உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பாலாடை சமையல்

பாலாடை - டிஷ் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, அது ஆச்சரியம் இல்லை. அது கூடுதலாக, நீங்கள் வெவ்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு பாலாடை சமைக்க முடியும், மற்றும் மிக, சுவையான அன்பார்ந்த மலிவான, தான். உதாரணமாக, உருளைக்கிழங்கு கொண்டு.

பாலாடை எந்த தயாரித்தல் செயல்முறை மூன்று நிலைகளில் பிரிக்கலாம். முதலில், நீங்கள் பின்னர் பூர்த்தி மற்றும் இறுதியாக குருட்டு மற்றும் வேகவைத்த பாலாடை தங்களை, மாவை தயார் செய்ய வேண்டும்.

பாலாடை அல்லது பாலாடை செய்வதற்கு மாவை தயிர் அதை சமைக்க பயன்படுத்த முடியும்.

முதல் விருப்பத்தை தேர்வு என்றால், உப்பு தேக்கரண்டி இரண்டு முட்டைகள் vzobem, பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் இரண்டு கப் அவர்களை கலந்து. மறியல் மற்றும் மாவு, vymeshivaya pour தொடங்கும். நாம் ஒரு கடினமான மாவை பெற வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட மாவை பாலாடை ஒரு கிண்ணத்தில் கீழ் அல்லது வைக்க வேண்டும் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மற்றும் பசையம் மாவு வீங்குமென்று அரை மணி நேரம் விட்டு.

நீங்கள் தயிர் கலந்து உருளைக்கிழங்கு மாவுடன் பாலாடை சிற்பங்கள் முடிவு செய்தால், நாம் பின்வரும் செய்முறையை பயன்படுத்த. அதை சோடா பாதி கரண்டி மற்றும் உப்பு மற்றும் பரபரப்பை ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க, தயிர் ஒரு கப் எடுத்து. பின்னர் கலவையை ஊற்ற தொடங்க vymeshivaya நன்கு, மாவு உள்ளது. மாவு சுமார் நான்கு கண்ணாடிகள் தேவைப்படும், மாவை போதுமான செங்குத்தான வேண்டும். நீங்கள் பாலாடை சிற்பங்களை தொடங்கும் முன், மாவை அரை மணி நேரம் rasstoyatsya வழங்கப்பட வேண்டும். இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தி போது, நீங்கள் பேக்கிங் சோடா பேக்கிங் பவுடர் பதிலாக முடியும்.

நீங்கள் சமைக்க முடியும் Meatless பாலாடை உருளைக்கிழங்கு கொண்டு Choux பேஸ்ட்ரி. இந்த வழக்கில், மாவு உப்பு கலந்த கொதிக்கும் நீர் கொண்டு சூடான. இனி கைகளை ஒட்டிக்கொள்கின்றன வரை மாவை, அதுவரை பிசையப்பட உள்ளது.

இப்போது நீங்கள் திணிப்பு பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும். பெரும்பாலும் இந்த பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்குகள் வேகவைத்த, சுத்தம், பிறகு குழம்பு மற்றும் ஒரு சிறிய உலர்ந்த உருளைக்கிழங்கு வாய்க்கால். இப்போது உருளைக்கிழங்கு மேஷ் வெண்ணெய் சேர்த்து, தேவைப்பட்டால், சில உப்பு சேர்க்க கருப்பு மிளகு சேர்க்க. பல வெங்காயம் கொண்டு பிசைந்து உருளை திணிப்பு தயார். இதை செய்ய, நீங்கள் வெண்ணெய் உள்ள வெங்காயம் வறுக்கவும் வேண்டும், பின்னர் அவர்களை பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு நிரப்ப.

நீங்கள் பல்வேறு கூடுதல்பொருள்களோடு உருளைக்கிழங்கு போண்டாவும் இருந்து தயாராக முடியும். உதாரணமாக, திணிப்பு, நீங்கள் வேகவைத்த மகிழலாம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் அல்லது வேகவைத்த மற்றும் ஒரு பிளெண்டர் நறுக்கப்பட்ட கல்லீரல். சுருக்கமாக, நிரப்புதல் தயார், பல விருப்பங்கள்.

மூலம், நிரப்புதல் தயாரித்தல் க்கான உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. பல மக்கள் மூல உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பாலாடை சமைக்க விரும்புகின்றனர். இந்த டிஷ் நிரப்புதல் மிகவும் எளிது தயார். உருளைக்கிழங்கு, வெறுமனே தட்டி மற்றும் மென்மையான வெண்ணெய் கலக்க. நிச்சயமாக, உப்பு திணிப்பு மறக்க வேண்டாம். எச்சரிக்கை! அது grated உருளைக்கிழங்கு இருட்டாக்கிவிடும் என்பதால், உடனடியாக மேல்புறத்தில் நிறைய தயாரிக்க அவசியமில்லை.

இந்த பாலாடை வெங்காயம் சமைத்த முடியும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் மிகவும் சிறிய க்யூப்ஸ், கலவை மற்றும் சீசன் குறைக்க வேண்டும். பாலாடை மூடப்பட்ட போது, திணிப்பு ஒரு கிண்ணத்தில் அதிகமாக சாறு ஆஃப் வாய்க்கால் ஒரு சிலாண்டில் வைத்து கொள்வது நல்லது.

நீங்கள் மூல உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொண்டு பாலாடை சமைக்க முடியும். இந்த வழக்கில், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி நறுக்கு வேண்டும். பன்றி இறைச்சி உப்பு பயன்படுத்தியிருந்தால், கூடுதல் உப்பு நிரப்புதல் அவசியமில்லை. பொருட்கள் விகிதம் உங்கள் விருப்பபடி மாறுபடலாம், ஆனால் பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம், நிச்சயமாக, உருளைக்கிழங்கு விட குறைவாக இருக்க வேண்டும். மேல்புறத்தில் இந்த பதிப்பில் தயாரிப்பில், உருளைக்கிழங்கு முதல் இடத்தில் நசுக்கிய மற்றும் ஒருமுறை வெளியே சாறு கசக்கி வேண்டும்.

சரி, மாவை மற்றும் மேல்புறத்தில் தயாராக உள்ளன, நீங்கள் பாலாடை மாற்றலாம். இந்த Unroll மெல்லிய கேக் வெட்டு கண்ணாடி preform அதிலிருந்து. பின்னர் நாங்கள் அதன் மையத்தில் நிரப்புதல் ஒரு spoonful வைத்து ஒரு வட்டம், எடுத்து விளிம்புகள் இணைக்க.

உப்பு கொதிக்கும் நீர் நிறைய உள்ள பாலாடை கொதிக்க. அவர்கள் கொதிக்கும் ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து தயாராக இருக்கும். ஒரு இரட்டை கொதிகலன் அவற்றை சமைக்க, அதைச் செய்யலாம். வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் அல்லது தக்காளி சாஸ் உருளைக்கிழங்கு பாலாடை பரிமாறவும். அது வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட் எண்ணெய் உடை மாற்றும் அவற்றை தயாரிப்பது சாத்தியமாகும். அது நல்லது அவர்கள் மட்டுமே சுவையான சூடான, எதிர்கால பாலாடை கொதிக்க முடியாது. எனவே, மூல உறைந்த பாலாடை சிறந்த சேமிப்பிற்கு.