அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள சால்மன். ஆலோசனைகள் மற்றும் சமையல்

ஒரே தொழில்முறை சமையல்காரர்களுக்கு ருசியான சிவப்பு மீன் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி தெரியும் என்று நான் நினைக்கவில்லை. இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் அதன் தயாரிப்பு சரியான செய்முறையை காண்பீர்கள். முக்கிய விஷயம் - அவர்களை குழப்ப வேண்டாம்.

ரெசிபி சுடப்படும் சால்மன்: எலுமிச்சை மற்றும் வெங்காயம் சால்மன்

மக்கள் சிவப்பு மீன், மனதில் வரும் என்று முதல் விஷயம் பற்றி பேச போது - அது சால்மன் உள்ளது. அதன் ஏதாவது நாம் சமைக்க போகிறோம். எனவே இன்று நாம் சால்மன் அடுப்பில், சுட்டுக்கொள்ள எலுமிச்சை மற்றும் வெங்காயம் அதை பதப்படுத்துவதில். நேரம் அது ஒரு தலைசிறந்த உருவாக்க எடுக்கும் சாதாரணமாக வெறும் ஒரு மணி நேரம் எடுத்துக்கொள்வார். டிஷ் ஒரு அன்பார்ந்த இரவு என ஏற்றதாக உள்ளது, மற்றும் ஒரு தனிச்சுவை பறிமாறுகிறேன். இந்த செய்முறையை இரண்டு நபர்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் சால்மன். தேவையான பொருட்கள்

நீங்கள் சிறந்த சால்மன், புதிய நடுத்தர எலுமிச்சை, உப்பு ஒரு சிட்டிகை, வெங்காயம், மிளகு ஒரு பிட் (தரையில் கருப்பு) ஒரு பவுண்டு வேண்டும். சாஸ், நீங்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் நான்கு தேக்கரண்டி, ஒரு பூண்டு கிராம்பு, (அல்லது குறைவாக), வெந்தயம் மற்றும் உப்பு ஒரு கொத்து எடுக்க வேண்டும்.

சுட்டுக்கொள்ள சால்மன் அடுப்பில். தயாரிக்கும் முறைகள்

உண்மையில், மிகவும் முயற்சி அல்லது திறன்கள் இல்லை. அதன் சுவை குணங்களைக் க்கான சிவப்பு மீன் வகைகள் அசல் மற்றும் அது சமைக்க - ஒரு இன்பம். நீங்கள் கூட கூடுதல் கூறுகள் பயன்படுத்த முடியாது, ஆனால் ஒரு வில் மீன் அதிக காரமான மற்றும் கூடுதலாக, அதிகப் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வெங்காயம், மனித உடலில் சுத்தப்படுத்தாமல் பல்வேறு தொற்று தவிர்க்கலாம் மற்றும் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு உறுதிப்படுத்துகிறது. வில் மற்றொரு அற்புதமான அம்சம் - அது கிட்டத்தட்ட கூட வெப்பம் சிகிச்சைக்கு பிறகு நன்மை பண்புகள் இழக்க என்பது தான்.

அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள சால்மன். விரிவான வழிமுறைகளை

எனவே, ஒரு சால்மன் ஆட்டுக்கறி, எலுமிச்சை, வெந்தயம், பூண்டு கிராம்பு மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் புதிய கொத்து எடுத்து, நீக்க ஒரு கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற. எலுமிச்சை சுத்தம் செய்ய தலாம் பயனுள்ள பொருட்களை நிறைய உள்ளன தேவையில்லை. வெறும் சுத்தமாகவும் ringlets அதை வெட்டி. இதேபோல், வெங்காயம் (அதன் இயற்கையாகவே உமி அகற்ற முன்) வெட்டி. குளிர்ந்த நீரில் ரெட் மீன் ஆட்டுக்கறி கழுவும் முற்றிலும் உலர்ந்த துடைப்பான்கள் தொடர்ந்து அல்லது சுத்தமான சமையலறை துண்டு துடைக்க. அனைத்து பக்கங்களிலும் நன்றாக உப்பு மீன் தேய்க்க. மீன் பொருந்தும் இது ஒரு பேக்கிங் டிஷ் எடுத்து, தகடு கீழே அட்டைப்படம். தகடு மீன் வைத்து வெங்காய பஜ்ஜி, மிளகு பூண்களும் மறைப்பதற்கு. அடுத்த அடுக்கு எலுமிச்சை துண்டுகள் உள்ளன. அனைத்து இந்த அழகு இறுக்கமாக படலம் தாள் மடிக்கப்பட்டிருக்கும் மற்றும் சரியாக ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் அனுப்பப்படுகிறது. வெப்பநிலை ஓவன் சால்மன் - 180 டிகிரி. மீன் அடுப்பில் எலுமிச்சை மற்றும் வெங்காயத்தின் வாசனை திரவியங்களைக் கொண்டு செறிவூட்டப்பட்ட வரை உங்கள் நேரத்தை வீணாக்க வேண்டாம். சாஸ் ஈடுபடுங்கள். இறுதியாக கழுவி வெந்தயம் வெட்டுவது உடன் தொடங்க. கிண்ணத்தில் இதில் கிரீம், அனைத்து கலந்து அதனைச் சேர்க்கவும். ஒரு கத்தி கொண்டு பூண்டு கிராம்பு நசுக்க அல்லது chesnokodavilke மற்றும் சாஸ் சேர்க்கவும். உப்பு சிறிது பருவத்தில். அதன் பொருட்கள் தற்போதைய மற்றும் சமமாக நனைத்த சுவைகள் கலந்து கொடுப்பது குளிர்சாதன பெட்டியில் கிண்ணத்தில் வைத்து. மீன் தயார் பாருங்கள். அனைத்து நன்றாக இருந்தால், பகுதிகள் துண்டுகளாக வெட்டி பணியாற்ற, அது சற்று பொறுமையாக நாம். அட்டவணை மையத்தில், சாஸ் pialki வைக்கவும். சிவப்பு ஒயின் செய்தபின் இந்த டிஷ், நீங்கள் ஒரு காதல் இரவு திட்டமிட்ட என்றால் அதனால், இந்த பானம் ஒரு பாட்டில் வாங்க.