உங்கள் கைகளால் சமையல் masterpieces தயார்: கேக் "ஐடியல்" (மூன்று பதிப்புகளில் செய்முறையை)

அவரது சொந்த ஒரு சுவையான கேக் தயார் - ஒரு குறிப்பிட்ட அறிவு மற்றும் திறன்கள் தேவை என்று ஒரு கலையாகும். ஆனால் முடியாதென்று எதுவும் கிடையாது. நீங்கள் ஒரு இனிப்பு சுவையாகவும் இயக்க கைகளை சொந்தமாக ஒரு பெரிய ஆசை எரியும் என்றால், நாங்கள் உங்களுக்கு "ஐடியல்" என்று ஒரு கேக் தொடங்க பரிந்துரைக்கிறோம். சமையல் செயல்முறை மிகவும் சிக்கலான அல்ல, ஆனால் விளைவாக எப்போதும் சால சிறந்தது. இனிப்பு இந்த வகை மென்மையானது சுவை மற்றும் இனிமையான நறுமணத்தை வேறுபடுகிறது. பேக்கிங் இந்த வகையான இரகசிய என்ன? ஒரு தண்ணீர் தொட்டியில் தேன் கொண்டு சோதனை முறை, அனைத்துப் பொருள்களும். இந்த கட்டுரையில் நாம் அவர்களின் சொந்த "சிறந்த" ஒரு கேக் எப்படி சமைக்க பற்றி பேசுவோம். இந்த இனிப்பு புகைப்படங்கள் நீங்கள் இங்கே பார்க்க முடியும். கீழே இந்த சுவையாகவும் செயல்படுத்த மூன்று விருப்பங்கள் உள்ளன. ஒரு சில தேர்வு.

கேக் "சிறந்த" பாரம்பரிய செய்முறையை படி சமைக்க அறிக. எங்கே தொடங்க?

இன்னபிற இந்த வகை செய்ய பொருட்டு, நீங்கள் பின்வரும் பட்டியலில் குறிப்பிட்டுள்ள தயாரிப்பு ஒரு தொகுப்பு வேண்டும்:

• 3 கோழி முட்டைகள்;
• 45 கிராம் வெண்ணெய்;
• மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை 1 பெரிய கப்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் ஜாடி;
• பதினைந்து பெரிய தேன் (திரவ);
• கோதுமை மாவு (உயர் தர) 2 பெரிய கப்;
• சோடா 1 சிறிய கரண்டியால்;
• வினிகர் அட்டவணை (9%) 1 பெரிய ஸ்பூன்ஃபுல்லை.

நாம் வீட்டில் கேக் "ஐடியல்" (கிளாசிக் செய்முறையை) செய்ய

வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் இனிப்பு செய்கையில். ஒரு பெரிய கடாயில் கொதி நீரில். இதனால் நீரின் குளியல் செய்யும், பானை சிறிய வைக்க இந்தக் கொள்ளளவு. ரிசர்வ் நீர் மூழ்க. ஒரு சிறிய சுத்த சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் வைத்து. சற்று முட்டைகள் பீட் மற்றும் இங்கே அதே ஊற்ற. மறியல் மற்றும் உணவு ஓட விட்டு. சமையல் சோடா, வினிகர் அணைக்க மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை சேர்த்துக் கொள்வோம். கூட மற்றும் தேன் அங்கு ஊற்ற. 10 நிமிடங்கள் ஒரு தண்ணீர் குளியல் மற்றும் preform அகற்றப்பட்டது நிற்க. மாவு உறிஞ்சி மாவை பிசைந்து. முரண்பாடின்றியும் அது குளிர் இருக்க வேண்டும். சம பகுதிகளாக வெற்று பிரித்துக் கொள்ளவும். இந்த தொகை எவ்வளவாக இருப்பினும், பொருட்கள் 6-7 ஒத்த சோதனை துண்டுகள் கிடைக்கும். அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் 180 டிகிரி வெப்பநிலை வரம்பில் ஒரு அடுப்பில் அடுக்கு மற்றும் சுட்ட வெளியே செல்லலாம். ஒரு 10-15 நிமிடங்கள் கேக் தயார். மாவை பழுப்பு ஒருமுறை, பான் இருந்து நீக்க இல்லையெனில் அது வரை வறண்டு அதன் சுவையை இழக்க நேரிடும். சிறிது நேரம் சுட்டுக்கொள்ள மாவை பிரச்சனையாகவே உள்ளது. அவர்கள் இனிப்பு மேல் அடுக்கு செயல்படுத்த வேண்டும்.

நாம் ஒரு கிரீம் செய்ய மற்றும் கேக் வெளியே செய்ய

கேக் "ஐடியல்" சமைக்க தொடரவும். அதன் நிறைவேற்றுவதற்கே ரெசிபி கிரீம் உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்கப்படுகிறது. வெண்ணெய் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து மிருதுதன்மைக்கு வரை அறை வெப்பநிலையில் வைக்கப்படுகிறது. அது அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு தகரம் ஊற்றினார். அமைப்பு வரை இனிப்பு கசையடிகள் துடைப்பம் அல்லது மின்சார கலவை விளைவான வெகுஜன சீரானது. கிரீம் ஒட்டியுள்ளது கேக்குகள் பெற்றார். சிறு துண்டு உள்ள சுட்ட மாவை எச்சங்கள் அரை மற்றும் அது topsheet கேக் மற்றும் அதன் பக்கவாட்டு பக்கங்களிலும் தெளி. ஒரு சூடான இடத்தில் இனிப்பு மணி தாங்க பின்னர் ஒரு குளிர்சாதனப் பெட்டிக்கு இடமாற்றம் (அது நல்ல செறிவூட்டப்பட்ட உள்ளது). இனிப்பு உபசரிப்பு முயற்சி மணி ஒரு ஜோடி இருக்க முடியும்.

கேக் "ஆண் இலட்சிய." எப்படி ஒரு நேசித்தேன் ஒரு தயவு செய்து?

பின்வரும் விளக்கம் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு, நிச்சயமாக வலுவான பாலியல் அனைத்து பிரதிநிதிகள் அனுபவித்து மகிழ்வார்கள். ஏன்? அது அவருக்கு அதாவது சோதனை பகுதியாக உள்ளது பிராந்தி, கொடுக்கிறது என்று பல்வேறு சிறப்பு சுவையை நடத்துகிறது. எனவே, நீங்கள் என்ன இந்த கேக் தயார் செய்ய வேண்டும்? எங்களது தயாரிப்புக்கள் பட்டியலில் படிக்க.

மாவை பொறுத்தவரை:

• 2 பெரிய கப் மாவு (200 கிராம்);
• 2 புதிய கோழி முட்டைகள்;
• மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை 2 பெரிய கப்;
• தேன் 2 பெரிய கரண்டி;
• 200 கிராம் குத்துவது அக்ரூட் பருப்புகள்;
• பிராந்தியை 2 பெரிய கரண்டி;
• பேக்கிங் பவுடர் 1 சிறிய கரண்டி.

கேக் "ஐடியல்" (பிராந்தி ஒரு செய்முறையை) மென்மையான மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் கிரீம் recoat வேண்டும். அது செய்ய, இந்த பொருட்கள் தேவை:

• 150 கிராம் வெண்ணெய்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் 1 முடியும்;
• கப் கொட்டைகள்.

ஒரு இனிப்பு தயார் ஒரு படி

கேக் "ஆண்பால் சிறந்த" பின்வரும் வழிமுறைகளை படி. மென்மையான வரை தானிய சர்க்கரை கலந்த முட்டைகள். ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது பிளெண்டர் அக்ரூட் பருப்புகள் மூலம் அரை மற்றும் முட்டை இனிப்பு வெகுஜன அவற்றை ஊற்ற. இது பிராந்தி மற்றும் தேன் சேர்க்கலாம். அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. மாவு மேல் தர பிரி. மீதமுள்ள பொருட்களுடனான தொட்டி சிறிய பகுதிகள் அதை ஊற்ற மற்றும் மாவை பிசைந்து. அதே தடிமன் மற்றும் அளவு Shortcakes இந்த ரோல் இருந்து. அடுப்பில் வெப்பமேற்றலின் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள. தனியாக ஒரு கிண்ணத்தில் அமுக்கப்பட்ட பால் தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் துடைப்பம். கிரீம் ஆலை கொட்டைகள் சேர்க்க. தயார், கிரீம் கேக் ஏற்பாடு பிஸ்கட் துணிக்கைகளை, புதிய பெர்ரி அல்லது சாக்லேட் சிப்ஸ் மேல் அடுக்கு அலங்கரிக்க. ஒரு குளிர் இடத்தில் பல மணி நேரம் ஊற ஒரு இனிப்பு விடவும்.

காபி இனிப்பு - சரியான சுவை மற்றும் மணம்!

கேக் "ஐடியல்" (ஜூலியா Vysotsky இருந்து செய்முறையை). நீங்கள் காபி இந்த சுவையாகவும் சமைக்க வேண்டும்? முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு:

• வெண்ணெய் - 420 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 150 கிராம்;
• மாவு (உயர்தரம் வாய்ந்த) - 150 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• உடனடி காபி - 8 பெரிய கரண்டி;
• காக்னக் - 3 கரண்டி;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 சிறிய கரண்டி.

காபி வெந்நீர் (4 கரண்டி) கரைந்த. கிண்ணத்தில், தூள் சர்க்கரை 200 கிராம் கொண்ட வெண்ணெய் தோற்கடித்தார். இது அரை கொட்டைகள், முன் நறுக்கப்பட்ட, மற்றும் காபி அரை சேர்க்க. கிரீம் மற்றும் உறை பரபரப்பை.

மாவை தயார். பேக்கிங் பவுடர், கொட்டைகள் மற்றும் காபி கொண்டு மாவு கலந்து. முட்டை மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். மாவை பரபரப்பை. இரண்டு வடிவங்களில் அதை ஊற்ற மற்றும் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. கிரீம் மற்றும் பிராந்தி ஒட்டியுள்ளது கேக்குகள் ஊற.

இப்போது நீங்கள் ஒரு கேக், "ஐடியல்" எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று. புகைப்படம் (ஒரு), கட்டுரையில் வழங்கப்படுகிறது ரெசிபி, பாதை சமையல் சாதனைகளையும் நீங்கள் தோற்றுவிப்பர். மிட்டாய் விருந்தளித்து உருவாக்குவதில் நல்ல அதிர்ஷ்டம்!