ஒரு செர்ரி கொண்டு பேகல்ஸ்: ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை

செர்ரி கொண்டு பேகல்ஸ் - ஒரு அரை மணி நேரம் தயார் முடியும் இந்த தீஞ்சுவை கேக். உங்கள் வீட்டு உடனடியாக சூடான பிஸ்கட் பறிக்க, அதனால் இரட்டை தொகுதி உடனடியாக சமைக்க என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

செர்ரிகளில் கொண்டு பேகல்ஸ். ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி

நாங்கள் எப்படி செழிப்பான ஈஸ்ட் மாவை இருந்து பேகல்ஸ் சமைக்க நீங்கள் சொல்ல வேண்டும், தொடங்குவதற்கு. நிச்சயமாக நீங்கள் செழிப்பான தளங்கள் மற்றும் புளிப்பு-இனிப்பு ஃபில்லிங்ஸ் கலவையை அனுபவித்து மகிழ்வார்கள். நாங்கள் பின்வருமாறு தயார் செய்யும் செர்ரிகளில் பேகல்ஸ்:

• பால் 200 கிராம் 35-40 டிகிரி அடுப்பில் சூடாக்குகின்ற.
• திரவ ஈஸ்ட், பரபரப்பை ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும், அவை கலைக்கப்பட்டு வருகிறோம் வரை காத்திருக்க.
• ஒரு கிண்ணத்தில், உறைந்த வெண்ணெய் 250 கிராம் தேய்க்க வெள்ளை மாவு 550 கிராம் சலி, பின்னர் துணிக்கைகளை ஒரு பொருட்கள் கைகளில் அரைக்கவும்.
• ஈஸ்ட் வரும், புளிப்பு கிரீம் இரண்டு தேக்கரண்டி, கோழி மயோனைசே அதே அளவு மற்றும் இரண்டு முட்டைகள் கலக்க. குறைந்த வேகத்தில் ஒரு மிக்சர் கொண்டு பொருட்கள் கலந்து.
• இரண்டும் கலந்தது இணைக்கவும் மற்றும் கைகளில் மென்மையான மாவை பிசைந்து. அதிலிருந்து, குறைவானது இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் பிளாஸ்டிக் உறை மற்றும் இடத்தில் போர்த்தி.
• நிரப்புதல் நாம் பயன்படுத்த செர்ரி ஜாம் முழு பெர்ரி இருந்து. ஒரு சல்லடை தயாரிப்பு வைத்து அதிகப்படியான மருந்து வாய்க்கால் அனுமதிக்க.
• முடிக்கப்பட்ட மாவை, ஒரு வட்டம் ஒவ்வொரு ரோல் சர்க்கரை தூவி மீண்டும் ஒரு ரோலிங் பின் அவர்களை கடந்துபோய், மூன்று பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
• குறுக்காக பணிக்கருவிக்கு வெட்டி, பின்னர் ஒவ்வொரு துறை மூன்று பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு முக்கோணம் பரந்த பகுதியாக, பின்னர், நிரப்புதல் ஒரு spoonful வைக்க ஒவ்வொரு ரோல் சுழற்றுவது.

ஒரு பேக்கிங் தாள், தீட்டப்பட்டது காகிதத்தோலில் ஒரு செர்ரி கொண்டு பேகல்ஸ் ஏற்பாடு மற்றும் 15 நிமிடங்கள் ஓய்வு விட்டு. பேஸ்ட்ரி உயரும்போது, தாக்கப்பட்டு முட்டை மஞ்சள் கரு உயவூட்டு மற்றும் சர்க்கரை தூவி மற்றும் preheated அடுப்பில் ரொட்டி சுடுவது அனுப்ப.

பேகல்ஸ் செய்முறையை shortcrust பேஸ்ட்ரி இருந்து செர்ரிகளில் கொண்டு

இந்த செய்முறையை குக்கீகளை ஈஸ்ட் மாவை விட வேகமாக செய்யப்படுகிறது. சுவை திருப்ப, நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலா, பெர்ரி சேர்க்க மற்றும் புதிய அல்லது உறைந்த எடுத்துக் கொள்ளலாம். செர்ரிகளில் (புகைப்படங்கள் செய்முறையை) உடன் பேகல்ஸ் எப்படி சமைக்க:

• , மாவை தயாராவதற்காக முதல் 100 மில்லி புளிப்பு கிரீம், 100 வெண்ணெய், சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை அரை தேக்கரண்டி கலந்து.
• கோப்பைக்குள் சலி, இரண்டு கப் மாவு மற்றும் பேக்கிங் தூள் சேர்க்கவும்.
• தயாராக மாவை பொருட்கள் கலந்து அதை பற்றி 20 நிமிடங்கள் ஓய்வுக்காக விடுங்கள்.
• இந்த நேரத்தில், செர்ரிகளில் தயார் - அது கழுவ, நகர்த்த மற்றும் விதைகள் நீக்க.
• பல துண்டுகளாக மாவை பிரித்து ஒரே சுற்றில் Billets வெளியே ரோல் மற்றும் முக்கோணங்கள் அவற்றை வெட்டி. ஒவ்வொரு சில பெர்ரி வைத்து தங்கள் ரோல்ஸ் இருந்து திரும்ப.
• அது சிறிது பழுப்பு நிற வரை, அதுவரை preheated அடுப்பில் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள.

சுவையான செர்ரிகளில் கொண்டு பேகல்ஸ் சூடான, ஆனால் குளிர் மட்டுமே உள்ளன.

பேகல்ஸ் "ஏர்"

ஒரு குடும்பம் தேநீர் விருந்து தயார் ஒரு அற்புதமான குக்கீகளை தங்கள் அன்புக்குரியவர்களின் தனிப்பட்ட சுவை சிகிச்சை. செர்ரிகளில் கொண்டு ஈஸ்ட் பேகல்ஸ் தயார், நீங்கள் பின்வரும் செய்ய வேண்டும்:

• , ஈஸ்ட் 25 கிராம் கரைக்கும் சூடான பால் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க. ஒரு சூடான இடத்தில் கிண்ணத்தில் வைக்கவும் நொதிக்கச்செய்யப்பட்ட ஈஸ்ட் வரை காத்திருக்க.
• தனித்தனியாய், மாவு நான்கு கோப்பைகள், சலி grated வெண்ணெயை 250 கிராம் கொண்ட துணிக்கைகளை அதை அரைக்கவும்.
• பொருட்கள் இணைக்கவும், புளிப்பு கிரீம் ஒரு கப் சேர்த்து மாவை பிசைந்து.
• டிரீட் மற்றும் பெர்ரி தயார்.
• மாவை ஏற்றது போது, நான்கு பகுதிகளாக பிரித்து வெளியே ரோல் அவர்களில் ஒவ்வொரு முக்கோண துண்டு வெட்டி.
• மாவை மற்றும் பூர்த்தி வடிவம் பேகல்ஸ், ஒரு பேக்கிங் தாள், முட்டை தூரிகை அவற்றை வைக்க மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு கலவையை கொண்டு தெளிக்க.

சமைத்த வரை அடுப்பில் ஒரு இனிப்பு உபசரிப்பு சுட்டுக்கொள்ள, அது ஒரு அழகான டிஷ் ஒரு மாற்ற மற்றும் சேவை செய்ய, கீழே ஒரு பிட் குளிர்விக்க வேண்டும். எப்போதும் போல, இந்த குக்கீ செய்தபின் தேயிலை அல்லது காபி இணைந்ததாகும்.

வேகமாக பேகல்ஸ்

நீங்கள் விருந்தினர்கள் எதிர்பார்த்து இருந்தால், மற்றும் சமையல் நேரம் விட்டு இல்லை, பின்னர் இந்த செய்முறையை கவனம் செலுத்துகிறேன். இந்த முறை உங்களுக்கு முடிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி இருந்து சுவையான குக்கீகளை சமைக்க வழங்குகின்றன:

• புதிய செர்ரிகளில், மறுகூட்டமைப்பு வாஷ், விதைகள் நீக்க. நீங்கள் உறைந்த பெர்ரி பயன்படுத்தினால், அவர்கள் முதல் பனி நீக்கு இருக்க வேண்டும் பின்னர் அதிகப்படியான சாறு வெளியே கசக்கி. தயாராக திணிப்பு சர்க்கரை இரண்டு கரண்டி ஊற்ற.
• குறுக்காக வெட்டி, பின்னர் ஒவ்வொரு இரண்டு பகுதிகளாக ஒவ்வொரு பிரிவையும் வெட்டி இவை ஒவ்வொன்றும் சதுரங்கள், ஒரு மாந்திரீகம் பஃப் பேஸ்ட்ரி ரோல் அது.
• வெற்று பரந்த பகுதியில் நிரப்புதல் ஒரு தேக்கரண்டி வைத்து மடிய. இதேபோல், பொருட்கள் மீதமுள்ள அதே செய்தார்.

, அடுப்பில் பேகல்ஸ் வைக்கவும் பத்து நிமிடங்கள் தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் ரொட்டி சுடுவது ஒவ்வொரு துலக்க. முடிக்கப்பட்ட உணவு தேநீர் அல்லது பிற குடிபானங்கள் உடன் பரிமாறவும்.

பீர் மீது பேகல்ஸ்

இல்லை மிகவும் வழக்கமான கலவை சோதனை காரணமாக, இந்தத் தொகுப்பிலிருந்து மிருதுவாக லேசான மாறிவிடும். எங்கள் செய்முறையை படி அது சமைக்க முயற்சி மற்றும் உங்களின் அசல் சுவை ஆச்சரியமாக:

• வெண்ணெயை ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு பேக் உருகி.
• அது ஒளி பீர் எந்த ஒரு கண்ணாடி சேர்க்கவும்.
• மாவு நான்கு கப் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு சலி மற்றும் மாவை அடர்ந்திருக்கும் பிசைந்து. இரண்டு பகுதிகளாக, ஒவ்வொரு ஒரு மணி நேரம் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மற்றும் இடத்தில் உறைவிப்பான் வைத்து அதை பிரித்துக் கொள்ளவும்.
• மாவை குளிர்ந்து நீங்கள் தூள் சர்க்கரை இரண்டு கப் கிடைத்தது என்று, Peremel இவ்வளவு சர்க்கரை வரை.
• உறைவிப்பான் இருந்து நீக்கிவிட்டு அட்டவணை மாவை ஒரு பையில் வைக்க. அது போதுமான வளைந்து கொடுக்கும் தன்மையும், மற்றும் பிரிப்பதில்லை. நாங்கள் முன்னர் விவரிக்கப்பட்ட என மும்முனைத் துண்டு அதை வெட்டி சுற்றி அது ரோல் மற்றும்.
• , மாவை மற்றும் செர்ரி பேகல்ஸ் ரோல் ஒரு பேக்கிங் தாள், மாவு சேர்த்து அவற்றை அனுப்ப, மேலும் இதை வரை சுட்டுக்கொள்ள.
• சூடான பிஸ்கட் பின்னர் தூள் சர்க்கரை ரோல் அதை ஒரு தட்டில் ஏற்பாடு.

இதேபோல் வந்து டெஸ்டின் இரண்டாவது பகுதியாக. ஒன்றாக தேநீர், கோகோ அல்லது சூடான பால் அட்டவணை பேகல்ஸ் செர்ரி பரிமாறவும்.

முடிவுக்கு

நீங்கள் ருசியான, காற்றோட்டமாகவும் மற்றும் செர்ரிகளில் கொண்டு மிருதுவாக பேகல்ஸ் தயாரிப்பது போன்ற என்றால் நாம் மகிழ்ச்சி இருக்கும். வெவ்வேறு சோதித்துப் பாருங்கள் சோதனை வகைகள், வெவ்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் அவர்களை சமைக்க மற்றும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் அசல் சுவை கவர்வது முயற்சி. இந்த குக்கீ சமமாக சுவையான சூடான அல்லது கீழே குளிர்ந்து வடிவம் பெறப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் பங்கு அதை சுட்டுக்கொள்ள முன்கூட்டியே ஒரு சில நாள்களுக்கான முழு குடும்பம் ஒரு இனிப்பு இனிப்பு வழங்க முடியும்.