எப்படி வீட்டில் கொரியன் கேரட் சமைக்க: கிளாசிக் செய்முறையை

காரமான மற்றும் மணம் கேரட் சாலட் புரட்யில் இல்லை கொரியாவில் வந்தது. அவர் உஸ்பெகிஸ்தான் உள்ள சமையல் தொடங்கியது. அங்கு குடியேறிய கொரியர்கள், ஒரு பாரம்பரிய உணவு ஒத்த ஏதாவது அவை தயார்படுத்தப்படுகிறார்கள் செய்ய முடிவு, ஆனால் ஒரு முழு மற்ற தயாரிப்புகளுக்கு திருத்தங்களுடன். இருப்பினும், உண்மையில் மிகவும் கொரியன் ஒரு கலவையில் வறுத்தெடுத்தார் சிவப்பு மிளகுத்தூள், நாம் நியாயமான பெயர் தொடரலாம். ரெசிபி கொரியன் சுவையூட்டும் கொண்டு கேரட் ஸ்டோர்களில் காணலாம் என்ன வேறுபட்டது, எனவே அது உங்களை சமைக்க சிறந்தது. சில subtleties உள்ளன என்றாலும், அது அழகான எளிதாக்கவும்.

எப்படி வீட்டில் கொரியன் கேரட் சமைக்க: முதல் படி

முதலில், நீங்கள் சரியாக அனைத்து பொருட்கள் தயார் செய்ய வேண்டும். , புதிய கேரட் எடுத்து கழுவ மற்றும் முடிந்தவரை அது மெல்லிய வெட்டுவது. உப்பு தாராளமாக பருவத்தில் மற்றும் காய்கறிகள் சாறு அனுமதிக்க பத்து நிமிடங்கள் நுகத்தடி கீழ் விட்டு. இந்த கேரட் முற்றிலும் நீர் மற்றும் நெருக்கு இயங்கும் கீழ் கழுவ வேண்டும் பிறகு, நசுக்கிய சிறப்பு chesnokodavilku, ஒரு கண்ணாடி அல்லது எனாமல் கிண்ணத்தில் ஒரு மாற்ற, அது ஒரு பூண்டு சேர்க்க. அது கேரட் ஒரு கிலோகிராமுக்கு மட்டும் மூன்று அல்லது நான்கு கிராம்பு இருக்கும். மூன்று கரண்டி கலவை அட்டவணையில் சேர் 9% வினிகர் மற்றும் கலந்து. கொரியன் கேரட் குளிர்காலத்தில், மற்றும் ஆண்டின் மற்ற எந்த நேரத்திலும், வைட்டமின்கள் முழு ஒரு பெரிய டிஷ் இருக்கும். அதன் சுவை டிஷ் கடமை இறைச்சி - ஆனால் இந்த அதன் தயாரிப்பு பூர்த்தி செய்யாவிட்டாலும்.

எப்படி வீட்டில் கொரியன் கேரட் சமைக்க: படி இரண்டு

ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தடித்த கீழிருந்து ஐந்து தேக்கரண்டி கொண்டு பான் மீது ஊற்ற. முழு அங்கீகாரமுற்று சோயா ஆகலாம், ஆனால் அதனைக் கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருக்கும். வெள்ளைப் புகை வரை உயர் வெப்ப சிவப்பு சூடான எண்ணெய் ஓவர், ஒரு நிமிடம் சிவப்பு மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் spoonful சேர்க்க வெப்பம் குறைக்க. ஆயில் நம்பமுடியாத நறுமணம் மற்றும் மிளகு ஒரு பிட் ஓங்கியிருக்கும் மெதுவாக நிரப்பப்பட்டிருக்கும். அரை நடுத்தர வெங்காயம், வெங்காயம் வெட்ட தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும், பின்னர் எண்ணெய் கஷ்டப்படுத்தி. ஒரு தயாராக உள்ள வெங்காயம், தேவையில்லை கேரட் வைக்க அது மோசமான என்று எண்ணெய் எந்த காய்களும் இருக்க வேண்டும், டிஷ் சுவை பாதிக்கும். எண்ணெய் நிரப்பு கேரட் பெற மற்றும் நன்கு கலந்து. சிற்றுண்டி தயார். ஆனால் நாம் மட்டுமே எப்படி சமைக்க புரிந்து கொள்ள முடிய வேண்டும் வீட்டில் கொரியன் கேரட், ஆனால் குறைந்தது ஒரு நாளும் அதன் பயன்பாடு முன் காத்திருக்க. ஒரே சிறிது நேரத்திற்கு பிறகு சாப்பாட்டின் சுவை உண்மையில் முழு தெரிய வரும்.

எப்படி வீட்டில் கொரியன் கேரட் சமைக்க: உணவுகள் விருப்பங்கள்

இந்த சிற்றுண்டி சுவை திருப்ப, நீங்கள் ஒரு சிறிய எண்ணெய், சர்க்கரை, மிளகு, சோயா சாஸ், தக்காளி பேஸ்ட், எள் மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்க முடியும். அதன் சொந்த வழியில் உள்ள சாதனங்களின் ஒவ்வொன்றும் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் சுவை மாற்ற எனவே சேர்க்கைகள் முன்னேற்றங்களை சோதித்துக் மற்றும் சேர்க்கைகள் அதன் நீண்ட இருக்க முடியும். முடியும் ஒரு தனி கலவை பொருளாக மட்டுமல்லாமல் இறைச்சி அல்லது மீன், வேகவைத்த காய்கறிகள் அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு சைட் டிஷ் போன்ற மட்டுமே கேரட் பயன்படுத்தவும். அழகாக அட்டவணை சாலட் வழங்கினார் முட்டைக்கோஸ் புதிய இலைகளில் இருக்க முடியும். கூடுதலாக, பரிமாறும் நீங்கள் ஒரு வறுத்த கோழி, இறைச்சி, மீன் அல்லது கடல் உணவுகள், புதிய முட்டைக்கோஸ், பீட், அன்னாசிப்பழம் மற்றும் செலரி சேர்க்கும் முன்பு ஒரு டிஷ் ஒரு அதிகமான திருவிழா மற்றும் அதிநவீன விருப்பத்திற்கு.