Multivarka உள்ள வேகவைத்த மீன்: சமையல், புகைப்படங்கள்

அனைவரும் மனிதர்கள் எப்படி பயனுள்ள மீன், இந்த நாம் நிறுத்த மாட்டேன் ஏனெனில் என்ன சத்துக்கள் மற்றும் பீறிடும் உறுப்புகள், அதனுடைய சேர்க்கப்பட்டுள்ளது தெரியும். நாம் மட்டுமே இந்த உற்பத்தியில் உணவுகள் எங்கள் மேஜையில் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் உள்ளன என்பதை நினைவில். வழிகளில் பல்வேறு: ரசங்கள், பொறித்த, வேகவைத்த, சுண்டவைத்தவை, சுட்ட, உலர்ந்த, மற்றும் பலர். குறைவான - தயார் சில வழிகள் மேலும் பயனுள்ளதாக பண்புகள், அதேசமயம் மற்றவை இழந்தால். அது சிறந்த பலனளிக்கும் பண்புகள் தக்க வைத்துக் உள்ளது சுட்ட மீன் multivarka மற்றும் அடுப்பில்.

மீன் சுட்டுக்கொள்ள multivarka உள்ள

பாதுகாக்கப்படுகிறது தயாரித்தல் இந்த முறை கிட்டத்தட்ட அனைத்து கனிமங்கள் மற்றும் சத்துக்கள் கொண்டவையாகும். மீன் பிறகு குறைந்த வெப்ப சிகிச்சை ஒளியில் படுகிறது. நீங்கள் ருசியான உணவு மற்றும் சமையல் காதலர்கள் பாராட்டப்படுகிறது வேண்டிய ஒரு வீட்டில் செய்முறையை சொல்லுங்கள் - வேகமாக. ஒரு டெண்டர் மற்றும் தாகமாக பன்காசியஸ் தயார்செய்திருப்பார், அது ஒரு காரமான நறுமணம் மற்றும் ஒரு இனிமையான கிரீமி சுவை பெற, சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு சுட்டுக்கொள்ள. , கெளுத்தி ஒரு கிலோ, பச்சை பல்வேறு வகையான, பல்புகள் ஒரு ஜோடி, இரண்டு கேரட், புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம், பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய் மற்றும் மிளகு அதே அளவு: மீன் இந்த தலைசிறந்த உருவாக்க பொருட்டு, நாம் வேண்டும் மீன்களுக்கு பதப்படுத்துவதில் மற்றும் உப்பு.

ரெசிபி ' "multivarka உள்ள வேகவைத்த மீன்

கழுவி உலர்ந்த கெளுத்தி defrosting பிறகு, காகித நாப்கின்கள் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் நீக்க. ஒரு லா கார்டே தன்னிச்சையான மதிப்பு துண்டுகளாக வெட்டி. பச்சை இறகுகள் பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம், கொத்தமல்லி, வோக்கோசு, செலரி வந்துள்ளது. நீங்கள் உங்கள் சுவை, மற்றவர்களைச் சேர்க்கலாம். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட shinkuem மேலும் வெங்காயம் வெட்டுவது. சீஸ் மற்றும் கேரட் பெரிய அண்ண. ஒரு கடாயில் Multivarki அடுக்குகளில் பரவியது தயாராக உணவுகள், எண்ணெய் சூரியகாந்தி கொண்டு முன் உராய்வு எண்ணெய். மீன், நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் உப்பு, கேரட், வெங்காயம், கீரை: இதன் செயல்முறை பின்வருமாறு. தரம் மற்றும் சுவை உணர்வுடன் மயோனைசே பதிலாக இருக்க முடியும் இழக்காமல் என்று மேல் கிரீம் ஊற்ற. , மூடி மூட முறை "பேக்கிங்" நேரம் அமைக்க - 40 நிமிடங்கள். சிக்னல் முன் 15 நிமிடங்கள் எங்கள் பாலாடைக்கட்டி உடன் டிஷ் தூவுவதற்குப் வேண்டும் ஏனெனில் முற்றிலும் ஒதுக்கி செயல்முறை இருந்து, இருக்க முடியாது. multivarka தயாராக உள்ள வேகவைத்த மீன். மேஜையில், சிறந்த உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா மற்றும் அரிசி பணியாற்ற வழக்கு மற்றும் வேறு எந்த சைட் டிஷ் என்றாலும்.

இன்னும் சமையல் multivarka உள்ள பாலாடைக்கட்டி மீன்

இப்போது நீங்கள் செய்முறையை, வழங்கப்படும் இதில் சமையல் செயல்பாடு மிகவும் வேகமாக உள்ளது, ஆனால் இந்த தரத்தை அனைத்து பாதிக்கப்படவில்லை வேண்டும். விளைவாக உணவு - ஒரு உண்மையான மந்திரம், மற்றும் வெறும் 50 நிமிடங்களில். பொருட்கள் எண்ணிக்கை நீங்கள் மிக சிறிய, அதே நேரத்தில் வேண்டும். இவை: மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், மிளகு, உப்பு, பாலாடைக்கட்டி, மற்றும், உண்மையில், மீன். இந்த வழியில் சமைக்கப்பட்ட அவர் எந்த முற்றிலும் வேறுபட்ட டிஷ் ஏற்றுக்கொள்ளுமானால் மாட்டேன். உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக, சுவையான, அன்பார்ந்த மற்றும் தன்னிறைவு. நான் எந்த சைட் டிஷ், ஒருவேளை ஒரு சில காய்கறிகள் தேவையில்லை.

இவ்வாறு, பொருட்கள்: மீன் சிவப்பு - 0.5 கிலோ, பாலாடைக்கட்டி 150 கிராம், கிரீம் மற்றும் மயோனைசே, மிளகு மற்றும் உப்பின் இரண்டு தேக்கரண்டி.

நாங்கள் மூன்று பரிமாறுவது தயாராகி வருகின்றன. நீங்கள் புகைப்படங்கள் சரியான சமைத்த மீன் சமையல் பெற விரும்பினால் நீங்கள் சரியாக எல்லாம் நிறைவேற்ற உதவும்.

ஐந்து செய்முறையை

நாம் அது, உலர்ந்த மற்றும் துண்டம் மாற்றப்படுகிறது கழுவ வேண்டும். மிளகு மற்றும் உப்பு ருசிக்க. ஒரு கிண்ணத்தில் Multivarki ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற அம்பலப்படுத்த முறை "பேக்கிங்" மற்றும் மூடியை மூடுவதன் இல்லாமல், 10 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் துண்டம் வறுக்கவும். ஒரு மேலும் ஒரு சிறிய பூண்டு இந்த வழக்கில் புளிப்பு கிரீம், பல ஹவுஸ்வைவ்ஸ்உடன் மயோனைசே கலந்து. ஆயில் சால்மன் மற்றும் அதே முறை "பேக்கிங்" 30 நிமிடங்கள் சாஸ் தயாரிக்க தயார் கொண்டுவர. இதற்கிடையில், grated சீஸ் தேய்க்க மற்றும் 10 நிமிடங்கள் வரை அவர்களை கிட்டத்தட்ட டிஷ் முடிந்ததும் தூவுவதற்குப் சமைத்த. விளைவாக எங்கள் சுட்ட மீனாகும். multivarka மற்றும் மிகவும் சுவையாக.

மயோனைசே கொண்டு சுட்டுக்கொள்ள மீன்

பல்வேறு, நாம் அடுப்பில் அதை செய்ய. எப்படி சிறந்த மற்றும் சுவையானது ஒப்பிடுதல், ஒரு தேர்வு செய்ய அவனவன். அடுப்பில் எந்த மீன் சமைக்க முடியும், ஆனால் நாம் கூட எலும்பு எடுக்குமாறு பரிந்துரைக்கிறோம். கெண்டை அல்லது ஈட்டி - கடலில் இருந்து மீன், காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை மற்றும் போலாக், மற்றும் நதியை பரிந்துரைக்கிறோம். அது மயோனைசே பரவியதாலும் முன்கூட்டியே வறுத்த காய்கறிகள் திணிக்க என்றால், நீங்கள் ஒரு மிருதுவாக மேலோடு ஒரு சுவையான மீன் கிடைக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்: மீன் - ஒரு கிலோ, வெங்காயம் - இரண்டு தலைகள், மயோனைசே, கேரட், மாவு, தாவர எண்ணெய், மசாலா மற்றும் உப்பு.

இப்போது நாம் அழைக்கப்படுகிறது என்று ஒரு பலகாரத்தை தயார் செய்ய "மீன் மயோனைசே கொண்டு சுடப்படும்." சுத்தம் அது, காலப் மற்றும் கழுவி. Obsushivayut பருத்தி அல்லது காகித துண்டு. , தலை மற்றும் வால் நீக்கவும் விலங்குகளின் உடல்களையும் துடுப்புகளைக் வெட்டியது. , துண்டுகளாக வெட்டி உப்பு, மூலிகைகள் கொண்டு தேய்க்க மற்றும் marinate விட்டு. அரை மோதிரங்கள் - இதற்கிடையில், கேரட் மற்றும் வெங்காயம், இரண்டாவது சுத்தம் முதல் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. கேரட் சில இல்லத்தரசிகள் ஒரு grater தேய்த்தார்கள். மூலம், புகைப்படங்கள் வேகவைத்த மீன், சமையல் தயாராகி போது உங்கள் பணி சரிசெய்ய உதவும். தங்க பழுப்பு வரை காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் காய்கறிகள். மாவு மீன் கரைக்கும் மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாள், தடவப்பட்ட மீது தீட்டப்பட்டது. சிறந்த - வறுத்த மற்றும் மயோனைசே ஊற்ற. 200-220 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் மீன். நாள் அன்று இரவு - சுமார் ஒரு மணி நேரம், தடிமன் மற்றும் மீன் வகையை பொறுத்து. பிரவுனிங் பொறுத்தவரை மேலோடு மயோனைசே தயார் உணவுகள் தீர்மானிக்க.

மீன் அடுப்பில் தாளில் சுடப்படும்

இறுதியாக தாளில் சுட்டுக்கொள்ள நீர்வாழ் விலங்குகள் எப்படி விளக்குவது. அது சரி, பரிந்துரையின் பேரிலேயே, நீங்கள் ஒரு கண்கவர் இரவு அல்லது மதிய ஏற்பாடு செய்ய முடியும் வேண்டாம். கூடுதலாக, இந்த வழக்கில், எந்த மீன் fillets பயன்படுத்த வைக்க முடியும்.

நாம் வேண்டும்: 0.6 கிலோ ஆட்டுக்கறி, இரண்டு கடின வேகவைத்த முட்டைகள், வெண்ணெய் 50 கிராம், 3% வினிகர், உப்பு, வெங்காயம் மூன்று துண்டுகள், சுவை ஒன்று தேக்கரண்டி - தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் மூலிகைகள்.

இப்போது மீன் தயார் செய்யப்பட்டு வருகிறது என்பதற்கான. படங்களுடன் சமையல் அது கண்டுபிடிக்க உதவும். ஆட்டுக்கறி, உறைந்திருக்கும் என்றால், thawed மற்றும் பகுதிகள் ஒரு முன் வெட்டி. மேலும், இறைச்சி 20-30 நிமிடங்கள் ஊறுகாய் முன்னுரிமை ஒரு குளிர் இடத்தில். நீர், வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு கண்ணாடி தயாரிக்கப்படுகிறது.

இதற்கிடையில், திணிப்பு தயார்: சுத்தமான மற்றும் இறுதியாக, வெங்காயம் வெட்டுவது, எண்ணெய் அதை வறுக்கவும் குளிர் கொடுத்து grated முட்டை சேர்க்க. அனைத்து கலவை, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, கீரைகள் சேர்க்க. ஆயில் உராய்வு எண்ணெய் படலம், அவரது மீன் பாதி மூலம் பரவியது மற்றும் மேல் - திணிப்பு. ஆட்டுக்கறி இரண்டாவது பகுதி மூடு. மூன்று சீஸ் மற்றும் எங்கள் உணவு கொண்டு தெளிக்க. தகடு, ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து அடுப்பில் வைத்து மடக்கு. கேள்வி எழுகிறது: "எப்படி தாளில் மீன் சுட்டுக்கொள்ள?" பதில் - 20 நிமிடங்கள், உண்மையில் போதிலும் மொத்த சமையல் நேரம் என்று - 50 நிமிடங்கள். மேற்புறத்தை தகடு திறந்த அமைக்க சமைத்த வரை ஐந்து நிமிடங்கள் பயன்படுத்தலாம். மூலிகைகள் வேகவைத்த மீன் தூவி பரிமாறவும். ஆப்பீட் பான்!