உணவு மற்றும் பானங்கள், ரசங்கள்
உணவுத்திட்ட டிஷ் - பீன்ஸ் சூப்
நீங்கள் சாதாரண பீன்ஸ் இருந்து என்ன செய்ய முடியும்? மற்றும் அஸ்பாரகஸ்? ஒருவேளை, பல கட்டுரையை பக்கத்தை விட்டு வெளியேற முடிவு செய்துள்ளோம். மற்றும் வீணாக! உதாரணமாக, தீவிரத்தையும், நீங்கள் சூப், மற்றும் எளிய இல்லை, மற்றும் பீன்ஸ் சூப் சமைக்க வழங்க முடியும்.
பாலாடை பீன்ஸ் சூப்
5 மணி தண்ணீர் மீண்டும் வடிகட்டிய மற்றும் 40 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப நிலையில் குளிர்ந்த நீரில் மற்றும் கொதி ஊற்ற பிறகு, அரை கண்ணாடி கப் வெள்ளை பீன்ஸ் செயல்படுத்துதல் பீன்ஸ் குளிர்ந்த நீரில் உணவுகள் மீது ஊற்ற மற்றும் குளிர் இடத்தில் நிற்க வேண்டும். மீண்டும் நீர் வாய்க்கால் கொதிக்கும் குழம்பு பீன்ஸ் ஊற்ற. , 2 வெங்காயம் அரைத்து அகன்ற கேரட் ஒரு தட்டி, தாவர எண்ணெய் எடுக்க (3 டீஸ்பூன். L) அனைத்து இந்த இளங்கொதிவா (10 நிமிடம்) கொதிக்கும் குழம்பு பீன்ஸ் சேர்க்கப்பட்டது. டெண்டர் வரை பீன்ஸ் கொண்டு சூப் பாலாடை கொண்டு விடுகிறேன். தங்கள் தயாரிப்பு: 2 புதிய முட்டைகள் மற்றும் மாவு (. 2 டீஸ்பூன்) உப்பு கலந்து. மாவை பிசைந்து, பின்னர் ஒரு தேக்கரண்டி பாலாடை கிட்டத்தட்ட முடிந்ததும் சூப் எடுத்து மூழ்கடித்து. 8 நிமிடங்கள் பாலாடை பீன்ஸ் சூப் கொதிக்க. நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் கொண்ட பரிமாறவும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளை பீன்ஸ் மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சியானது சூப்
மார்க் எந்த 300 கிராம் (பன்றி இறைச்சி, ஹாம்) மற்றும் பற்றவைப்பு 2 எல் குழம்பு புகைபிடித்த. அகன்ற வெட்டுவது 1srednyuyu வெங்காயம் மற்றும் 1 கேரட் தட்டி உண்ணவும். குழம்பு முக்கப்பட்டு வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்ந்து, இறைச்சி பெற க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி, மற்றும். பீன்ஸ் தயார்: பீன்ஸ் ஒரு கிண்ணத்தில் குளிர்ந்த நீரில் பாதி கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் அடைகாக்கத் 4 மணி, பின்னர் நீர் வடிகால் மீண்டும் தண்ணீர் ஊற்ற. பீன்ஸ் குறைந்த வெப்ப மீது டெண்டர் வரை சமைக்கவும். குழம்பு, புகைபிடித்த இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் சமைத்த, சுமார் 15 நிமிடங்கள் அனைத்து கொதி பீன்ஸ் வைத்து. பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் சூப் சிறந்த நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் பரிமாறப்படுகிறது.
மேலும், இது மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான அஸ்பாரகஸின் உணவுகள் பதிவு செய்யப்பட்ட. அது தன்னை சிறந்த பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் மற்ற உணவுகள் இணைந்து வெறுமனே தெய்வீக டிஷ் சமைத்த முடியும்.
அஸ்பாரகஸ் கொண்டு சாலட்
, அஸ்பாரகஸ் 1 கிலோ எடுத்து தோல் பாளம், சிறு துண்டுகளாக வெட்டி நீக்கி முனைகளில் இருந்து அதை தலாம். கொதிக்க தண்ணீர், உப்பு நுண்ம பின்னர் அஸ்பாரகஸ் குறைக்கப்பட்டது, அது குறைந்த வெப்பம் 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க. அஸ்பாரகஸ் சமைத்த போது, அது குளிர்விக்க. 4 கடின அவித்த முட்டை, வட்டங்கள் வெட்டப்பட்ட. கலவை டிரஸ்ஸிங் தயார்: - ஆலிவ் எண்ணெய் (. 2 டீஸ்பூன்) Podsolit மற்றும் மிளகு சுவை காடி NYM, வோக்கோசு (30 கிராம்) இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் 9% கலந்து (3st கரண்டி.). நீர் மற்றும் உலர் கொண்டு அஸ்பாரகஸ் வாய்க்கால். பின்னர், கலவை டிரஸ்ஸிங் கலக்க மெல்லிய குறுகிய துண்டுகள் வெட்டப்பட்டது சமைத்த மாட்டுக்கறி (100 கிராம்) மற்றும் முட்டை துண்டுகள். 8-10 ஹேக் கீரை சேர்க்கவும். தயார் கலவை சிற்றுண்டி மற்றும் வெண்ணெய் பரிமாறப்படுகிறது முடியும்.
அஸ்பாரகஸ் கடைசியில் ரொட்டிகள்
அஸ்பாரகஸ் உரிக்கப்பட்டு 300 கிராம், அது (1 செ.மீ.) உணவில் உப்பை துண்டுகளாக வெட்டி கொதிக்கும் நீர் மென்மையான அஸ்பாரகஸ் வரை கொதிக்க. வாய்க்கால் மற்றும் குளிர். 1-2 முட்டை மஞ்சள் கருவை மற்றும் மேஷ் தாவர எண்ணெய் கலந்து. ஒதுக்கி விளைவாக நிறையுள்ள மூன்றாவது, மற்றும் podsolit பரபரப்பை 2/3 மற்றும் கால் தேக்கரண்டி கடுகு மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் (2 டீஸ்பூன். எல்) மற்றும் அஸ்பாரகஸின் அரை தேக்கரண்டி சேர்க்க. வெண்ணெய் ஒட்டியுள்ளது ரொட்டி துண்டுகள் அன்று கீரை இலை வைத்து அஸ்பாரகஸ் புடைப்புகள் ஒரு கலவை மேல் வைத்து. அழகுபடுத்த மேற்பரப்பில் ரொட்டி முட்டை வெகுஜன தாமதமானது.
காய்கறிகள் அஸ்பாரகஸ் குண்டு
தாவர எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் 1 வெங்காயம், பூண்டு 2-3 நொறுக்கப்பட்ட கிராம்பு சேர்த்து விட்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, (தோல் சிறப்பாக கேட்ச் தக்காளி நீக்க) வைக்க ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஊற்றி,. தக்காளி இனிப்பு மிளகு, கீற்றுகள் துண்டாகும் சேர்க்க. ஒரு கடாயில் அனைத்து காய்கறிகள் 20-30 நிமிடங்கள் STTS. இதற்கிடையில் அஸ்பாரகஸ் (முன்பு சுத்தம் மற்றும் நடுத்தர பகுதிகளாக வெட்டி) குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கடாயில் வைத்து, கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் சமைக்க. வேகவைத்த அஸ்பாரகஸ் காய்கறிகள் பான் மீது ஊற்ற. 10 நிமிடங்கள் பிறகு, தேவை பான் உப்பு உள்ளடக்கங்களை அணைக்க, ஆனால் சமையல் மிகவும் இறுதியில் ஒரு விரிகுடா இலை வைத்து.
கோழி மற்றும் அஸ்பாரகஸ் கொண்ட பை
ஒன்று அல்லது இரண்டு கோழி மார்பகங்களை சிறிய துண்டுகளாக மற்றும் இடத்தில் தாவர எண்ணெய், வறுக்கவும் ஒரு சூடான பான் சிறிய prisolit விரைவாகவும் வெட்டி.
பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு பவுண்டு எடுக்கவும் (கடையில் வாங்க முடியும் நிலை). ஒரு பேக்கிங் தாளின்மீது ரோல் மாவை அவுட், மாவை முதல் அடுக்கு மேல் grated சீஸ், எளிமையான அஸ்பாரகஸ் 300-500 கிராம் இரண்டாவது அடுக்கு (முன் சுத்தம், துண்டாக்கப்பட்ட, உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து) ஊற்ற. ஒரு grated சீஸ் - மூன்றாவது அடுக்கு எளிமையான அஸ்பாரகஸ் வறுத்த மார்பக மேல் மற்றும் இறுதியாக நான்காவது அடுக்கு. 200 ° C வரை அடுப்பில் சூடேற்றவும் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் சமைத்த பை பான் வைக்கப்பட்டது.
Similar articles
Trending Now