உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி சேர்த்து சூப்: எளிய சமையல்

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி மற்றும் லைட் கோடை சூப் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் மெனு இருவரும் சரியானதாக இருக்கிறது. அதன் கட்டமைப்பில் காய்கறிகள் நிறைய உள்ளது, எனவே அது சுவையாக, ஆனால் பயனுள்ள மட்டுமே மாறிவிடும். நவீன சமையல், இந்த ரசங்கள் பல சமையல் உள்ளன. அவர்களில் எளிய இன்றைய கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்ட வேண்டும்.

meatless விருப்பத்தை

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கீழே விவரிக்கப்பட்ட தொழில்நுட்பம் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி கொண்டு சூப், இறைச்சி ஒரு கிராம் இல்லை. எனவே, இது சைவ அழைக்க முடியும். உங்கள் சமையலறையில் உள்ளன என்பதை முன்கூட்டியே சரிபார்க்க, ஒரு உணவு சமைக்க:

• 3 பழுத்த பெரிய தக்காளி.
• கோதுமை 1.2 கப்.
• 3 உருளைக்கிழங்கு.
• காய்கறி எண்ணெய் ஜோடி தேக்கரண்டி.
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 100 கிராம்.
• வெங்காயம் பல்பு.
• உலர்ந்த சிவப்பு மிளகு தேக்கரண்டி.
• உப்பு, மூலிகைகள்.

செயல்முறை விளக்கம்

தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இந்த எளிய சூப் வெறும் அரை மணி நேரம் தயாராகி வருகின்றன. இந்த வேகம் காரணமாக நீண்ட கால வெப்ப சிகிச்சை தேவை இறைச்சி இல்லாமை, உள்ளது. ஒரு சுத்த வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் இரண்டரை லிட்டர் ஊற்ற மற்றும் தட்டு அனுப்பவும். ஒருமுறை குமிழிகள் மேற்பரப்பில் அது மெதுவாக கழுவி கோதுமை தீட்டப்படாத மூழ்கியிருந்த மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி உள்ளது, முதல் தோன்றும். அனைத்து இந்த பத்து நிமிடங்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச நெருப்பில் சமைக்கப்பட்ட.

பின்னர், பாலாடைக்கட்டி அனுப்பும், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி ஒரு ஒளி காய்கறி சூப் தயார் இது ஒரு தொட்டியில். அது முழுமையாக கலைத்து பிறகு, முன்னர் பழுப்பு நிற வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி அவ்விடத்திற்கு சேர்க்கப்பட்டது. அனைத்து இந்த சிவப்பு மிளகு கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது, உப்பு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க. வெறும் சேவை முன், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கொண்டு சூப் அலங்கரிக்க.

கோழிக்கறியுடன் விருப்பம்

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி இறைச்சி குழம்பு மீது சமைக்கப்படும் இந்த சூப். எனவே, இது முந்தைய வடிவமாகும் விட மிகவும் ஆரோக்கியமானது உள்ளது. அதன் சுவை காய்கறிகள் தரத்தைப் பொறுத்தது. பழுத்த தக்காளி டிஷ் சற்று அமிலத்தன்மை கொடுக்க. ஒரு nedospevshie பழங்கள் இது பணக்கார சுவை செய்ய. உங்களுக்கு தேவையான இந்த சூப் தயாராவதற்காக:

• கோழி இறைச்சி 300 கிராம்.
• நீர் 1.5 லிட்டர்.
• நீராவி உருளைக்கிழங்கு.
• சராசரி கேரட்.
• அரிசி ஜோடி தேக்கரண்டி.
• மணத்தை இன் தண்டு.
• 4-5 புதிய தக்காளி.
• காய்கறி எண்ணெய் தேக்கரண்டி.
• உப்பு, மசாலா மற்றும் எலுமிச்சை.

செயல்களை வரிசை

சிக்கன் குளிர்ந்த நீரில் கழுவி தட்டில் அனுப்பப்படும். விரைவில் அது கொதித்தது, அது அழகாக உருவாக்கப்பட்டது நுரை மற்றும் பேட்ஸ் தீ இருந்து நீக்க. அரை மணி நேரம் குழம்பு தயார். பின்னர், அது கவனமாக கோழி இருந்து நீக்கப்பட்டது, மற்றும் வடிகட்டி தன்னை திரவ மற்றும் தட்டு மறுசுழற்சி உள்ளது.

முடிந்ததும் சிறிது உப்பு குழம்பு இல் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு குற்றம் ஐந்தே நிமிடங்கள் சமைக்க இருந்தது. பின்னர் மேலும் கழுவி அரிசி அங்கு போட மற்றும் உடனடியாக அதை அசை. இல்லையெனில் slipnetsya தீட்டப்படாத மற்றும் கீழே தீர்க்கிறார்.

ஒரு தனி பான் வறுக்கவும் இல் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கேரட். பின்னர் முன் அகற்றப்பட்ட தோல் பொடியாக்கப்படுவதே இந்த leek மற்றும் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, அங்கு சேர்க்கப்பட்டது. காய்கறி அவ்வப்போது மறந்து கிளறி இல்லாமல் ஐந்து நிமிடங்கள் குண்டு. பின்னர் ஒன்றாக கொண்டு நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி குழம்பு கொண்டு கடாயில் அனுப்பப்பட்டிருப்பதாக தயார் கொண்டுவர உள்ளது. சமைத்த மற்றும் தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வசதியால் இன்று சிக்கன் சூப், கிண்ணங்கள் ஊற்றப்படுகிறது நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் அலங்கரிக்க.