எப்படி வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி சமைக்க?

அது எவ்வளவு மேன்மையான, ஒரு கடையில் வாங்கி ஒப்பில்லா கொண்டு குடிசை சீஸ் மற்றும் எந்த கடந்த விளம்பரப்படுத்தப்பட்டது இரகசியமாக உள்ளது. பெரும் எண்ணிக்கையில் இந்த மகிழ்ச்சிகரமானதாக தயாரிப்பு இதர பால் பொருட்களில் தொகையை விட பல மடங்கு அதிகம் என்று ஒரு புரதம் கொண்டிருக்கிறது. புரத பாலாடைக்கட்டி வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தற்போது, மிக விரைவில் உடைக்கப்பட்டு உடல் நன்கு உள்வாங்கிக் கொண்டவர்களாகவும் இருந்தனர். இந்த தயாரிப்பு தசை வெகுஜன அதிகரிக்க விரும்பும் சமமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், மற்றும் ஒரு இடுப்பு கனவு உள்ளது. கூடுதலாக, அதன் பயன்பாடு செரிமான நாட்பட்ட நோய்கள் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு போய்ச் சேரும். எப்படி சமைக்க வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி?

முதலில், நாங்கள் என்று இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு இயற்கை பால் வேண்டும் வேண்டும், இல்லையெனில் அது மட்டுமே வீண் வீணான நேரம் மற்றும் பொருட்கள் இருக்கும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். நாங்கள் தயிர் பெறும் தயார் வேண்டும்:

• பால் முகப்பு - 2 லிட்டர்;
• பானைகளில், அளவு வெவ்வேறு, என்று ஒரு இடத்திலிருந்து மற்றொரு இடத்திற்கு - 2 துண்டுகள்;
• நாப்கின்கள் மாசற்ற தூய்மை துணி;
• சல்லடை.

நீங்கள் தயிர் சமைக்க முன், இது ஒரு நாள் பொறுமை வேண்டும் மேலும் தேவைதான், ஆனால் விளைவாக உள்ளது, என்னை நம்புங்கள் அது மதிப்பு இருக்கும்.

1. வடிகட்டிய பால் ஒரு சிறிய பான் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரு நாளும், உத்தேசமாக விட்டுவிடு - பால் skvasitsya அல்ல வரை. இவ்வாறு நிகழும்போது, அது ஆண்டு நேரத்தில், ஆனால் பசுவின் பொருளின் தரத்தை ஆய்வு செய்து மட்டுமே சார்ந்துள்ளது. எனினும், நீங்கள் மாலை வைக்கலாம் என்றால், அடுத்த நாள் மாலை, நாம் ஒரு விரும்பிய முடிவு எதிர்பார்க்க வேண்டும்.
2. எப்படி சிறந்த தரத்துடனும் பாலாடைக்கட்டி சமைக்க? பாலாடைக்கட்டி எதிர்கால சுவை மேம்படுத்துவதற்கும், சில நேரங்களில் ஒரு சுத்த விரிசல் விழ முடுக்கி குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்க்க.
3. புளிப்பு பால் பான் பெருமளவு பான் வைக்கப்படும், ஆனால் முதல் அதே உயரம் உள்ளது. கவனமாக இரண்டு PAN கள் சுவர்களில் இடையே இடைவெளி ஒரு தண்ணீர் ஊற்ற.
4. குறைந்த வெப்பத்தை வைக்கவும் மற்றும் ஒரு நிமிடம் கட்டுப்பாடு பாலாடைக்கட்டி தயாரிப்பு நிகழ்முறையின் தவறவிட வேண்டாம். பால் புளிப்பு கொதி மாறுகிறது மற்றும் விட்டு பான் சுவர் மாறும் போது, இதன் விளைவாக விண்வெளி திரவ மஞ்சள் நிரப்பப்பட்டிருக்கும் நேரத்தில் - விரைவில் நீக்க பான் குறைந்த மிகவும் மற்றும் குளிர்ந்து அரை முடிக்கப்பட்ட பொருளிலிருந்து நீக்கலாம் உள்ளது.
5. பாலாடைக்கட்டி முதலியன எப்படி சமைக்க - கடினம் அல்ல. சல்லடை துணி துணி புறணி கீழே மிகவும் கவனமாக படிப்படியாக பரவியது தேக்கரண்டி அவரின் தொடக்கப்புள்ளியாக தயாரிப்பு. அது அதீத சீரம் பிரிக்கப்பட்ட பின்னர் ஆகவே மேலதிக, விளிம்பில் துணி இணைக்கும் விளைவாக மூட்டை தொங்கவிடப்படுகின்றது. எஞ்சிய தயாரிப்பு - பாலாடைக்கட்டி.

நீங்கள் ottoplenny வீட்டில் குடிசை சீஸ் திரவ ஒரு பெரிய தொகை கொண்ட தெரிந்திருக்க வேண்டும், மற்றும் தேவை திறனுடன் பெற. வலது தொட்டியில் கொதிக்கும் அது மூலம் பெறப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி தயிர் சிறந்த தயாரிப்பு பொறுத்தவரை துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும் மற்றும் மட்டும் பின் துணி செல்ல.

மோர் முறையான பிரிப்பு - சிறந்த தரமான பொருட்கள் உண்டாக்கியிருக்கிறது விசை.

• அரை முடிக்கப்பட்ட துணை நீரில் குளிர்ந்து பட்சத்தில் - தயிர் வீட்டில் புளிப்பு மாறும் மற்றும் சீரம் பிரிப்பதற்கு சிரமம் இருக்கும்.
• என்றால், மாறாக, சூடேறியுள்ளது - குடிசை சீஸ் உடைந்து விடும்.
• எந்த பொருட்கள், வைக்கப்படுகின்றன என்று அழைக்கப்படும் தயிர் வைத்து சுத்தமான சமையல் தட்டு, உடன் முடிச்சு மணிக்கு பாலாடைக்கட்டி திட முரண்பாடின்றியும் "நுகத்தடி."

விளைவாக சீரம் மேலும் சமையல் ஏற்றது. அது ஒரு அற்புதமான கவாஸ், ஜெல்லி, ஜெல்லி, மற்றும் மாறிவிடும் இருந்து சீரத்திலுள்ள ஹாஷ் சொத்துக்களை யாரும் அலட்சியமாக விட்டு போக மாட்டேன்.

ஒருமுறை பாலாடைக்கட்டி எப்படி, மற்றும் நீங்கள் முன் முயற்சி என்ன ஒரு mouthwatering சுவை அதை ஒப்பிட்டு, நீங்கள் அதை இயற்கை பொருட்கள் பயன்படுத்த நல்லது என்று உணர்வார்கள் படித்த அவர், சந்தேகத்துக்குரிய தரம் கடைகளில் வாங்க மற்றும் இடர் உங்கள் சுகாதார அம்பலப்படுத்தும் வாங்குவதைவிட தனது சொந்த சமைத்த.