எப்படி ஒரு லிச்சி சாப்பிட. பயனுள்ள லிச்சி: பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் எதிர்அடையாளங்கள். லிச்சி - என்ன, அது எவ்வாறு வளர்க்கப்படுகிறது

மேலும் ஒரு பொம்மை போன்ற, "லிச்சி" என்று அயல்நாட்டு பழம், சிறிய ரஷ்யாவில் அறியப்படுகிறது. பெரும்பாலான மக்கள் அது இருப்பதற்கான தெரியாது. இந்த பழம் தோற்றம் பழங்காலத்தில் அடிப்படையாக கொண்டது. அது ஆலை முதல் குறிப்பும் எங்கள் சகாப்தம் முன் தோன்றி அவர்களுக்கு அறியப்படுகிறது.

அது இருக்கின்ற காலகட்டத்தில் அது "டிராகன் கண்", "பாரடைஸ் திராட்சை", "காதல் பழம்", "சீன செர்ரி" அழைக்க போகலாம். ரஷ்யாவில், பெர்ரி, அத்தகைய தேவை இல்லை ஆனால் வீணாக. Litchi பழங்கள் - என்ன என்ன அது உண்ணும் உணவுதான்? இன்றைய கட்டுரையில் இந்த பழம் மற்றும் ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக ஆலை அர்ப்பணித்து வேண்டும்.

எங்கிருந்து வருகிறான்?

இந்த உயரம் 30 மீட்டர் அடையும், ஒரு மிக அதிக வெப்பமண்டல மரம் என்று சொல்கின்றன. அதன் பழங்கள் விட முடியாது 3.5 செமீ விட்டம் pupyrchatoy தோல் பிரகாசமான சிவப்பு நிழல் கொண்டு முட்டை வடிவம் உள்ளன. பெர்ரி மிகவும் மென்மையாக இருக்கின்றன சதை, கிரீம் அல்லது வெள்ளை ஜெல்லி போன்ற நிலைத்தன்மையும், அடியில் ஒரு பெரிய பழுப்பு விதை அமைந்துள்ளது. இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மற்றும் புத்துணர்ச்சி - சுவை, இனிமையான செர்ரிகளில் நினைவூட்டுவதாக உள்ளது.

தென் அமெரிக்கா, சீனா, தென்கிழக்கு ஆசியா, ஜப்பான் மற்றும் ஆப்ரிக்கா: சாகுபடி பெர்ரி மிதவெப்ப மண்டல கண்டங்களில் முக்கியமாக லிச்சி. இது உலகம் முழுவதும் ஏற்றுமதியாகிறது. விற்கப்பட்டது கவர்ச்சியான பழம் உயர் சுவை, ஆனால் பயனுள்ள பண்புகள் மட்டுமே பாராட்டப்படுகிறது போன்ற, மிகவும் இலாபகரமான உள்ளது. போக்குவரத்து நீண்ட கால சேமிப்பு பிரச்சினைகள் நன்றி எழுவதில்லை.

எப்படி வளர?

ஒரு வலுவான ஆசை கொண்டு, நீங்கள் வீட்டில் வளர முடியும் சரியான செடியாகும். வெறும் மரம் ஈரப்பதம், வெப்பநிலை மற்றும் லைட்டிங் மீது அதிகம் தேவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். பழம் தாங்க தொடங்கி தாவர, அதை கண்டிப்பாக அனைத்து விதிகளுக்கு வேண்டும். இரண்டு நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்கப்படும் கூடாது எந்த லிச்சி விதைகள் சாகுபடி பயன்படுத்த முடியும், உள்ளது.

முதலில், இளம் நாற்றுகள் மிக விரைவாக வளர்ந்து, ஆனால் தாவரங்கள் 20 செ.மீ. அடைந்த பிறகு, வளர்ச்சி மந்தம் அனுசரிக்கப்பட்டது - பல ஆண்டுகளாக உள்ளன. மண் உலர்கையில் தாவரங்கள் தண்ணீர், மேலும் வழக்கமான உடற்பயிற்சி ஃபோலியார் உர தேவைப்படுகிறது. காற்றின் வெப்பநிலை ஆழ்ந்த பூக்கும் நெருக்கமாக கண்காணிக்கப்பட வேண்டும் காலகட்டத்தில் - அது விழும் கூடாது கீழே +15 ° ^சி இது மேற்கில் பக்கத்தில் பானை அமைக்க விரும்பத்தக்கதாகும்.

பயனுள்ள லிச்சி: பண்புகள் மற்றும் கலோரி

அது பெர்ரி உணவுத்திட்டத்தின் தயாரிப்பு ஆகும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது - 100 கிராம் மட்டுமே 70 கிலோகலோரி வேண்டும். எனவே, இது சரியான மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவு கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது அனைவருக்கும் சாப்பிட பாதுகாப்பானது. தனிச்சிறப்புகள் வெளிநாட்டு பழம் - பணக்கார உயிர்வேதியியல் பொதிவை மற்றும் உடலில் நோய் தீர்க்கும் விளைவுகளுக்கான வழங்கும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்.

பெர்ரி வைட்டமின்கள் பி, ஈ, சி, எச், ஒரு சிக்கலான குழு கொண்டிருக்கும் கே பொட்டாசியம், சோடியம், ஃப்ளோரின், அயோடின்,: குறிப்பாக, அவர்கள் சுவடு கனிமங்கள் கொண்டிருக்கும் குளோரின், இரும்பு, மாங்கனீசு, செலினியம், சல்பர், மற்றும் பலர். அனைத்து இந்த பொருட்களில் எங்கள் உடல் வாழ்க்கையைக் குறித்த சரியான செயல்பாட்டை தேவையாய் இருக்கிறது. பழம் லிச்சி பல சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட், தண்ணீர், நார், புரதம் மற்றும் கொழுப்பு குறைந்த பட்சத் தொகையை கொண்டுள்ளது. மேலும் 6 இருந்து 14% ஒரு சர்க்கரை உள்ளது - அது அனைத்து பல்வேறு மற்றும் வளர்ந்து வரும் பிராந்தியம் பொறுத்தது.

பெர்ரி முக்கிய ஆதாயம் - நிகோடினிக் அமிலம் கலவை உள்ளடக்கத்தை. குணப்படுத்தும் பண்புகள் நன்றி, அது பரவலாக சமையல் மற்றும் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு லிச்சி சாப்பிட எப்படி தெரியும்? அது புதிய மற்றும் சமைத்த இருவரும் இருக்க முடியும் பயன்படுத்தவும். கூழ் அடிக்கடி தின்பண்ட பொருட்கள் தயாரிப்பு நிரப்புதலாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் பலவற்றைப் பற்றிய பின்னர் உள்ளது.

மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக விண்ணப்ப

ஆழ்ந்த மரியாதை மற்றும் காதல் சீனா வசிப்பவர்கள் லிச்சி சேர்ந்தவை. "சீன பிளம்" தங்கள் கருத்து, அற்புதங்கள் வேலை மற்றும் தீவிர நோய்கள் விடுபட முடியும் - சோதனை பயிற்சி. தினசரி சாப்பிடுவது கொழுப்புக்களை குறைப்பதாக உடன், இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை சீராக்கி நினைவாற்றலின் மீட்சிக்கு.

பழம் சிறந்த ஆண்மை தூண்டுகிறது மற்றும் ஆற்றல் அதிகரிக்கிறது அது, பாலுணர்வைத் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, பழம் சற்று மலமிளக்கி விளைவை, அதனால் அவர்கள் நாள்பட்ட மலச்சிக்கல் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு உணவு காட்டப்படுகின்றன. மற்றும் பழங்களை நீர் உள்ளடக்கம் நன்றி செய்தபின் தாகத்தை தணிக்க மற்றும் குடல் கோளாறுகள் விடுவிப்பதற்காக.

ஊட்டச்சத்து அது நன்மை வைட்டமின்கள் கொண்டு உடல் நிரப்பும் மற்றும் எடை சேர்க்க முடியாது என்பதால் ஒரு உணவில் போது "சீன பிளம்" பயன்படுத்த ஆலோசனை. கலவைகளை (பழம் தோலை சீவி இருந்து) பயன்படுத்தி பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் சிறுநீரகங்களில் இரைப்பை, இரத்த சோகை, நீரிழிவு, வயிறு புண், கணையம் மற்றும் நோயியல் முறைகளை நடத்தப்பட. மேலும், decoctions மற்றும் வடிநீர் டையூரிடிக்கை மற்றும் டானிக் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சீனாவில், எடுத்துக்காட்டாக, பழக் கூழ் எலுமிச்சை புல், மூலிகைகள் கலந்த கலவை பரவும்பற்றுகள் சிகிச்சை நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டது. ஓரியண்டல் நாடுகளில் இது கல்லீரல் நோய், சிறுநீரகம், நுரையீரல், காசநோய், ஆஸ்துமா மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. ஹீலிங் பண்புகள் கூட உலர்ந்த மற்றும் பாதுகாக்கப்படுகிறது நிலையில் வைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, lychees சாப்பிட எப்படி என்ற கேள்வி எழுந்து வேண்டும். பல மருத்துவர்கள் அது சிறிய குழந்தைகள் மெனுவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

பழம் சேதம்

அதிகப்படியான உணவு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தலாம். உகந்த தினசரி அளவை நூறு கிராம் மேல் இருக்கக் கூடாது. இந்த வாய்வு மற்றும் வீக்கம் கோபம் உண்டாக்குவார்கள் போன்ற பழம், பிற பழங்களுடன் அதே நேரத்தில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சீன குணப்படுத்துபவர்கள் படி, lychees "உள் தீ", துப்பாக்கி உடன் அதாவது. ஈ, ஒரு நபர் தொண்டை, காய்ச்சல் மற்றும் தலைவலி குமட்டல், கோளாறுகளை சந்திக்க நேரிடலாம் பலப்படுத்துகிறது. இது உணவில் இருந்து பழம் ஒதுக்கி விட்டு மட்டும் உணவு குளிர் சாப்பிட ஆயுளையும் மீட்க நாட்கள் ஒரு ஜோடி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இப்போது ஒரு லிச்சி சாப்பிட எப்படி என்பது பற்றி உங்களுடன் சொல்லுங்கள்.

சமையல் பயன்படுத்திய

அயல்நாட்டு பழங்கள் சுமுகமாக அவர்கள் புதிய சாலடுகள் மற்றும் பேட்ஸ் பரிமாறப்படுகிறது என, இறைச்சி மற்றும் மீன் சிறப்பு அனைத்து வகையான இணைக்கப்படுகின்றன. சீனாவில் லிச்சி உண்ணும் போன்ற என்று - அப்பத்தை, துண்டுகள் மற்றும் சதை பயன்படுத்தி கேக்குகள் நிரப்புதலாகவும். இந்த கூடுதலாக, அவர்கள் இனிப்பு இனிப்பு, ஐஸ்கிரீம் மற்றும் கூட மதுபானங்களை (ஒயின் மற்றும் மதுவை) சேர்க்கப்படுகின்றன. நாம் ஒரு சில சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல் விவரிக்க.

கூடுதலாக லிச்சி கொண்டு சுத்திகரிக்கப்பட்ட கேக்

சாப்பாட்டின் கலவை முந்நூறு கிராம் அளவு லிச்சி பெர்ரி அடங்கும். வெண்ணெய் (நூறு கிராம்), இரண்டு முட்டைகள், ஒரு எலுமிச்சை மற்றும் சுவை சர்க்கரை: கிரீம் வெகுஜன வேண்டும் தயாராவதற்காக. மேலும் வெண்ணிலன் வேண்டும்.

சமையல் கிரீம்: ஒரு எலுமிச்சை, பீல் மற்றும் அண்ண இருந்து சாறு கசக்கி. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் உடன் முட்டைகள் பஞ்சுபோன்ற நுரை தோற்கடித்தார். எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் சாறு பரபரப்பை. நிலைத்தன்மையும் தடித்த மற்றும் மென்மையான வரை மறியல் நிறுத்திக்கொள்வதாக இல்லாமல் ஒரு தண்ணீர் குளியல் கலவை காய்ச்ச. சிறிய டின்கள் உள்ள உரிக்கப்பட்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட லிச்சி வைத்து. தங்கள் எடை கிரீம் ஊற்ற. நாம் ¹⁸⁰ ° சி 15 நிமிடங்கள் அதிகபட்சம் அடுப்பில் அனுப்ப

சுண்ணாம்பு மற்றும் லிச்சி கொண்டு sorbet

கூறுகள் வெப்பமண்டல பழம், அன்னாசிப்பழம் சாறு, நான்கு சுண்ணாம்பு ஜெலட்டின் தகடு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கப் அரை லிட்டர் KILOGRAM.

சுமார் பத்து நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் ஜெலட்டின் ஊற. இந்த நேரத்தில், நாம், பழம் சுத்தம் விதை இலிருந்து அகற்றவும், மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. சூடாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை சாறு, ஜெலட்டின் மற்றும் அன்னாசி பழச்சாறு சர்க்கரை சேர்க்க. ஒரு மணி நேரம் உறைவிப்பான் உள்ள அச்சுகளும் மற்றும் இடத்தில் ஊற்றப்படுகிறது. புதுப்பிக்கிறது, ஒளி மற்றும் சுவையான இனிப்பு தயாராக உள்ளது.

நாம் எப்படி லிச்சி சாப்பிட உங்களுக்கு சொல்கிறேன். பழம் எந்த டிஷ் ஒரு இனிமையான அமிலத்தன்மை மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட piquancy சேர்க்கிறது.

எப்படி சரியான பழம் தேர்வு?

பழுக்க வைக்கும் பெர்ரி பருவம் ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் தொடங்குகிறது, நீங்கள் பாதுகாப்பாக இந்த நேரத்தில் வாங்க முடியும். அது உள்ளது மட்டுமே கோடை காலத்தில் அவர்கள் விற்பனை வைத்து என்றாலும் - அவர்கள் சுற்று கடைகள் உள்ளன. கவனக்குறைவாக சேதமடைந்த பொருட்கள் வாங்க, நீங்கள் தேர்வு செய்ய கற்று கொள்ள வேண்டும். கவனமாக பழம், அதன் நிறம் மற்றும் அமைப்பு தோல் கண்காணிக்கின்றன. புதிய தயாரிப்பு குறைபாடுகள், dents மற்றும் சேதங்கள், ஒரு பிரகாசமான சிவப்பு நிறம் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

டார்க் தோற்றம் தேங்கி நிற்கும் தயாரிப்பு கூறுகிறார். புதிய பெர்ரி இருந்து இலைக்காம்பைச் அருகில் இடம் குருட்டு புள்ளிகள் மற்றும் அச்சு ஏதும் இருக்காது. அழுகிய பழம் ஒலி உற்பத்தி இல்லை: பழம் குலுக்கல் வாங்கும் முன். ரோஜாக்கள் வாசனை - ஒரு புதிய வேண்டும், அளவுக்கு மீறி பழுத்த புளிப்பு லிச்சி இனிப்பு வாசனை இருந்து: சுவையை கவனம் செலுத்துகிறேன். பருவமற்றக், நாம் பதிவு செய்யப்பட்ட பழம் வாங்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

எப்படி காப்பாற்ற?

பழம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதனால் அவர்கள் வாரம் முழுவதும் இருக்கும். மற்றும் அனைத்து சிறந்த அவர்கள் உறைந்த, முன்-நிலவர உட்படுத்தப்படுகின்றன. பெர்ரி அடுக்கு வாழ்க்கை உலர்ந்த முடியும் அதிகரிக்க பின்னர் compotes சமைக்க மற்றும் மாவு தயாரிப்புகளில் சேர்க்க.

இப்போது, அன்பே வாசகர்கள், நீங்கள், அவர்கள் என்ன இந்த பெர்ரி வளர்க்கிறார்கள் லிச்சி என்ன சாப்பிடுகிறார்கள் இருந்து தெரியும். வெளிநாட்டு பழம் பயனை - ஒரு உலகறிந்த உண்மை மற்றும் உறுதிப்படுத்தல் தேவையில்லை என்று ஒரு பழைய வெளிப்படையான. அவர்கள், வளர்சிதை செயல்முறைகள் சீராக்கி ஒட்டுமொத்த சுகாதார மேம்படுத்த மற்றும் பல்வேறு நோய்க்குறிகள் சமாளிக்க முடியும்.