Mulled வெள்ளை ஒயின் - ஜலதோஷத்தை சஞ்சீவி

குளிர்கால, வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அல்லது மிளகாய் இலையுதிர் - ஆண்டு காலத்தில் நீங்கள் வெப்பத்தை வேண்டும் போது. அது வாங்க உதவுகிறது என்று ஒரு பானம் உள்ளது. அவர், இங்கிலாந்தில் நன்கு அறியப்பட்ட உள்ளது ஜெர்மனியில் ஆஸ்திரியா மற்றும் ஸ்காண்டிநேவிய நாடுகள். அது நெருப்பிடத்தில் உட்கார்ந்து, கிறிஸ்துமஸ் சந்தைகள், ஸ்கை ஓய்வு போது மற்றும் வீட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பானம் - மது mulled. ஒழுங்காக தயாராக இருந்தால், அது சளி மற்றும் மன அழுத்தம் ஒரு சிறந்த தீர்வு இருக்கும். சிவப்பு அல்லது வெள்ளை: அது மது அடிப்படையில் தயாராக உள்ளது. மற்றும் mulled க்கான செய்முறையை வெள்ளை மது மிகவும் கடினம் அல்ல. சில விதிகளை பின்பற்றுவதன் மூலம், அது ஒரு வழக்கமான சமையலறையில் தயாரிக்கப்படுவதை முடியும்.

ஒரு சிவப்பு சூடான மது - நாம் வார்த்தைக்கு ஜெர்மன் மொழியில் "mulled மது" இருந்து மொழிபெயர்க்க என்றால், நாம் இந்த பானம் என்ற பெயரில் கிடைக்கும். இந்த பானம் ஒயின் தேர்வை ஒரு முழு அறிவியல் ஆகும். ஆரம்பத்தில் போர்டியாக்ஸ் பிராந்தியம் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன மது இருந்து Mulled மது சூடான. இப்போது இந்த செலவு மற்றும் விண்டேஜ் ஒயின்கள் இனி பயன்படுத்த உள்ளன. அவர்கள் ஏற்கனவே சரியான சுவை, மற்றும் வெப்ப மட்டுமே அது கெடுக்க முடியும்.

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், இந்த பானம் உலர்ந்த ஒயின்கள் ஒரு சிறிய கோட்டை இருந்து வருகின்றன. நீங்கள் எடுத்து ஈரமான முடியும். ஆனால் அது என்று உறுதி செய்ய வேண்டும் சூடான பானம் கூட இனிப்பு அமையவில்லையே. இனிப்பு நல்ல மது mulled மது வெற்றி சாத்தியமில்லை. 8.5 இருந்து 12.5% மது கொண்டிருக்கும் ஒரு இளம் லேசான மது, செய்தபின் பொருந்தும்.

ஆனால் தேர்வு என்ன மது - சுவை ஒரு விஷயம். சமையல் சமையல் குறிப்பிட்ட வேறுபாடுகள் இல்லை. வித்தியாசம் மட்டுமே பொருட்கள் தேர்வு உள்ளது. நீங்கள் வெள்ளை ஒயின் mulled cook எனவே என்றால், அது ஸ்வீட் எடு நல்லது. மற்றும் எலுமிச்சை பதிலாக ஆரஞ்சு சாறு சேர்க்க. இந்த பானத்தின் சிலர் ஜொலிக்கும் ஒயின்கள் பயன்படுத்தப்படும். ஆனால் சிறப்பு அறிவு மற்றும் அனுபவம் போன்ற கவர்ச்சியான சமையல் தேவையான.

ஆனால் mulled தயாராகி இது வெள்ளை ஒயின் ஒரு எளிய செய்முறையை உள்ளது. அவற்றில் ஒன்றாகும். அது சுவை சேர்க்கப்படும் எந்த 750 மிலி, இரண்டு சிறு அளவு எலுமிச்சை, ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சி, கிராம்பு மொட்டு இரண்டு, மற்றும் தேன், அளவு ஒரு உலர் வெள்ளை ஒயின் தேவை உள்ளது.

மது தயாராக டிஷ் ஊற்றப்படுகிறது. எலுமிச்சை, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் தேன்: இந்த அனைத்து பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. பின்னர் கண்ணாடி பொருட்கள் நன்றாக குமிழிகள் மேற்பரப்பில் வரை ஒரு மெதுவான தீயில் வைத்து, சூடான உள்ளது. சாத்தியமற்றது எந்த வழக்கில் இந்த பானம் கொதிக்க. பின்னர் தீ, mulled மது அணைக்க மற்றும் 15 நிமிடங்கள் உட்செலுத்த வெண்மைநிற மது இருக்க வேண்டும். பின்னர் அது மட்டும் வடிகட்டி அவசியம் நீங்கள் குடிக்க முடியும். அது மட்டும் சூடான பானம்!

இங்கு நீங்கள் Mulled மது சமைக்க அனுமதிக்கும் மற்றொரு சமையல் தான். வெள்ளை ஒயின் கூட ஈரமான அவருக்கு 500 மில்லி ஒரு அளவு எடுத்து. ஒரு ஆரஞ்சு, இரண்டு ஆரஞ்சுப், 4 தேக்கரண்டி சாறு இருந்து பீல்: இந்த பானம் பற்றி மேலும் பின்வரும் கூறுகளைக் தேவை. எல் ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை, 0.5 பாகங்கள். எல் கொத்தமல்லி, கிராம்பு 5, 5 ஏலக்காய் காய்களுடன். ஒரு ஆரஞ்சு பட்டை அகற்றப்பட்டது, மற்றும் சாறு இரு பக்கங்களில் இருந்தும் பிழியப்பட்ட. இந்த சாறு ஒரு கரண்டியால் ஊற்றப்படுகிறது. இந்த சர்க்கரை, மசாலா மற்றும் அனுபவம் சேர்க்கப்பட்டது. அனைத்து சர்க்கரை கரைந்து வரை ஒரு சிறிய தீ பின்னர் இந்த கலவையை வைக்கப்படுகிறது, மற்றும் கொதி மற்றும் சாறு மூன்றில் இரண்டு பங்கு இருக்கும். பின்னர், மது ஊற்றப்படும் எல்லாம் குறைந்த வெப்பத்தை சமைக்கப்பட்ட. கொதிக்க பானம் கூடாது. Mulled ஒயின் கிளாஸ் வெப்பத்தடுப்பு கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் குவளைகள் மூலம் ஊற்றினார்.

அனைவரும் ராஸ்பெர்ரி சளி ஒரு சிறந்த தீர்வு ஆகும் என்று தெரியும். ஒரு mulled வெள்ளை ஒயின் மற்றும் பெர்ரி இன்னும் கூடுதலான சக்தியை கூடிய கடும் சுவாச தொற்று எதிராக பாதுகாக்க. இரண்டு தேக்கரண்டி மற்றும் ஒரு வெண்ணிலா நெற்றின் அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை சிறுபை - இந்த "ஹாட் மது" செய்ய உலர் வெள்ளை, உறைந்த ராஸ்பெர்ரி 200 கிராம், சர்க்கரை அரை லிட்டர் வேண்டும். இந்த மது தயாரிப்பு ஒரு செயல்முறை பான், ராஸ்பெர்ரி ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. வெண்ணிலா பீன் வெட்டி மது மத்தியில் தள்ளப்பட்ட. பாட் கூட துண்டுகளாக வெட்டி அடுத்த அனுப்பப்படுகிறது. முழு கலவையை கிட்டத்தட்ட கொதிக்கும் புள்ளி வரை குறைந்த வெப்பத்தை சூடேற்றப்பட்ட. தயார் பானம் பாட்டில்ட் மற்றும் தயாரிப்பு பிறகு உடனடியாக குடித்துவிட்டு. இந்த சமையல் இன்னும் பல உள்ளன. இல்லை காரணம் இல்லாமல் பல நாடுகளில் Mulled மது பானமாக ஆனது.