காளான்கள்: ஒழுங்காக எவ்வாறு பொருத்துவது

யார் சூடான வானிலை இலையுதிர் காட்டில் நடந்து பிடிக்காது! தங்க இலையுதிர்காலத்தில் அப்லிஃப்டிங் அழகு, ஓய்வெடுக்க மற்றும் அன்றாட கவலைகள் இருந்து தப்பிக்க இயக்கிய. காளான்கள் சேகரிப்பு - கூடுதலாக, இந்த காலத்தில், அவர் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் பிடிக்கும் என்ன செய்ய முடியும். ஆனால் நாம் அவர்களைப் பற்றி சுவாரஸ்யமான மற்றும் பயனுள்ள தகவல் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் காட்டில் அறுவடை வேகத்தில் வைத்து போது காளான்கள், அவர்களின் தேடுதலின் விதிகள் மற்றும் நேரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்க எப்படி கற்று கொள்கிறேன்.

பிரத்தியேகமான இடங்களில்

காடுகளின் காளான்கள் எப்படி, எங்கே கூடவிருக்கும் ஒரு அறிவியல் முழு உள்ளது. நவீன தொழில்நுட்பம் கூட நேவிகேட்டர் அல்லது இணைய திட்டத்தின் உதவியுடன் சரியான இடங்களைக் கண்டறிவதற்கு மக்கள் வழங்குகின்றன. ஆனால் அமைதியாக வேட்டையாடுதல் ரசிகர்கள் எங்கள் சொந்த அனுபவத்தின் அடிப்படையில், தேசிய அடையாளம் மூலம் வழிகாட்டியாகக் கொண்டு தொடர்கிறோம். துரதிருஷ்டவசமாக, கூட அனுபவம் மக்கள் எப்போதும் எதிர்கால ஒரு பணக்கார அறுவடை இடத்தை தீர்மானிக்க முடியாது.

இருந்தும், எப்படி, எங்கே காளான்கள் சேகரிக்க? மற்றவர்கள் சுதந்திரமாக அவர்கள் மண்ணில் இருந்து வேண்டும் ஊட்டச்சத்துகளை பெற போது சில இனங்கள் மரங்கள் தொடர்பு கொள்கின்றன: முதலில், எங்களுக்கு பள்ளி பாடத்திட்டத்தை நினைவில் இருக்கட்டும். எனவே, முதல் ஐந்து காட்டிற்கு சென்று, மற்றும் பிந்தைய திறந்த வெளிகளை காணலாம்.

வெள்ளை காளான்கள்

நேரம் இருந்து காளான்கள் நினைவுக்கெட்டாத மிகவும் மதிப்புமிக்க மற்றும் சுவையான கருதப்படுகிறது. காடுகளின் அவர்களை கண்டுபிடிக்க - ஒரு பெரிய வெற்றி. எப்படி சேகரிக்க வெள்ளை பூஞ்சை? தொடங்க, நீங்கள் அவர்கள் கோடையின் துவக்கத்தில் தோன்றும் மற்றும் நடுப்பகுதியில் செப்டம்பர் ஏராளமாக உள்ளன என்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். காளான்கள் பிர்ச், தேவதாரு அல்லது ஓக் ஒன்றுசேர்ந்தே போன்ற சூடான மற்றும் ஈரப்பதமான இடங்களில் விரும்புகின்றனர். பெரும்பாலும் தங்கள் வாழ்விடம் அடையாளம் சிவப்பு toadstools மற்றும் anthills இன் தளத்தில் முன்னிலையில் உள்ளது.

எப்படி porcini காளான்கள் சேகரிக்க? காளான்கள் குடும்பங்கள் வளர என்பதை நினைவில். எனவே அவர்கள் முதல் ஒரு பார்த்த, அங்கு செல்ல உங்கள் நேரத்தை செலவிடுகின்றனர். உங்களுக்கு அதிர்ஷ்டம் இருந்தால், ஒரு இடத்தில் ஐந்து முதல் நாற்பது துண்டுகள் இருந்து சேகரிக்கப்பட்ட முடியும்.

boletus

Obabkov மிகவும் சுவையாக மற்றும் வெள்ளை என மிகவும் கிட்டத்தட்ட மதிப்பு பெறுகின்றன. ரஷியன் காடுகள் பழுப்பு தொப்பி boletus பல்வேறு வகையான எண்ண மற்றும் மத்திய முதுவேனில் முற்பகுதியில் கோடைகாலத்தில் இருந்து அவர்களை சேகரிக்க முடியும். இந்த காளான்கள் வளர எங்கே? எப்படி சேகரிக்க எங்கே boletus பார்க்க? இந்தக் கேள்விகளுக்கான பதில் தலைப்பு உள்ளது - Obabkov மரங்களும் வேர்கள் மீது mycorrhiza உருவாக்குகின்றன. சேகரிக்கும் போது, சிவப்பு தொப்பி விழுந்த இலைகள் குழப்ப எளிதானது என்பதால், மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். Obabkov முகமூடி நேசிக்கிறார் கீழ் பித்தப்பை பூஞ்சை, பிரபலமாக மேலும் சாத்தான் என்று அழைக்கப்படும். விஷத்தில் கூடாது என்பதற்காக, உடைந்துள்ளது தொப்பி நிறம் பார்க்கலாம். இளஞ்சிவப்பு அல்லது நீல - boletus அவர் போது பித்தப்பை, வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும்.

மஞ்சள் boletus

எப்படி காளான்கள் boletus சேகரிக்க மற்றும் சமைப்பது எப்படி? அவர்கள் பெரிய குழுக்கள் வளர என்பதை நினைவில். கழிச்சல்களில், சாலைகள் மற்றும் புறநகர் முனைகளின்: நீங்கள் திறந்த சன்னி பகுதிகளில் அவர்களை காணலாம். அவர்கள் மிகவும் வலுவானவை, மற்றும் முழு வேக வைக்க முடியும் என்பதால், சேகரிப்பு முன்னுரிமை கொடுங்கள் சிறிய காளான்கள் இருக்க வேண்டும். பல பெரிதும் அழுக்கடைந்த கைகள் மற்றும் கருப்பு நோயாளி சுத்தம் போது ஒரு சில நாட்கள் உள்ளது ஏனெனில், வெண்ணெய் காளான்கள் பிடிக்காது.

குங்குமப்பூ பால் தொப்பி

பல மக்கள் குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள் விரும்புகின்றனர் மற்றும் முதல் இடத்தில் அவர்களை வைக்க. எப்படி காடுகளின் காளான்கள் சேகரிக்க, அவர்கள் மிகுதியாக காணலாம் எங்கே? இந்த பிரகாசமான இஞ்சி குடும்ப அரிய நேசிக்கிறார் பைன் காடுகள் மற்றும் நடுவதற்கு இளம். அது ஒரு தனி காளான் வழக்கமாக பல்வேறு திசைகளில் வரிசைகளில் நீட்டி இது குழு, வளர்கிறது கண்டுபிடிக்க மிக அரிதாகும். நன்றாக காளான்கள் சேகரிக்க, அவர்கள் உணவுகள் மற்றும் ஊறுகாய் பல்வேறு தயாராக முடியும்.

காளான்கள்

ஒருவேளை காளான்கள் மிகவும் பயனுள்ள காட்சிகள் பூஞ்சை என அழைக்கப்படலாம். மக்கள் அவர்களை வீட்டில் பாதுகாப்பான பக்கெட் கொண்டு அவற்றுக்கு போதுமான படைகள் அனைத்து மரம் அறுவடை சேகரிக்க என்றும் குற்றம் சாட்டப்படுகின்றது. சீசன் இலையுதிர் தேன் agaric ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் தொடங்குகிறது மற்றும் குளிர்காலத்தில் நெருக்கமாக முடிவடைகிறது. எப்படி சேகரிக்க காளான்கள் காளான்கள் அவர்கள் கண்டுபிடிக்க எளிதானது எங்கே? பெயர் தன்னை இந்த குழந்தைகள் பழைய மரம் குச்சிகளும் விழுந்த மரங்கள் வளரும் என்று சொல்கிறது. ஆனால் மிகவும் கவனமாக இருங்கள்! ஸ்டம்புகளை மணிக்கு மேலும் வளர்ந்து வருகின்றன மற்றும் தவறான காளான்கள், அவர்கள் மிகவும் எளிதாக சமையல் கொண்டு குழப்பத்தைக் கொடுக்கிறது. விஷ உறவினர்கள் இடையே உள்ள முக்கிய வேறுபாடு - தண்டு மற்றும் பிரகாசமான வண்ண தொப்பி எந்த மோதிரம்.

இயற்கை நாட்காட்டி

காளான்கள், அமெச்சூர் சேகரிக்க எப்படி மற்றும் தொழில் ஒரு சிறப்பு காலண்டர் கேட்கும். இந்த தகவலை உடையோர், பாதுகாப்பாக ஒரு அமைதியான வேட்டை நீண்டு கொண்டே போகலாம் மற்றும் செலவிடும் நேரத்தை பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம்.

வசந்த

வசந்த தங்கள் காட்டில் காளான் அறுவடைகள் ஈடுபடுதல் இல்லை, ஆனால் சில காடுகளின் முதல் morels மற்றும் ரெயின்கோட்ஸ்சின் கண்டுபிடிக்க நிர்வகிக்க. சமையல் முன் அவர்கள் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் நீரில் நனைத்த வேண்டும் என்று பின்னர் நீர் இயங்கும் கீழ் முற்றிலும் துவைக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

கோடை

ஜூன் காடுகளின் முதல் பிறந்த russules மற்றும் கோடை உள்ளன காளான்கள். வலுவான boletus, வெண்ணெய் காளான்கள் மற்றும் Mokhovikov: மாதத்தின் மத்தியில் அது ஒரு தீவிரமான "கேட்ச்" கண்டுபிடிக்க ஏற்கனவே சாத்தியமாகும்.

ஜூலை மாதம் சூடான வானிலை காளான்கள் வளர செய்கிறது. மற்றும் பல இந்த இயற்கையின் இந்த பரிசுகளை சேகரிக்க சிறந்த மாதம் இல்லையென்றாலும் என்று நம்புகிறேன். எனினும், மாதம் மழை இருந்தால், காடுகளின், நீங்கள் நிறைய காணலாம் காளான்கள்: ஆஸ்பென் காளான்கள், பழுப்பு தொப்பி boletus மற்றும் வெண்ணெய்.

மேலும் - ஆகஸ்ட், இரவுகளில் நீண்ட, சூடான நாட்கள் காலையில் குறைவான மற்றும் இரவு பனி மற்றும் பனி வேண்டும் உள்ளன. இந்த காலகட்டத்தில், காட்டில் தாராளமாக தங்கள் விருந்தினர்கள் பரிசுகளை. காளான்கள், இலையுதிர் காளான்கள், boletus, மர வகை, boletus மற்றும் வெண்ணெய் காளான்கள் பெரிய அளவில் வளரும்.

இலையுதிர்

இந்திய கோடை மற்றும் தங்க இலையுதிர்காலத்தில் - காட்டில் பயிர்கள் சேகரிப்பு சரியான நேரம். இந்த காலகட்டத்தில், நீங்கள் இன்னும் காளான்கள் நிறைய காணலாம், அவர்களில் சில பனி வரை தயாராகவும். மேலே குறிப்பிட்டுள்ள இனங்கள் தவிர இலையுதிர் கோடுகள் மற்றும் காளான்கள், சிப்பி காளான், வால் ஏராளமாக உள்ளன.

எப்படி காளான்கள் எடுக்க. தொடங்குபவர்கள் விதிகள்

1. சிறந்த நேரம் காட்டு காளான்கள் சேகரிக்க - விடியற்காலையில். முதலாவதாக, நீங்கள் ஒரு பணக்கார அறுவடை ஒரு அசலான புல்வெளியில் கண்டுபிடிக்க வாய்ப்பு அதிகமாக இருக்கிறது. இரண்டாவதாக, காலை காளான்கள் அடர்த்தியான மற்றும் புதிய, அவர்கள் மற்றவர்களை விட நீண்ட வைக்கப்படுகின்றன.

2. காடுகளின் ஒரு உயர்வு, நீங்கள் சரியான உடைகளை வேண்டும் - வெப்ப நாட்களில் ஏற்றது விளையாட்டு வழக்கு பின்னப்பட்ட அல்லது பருத்தி. மழை வானிலை, ஒரு பிசுப்பு கோட், ஒரு நீர் விரட்டும் கலவை கொண்டு செறிவூட்டப்பட்ட. காலணி தேர்வு செய்ய கவனமாக எடுத்து, அது, எளிதாக வசதியான மற்றும் நீர் இருக்க வேண்டும். வெப்பமான மாதங்களில், நீங்கள் காடுகள் மற்றும் விளையாட்டு காலணிகள் செல்ல முடியும், ஆனால் ஈரமான வானிலை அதை ரப்பர் பூட்ஸ் சேமித்து நல்லது. நீங்கள் உணவு வழங்கல், புட்டி, தண்ணீர் பாட்டில், கத்தி, போட்டிகள் மற்றும் ஒரு திசைகாட்டி வைத்து கூடிய ஒரு சிறிய பையுடனும், வேண்டும்.

தனது முதல் பயணத்தில் 3. ஒரு அனுபவம் நபர் அழகுக்காக வெளியே. காளான்கள் எப்படி, எங்கே சேகரிக்க நினைவில் முயற்சி. உங்கள் "கேட்ச்" அறிவும் மனிதனுக்கு காட்ட வேண்டும். இந்த எளிய விதிகள் பின்பற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் விரும்பத்தகாத விளைவுகளை தவிர்க்க முடியும்.

4. எங்கே காளான்கள் பார்க்க? கோடை மழை இருந்தால், பொதுவாக அவை திறந்த துறையில் வளர - காடுகளின் அல்லது புல்வெளிகள் விளிம்பில். உலர் துளை உள்ள காளான்கள் இலைகள் குவியல் மத்தியில் அல்லது மரங்களின் தடித்த கிளைகள் கீழ், பாசி போன்ற செயல்களில் ஈடுபட விரும்புகின்றனர்.

5. எந்த வழக்கில் ரூட் இருந்து காளான் வெளியே இழுக்க வேண்டாம்! இத்தகைய கவனக்குறைவான கையாளும் நிச்சயமாக பூசண இடையூறு. அதை பற்றி யோசி, நீங்கள் நெருக்கமாக Urozhayne இடத்தில் பார்த்து, நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் இங்கே வர முடியும். அது வைக்க பார்த்துக்கொள்ள, நீங்கள் இனி தேடி வனப் பொருள் சேகரிக்கும் நிறைய நேரம் செலவிட வேண்டும். கையில் கத்தி இல்லாவிட்டால் எப்படி, காளான்கள் சேகரிக்க? மிகவும் எளிதானது - வெறும் மண்ணில் இருந்து அதை unscrew.

6. உங்களுக்கு தெரிந்திருந்தால் மட்டுமே இனங்கள் சேகரிக்க - நீங்கள் நச்சு ஆபத்து பற்றி நினைவில்! காணப்படும் காளான் உடனடியாக ஒரு கூடை போடப்படுகிறது மற்றும் குப்பைகள் அதை சுத்தம் செய்ய மறக்க வேண்டாம்.

7. அறுவடை அதே நாளில் இருக்க வேண்டும் கையாள: துவைத்தல் சுத்தமான, உறைய அல்லது சமைத்த அம்பலப்படுத்த.