இனிப்புகள் (1 பிசிக்கள்.): கலோரி கலவை. வீட்டில் மிட்டாய்களை

இன்று மார்ஷ்மெல்லோ ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது இனிப்பு கருதப்படுகிறது. ஏன்? தி உண்மை என்று அதனுடைய இல்லை கொண்டிருக்கும் கொழுப்பு, ஒப்பிடும் போது மற்ற வகையான இனிப்புகள். இயக்கம் பசைகள் வழக்கமாக சர்க்கரை, நிச்சயமாக ஒரு புரதம் முட்டைகள் பிசைந்து பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் தூண்டி விட்டனர் மற்றும் உருவாக்குகின்றன. மூலம், பெரும்பாலும் இந்த பழங்கள் பாத்திரத்தில் சரியாக ஆப்பிள்கள் தோன்றும். и возможно ли его приготовление в домашних условиях? என்ன தி கட்டண தி மார்ஷ்மெல்லோ உள்ள சாக்லேட் மற்றும் என்பதை அவரது சமையல் வீட்டில்? அவர் உயர் கலோரி என்பதை? இந்த கேள்விகளுக்கான பதில்கள் கட்டுரையில் இருந்து பெறலாம்.

வரலாற்று தரவு

அது மார்ஷ்மெல்லோ பழமையான தின்பண்ட பொருட்கள் தயாரிப்பு ஒன்றாக கருதப்படுகிறது என்று சிறப்பாக உள்ளது. ஒரு நீண்ட நேரம் முன்பு அது பண்டைய கிரேக்கத்தில் குடிகளையும் ஏனெனில் இந்த உண்மையில் எழுத்து இனிப்பை உருவாக்கம் தொடர்பாக சேமிக்கப்படும் குறிப்புகளாகிய உறுதிபடுத்த இயலும். தி வழி, அவர்கள் உண்மையிலேயே நம்புவதாக இந்த செய்முறையை கொடுக்கப்பட்ட கடவுள் ஜெஃப்பர் காற்று (Ζέφυρος).

இன்று மார்ஷ்மெல்லோ எவ்வளவு சமையல் பாரம்பரியம், அத்துடன் முன்பு ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக ஒரு பகுதியாக உள்ளது. நிச்சயமாக, இன்று தயாரிப்பாளர்கள் இப்போது பொருட்கள் மேல் காற்று ஒரு பெரிய பல்வேறு வழங்க முடியும். அது முற்றத்தில் இருபத்தியோராம் நூற்றாண்டின் ஆச்சரியம் இல்லை. தி முழு வரலாறு வெளிச்சத்தில் இனிப்பு செய்முறையை புராணம் கூறுகின்றது பெற்றுவிட்டன சில மாற்றங்கள் மற்றும் சேர்த்தல். இன்று மக்கள் அனுமதி இலட்சிய தின்பண்ட விற்பகம் இந்த ஈர்ப்பு வெவ்வேறு சுவை, பார்வை சுவை, எனவே மார்ஷ்மெல்லோ கலவை அனுபவிக்க அதனால் தான்.

தி கலவை தி மார்ஷ்மெல்லோ உள்ள சாக்லேட்

மேலே குறிப்பிட்டது போல், கிரேக்கம் இனிப்புகள் பிசைந்து பழம் அல்லது பெர்ரி, முட்டை வெள்ளை மற்றும் சர்க்கரைகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. தயாரிப்பு இறுதி கட்டத்தில், இந்த சில நேரங்களில் சாக்லேட் படிந்து உறைந்த சூழப்பட்டுள்ளது. தி வழி, இன்று பகுதியிலுள்ள தி கலவை சாக்லேட் மார்ஷ்மெல்லோ கொண்டிருந்தால் பொருட்கள் போன்ற ஜெலட்டின் (ஏகர்) மற்றும் பெக்டின். கூழ்மமாக்கலை பொருளாக பயன்படுகிறது துவக்கம். அது பெரிய விஷயம் போது அது இயற்கையாக அமைந்தது (ஏகர்).

கிட்டத்தட்ட அனைத்து மக்கள் எடை குறைந்த மற்றும் இனிப்பை மென்மையானது சுவை பற்றி தெரியும். இன்று, சாக்லேட் மார்ஷ்மெல்லோ தயாரித்தல் போது ஒரு சுவாரஸ்யமான இரகசிய பயன்படுத்தப்படும்: படிந்து உறைந்த வழக்கமாக இருண்ட சாக்லேட் செய்யப்படுகிறது. எனவே இனிப்பு மார்ஷ்மெல்லோ தனிப்பட்ட கசப்பான குறிப்பு தீட்டப்பட்ட. இந்த தயாரிப்பு சாப்பிட மிகவும் நன்றாக உள்ளது ஏன் இது. தற்செயலாக, மார்ஷ்மெல்லோ உற்பத்தியாளர்களுக்கு நிரப்பியாக இனிப்புகள் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் flouring மேட் இருந்து செதில்களை அல்லது கொட்டைகள். தி பெரும்பான்மை நுகர்வோர், அத்தகைய கருத்து வருகிறது சுவையை.

இனிப்புகள் மேல் காற்று வகைகளின்

அது பாரம்பரிய மார்ஷ்மல்லோ, இன்று மிகவும் பிரபலமாக காபி, சாக்லேட் ஐசிங் மூடப்பட்டிருக்கும் கூடுதலாக, என்று சேர்க்க முக்கியம். மேலும், நுகர்வோர் சுவை கொண்ட மார்ஷ்மெல்லோ அடிப்படையில் உள்ள கேக், அன்பு ஐஸ்கிரீம் ஐஸ்கிரீமை , அல்லது creme brulee. அத்தகைய ஒரு மார்ஷ்மெல்லோ சேர்ந்து (1 பிசி.) வழி, மூலம் கலோரி மதிப்பு நிலையான விட சற்று பெரியதாக இருக்கும், ஆனால் அவை மிகவும் அரிதாகவே இனிப்பு காதலர்கள் நிறுத்தப்படும். இல் கூடுதலாக த விருப்பங்கள் வழங்கினார் கிரேக்கம் இனிப்புகள், தின்பண்ட விற்பகம் வருகின்றன ஈடுபாடு முயற்சி செய்ததால் வெளியீடு மற்றும் பல்வேறு மற்றவர்கள். பொது புதிய மற்றும் அசல் ஏதாவது சுவை கிட்டத்தட்ட எப்போதும் ஏனெனில் இந்த, ஆச்சரியம் அல்ல. இன்னும், நுகர்வோர் பெரும்பான்மை வழக்கமான இன்னபிற ருசிக்க.

கலோரி மார்ஷ்மெல்லோ வெள்ளை

காரணமாக சுவாரஸ்யமான தேர்வு கூறுகள் தி உற்பத்தி மார்ஷ்மல்லோ, அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை தி நிலையான செயல்முறை 321 கிலோகலோரி ஒன்றுக்கு நூறு கிராம் தயாரிப்பு. அது பாரம்பரிய பொருட்கள் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தை மிட்டாய்-பூசிய சாக்லேட் தொடர்பில் அவற்றின் உள்ளடக்கம் மீறுகிறது என்று சிறப்பாக உள்ளது. , если рассматривать его поштучно, равняется приблизительно 150 ккал. கலோரி வெள்ளை மார்ஷ்மல்லோ, தனித்தனியாக கருதப்படுகிறது போது, சுமார் 150 கிலோகலோரி உள்ளது. இந்த காட்டி, நிச்சயமாக, மிட்டாய் தொழிற்சாலை தயாரிப்புகள் பற்றி பைத்தியம், ஆனால் எண்ணிக்கை பின்பற்ற விரும்பும் பல இனிப்பு பல் மகிழ்ச்சியூட்டும். இல் கூடுதலாக உள்ளது கணிசமான அளவு பயனுள்ள கூறுகள் மார்ஷ்மெல்லோ. இவர்களில், பாஸ்பரஸ், இரும்பு மற்றும் உயிரினத்தின் ஒரு ஆரோக்கியமான மேம்பாட்டிற்கான பிற சத்துக்கள். அது ஏனெனில் அவர்கள் உற்பத்தி செயலாக்கத்தின் போது அழிக்கப்படுகின்றன மார்ஷ்மல்லோ, வைட்டமின்கள் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதை நான் சேர்க்க முக்கியம்.

приравнивается к 120 ккал (практический 400 ккал на сто грамм). மார்ஷ்மெல்லோ இதனுடன் (1 பிசி.) கலோரி உள்ளடக்கத்தை 120 கிலோகலோரி சமமாகும் (வழக்கமான 400 நூறு கிராம் ஒன்றுக்கு கிலோகலோரி). ஒரு விட்ஜெட்டை இல் 0.4 கிராம் புரதம், 3.5 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் 21.5 கிராம் கொண்டிருக்கிறது.

எப்படி வீட்டில் இனிப்பு மிட்டாய்களை உருவாக்கப்?

அது இன்று கிரேக்கம் இனிப்புகள் தயாரிப்பு இரண்டு வழிமுறைகள் உள்ளன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இரண்டாவது பேக்கிங் இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது போது இவற்றில் முதலாவது, குறைந்த வெப்பநிலை என்னும் நிபந்தனையின் பேரில் தயாரிப்பு சமையல் ஈடுபடுத்துகிறது. சாக்லேட் அதனுடன் வீட்டில் மிட்டாய்களை (1 பிசி.) கலோரி சுமார் இனிப்பை இதே காலகட்டத்தில் ஒத்த, கடை அலமாரிகளில் மீது வெளிப்படும். எனினும், பெரும்பாலான மக்கள் படிந்து உறைந்த இல்லாமல் மிட்டாய்களை சமைக்க விரும்புகின்றனர். கட்டுரை சந்தர்ப்பத்தில் ஒரு செய்முறை அதனால் தான். எப்படி வீட்டில் மிட்டாய்களை தயார் முடியும்?

முதலாவதாக, யோசனைகளை செயல்படுத்த இன்றியமையாத விளைபொருள்கள் பல ஜெலட்டின் (25 கிராம்), சர்க்கரை (750 கிராம்), மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணிலா தவறான சிட்ரிக் அமிலம் அடங்கும். அது ஜெலட்டின் சூடான தண்ணீர் அரை கண்ணாடி நிரப்ப வேண்டும், மேலும் இந்த நேரத்தில் கொதிக்கும் சர்க்கரை சிரப் (750 கிராம் சர்க்கரை 150 + மில்லி நீர் + வெண்ணிலன்) செய்ய. போது தி கலவையை தொடங்குகிறது தடிமனாக்கலாம் இது அவசியம் ஊற்ற ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஏற்கனவே வீக்கம் ஜெலட்டின். இறுதி படி வெளிச்சத்திற்கு வெகுஜன மற்றும் ஏர் நிபந்தனையின்படி ஒரு கசையடிகள் பிளெண்டர் உள்ளது. தற்செயலாக, அது தூண்டி விட்டனர் போது சிட்ரிக் அமிலம் கலவையுடன் சேர்க்கவும் அவசியம்.

முழுமைப்படுத்த

практически готов, необходимо решить, каким образом довести его до кондиции. வீட்டில் ஜெஃப்பர் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் நிலையான அதை கொண்டுவர எப்படி முடிவு செய்ய வேண்டும். தி முதல் வழக்கு நீங்கள் தேவையை அனுப்ப கிட்டத்தட்ட தி முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பகுதியிலுள்ள தி குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நாள். பின்னர் நாங்கள் பெறுதல் போன்ற ஒரு விளைவாக இனிப்புக்கு வேண்டும் ஒத்த மிட்டாய், குறைவாக தளர்வான மற்றும் மென்மையான. நீங்கள் 110 டிகிரி அடுப்பில் முப்பது நிமிடங்கள் மிட்டாய்களை அனுப்ப கூட, விளைவாக எளிதாக கூட வாயில் உருகும் இருக்கும். மூலம், இன்று மார்ஷ்மெல்லோ 250 கிராம் ஒன்றுக்கு சுமார் 200 ரூபிள் செலவாகிறது. முகப்பு இஸ் குக்கிங் மிக மலிவான, வினை விதைத்தவன் வினை அறுப்பான்? பற்றி நிரூபிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கூட குறிப்பும் கூட.

практически равна калорийности традиционной сладости, поэтому хозяйкам остается лишь решить, что для них и их семьи лучше и вкуснее, ведь на вкус и цвет товарищей нет. மேலே குறிப்பிட்டது போல, ஒரு மார்ஷ்மெல்லோ அதனுடன் (1 பிசி.) கலோரி கலோரி பாரம்பரிய இனிப்பு கிட்டத்தட்ட சம, சேனைகளின் மட்டுமே அவர்களின் குடும்பங்கள் சிறந்த மற்றும் சுவையானது என்று முடிவு செய்யலாம், ஏனெனில் அங்கு தோழர்கள் சுவை மற்றும் நிறம். ஒருபோதும் இருப்பேன்!