ஒவ்வொரு நாளும் எளிய குறிப்புகள்: பாஸ்தா எப்படி சமைக்க, அதனால் அவர்கள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன கூடாது?

அதை விட பாஸ்தா சமைக்க எளிதாக இருக்க முடியும் பார்க்கப்படுகின்றது. எனினும், பல இல்லத்தரசிகள் அவர்கள் ஒரு பந்து மாற்ற போது, நிலைமை தெரியும். இந்த டிஷ் மீண்டும் குப்பைக்கு அனுப்பப்படுகிறது. வெறும் பாஸ்தா எப்படி சமைக்க அறிந்து கொள்ள வேண்டும், அதனால் அவர்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை. நிச்சயமாக, ஒழுங்காக எளிய, ஆனால், சமையல் பாஸ்தா முக்கிய ரகசியங்கள் அனைத்தையும் துரதிருஷ்டவசமாக, அனைத்து அறியப்படவில்லை. ஆகையால் அது சாத்தியமற்றது.

அது எப்போதும் அல்ல பாஸ்தா ஒரு டிஷ் நில உரிமையாளரான குற்றம் முடியவில்லை. சில நேரங்களில் அது உற்பத்திப் பொருள்கள் தரம் கொடுக்கிறது. இத்தாலிய பாஸ்தா மட்டுமே durum கோதுமை செய்யப்பட்ட உள்ளது. ஆனால், இந்த விஷயத்தில் அது பாஸ்தா சமைக்க மாறிவிடும் உள்ள அவற்றைப் பிரிந்துவிட. எனவே, நீங்கள் கடையில் அவற்றை வாங்க முன், பேக் அடையாளங்களை பார்க்கலாம். durum கோதுமை இருந்து பாஸ்தா வழக்கமாக கடிதம் ஏ கூடுதலாக குறிக்கப்பட்ட உள்ளது, அது தோற்றத்தில் தயாரிப்பு தரத்தை மதிப்பிட்டு சாத்தியமாகும். பாஸ்தா அனைத்து விதிகள் மேட் ஒரு க்ரீம் நிறம் மற்றும் ஒரு மேட் மேற்பரப்பு வேண்டும். நீங்கள் பேக் எடுத்து கூடாது, இதில் மாவு தடயங்கள் அல்லது சீரற்றத்தன்மையில் பூசப்பட்டு பொருட்கள் உள்ளன.

ஆனால் கடையில் durum கோதுமை இருந்து கொம்புகள் வாங்கி கூட, மிகவும் விலையுயர்ந்த என்றாலும், அது எதையும் அர்த்தம் இல்லை. அது பாஸ்தா சமைக்க தெரியாது மிகவும் அவசியமானதாகிறது, அதனால் அவர்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை. அடிப்படை விதி அவர்கள் எப்போதும் தண்ணீர் ஒரு பெரிய தொகை தயார் செய்யப்படுகின்றன என்று. பொதுவாக, தயாரிப்பு ஒவ்வொரு 100 கிராம் எடுத்துக் மற்றும் திரவ 1 தேக்கரண்டி உப்பு 1 எல் உள்ளன. பாஸ்தா கொதிக்கும் நீர் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் விரைவில் கொடுக்க, மீண்டும் கொதிக்க. எந்த வழக்கில் தன்னை பான் ஒரு மூடி மறைத்து விட முடியாது. மட்டுமல்ல தப்பிக்கும் நீரூற்றி, ஆனால் பாஸ்தா மற்றும் முடியாமல் போகலாம்.

போது சமையல் அவ்வப்போது மறியல் மற்றும் சுவை வேண்டும். எவ்வளவு பாஸ்தா வடிவம் மற்றும் அளவு பொறுத்து அவை தயாராக இருப்பர். உற்பத்தியாளர்கள் வழக்கமாக தன்னை எடுத்துவைக்க தோராயமான நேரம் குறிப்பிடுகின்றன. விரைவில் அவர்கள் ஒரு சிறிய மாதிரி zhestokovatymi பெற, நீங்கள் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் - தான் கலந்து ஒரு சல்லடை கூறியபோது. இந்த முக்கிய இரகசியம் பாஸ்தா எப்படி சமைக்க, அதனால் அவர்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை. குறிப்பாக அது தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் அவற்றை சுத்தம் செய்ய அவசியமில்லை. முடிந்ததும் பாஸ்தா ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சாஸ் பரிமாறப்படுகிறது முடியும்.

இது போன்ற பரிந்துரைகள் தயாராக உள்ளது மற்றும் சமையல்காரர்களுக்கு, மற்றும் வீட்டில் சமையல்காரர்கள் உள்ளது. ஆனால் ஆர்வமிக்க இல்லத்தரசிகள் பாஸ்தா எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற மற்றொரு வழி கொண்டு வர, எனவே அவர்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை. நீரில் ஒரு பேஸ்ட் நிரப்ப மற்றும் கலக்க தேவையான அனைத்து அதே விகிதாச்சாரத்தில் கவனித்து. உடனடியாக உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க. ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும் வெப்பம் மற்றும் நெருங்கிய மூடி அணைக்க. இப்போது பாஸ்தா தங்களை விரும்பிய நிலைக்கு அடையும் வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் காத்திருக்க வேண்டியிருக்கும். அது கண்ணாடி கவர் மூலம் அது பார்க்க மிகவும் வசதியாக உள்ளது. பேஸ்ட் நிறமாற்றம் மற்றும் சற்று தொகுதி அதிகரித்துள்ளது ஒருமுறை, நீங்கள் நீர் வாய்க்கால் வேண்டும்.

ஆனால் நீங்கள், கொம்புகள் அல்லது பிற சிறிய பொருட்களை சமைக்க என்றால் இன்னும் பல முடியும், பாஸ்தா பின்னர் எவ்வளவு காலம் சமைக்க, அனைவருக்கும் தெரியும். சரி, வீட்டில் பொருத்தமான அளவு ஒரு கடாயில் மற்றும் என்றால் முற்றிலும் மடிந்த முடியும். ஒன்று கண்டறியப்பட்டால் என்றால் என்ன செய்ய? அது உண்மையில் மிகவும் எளிது. ஆரவாரமான, கொதிக்கும் நீரில் செங்குத்தாக குறைக்கப்பட வேண்டும் அவர்கள் மென்மையாக வரை காத்திருந்து பானை ஏற்கனவே முழு ஒரு பந்து குலைக்கும். இதன் விளைவாக, அவர்கள் நீர் மூடப்பட்டே இருக்கும். எஞ்சிய, தயாரிப்பு அனைத்து அதே பரிந்துரைகளை அனுசரிக்கப்பட்டது வேண்டும்.

சரியாக பாஸ்தா எப்படி சமைக்க அறிந்து, நீங்கள் எப்போதும் இரவு உணவிற்கு ஒரு சுவையான டிஷ் செய்ய முடியும். அது ஒரு பெரிய சைட் டிஷ், ஆனால் casseroles, புட்டிங்ஸ், மற்றும் கூட கேக்குகள் அடிப்படையாக மட்டுமே உள்ளது.