எப்படி மற்றும் மொழி எவ்வளவு சமைக்க?

மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி தாய்மொழி சரியாக தயாராக இருந்தாலும், அவர் எந்த இல்லத்தரசி ஒரு கையொப்பம் டிஷ் பண்டிகை அட்டவணை முடியும். நீங்கள் வெறும் வீட்டில் இந்த tenderest சுவையாகவும், இது, மேலும், மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் கொஞ்சிக்கொண்டு முடியும். இதை செய்ய, நீங்கள் எப்படி சமைக்க எப்படி மொழி தெரிந்திருக்க வேண்டும்.

மதிநுட்பம் நீண்ட தயாரிப்பு சமைக்கப்பட்ட சிறந்ததாக இருக்காது, ஆனால் இந்த தவறாக வழிநடத்துகிறது. மிகவும் இறைச்சி வகை விலங்கின் வயது பொறுத்தது. இவ்வாறு, வியல் தாய்மொழி போதுமான அரை மணி நேரம், மாட்டிறைச்சி மூன்று மணி நேரம் தயாராக வேண்டும், மற்றும் பன்றிக் - சுமார் இரண்டு. ஒரு கிளையாகும் அல்லது துணை_பொருள் ஒரு கூர்மையான கத்தி துளைத்துப் இந்த நேரம் முடிவதற்கு முன்னரே அரை மணி நேரம் இருக்க வேண்டும், நீங்கள் எளிதாக கீழே சென்றால் - அது தயாராக இருக்கிறது.

கரைக்கும் மற்றும் உடைந்தும் - ஒரு மொழி எப்படி சமைக்க தெரியும், அது Dowar எனில், அது சுவை மற்றும் ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும், ஏனெனில், அவசியம்.

நீங்கள் மாட்டிறைச்சி தயாரிப்பு எடுத்துவிட்டால், அது முதல் கிணற்று நீரைப் இயங்கும் கீழ் கழுவி உள்ளது, மெதுவாக சளி நீக்க, ஒரு கத்தி கொண்டு எடு. குளிர்ந்த நீரில் தீ பான் மீது வைத்து அது கொதித்தது போது, அது மற்றும் விரிகுடா இலை (5 லிட்டர் ஸ்பூன் 2 தேக்கரண்டி.) உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. இது மொழி வைத்து சுமார் 2 மணி நேரம் நடுத்தர வெப்ப மீது கொதிக்க. நுரை வழக்கமான சமையல் இறைச்சி போல, இதை ஒரு துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியால் நீக்கப்பட்டது என்று தோன்றினால். அதன் பின்னர், தயாரிப்பு 1 நிமிடம் சென்று (ஒரு கூட பனி ஒரு சில துண்டுகள் சேர்க்க முடியும்) குளிர் நீர் கொள்கலனில் முக்கப்பட்டு. நீங்கள் இப்போது இது நீக்கப்பட்டது மேல் தோல், தெளிவுபடுத்த நல்ல இருக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, துனை அவர் கேரட், வாசனைப்பொருட்கள், வேர்கள் கொண்ட வேகவைத்த எங்கே குழம்பு, வைக்க முடியும். எப்படி இங்கே மொழி சமைக்க - சமையல் தீர்மானத்தின்படி, ஆனால் பெரும்பாலும், 15 நிமிடங்கள் போதுமானது.

சமைத்த தயாரிப்பு வெறுமனே வெட்டி முடியும் அவரை ஒரு தலை உருவாக்க இயலும் (ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டும், முட்டை மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க) அல்லது கலவை சேர்த்துக் கொள்வோம்.

நாங்கள் எப்படி பற்றி பேசினால் பன்றி இறைச்சி எவ்வளவு சமைக்க நாக்கு, இங்கே கூட, எல்லாம் அளவு மற்றும் தயாரிக்கும் முறைகள் பொறுத்தது. நீங்கள் இந்த தயாரிப்பு வெளியே ஜெல்லி செய்ய முடியும். இந்த முதல் மொழிக்காக 2-3 மணி நேரம் நனைத்த உள்ளது. மேலும், அவர் ஒரு பானை மாற்றப்படும் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு தட்டில் வைத்து. கொதிக்கும் பிறகு, தீ குறைகிறது, வைத்து உப்பு, மசாலா, விரிகுடா இலை. தயார் உணவு 2.5-3 மணி. அதன் பின்னர் தாய்மொழி அது தோலில் இருந்து சுத்தப்படுத்தும் போது, வெளியே இழுக்கப்படுகிறது குளிர்ந்த நீரில் குறைந்தது. அவர் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் காட்டப்படும் எந்த மெல்லிய துண்டுகள், வெட்டப்பட்ட சென்றார். குழம்பு, வடிகட்டப்பட்ட அது முன் நனைத்த ஜெலட்டின் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு வைக்கப்படுகிறது. அவர்கள் இறைச்சி நிரப்பப்பட்டுள்ளன. டிஷ் கீரைகள் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் துண்டுகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பன்றி இறைச்சி தாய்மொழி சமைக்க போன்ற சந்தேகம் இருந்தால், சராசரி நேரம் வழிநடத்தும் வேண்டும் என்பது குறித்து 2 மணி நேரங்கள் ஆகும். இளம் பன்றியை இந்த பகுதியில் பயன்படுத்தும் போது, அது நன்றாக 1.5 மணி நேரம் போதுமாக இருக்கலாம். சாப் டிஷ் வெப்பத்தின் வடிவத்தில், அது துல்லியமற்ற துண்டுகள் மீது உடைந்தும் குளிர்ந்து.

மிகவும் சமையல் நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் வேர்கள் போது சேர்த்தால் சுவை மேம்படுத்த உதவும். அதிகமாக, இங்கே அவர்கள் கேரட், வெங்காயம், செலரி பயன்படுத்தப்படும். அவர்கள் கொதிக்கும் பிறகு அரை மணி நேரத்தில் குழம்பு சேர்க்கப்பட்டு கழுவி உரிக்கப்பட்டு, ஆனால் பொதுவாக வடிவில். 40 நிமிடங்கள் கழித்து, அவர்கள் ஒரு துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியால் அகற்றப்பட வேண்டும். கேரட் பின்னர் வெட்ட மற்றும் ஆயத்த டிஷ் கொண்டு செயல்படுகின்றன.

எப்படி அவர் மிதமான மென்மையான ஆனால் வீழ்ச்சியடையத் இல்லை மாறிவிட்டது என்று மொழி சமைக்க அது உங்களுக்கு சுவையான மற்றும் அவர்களை முயற்சி யார் அந்த ஒரு வெற்றி இருக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை சாலடுகள், பல்வேறு சமைக்க முடியும் தெரிந்தும். இவ்வாறு, பின்வருமாறு ஒரு செய்முறையை இருக்கலாம்.

வெள்ளரி மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் வேகவைத்த தாய்மொழி போன்ற, சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு நடுத்தர grater மீது சீஸ் துடைப்பான். அனைத்து பொருட்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே கலக்கப்படுகின்றன. சாலட், அட்டவணை பணியாற்றினார் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. நீங்கள் கலந்து முடியும் வேகவைத்த நாக்கு, பச்சை பட்டாணி, வேகவைத்த கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள். நிரப்புவதற்கான பூண்டு-மயோனைசே சாஸ் பயன்படுத்தப்படும்.