எவ்வளவு விரைவாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் khachapuri சமைக்க

Khachapuri மிகவும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் சமைக்கப்பட்ட ஒரு தேசிய ஜியோர்ஜியன் உணவாகும். அது ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான இனிப்பு செய்ய எப்படி பல வெவ்வேறு விருப்பங்கள் உள்ளன என்று இன்று குறிப்பிடத் தகுந்தது. சமையல்காரர்கள் முடிவற்ற கற்பனை பிறகு, உணவு நிரப்பிய போது, அவர்கள் அடிக்கடி உணவுகள் பல்வேறு பயன்படுத்த. எனினும், பெரும்பாலான பிடித்த மற்றும் பிரபலமான செய்முறையை khachapuri மட்டுமே பாரம்பரியமான பகுதிப் கொண்டிருக்கும் ஒன்றாகும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் Khachapuri: சோதனை பொருட்களை

• சாயங்கள் இல்லாமல் unsweetened தயிர் - 190 கிராம்;
• சர்க்கரை - ஒரு முழு தேக்கரண்டி ;
• கோதுமை மாவு - இரண்டு தடித்த கண்ணாடிகள்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 120 அளவு சோயா (சர்க்கரை கலந்த மருந்து மாத்திரைகள் வறுத்த);
• கோழி முட்டை - ஒரு பெரிய விஷயம்;
• பேக்கிங் சோடா - ½ கொண்டிருக்கும் ஒரு சிறிய கரண்டியால் பகுதியாக;
• தாவர எண்ணெய் - ஐந்து பெரும் கரண்டி (மாவை சேர்க்க வேண்டிய);
• உப்பு - ½ கொண்டிருக்கும் ஒரு சிறிய கரண்டியால் பகுதியாக.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் Khachapuri: பதப்படுத்தல் செயல்முறை

khachapuri ஒரு நல்ல அடிப்படையில் கலக்க, அது ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பயன்படுத்த சிறந்தது. டிஷ், சாயங்கள் இல்லாமல் unsweetened தயிர் 190 கிராம் வைக்கப்பட வேண்டும் பேக்கிங் சோடா, உப்பு, ஒரு முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஐந்து பெரும் தேக்கரண்டி ஒரு பிட் சேர்க்க. ஒரு கிளையாகும் பயன்படுத்தி கிளப்பவும் தேவை அனைத்து பொருட்கள், பின்னர் மாவு சேர்த்து கொதிக்கும் மாநில வரை மாவை பிசைந்து.

அது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் khachapuri வறுக்கவும் நிரப்புதல் முற்றிலும் தயாராக உள்ளது பிறகே இருக்க வேண்டும் என்று குறிப்பிடத் தகுந்தது. அனைத்து பிறகு, நீங்கள் ஒரு சூடான டிஷ் மீது டார்ட்டிலாக்களில் வெளியே போட முன், அவர்கள் பிளண்டேட் பால் பொருட்கள் விஷயங்களுடன் வேண்டும்.

khachapuri எப்படி சமைக்க வேண்டும் வீட்டில்: நிரப்புதல் சரியான பொருட்கள்

• கரடுமுரடான புதிய பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்;
• சீஸ் "Feta" தர - 150 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு - பல கிள்ளியெறியப்பட்டு;
• பாலாடைக்கட்டி இனங்கள் "Suluguni" - 200 கிராம்.

ஒரு ஜியோர்ஜியன் டிஷ் டெண்டர் மற்றும் சுவையான மாறியது, அதை சரியாக செய்முறையை வழங்கப்பட்டுள்ளன இது பாலாடைக்கட்டி அந்த வகைகள், பயன்படுத்த முக்கியம்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் Khachapuri: நிரப்புதல் தயாரித்தல் செயல்முறை

இரண்டு சீஸ் வகையான பின்னர் கரடுமுரடான பாலாடைக்கட்டி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்ந்து கலந்து, மிகவும் இறுதியாக நறுக்கு இருக்க வேண்டும். என்று பால் பிறகு பொருட்கள் உங்கள் கையில் நீட்டி வரை ஆறு சென்டிமீட்டர் விட்டம் தங்கள் பந்துகளில் ரோல் வேண்டும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் உடனடி khachapuri: உருவாக்கம் மற்றும் வருக்கும்

நீங்கள் தெரியும், உண்மையான khachapuri அடுப்பில் சமைத்த. எனினும், இது போன்ற ஒரு கருவியை இல்லாத நிலையில், அது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது வறுக்கவும் முடியும். அது ஒரு பெரிய அளவு கிண்ணத்தில் எடுத்து நல்லது. அனைத்து டார்ட்டிலாக்களில் விட்டம் முப்பது சென்டிமீட்டர் வரை பரவியது பின்னர்.

சர்க்கரை கலந்த மருந்து மாத்திரைகள் தயாராக மாவை பல துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும், மேலும் சில மெல்லிய மற்றும் சுற்று கோடுகளின் செய்ய வேண்டும், அதில் இருந்து உருவாகின்றன. அடுத்து, ஒரு கேக்கை மாவை அதன் இரண்டாவது தாள் மூடிவிட்டு ஒரு மெல்லிய கேக்கை பெற உருண்டு, தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஒரு மணி போட வேண்டும். இந்த அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு சூடான பான் மீது போட மற்றும் இருபுறமும் நன்கு வறுக்கவும் வேண்டும் பிறகு.

சரியான பரிமாறவும்

ஒரு இனிப்பு சாஸ் மற்றும் சேர்ந்து மேஜையில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உடன் khachapuri பணியாற்றினார் வலுவான தேநீர்.