எப்படி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வீட்டில் ஒரு பீஸ்ஸா சமைக்க

பிஸ்ஸா - இந்த உணவு உலகின் கைப்பற்ற வேண்டும். அது எல்லா இடங்களிலும் உண்ணப்படுகிறது. பிச்சா மேல்புறத்தில் மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை பூர்த்தி ஆச்சரியப்படும் வகையில் பல்வேறு. , இனிப்பு காரமான, உப்பு, பூண்டு, கடல் உணவுகள் சிறப்பு, குழந்தைகள், உணவு மற்றும் அது பல இன்னும் பல்வேறு வகையான பல்வேறு உள்ளன. இத்தாலியர்கள் மட்டுமே இந்த எளிமையாகவும் சாப்பாட்டின் ரசிகர்கள் உள்ளனர். மேலும் திறந்த நிறுவனங்கள், உலகளாவிய பீஸ்ஸா தயாரித்தல் சிறப்பு.

வீட்டில் ஒவ்வொரு பெண் தெரியும் மணிக்கு எப்படி பீஸ்ஸா சமைக்க. மாவை ரொட்டி பேக்கிங் ஒரு வழக்கமான மாவு.

700 கிராம், மாவு: அது பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும் தயாராவதற்காக நீராவி தேயிலை அதே சுமார் 20 புதிய ஈஸ்ட் மற்றும் சூடான நீரில் பாதி லிட்டர் கிராம் உயவு ஏற்படுத்துகின்ற உப்பு கரண்டி, தாவர எண்ணெய் மற்றும் அதன் பிட் ஜோடி தேக்கரண்டி. பயிற்சி மீது அரை மணி நேரம் விட்டு ஒரு மணி நேரம் மாவை உயர்வு வரை காத்திருக்கும் செலவு செய்யப்படும்.

எனவே, எப்படி ஒரு பீஸ்ஸா சமைக்க வீட்டில்? நீங்கள் ஒரு சூடான கொள்கலனில் உப்பு மாவு தேடிக்கொண்டிருப்பதற்கு கொண்டு தொடங்க வேண்டும். ஈஸ்ட் சூடான நீரில் (150 மில்லி) கொண்டு அரைத்து, மற்றும் 10 ஒரு சூடான இடத்தில் அவர்களை வைக்க வேண்டும் - 15 நிமிடங்கள். பின்னர் மாவு ஒரு முடிக்கப்பட்ட கஷாயம் சேர்க்க மற்றும் மீதமுள்ள தண்ணீர் முற்றிலும் கலந்து. பத்து நிமிடங்கள் மாவை பிசைந்து, அது மீள் நடக்கும் செய்ய அவசியம். எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். அதை சீராக மாவை உறிஞ்சப்பட்டு உள்ளது சுட. பின்னர், மாவை இருந்து ஒரு பந்து செய்ய மற்றும் ஒரு தடவப்பட்ட கொள்கலனில் அது வைக்க, படம் (உணவு) இறுக்க. திறன் சில சூடான இடத்தில் வைத்து. ஒரு மணி நேரம் காத்திருந்து, மாவை இருமுறை உயரும் போது, பின்னர் மேலும் சமையல் தொடர.

அடுத்த படி கேக்குகள் தயாரிப்பு ஆகும். மாவை பிசைந்து மற்றும் மேற்பரப்பில் அது உருட்ட. இந்த கேக்கை ஏற்கனவே வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் பான் முன் தடவப்பட்ட மீது. ஒரு முக்கியமான விவரம் - பம்ப்பர்கள். என்று திணிப்பு கேக் வெளியே பரவாது இந்த அவசியம். பம்ப்பர்கள் பற்றி ஒரு சென்டிமீட்டர் அனைத்து கேக் விளிம்பில் சுற்றி குறியாக உள்ளன. வெண்ணெய், தக்காளி சாஸ் பரவியதாலும் நிரப்புதல் வைத்து.

20 நிமிடங்கள் - சுமார் 15 220 தேவை டிகிரி ஒரு அடுப்பில் குக் பீஸ்ஸா. நீங்கள் கீழே தயார் பார்க்கலாம் - ஒரு மண்வாரி கேக் அழைத்து மற்றும் மாவை தயாராக உள்ளது எப்படி பார்க்க.

எப்படி சமைக்க வீட்டில் ஒரு பீஸ்ஸா விரைவாகவும் அசல்? ஒரு சாதாரண பான் - ஒரு தீர்வு உள்ளது. பிஸ்ஸா மிருதுவாக ஆவலை தூண்டுவதாக மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் தயார் பெற்றார்.

விரைவான பிச்சா ரெசிபி ஒரு கடாயில்

நான்கு பேர் வேண்டும் பொறுத்தவரை: சோதனைக்கு மாவு 175 கிராம், உப்பு அரை தேக்கரண்டி, பேக்கிங் பவுடர் - ஒரு தேக்கரண்டி, வெண்ணெய் க்யூப்ஸ், குளிர்ந்த - சுமார் 40 கிராம், பால் ஜோடி தேக்கரண்டி மற்றும் ஒரு முட்டை.

உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு மாவு சலி கவனமாக வெண்ணெய் கொண்டு தேய்க்க. மெதுவாக மாவை பிசைந்து கிளறி, தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் பால் சேர்க்கவும். ஒரு பந்து அமைக்க மற்றும் உருட்ட ஒரு வெட்டு குழு ஒரு கேக்கை (23 மதிப்பிடப்பட்ட அளவு - 25 சென்டிமீட்டர்) ஒரு. பான் எண்ணெய் தடவப்பட்ட வறுக்கப்படும் மற்றும் விளைவாக கேக் போடுங்கள். கவனமாக பம்ப்பர்கள் செய்து, விளிம்புகள் align. உயர் வெப்ப மீது ஃப்ரை கணம் வரை ஐந்து மற்றும் ஏழு நிமிடங்களுக்கு தேவை மாவை சிறிது பழுப்பு நிற போது மற்றும் மேற்புறம் இருக்கும். அதன் பிறகு, அடுப்பில் கிரில் வெப்பத்தை. பீஸ்ஸா தொடங்குதல் மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் கிரில் மீது.

எப்படி கிரில் இல்லாத நிலையில் வீட்டில் ஒரு பீஸ்ஸா சமைக்க? அனைவரும் ஒரே பான் பயன்படுத்தவும். , கீழிருந்து மாவை வறுக்கவும் திரும்ப மற்றும் நிரப்புதல் வைத்து. வறுக்கவும் குறை அடுக்கு கேக், நிரப்புதல் மேலும் ஏற்கனவே தயாராக மேடை இருக்க போது. , பின்னர் ஒரு சிறிய (இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடங்கள்) என்றால் கவர் கீழ் கடாயில் அது வெளியே மிகவும் சுவையாக பீஸ்ஸா மாறிவிடும். அது ஒரு சிறப்பான சுவை மற்றும் மென்மை கொடுக்கும்.

ஒவ்வொரு பெண் எப்போதும் மொத்த குடும்பமும் நேசித்தேன் வேண்டிய தனிப்பட்ட ஃபில்லிங்ஸ், அல்லது அதன் வகைகள் கூட பல அதன் அசல் பீஸ்ஸா, கொண்டு வர முடியும்.