அடுப்பில் skewers

வசந்த தொடக்கத்தில் உடன் குடும்பம், வறுக்கவும் பார்பெக்யூ ஒரு சுற்றுலா செல்வதற்கு எங்காவது போக வேண்டும் மற்றும் நீங்கள் ஒரு தீ உருவாக்கவில்லை எனில், நீங்கள் வீட்டில் அடுப்பில் பார்பெக்யூ சமைக்க மற்றும் நீங்கள் அதை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

சிறந்த பார்பெக்யூ சமைத்த ஆட்டுக்குட்டி, ஆனால் இன்று பார்பெக்யூவை போன்ற, ஒருவேளை இறைச்சி அனைத்து இருக்கும் வகையைப். நாம் பாரம்பரியம் விலகி மேலும் சிறிது நடவடிக்கை மற்றும் இறைச்சி மற்ற வகை barbequing.

சிக்கன் கபாப் உணவகங்களுக்கு அடுப்பில்

தயாரிப்பு நாம் வேண்டும்: எலும்புகள் இல்லாமல் கோழி 1 கிலோ, 4 பெரிய வெங்காயம், பூண்டு கிராம்பு ஒரு ஜோடி, அரை எலுமிச்சை, தக்காளி பேஸ்ட், புளிப்பு கிரீம் குறைந்த கொழுப்பு (நான் 15% பயன்படுத்த), உலகளாவிய சுவையூட்டும் ஒரு சிறிய, உப்பு, மூன்று தக்காளி ஒரு கரண்டியால், ஒரு இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு (தக்காளி ஒரு மாறாக முன்னுரிமை பச்சை அல்லது மஞ்சள்), கருப்பு மிளகு.

தொடங்க, நாங்கள் சிறிய துண்டுகளாக கோழி வெட்டி விடுவேன். அடுத்து, இறைச்சி தயாரிப்பது, உங்களுக்கு ஆட்சேபணை அவர் வினிகர் பிரயோகிக்காமல் ஒரு தான். இறைச்சி நாங்கள் வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை பேசுவேன். , சுத்தம் செய்ய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு துண்டுகள், எலுமிச்சை பீல் இலவச வெட்டப்பட்ட துண்டு துண்டாக மேலும் பிரித்தனர். பின்னர் குழம்பு மாநிலத்திற்கு பிளெண்டர் பயன்படுத்தி அனைத்து வெட்டுவது. ஒரு கடாயில் அரிந்த கோழி, இடம் மற்றும், எலுமிச்சை இறைச்சி கலக்க அனைத்து கலந்து. பின்னர் மசாலா, உப்பு, தக்காளி பேஸ்ட், மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, மீண்டும் கலக்க. மணி ஒரு ஜோடி குளிர்சாதனப்பெட்டியில் skewers நீக்க, இறைச்சி நறுமண இறைச்சி நனைத்த.

இறைச்சி தணிந்த பிறகு தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் கழுவ வேண்டும். தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் மிளகு பட்டைகள் அல்லது சதுரங்கள் வெட்டப்பட்ட. - இனிப்பு மிளகு - இறைச்சி - Pomidorka - மிளகு - இறைச்சி - Pomidorka - மிளகு Pomidorka: பின்வரும் வரிசையில் skewers உணவு வகைகளுக்கு பொருத்தப்பட்டது. அடுப்பில் சிறந்த கோழி கபாப் உணவகங்களுக்கு கிரில் சுட்டுக்கொள்ள, அது தயார் நல்லது. இந்த நீங்கள் மணம் மணத்தை கற்று கொள்கிறேன்.

Skewers பதிலாக குளிர்ந்த நீரில் வழக்கமான மர ஜோடி குச்சிகள் நிலம் முன் அவர்களை நனைப்பு பயன்படுத்த முடியும்.

இந்த பார்பெக்யூ குடும்பம் அல்லது நண்பர்களுடன் ஒரு சுற்றுலா இல் உங்களுடன் எடுக்க முடியும், இது மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்தி இல்லை.

அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி skewers

தயாரிப்பு நாம் வேண்டும்: ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி 1 கிலோ, பெரிய பல்புகள், ஒரு எலுமிச்சை, பார்பெக்யூ க்கான பதப்படுத்தப்பட்ட ஒரு ஜோடி, சூடான மிளகு மிளகாய் (ஒரு போதுமான விஷயங்கள், அல்லது கூர்மையான skewers பெற) உப்பு.

மாமிசம் பகுதிகள் துண்டுகள், ஒரு கடாயில் போட்டு வெட்டப்பட்ட. வெங்காயம் இறுதியாக மிளகாய் வெட்டுவது மேலும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து, இறைச்சி பரவ பதப்படுத்தப்படுகிறது, எலுமிச்சை, உப்பு சாறு கசக்கி, கலந்து எல்லாம் மற்றும் skewers மணி ஒரு ஜோடி ஊற கொடுக்க, இறைச்சி நேரடியாக தட்டி உண்ணவும். பின்னர் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் skewers மற்றும் ரொட்டி சுடுவது மீது இறைச்சி குத்திவிட்டது. விரும்பிய என்றால், நீங்கள் கிரில் நேரடியாக அடுப்பில் skewers சுட்டுக்கொள்ள முடியும், கவலைப்பட வேண்டாம்.

பன்றிகளுக்கு தந்தூரி வகைகள் தக்காளி சாஸ் மற்றும் மூலிகைகள் பரிமாறவும். அது மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும்.

இந்த தந்தூரி வகைகள் வேறு இறைச்சி வழங்க வேண்டும் பொறுத்தவரை, இறைச்சி சுவையான, தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி குறைவாக மாறிவிடும். எனவே, இறைச்சி, நாம் புதிய தயிர் ஒரு தொகுப்பு, ஒரு புளிப்பு ஆப்பிள், கடுகு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்த முடியும் வேண்டும், மற்றும் அது சாத்தியம் மற்றும் அது இல்லாமல், அதை இன்னும் சுவையாக மாறிவிடும். மாமிசம் நறுக்கு, ஒரு கடாயில் போட்டு. இறைச்சி தயார். ஆப்பிள், தயிர் மற்றும் ஆப்பிள்கள், பரபரப்பை இணைக்கிறது விரும்பியபடி கடுகு, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து உரிக்கப்பட்டு, அண்ண (சாறு, pour அது அனைத்து இறைச்சி செல்கிறது). அதை முற்றிலும் தயிர் மூழ்கித் தவிக்கின்றன இறைச்சி மீது இறைச்சி ஊற்ற. நாங்கள் மூன்று மணி நேரம் நிற்க பாதுகாப்பாக அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள கொடுக்க. லாக்டிக் அமிலம், தயிர் காணப்படும், அதிசயம் உருவாக்குகிறது - இறைச்சி அது கடினமாக இருந்தது கூட, மென்மையான ஆகிறது. முட்டைக்கோஸ், தக்காளி, கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தின் உடலில்: இந்த தந்தூரி வகைகள் நான் ஒரு காய்கறி சைட் டிஷ் சமைக்க.

நான் சில இறைச்சி க்கான கனிம நீர் பயன்படுத்தும் கேள்விப்பட்டேன், ஆனால் அவர் இன்னும் எதிர்காலத்தில் நான் அதை செய்ய திட்டமிட்டுள்ளோம், முயற்சி இல்லை.

அடுப்பில் ஒரு பார்பெக்யூ எப்படி, நாம் அதை சமைக்க மற்றும் சுவை அனுபவிக்க விடப்பட்டது தெரியும். அனைத்து உணவு மகிழுங்கள்!