிர் நிரப்புதல் அற்புதமான சுவை ஹிட் போன்ற.

சாக்லேட் பிரியர்கள் வேடிக்கை நிறைய பெற உத்தரவாதம்.

மற்றொரு செய்முறையை

கேக் "ஒட்டகச்சிவிங்கி" எப்போதும் குழந்தைகளுடன் பிரபலமாக உள்ளது. இந்த புரிகிறது, இந்த அசல் வடிவமைப்பு அனைத்து சிறிய இனிப்பு பல் வெற்றி பெறுவேன். அதன் நல்ல குழந்தைகள் கட்சிகள் சமைக்க. ஒளி மென்மையானது இனிப்பு இளம் வயதில் இருந்து பழைய அனைத்து விருந்தினர்கள் பாராட்டும்.

பொருட்கள்:

1. பால் - ¾ கப்.
2. மூன்று முட்டைகள்.
3. வெண்ணிலா சாறுகள் - தேக்கரண்டி.
4. ஷார்ட்பிரெட் குக்கீ அல்லது பிஸ்கட் - 0.4-0.5 கிலோ.
5. மென்மையான வெண்ணெய் - அரை பேக்.
6. மில்க் சாக்கலேட் - 300 கிராம்.
7. மார்ஷ்மெல்லோ - 100 கிராம்.
8. ஹெவி கிரீம் - ¾ கப்.

கடற்பாசி கேக் அல்லது பிஸ்கட், அபராதம் சிறு துண்டு வரை கந்தை துணி பிளெண்டர் உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து கலந்து. அடுத்து, வடிவம் கிரீஸ் அல்லது காகிதத்தோலில் கையால் மூடவும். நாம் கீழே எடை பரவி அது பொதிந்து. அது கேக்கை உயர் விளிம்புகளில் அமைக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் வைக்க வேண்டும். அடுத்த கப்பல் preform அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது.

கேக் தயார் செய்யும் போது, நிரப்புதல் செய்ய. இதை செய்ய, பால் மற்றும் சூடான கொண்டு கிரீம் கலந்து, ஆனால் ஒரு கொதி கொடுக்க வேண்டாம். சூடான கலவையை அது உருகிய வரை, அதுவரை சாக்லேட் மற்றும் பரபரப்பை அடைக்கப்படுகிறான்.

எங்கள் கேக் தயாரானவுடன், நாம் திணிப்பு அதை நிரப்ப மற்றும் சுட்ட அனுப்ப. பின்னர் முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு மார்ஷ்மெல்லோ பரவல், பின்னர் கேக் இன்னும் சில நிமிடங்கள், கேட்டதற்கு மார்ஷ்மெல்லோ சுட்டு மற்றும் தேவையான நிழல் எடுத்து வேண்டும். வெளிப்புறமாக, கேக் மேற்பரப்பில் உண்மையில் ஒரு ஒட்டகச்சிவிங்கி தோல் மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது. இந்த வெப்பநிலை மிட்டாய்களை செல்வாக்கின் கீழ் என்று உருகி மற்றும் அதன் நிறத்தை மாற்ற தொடங்கும் உண்மையை காரணமாக இருக்கிறது. மேலும், உள்ளே அது பிசுபிசுப்பு ஆகிறது.

பதிலாக ஒரு எண்ணும் இன்

கேக் "ஒட்டகச்சிவிங்கி" - இந்த ஒரு விடுமுறை அட்டவணை ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். முதலாவதாக, அது வெறுமனே விரைவில் தயாராக உள்ளது, இரண்டாவதாக, தயாரிப்புகள் மிகவும் சாதாரண இருந்து வருகின்றன. மேலும், அனைத்து விருந்தினர்கள் எனவே அசாதாரண இனிப்பு மகிழ்வு, மற்றும் குழந்தைகள் என்பதை மறக்க எந்த சொல்ல வேண்டாம். குறைந்த கொழுப்பு கேக் மற்றும் போதுமான ஒளி, அதனால் கூட மக்கள் உணவுக் கட்டுப்பாடு மேற்கொள்ளுதல், பிசுபிசுப்பு சாக்லேட் சுவை அனுபவிக்க முடியும். எங்கள் பரிந்துரைத்தார் சமையல் ஒன்றை அது சமைக்க மற்றும் சிறந்த இனிப்பு சுவை பாராட்ட முயற்சி.