கத்தரி பற்றிய சுவையான உணவுகள்: சமையல்

கத்தரிக்காய் - மிகவும் சுவையாக மேலும் பல்துறை காய்கறி. அது, சூப்கள் சேர்க்க முடியும் அதிலிருந்து சமைக்க ஒரு சிற்றுண்டி, ரொட்டி சுடுவது, குண்டு கூட வறுக்கவும். காய்கறி மதிப்புமிக்க பொட்டாசியம் மற்றும் செம்பு உட்பட மனித ஆரோக்கியத்திற்கும் தேவையான உறுப்புகள் நிறைந்த. இந்தக் கட்டுரையில் கத்தரி மிகவும் ருசியான உணவுகள் விவரிக்கிறது. அவர்கள் மிக எளிதாக மற்றும் விரைவாக தயார்.

கத்தரி பற்றிய சுவையான உணவுகள் சமையல்

விடுமுறை பசி தூண்டும்

தேவையான பொருட்கள்: நான்கு eggplants உள்ளது, கேரட், மிளகுத்தூள் இரண்டு பல்கேரியன், 2 தக்காளி, வெங்காயம், மூன்று பூண்டு கிராம்பு, வோக்கோசு, உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

சுவையான கத்திரிக்காய், இன் உணவுகள் சமையல் அதில் ஒன்று நாங்கள் கொடுக்க - அது எந்த அட்டவணை ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி உள்ளது. அது தயாராகிறது பின்வருமாறு. கேரட் grater தட்டி உண்ணவும். கத்தரிக்காய் துண்டுகளாக வெட்டி உப்பு நீரில் அரை மணி நேரம் ஊற. பின்னர் பேட் ஒரு துடைக்கும் மற்றும் பிரவுன் பான் கொண்டு காயவைக்க. மிளகு இல், மைய நீக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. வெங்காயம் பீல் மற்றும் வெட்டுவது. பூண்டு பத்திரிகை நசுக்க. தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் கேரட் popasseruyte தாவர எண்ணெய் ஏழு நிமிடங்கள், ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. மேல் ஒரு தட்டில் கத்தரிக்காய் வெளியே இடத்தில் காய்கறிகள் அழகாக மற்றும் கொத்தமல்லியை கொண்டு டிஷ் அலங்கரிக்க. உங்கள் உணவை உண்டு.

வேகவைத்த கத்தரி தக்காளி கொண்டு

தேவையான பொருட்கள்: மூன்று eggplants உள்ளது, இரண்டு முட்டைகள், இரண்டு தக்காளி, வோக்கோசு, 500 மில்லி கிரீம், உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் நான்கு தேக்கரண்டி.

கத்தரி பற்றிய சுவையான உணவுகள் அடுப்பில் வேக வைக்க முடியும். இந்த செய்முறையை, முதல் ஒரு தனி கிண்ணத்தில், புளிப்பு கிரீம் முட்டை அடித்து. கத்தரிக்காய் துண்டுகளாக வெட்டி உப்பு நீரில் அரை மணி நேரம் வைக்க. வோக்கோசு இறுதியாக வெட்டுவது. தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டி. கடாயில் வறுக்கவும் கத்தரி. சமையல் முடிவில், மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் தக்காளி மற்றும் காய்கறிகள் மூழ்க கலவையை சேர்க்க. உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் மறக்க வேண்டாம். பின்னர் ஒரு கண்ணாடி அச்சு உள்ள காய்கறிகள் வைத்து புளிப்பு கிரீம் டிரஸ்ஸிங் ஊற்ற. சுமார் பத்து நிமிடங்கள் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள. ஆப்பீட் பான்!

சமைக்கவும்

தேவையான பொருட்கள்: வெங்காயம், கொத்தமல்லியை 500 கிராம், ஐந்து கத்திரிக்காய், கேரட், மிளகுத்தூள் கிலோ, உப்பு, தாவர எண்ணெய் 500 கிராம்.

கத்தரி பற்றிய சுவையான உணவுகள் இருவரும் உணவு இருக்க முடியும். என்று எங்கள் அடுத்து செய்முறையை. கத்தரிக்காய் துண்டுகளாக வெட்டி உப்பு நீரில் ஊற. மென்மையான வரை தட்டி கேரட் மற்றும் சமைக்கவும். மிளகு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் மெல்லிய கீற்றுகள் மற்றும் propasseruyte வெட்டப்பட்ட. தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும் கத்தரி. அரைக்கப்பட்டு வில் மூடி மூடப்பட்ட அணைக்கின்றன. தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. ஒரு ஆழ்ந்த வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் தயாராக காய்கறிகள் போடு தீ வைத்து, மறியல் மற்றும் கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும். உப்பு, மிளகு சேர்த்து பத்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா டிஷ் சமைக்க. அடுக்கு கத்தரி - பானை கீழே மீது கரண்டி காய்கறி இறைச்சி, மற்றும் மேல் ஒரு ஜோடி வைத்து. பின்னர் மீண்டும், இறைச்சி ஊற்ற. அடுத்த அடுக்கு - கத்தரி. கடந்த அடுக்கும் இறைச்சி ஊற்றினார் வேண்டும். பாட் தீ மீது வைத்து கொதி காத்திருக்க மற்றும் பர்னர் அணைக்க. பத்து நிமிடங்கள் நிற்க தின்பண்ட உணவு கொடுங்கள். பரிமாறும் முன், சுவை புதிய மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் தெளி.

பாலாடைக்கட்டி உடன் கத்தரிக்காய்

தேவையான பொருட்கள்: கிரீம் 60 கிராம், சீஸ் 150 கிராம், நான்கு கத்தரி சிறிய கடுகு.

கத்தரி இந்த சுவையான உணவுகள், அது செய்தபின் பண்டிகை அட்டவணை அமைக்கிறது complement. இவ்வாறு, "சிறிய நீல" துண்டுகளாக வெட்டி உப்பு நீரில் ஊற. பாலாடைக்கட்டி தட்டி உண்ணவும். எண்ணெய் தூரிகை சமைக்கிறாள். கடுகு கொண்டு புளிப்பு கிரீம் கலந்து. ஒரு பேக்கிங் தாளில் கத்தரி போடு புளிப்பு கிரீம் அவர்களை துலக்க மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. வேகவைத்த சிற்றுண்டி இருபது நிமிடங்கள். ஆப்பீட் பான்!