ஆயில் கேக் - அது என்ன? தயாரிப்பு காய்கறி எண்ணெய் பிரித்தெடுத்தல் பிறகு பெறப்பட்ட

விதை பிறகு எண்ணெய் விதைகள் எண்ணெய் அழுத்தப்படும் போது சில பொருள் உள்ளது - கேக். அது என்ன? இந்த தயாரிப்பு சுவடு கூறுகள் மற்றும் புரதங்களின் கனிம செயலாக்கம் நிறைந்த. ஆயில் கேக் - விலங்கு உணவுகளில், விலங்குகளின் கூறுகளின் ஒரு ஒரு மதிப்புமிக்க சேர்க்கை ஆகும். செல்லப்பிராணிகளை, அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு இது உயர்ந்த ஆற்றல் மதிப்பு ஏனெனில், அவசியமானது. சூரியகாந்தி விதைகள், பைன், ரேப்சீடு, சோயா மற்றும் பிற தாவரங்கள் ஒரு கேக் செய்யவும்.

உணவு பதப்படுத்தும் சூரியகாந்தி விதைகள்

சூரியகாந்தி எண்ணெய் - நம் நாட்டில் ஒரு மிக பொதுவான பொருளாக. என்பது ஏதேனும் ஒரு மனைவி செய்வதில்லை இல்லாமல், பல உணவு நிறுவனங்கள் தங்கள் சொந்த தயாரிப்பில் இந்த எண்ணெய் பயன்படுத்த. போமேஸ் - அழுத்தி பிறகு, விதை ஒரு வெகுஜன நிச்சயம். இது என்ன, அதன் நன்மை பண்புகள் என்ன? கலவை சூரியகாந்தி எண்ணெய் கேக் மிகவும் பணக்கார: புரதம் (40%), கொழுப்புக்கள் (10%), செல்லுலோஸ். மேலும், வெகுஜன கிட்டத்தட்ட அனைத்து அதே தாதுக்கள், விதை பகுதியாக சுவடு கூறுகள் உள்ளது. எனவே, இந்த அனைத்து கூறுகளையும் அபிமானங்களை கேக் சூரியகாந்தி மிகவும் நன்மை செய்ய. அவர்கள் பெரிதும், மாறிவிட்டன நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வளர்சிதை துரிதப்படுத்துகிறது. இந்த உணவு கோழிகள் பெரிய உள்ளது: அவர்கள் முட்டைகளை இடுகின்றன விட மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.

ஸ்கொலியோசிஸ்

சூரியகாந்தி விதைகள் செயலாக்க பிறகு பெறலாம் என்று மற்றொரு தயாரிப்பு - உணவு. உண்மையில், அது கிட்டத்தட்ட கேக் அதே தான். எனினும், வேறுபாடுகள் உள்ளன. பிரித்தெடுத்தல் பாதிக்கக்கூடிய சில இரசாயன வினைகளால் ஏற்படுத்தப்பட்ட எண்ணெய் உற்பத்தி அதாவது பொருட்கள் கலவை செயலாக்கம். ஸ்கொலியோசிஸ் கொழுப்புகள் மீது மிகவும் மோசமான நிலையில் இருக்கிறது, அவர்கள் மொத்த எடை எந்த மேற்பட்ட 2% உள்ளனர். சுமார் 43% - எனினும், புரதம் அடங்கிய அதிகமாக உள்ளது. நோக்கம் உணவு கேக் அதே தான். முக்கியமாக இளைஞர்களுக்காக விலங்குகள், விலங்குகளின் முக்கிய அங்கமாகும். இளம், எடை நன்கு பெற்று வளர்ந்து வரும் அவருக்கு நன்றி, ஒரு வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளது.

பைன் கொட்டைகள் செயலாக்க பொருட்கள்

சிடார் எண்ணெய் கேக் வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் மிகவும் செழிப்பான உள்ளது. குளிர் இன்றியமையாத தயாரிப்பு மறுசுழற்சி எண்ணெய் உள்ளடக்கம் 35% அடையும் என்று உறுதி செய்கிறது. கேக் பயனுள்ள பண்புகள் கிட்டத்தட்ட பைன் கொட்டைகள் என்று அதே தான். தோற்றத்தில் இது, granola ஒத்திருக்கிறது, இனிமையான இனிப்பு சுவை, ஆனால் ஏனெனில் எண்ணெய் பிரித்தெடுத்தல் தயாரிப்பு உலர் பெற்றார். சமையல் மற்றும் மருத்துவத்தில் மிகவும் பரவலாக பயன்படுத்தப்படும் சிடார் ஆயில் கேக். நீங்கள் அதன் தூய வடிவில் அதை பயன்படுத்தலாம், மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களின், syrkovoy நிறை, முக்கிய உணவுகள் சேர்க்க முடியும். பெரும்பாலும், இந்த கேக் ஐஸ்கிரீம் halvah, சாக்லேட்டுகள், முசெலியை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. அவர் டிஷ் ஒரு சுவையான சுவை கொடுக்கிறது பைன் கொட்டைகள் இன், மற்றும் ஏற்புத்தன்மையால் அதிகரிக்கிறது.

பைன் கொட்டைகள் கேக் மருத்துவ குணங்களை

தயாரிப்பு இந்த செயலாக்கம் மிகவும் பயனுள்ளதாக அம்சம் உள்ளது - அது நச்சுகள் adsorb பெரிய மற்றும் மனித உடலில் இருந்து தங்கள் திறமையாக அகற்றுவதில் உறுதி செய்கிறது. பிறகு சர்க்கரை உற்பத்தியில் உண்டாகும் கழிவு செயலாக்க சுக்ரோஸ் மட்டுமே சிறிதளவு கொண்டிருக்கிறது. இந்த பண்புகள் பார்வையில், அது பரவலாக பெரிய பணிச்சுமை பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் நீண்ட கால சிகிச்சை, நரம்பு கோளாறுகள், காசநோய், நிமோனியா இருந்து மீண்டு, நோய் எதிர்ப்பு செயல்பாடு குறைக்கப்பட்டது. கூடுதலாக, மருத்துவர்களிடையே பாலூட்டும்போது அதிகரிக்க இந்தத் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.

பயனுள்ள கேதுரு எண்ணெய் கேக் மற்றும் குழந்தைகள். அதன் பயன்பாடு கிட்டத்தட்ட யாரும் செய்ய முரண். மாறுபாடு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை மற்றும் ஒவ்வாமைகள். அது அதிகபட்ச டோஸ் மிகாமல் இருக்க வேண்டும் தயாரிப்பு ஒப்பீட்டளவில் உயர் கலோரி மற்றும் உடல் எடையை பங்களிக்க முடியும் முக்கியமானது என்பதால் உள்ளது.

சோயாபீன்ஸ் பிண்ணாக்கு. பயன்பாடுகள்

சோயா எண்ணெய் கேக் விதைகளில் இருந்து எண்ணெய் பிரித்தெடுத்தல் பிறகு உள்ளது. இது என்ன, அதன் நோக்கம் என்ன? அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு உயிரியல் மதிப்பு விதிமுறைகளின் படி விலங்கு புரதங்களை சமமானதுதான். எனவே, இது இது அவசியமானது பகுதியிலுள்ள தி உற்பத்தியின் விலங்குகளின். நீங்கள் உணவு இந்த எடை சேர்க்கும் போது மாடுகள் கணிசமாக பால் மகசூல் மற்றும் பால் அதிகரிக்கும் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை அதிகரித்துள்ளது.

பிண்ணாக்கு சோயாபீன்ஸ் பயன்படுத்தப்படும் க்கான உணவு மதிப்புமிக்க இனங்கள் மீன், கவர்ச்சியான விலங்குகள். பெரும்பாலும், அது ஃபர் விலங்குகள் ஓடையில் நிர்வகிக்கப்படுகிறது. உணவு மற்ற வகையான (சூரியகாந்தி, ரேப்விதை) ஒப்பிடுகையில், அது பணக்கார கலவையைக் கொண்டிருக்கும். வைட்டமின் பி அளவு உணவு மற்ற வகைகளில் விட மேலும் அதிகமாக உள்ளது. எனினும், சோயா எண்ணெய் கேக் கொண்டிருந்தால் சிறிய ஃபைபர்.

வெப்பம் மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி தவிர்க்க, சேமிக்கவும் அது (மற்றும் மற்ற வகைகளில்) நன்கு காற்றோட்டமான பகுதியில் சிறந்த. நீங்கள் ஒரு கேக் வாங்க என்றால், அதன் விலை மொத்த அல்லது சில்லறை கட்சி அடிப்படையில் சார்ந்து இருக்கும். முதல் வழக்கில், நீங்கள் பணத்தை சேமிக்க முடியும், ஆனால் அது நினைவு மதிப்பு மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கை குறைவாகவே உள்ளது என்று. 3 மாதங்களுக்குப் பிறகு கணிசமாக உணவு ஊட்டச்சத்துக்குரிய குண நலன்கள் தீவிரமாக இருக்கும். டன் கேக் பற்றி 12-15 ஆயிரம் செலவாகிறது. ரூபிள்.

கற்பழிப்பு. விண்ணப்ப கோளம்

எங்கள் அட்சரேகைகளில்கூட பரவலாக உள்ளது என்று மற்றொரு கலாச்சாரம் - கற்பழிப்பு. பிறகு செயலாக்கம் மற்றும் ஒரு எண்ணெய் கேக் எஞ்சியுள்ள. பயன்பாட்டின் முக்கிய துறையில் - மாடுகள் ஓடைக்கான தயாரிப்பின்போது. சில வேளைகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஐந்து கூடுதலாக உணவு பன்றிகள், கோழிகள். உணவு கலவை மிகவும் பணக்கார: கொழுப்புகள், புரதங்கள் (38%), வைட்டமின்கள், phosphatides.

அத்தகைய ஊட்டம் பயன்படுத்துவதை மட்டுமே வரையறை - கந்தக கலவைகளின் உள்ளடக்கம். அவர்கள் முடியும் தீங்கு தி விலங்கு, அதனால் வாங்க போன்ற ஒரு தயாரிப்பு ஆகும் மதிப்பு மட்டும் இருந்து நம்பகமான உற்பத்தியாளர்கள், யார் பொறுப்பு தி தரம் அதன் தயாரிப்பு. மற்றொரு பின்னடைவாகும் புரதம் உணவு பயோடினிடேஸ் இறுதி விளைபொருளாக என்று - அம்மோனியா. அவர் எளிதாக இரத்த ஓட்டத்தில் ஒரு கிடைத்தால் கால்நடை சுகாதார பெரும் தீங்கு கொடுக்கிறது. முதலில், அம்மோனியா இனப்பெருக்க உறுப்புகள் அதிகரித்தால், கரு இறப்பு, தன்னிச்சையான கருக்கலைப்பு பாதிக்கிறது. எனவே, உணவில் ரேப்சீடு கேக்கை மேற்கொள்ளப்படும் அம்மோனியா தடுப்பான்கள் பயன்படுத்த வேண்டும்.

ஆளி விதை எண்ணெய் கேக். பயனுள்ள பண்புகள்

ஆளி அதன் கேக் போன்ற, தனிப்பட்ட சொத்துக்களின் தகவல்களை வைத்துள்ளார். அது என்ன? இருந்து எண்ணெய் பெற்ற பிறகு ஆளி விதை செரிமான அமைப்பு மிகவும் நல்லது என்று ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். ஆளி சளி, வயிறு புறணி soothes வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது, ஃபைபர் மேலும் நச்சுகள் அகற்ற உதவுகிறது. மேலும் கேக் இரும்பு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் பிற கனிமங்கள் உள்ளன.

எண்ணெயாக, துணை_பொருள் கொண்டுள்ளது ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலத்தை உருவாக்குகிறது. அது வைட்டமின்கள் பி, ஈ, ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்த. பரவலாக குதிரைகள் உணவளிக்க போன்ற ஒரு கேக் பயன்படுத்தப்படும். இந்த தயாரிப்பு சிறப்பம்சம் என்னவெனில் lignans உள்ளடக்கமும் அதுதான். எஸ்ட்ரோஜெனிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன இந்த பீனோலிக் கலவைகளால். காரணமாக lignans மிருகத்தின் உயிரைப் நீளம் அதிகரிக்க முடியும். இருந்து கேக் தயாரித்தல் மாவு, அது இது உறிஞ்சப்படாது தி உடல். இந்த தயாரிப்பு, ரொட்டி பேக்கிங் பயன்படுத்தப்படுகிறது மூல உணவு உணவில் சமையல், ஒப்பனை (முகத்தை முகமூடிகள் உருவாக்குவதற்கு).

கேக் மற்றும் மீன்பிடித்தல்

கெண்டை, crucian கெண்டை, கரப்பான் பூச்சி: இது பரவலாக கேக் மற்றும் தூண்டில் மீன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் பயன்பாடு முக்கிய நோக்கம் - மீன்பிடி நடைபெறும் இடத்தின் இடத்தில் மீன் தக்க வைத்துக் கொண்டனர். நீர் மேற்பரப்பில் ஒரு மிக கவர்ச்சிகரமான வாசனை கொண்ட ஏப் ஒரு மேகம், உருவாக்குகிறது. கேக் மற்றும் ஒரு கூழ் ஊட்டி மற்றும் ஒரு வசந்த-ஏற்றப்படும் (Donk) சேர்க்கப்பட்டது.

நீங்கள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு மீன்பிடி கடையில் அதை வாங்க முடியும். பெரும்பாலும் ஒரு வார்ப்பட கேக், அல்லது ஒரு தூள் போன்ற. இது போன்ற ஒரு பெயிட் அண்ட் சுதந்திரமாக தயார் முடியும். இந்த நோக்கத்திற்காக, விதைகள் (இவ்வாறு மேம்படுத்தப்பட்ட சுவையை) தீய்த்து மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் நிறைவேற்றப்பட்டது. பின்னர் அது ஒடுக்கப்படக்கூடும் மற்றும் நன்கு அடுப்பில் உலர்ந்த. உலர்ந்த கேக், இனி அது சேமிக்க முடியும். எனினும், ஒரு தயாரிப்பு ஈர்க்கிறது மற்றும் உளவாளிகளை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, சிறந்த குறுகிய மற்றும் மூடிய கொள்கலன்கள் அல்லது பெட்டிகள் நிறைய வைத்து.