Meads: சமையல். மீட் மெல்லிய

பண்டைய காலத்தில் இருந்தே, தேன் தங்கள் உணவு மற்றும் ஒரு தீர்வு பல நாடுகள் பயன்படுத்தப்பட்டது. நாம் முதன்மையாக தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் மணம் அதை பாராட்டுகிறோம். இந்த சுவையாகவும் ஆற்றல் தெவிட்டுநிலைக்குக் அளித்தன மற்றும் கணிசமாக நோய் உயிரினங்களுக்கு எதிர்ப்பு அதிகரித்துள்ளது. வியக்கத்தக்க, தேன் இலவங்கப்பட்டை பானம் எடை இழப்பு ஊக்குவித்தது. சிறிது நேரம் கழித்து, அது கண்டுபிடிக்கப்பட்டு மட்டுமே தேன் பெருமளவில் பயன்படுத்த பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளை அழைக்க பட்டது. அவர் பல ப்ரோபிலேனே இனிப்பு, ஒப்பனை மற்றும் மருந்து இன்றியமையாததாக கூறு அடிப்படையாக அமைந்தது. கணிசமான கவனத்தை அதன் சுவை மற்றும் நன்மை பண்புகள், குறிப்பாக sbiten, மீட், மற்ற Meads காரணமாக இந்த nectars தேவைதான். தங்கள் தயாரிப்பு சமையல், தலைமுறை தலைமுறையாக கடத்தப்படுகின்றன அவற்றில் சில பல விளக்கங்கள் உள்ளன.

தேன் ரசாயனக் கலவை

ஹனி ஒரு மதிப்புமிக்க உணவு தயாரிப்பு, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக தீர்வு மட்டுமே உள்ளது. இந்த செயலில் இன்னபிற கலவை தனித்துவத்தை பல இயற்கை பொருட்களில் இருந்து பிரித்து வைக்கிறது. தேன் சுமார் 77% - அது தான் கார்போஹைட்ரேட் (குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ்). மனித உடலில் எளிதாக தன்வயப்படுத்தியதைக் என்ற உண்மையை, நீங்கள் ஆற்றல் ஒரு பெரிய தொகை பெற முடியும் ஏனெனில் இது. மேலும், குளுக்கோஸ் நரம்பு மண்டலத்தின் தரம் மற்றும் ஒரு நல்ல மன செயல்பாடு அவசியம். பிரக்டோஸ் மேலும் இதயம் மற்றும் இதய தசை சுமூகமான செயல்பாடு முக்கியமான ஒன்றாகும். கூடுதலாக, கலவை தேன் தண்ணீர், பெரிய அளவில் (சுமார் 27) macro- மற்றும் பீறிடும் கூறுகள் மெக்னீசியம், அயோடின், மாங்கனீசு, இரும்பு, வெள்ளி, கால்சியம், முதலியன அவர்களுடைய உள்ளடக்கத்தை மிக அதிக (சுமார் 0.5%) அல்ல, ஆனால் அடங்கும் .. பெரிய அளவில் இந்த பொருட்களில் மற்றும் எங்கள் உடல் தேவையில்லை. தேனீக்கள் தயற்றேசு இன் சுரப்பிகள் தயாரித்த கேட்டலேஸ், இன்வர்ட்டேசு, மற்றும் இன்னும்: மேலும், வளர்சிதை மாற்றம் வேகமாக நொதிகளாலேயே உள்ளன. பணக்கார தேன் மற்றும் வைட்டமின்கள் (குழுக்கள் பி, சி, பிபி), ஃபோலிக், மாலிக், ஆக்ஸாலிக் மற்றும் பிற அமிலங்கள். அனைத்து இந்த பொருட்களில் நல்ல வடிவில் உடல் பராமரிக்க மற்றும் அதன் முக்கிய செயல்பாடுகள் மற்றும் செயல்முறைகள் உறுதி அவசியமாக இருக்கிறது.

தேன் வகைகளை

தேன் வகைகளின் , அங்கு அவர்கள் அனைவரும் அதனுடைய மற்றும் பண்புகள் இரண்டும் வேறுபடுகின்றன, பல உள்ளன. முதலில், மலர் தனிமைப்படுத்தி (இலைகளில் இருந்து வெளியிடப்பட்டது மற்றும் தண்டுகள் இது சாறு இல்லாத நிலையில் தேனீக்கள் தேன் பயன்படுத்தப்படுகிறது,) மற்றும் Honeydew (தாவரங்கள் தேன் இருந்து அறுவடை). அதாவது முறையே, ஒரு தாவர இனங்கள் அல்லது அதற்கும் மேலாக சேகரிக்கப்பட்டுள்ளன monoflerny மற்றும் poliflernye வகைகள் உள்ளன. அவற்றின் மருத்துவ குணங்கள் அதிகமாக உள்ளன மேலும் மதிப்புமிக்க, தேன் poliflernye வகைகள் உள்ளன. தேன் சிறந்த வகைகள் ஒன்று எலுமிச்சை மரம், அரபி, buckwheat,, பனை உள்ளன. காட்டு புல்வெளியில் புல் ஹனி - வலி, வீக்கம் எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு நல்ல கருவி. புலம்-மனதில் உள்ளார்ந்த குருதிதேங்குநிலை பண்புகள். Honeydew இரண்டாவது விகிதம் கருதப்படுகிறது, ஆனால் அது பல கனிமங்கள் உருவாக்குகின்றது மற்றும் பொட்டாசியம் ஒரு நல்ல ஆதாரமாக உள்ளது.

தேன் பொருட்கள் மருத்துவ குணங்களை

எத்தனை தேன், எவ்வளவு அதன் மருத்துவ குணங்கள் பற்றி அறியப்படுகிறது. பல புத்தகங்கள் பண்டைய எகிப்து, சீனா, இந்தியா மற்றும் ரோமில் இந்த தயாரிப்பு மற்றும் மருத்துவ கட்டுரைகளில் பற்றி கூறுகின்றன. ஒரு மதிப்புமிக்க உணவு தயாரிப்பு பொருளாக மட்டுமல்லாமல் வெளிப்புற பயன்படுத்த மட்டுமே நாம் அதைப் பயன்படுத்திக் கொண்டார். தேன் அடிப்படையில் களிம்புகள் காயங்கள், புண்கள், பல்வேறு தோல் நோய்கள் சிகிச்சை. தெரிந்த நடைமுறைகள் உள்ளிழுக்கும் இருந்தன. அவர்கள் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, ஆஸ்துமா, நுரையீரல் மற்றும் சுவாசவழிகளின் நோய்கள் நிர்வகிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் பின்னர் இந்த சிகிச்சை பல ஏனெனில் ஒவ்வாமை அடிக்கடி வழக்குகள் அதன் புகழ் இழந்தது. நீங்கள் பெறும் போது ஒரு தேன் அது நோயெதிர்ப்பு தூண்டும் என்பதினால், நோய் உடலின் எதிர்ப்பு அதிகரிக்கிறது. அனீமியா, நாளமில்லா அமைப்பிலுள்ள நோய்களையும், நாங்கள் இரண்டு மாதங்களுக்கு இந்த பொருட்களின் உபயோகத்தை வழக்கமான பயன்பாடு பரிந்துரைக்கிறோம். ஹனி அதன் எதிர்ப்பு மைக்ரோபியலால் எதிர்ப்பு தொற்று உடைமைகளுக்காக அறியப்படுகிறார். எனினும், அது மனதில் வைத்து முக்கியம் மற்றும் அதன் உயர் கலோரி உள்ளடக்கம் - தேன் நன்மைகள் என்றாலும் 335 ஒன்றுக்கு கிலோகலோரி 100 கிராம் சாதாரண சர்க்கரை, அதிக எடை மக்கள் மற்றும் நீரிழிவு எச்சரிக்கையுடன் அது பயன்படுத்த வேண்டும் விட மிகவும் அதிகமானதாகும்.

தேன் சேமிப்பு விதிமுறைகள்

ஹனி தயாரிப்பு அடுக்கு வாழ்க்கை அழகான பெரிய உள்ளது. இந்த நுண்ணுயிர் நடவடிக்கைள் விட்டுவிடாமல் இடம்பெறச்செய்யும் பொருட்களின் கலவையில் அமைகிறது. இந்த சுவையாகவும் ஒரு வருடத்திற்கு மேலாக கெடுக்க முடியும், ஆனால் காலப்போக்கில் உபயோகமுள்ள தனிமங்கள் எண்ணிக்கை குறையும். அதன் மருத்துவ குணங்கள் குறைந்து இல்லை தேனை sugared போன்ற ஒரு நிகழ்வு, அது காரணமாக குளுக்கோஸ் அதிக அளவில் முன்னிலையில் ஏற்படுகிறது என்று ஒரு இயற்கை செயல்பாடு ஆகும். முதிர்ச்சியடைந்ததும் மற்றும் தயாரிப்பு மதிப்பு பற்றி தான் குறிக்கிறது, கட்டுப்பாடு இல்லாமல் சாப்பிட்டு முடியும். தீங்கு தேன் புறஊதா கதிர்கள் ஏற்படும் விளைவுகள், அதன் மருத்துவ குணங்கள் இழக்கிறார் சூரிய கதிர்கள் அடைய வேண்டாம், அது தேர்வு நல்லது சேமிக்க ஒரு இடமாக எங்கே. உயர் ஈரப்பதம் இந்த தயாரிப்பு அது உறிஞ்சி திறன் உள்ளதால், மேலும் விரும்பத்தக்கது அல்ல. அது கணக்கில் தேன் சிறந்த உறிஞ்சி நாற்றங்கள் என்று உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக் முக்கியம். நீங்கள் (தேன் மற்றும் எலுமிச்சை, நெட்டிலிங்கம், பூச்ச மரம் மர பீப்பாய்கள் சேமிக்க அனுமதி என்றாலும்) அது ஒரு இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில், முன்னுரிமை கண்ணாடி சேமிக்க வேண்டும் அதனால் தான். தொடர்பு விஷத்தை மீது விடுதலை செய்யப்படலாம் - இரும்பு செய்யப்பட்ட சமையல் பொருட்கள், அலுமினியம் வகைப்படுத்தப்பட்ட பொருத்தமானது அல்ல.

ஒரு போலி அங்கீகரிக்க எப்படி

ஏனெனில் அதன் புகழ் தேன் அடிக்கடி மோசடி தன்னை வழங்கியிருக்கிறது ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். நேர்மையற்ற உற்பத்தியாளர்கள் தேவையற்ற பல பொருட்கள் சேர்க்க: மாவு, ஸ்டார்ச், சுண்ணாம்பு. எனவே அது வாடிக்கையாளர்களுக்கு மற்றும் நற்பெயர் மதிப்பிடும் சிறந்த நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது தேனீ வளர்ப்பவர்கள் இந்த தயாரிப்பு வாங்க. படிகமாக்கல் செயல்முறை இல்லாததும் அறிவுறுத்தல் விடுத்து. அங்கு அயோடின் ஒரு சில துளிகள் சேர்ப்பதன் மூலம், ஸ்டார்ச் ஒரு பகுதியாக உள்ளது என பாருங்கள். நீல நிற அசுத்தங்கள் முன்னிலையில் சுட்டிக்காட்டும். நீங்கள் ஒரு சிறிய சோதனை நடத்த முடியும். தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி தேன் கலைக்கவும். ஒரு உருண்டை இருந்தால், அது தயாரிப்பு வெளி பொருள்களுடன் கொண்டிருக்கிறது என்று பொருள்.

Meads

பண்டைய காலங்களில் ரஷ்யா தேன் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்புகள் ஒன்றாக இருந்தது. அவர் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வீட்டிலும் ஒரு தனி டிஷ் பொருளாக மட்டுமல்லாமல் பல்வேறு ப்ரோபிலேனே அடிப்படையாக மட்டுமே இருப்பதாக கண்டுபிடித்துள்ளது. அவர்கள் இல்லாமல் மது மற்றும் இரண்டு தயாராக இருந்தனர். Meads, தங்கள் தயாரிப்பு க்கான சமையல் ஒவ்வொரு குடும்பமும் தங்கள் சொந்த இருந்தன. பல்வேறு மசாலா, இஞ்சி ரூட், எலுமிச்சை, மேலும் நன்மை பண்புகள் மேம்படும் இது சேர்க்க தயார் போது. சூடான மீட் குளிர் பருவத்தில் வெறுமனே அவசியமானது இருந்தது. பெரும்பாலும் குறைந்தது 10 ஆண்டுகள் வலியுறுத்துகிறது இது தேன் பயன்படுத்துகின்றன.

பண்டைய ரஷ்யாவின் பாரம்பரிய பானம்

மிகவும் பிரபலமான ஒன்று மீது வடிநீர் க்கான சமையல் தேன் இருந்தது: தேன், பெர்ரி சாறு கலந்து பின்னர் அனைத்து அது நொதித்தல் ஒரு சூடான இடத்தில் அனுப்பிவைக்கப்பட்டுள்ளது. அவ்வப்போது இந்த பானத்தின் அசை வேண்டும். நீங்கள் ஹாப்ஸ் சேர்க்க மற்றும் பெரிய விளைவு முடியும். சுமார் 15 ஆண்டுகள் - வெளிப்பாடு நேரம் மிகவும் பெரியது. அனைத்து பிறகு, இனி அது பானம், ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையானது முறை ஊட்டும். பின்னர் அவர்கள் டிங்க்சர்களைக் தயாரிப்பது நிலவொளி மற்றும் ஓட்கா பயன்படுத்த ஆரம்பித்தார், நேரம் தயாரிப்பு தேவையான ஒரு சில நாட்களுக்கு குறைக்கப்பட்டது. இது நிச்சயமாக, சுவை பாதிக்கும், ஆனால் பெரிய தேவை தேவையான நிரப்பப்படாத. கிளாசிக் ஹனி ஒவ்வொரு நாளும் அதை பயன்படுத்த வில்லை, ஒரு கொண்டாட்ட பானமாக ஆனது.

Sbiten

தேன் அடிப்படையில் மற்றொரு பிரபலமான பானம் - sbiten. இது பல தேசிய விடுமுறை, கண்காட்சிகள், முக்கியமாக கோடை காலத்தில் குளிர் பணியாற்றினார், ஆனால் குளிர்காலத்தில் நுகரப்படும் சூடான பானம் கதகதப்பாக்கும். அதன் தயாரிப்பு விருப்பங்கள், அங்கு மது மற்றும் ஆல்கஹாலற்றவை பதிப்பு ஆகிய இரண்டு உட்பட பல உள்ளன. முக்கிய பொருட்களில் - தேன், தண்ணீர், மசாலாப் பொருள்கள் மற்றும் மூலிகைகளின். Sbiten போன்ற கெமோமில், புதினா, வறட்சியான தைம் மூலிகைகள் கூடுதலாக சமைத்த. இது சாத்தியம் பானத்தின் விரும்பிய விளைவு சரிசெய்ய செய்கிறது. சேர்க்கும் மது விருப்பத்தை ஈஸ்ட், ஹாப்ஸ். பொதுவாக, அதனுடைய நன்றி, ஜலதோஷத்தை, இரத்த ஓட்டம் மற்றும் செரிமானம் மேம்படுத்த பயன்படுத்தப்படும் sbiten. சரி, நிச்சயமாக, ஒரு தடுப்பு கருவியாக.

வீட்டில் மீட்

நன்கு அறியப்பட்ட கிளாசிக் தேன் மது பானம் - மீட். பல மக்கள் இந்த முக்கிய தேனீ தயாரிப்பு கூடுதலாக வழக்கமான ஓட்கா, ஆனால் அது அப்படி இல்லை நம்புகின்றனர். சுமார் 1 10. பின்னர், தண்ணீர் கலந்து கிளாசிக்கல் மருந்து தேன், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு நிமிடங்கள் சுமார் 10 அது நுரை நீக்க மறக்க கூடாது வேகவைத்த. குளிர்ந்து கலவையை ஈஸ்ட் சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த அனைத்து ஒரு மாதம் அகற்றப்படும். இந்த நேரத்தில் பிறகு ஈஸ்ட் மீண்டும் சேர்க்கப்படுகின்றன, பானம் 30 நாட்களுக்கு நொதிக்க அனுப்பப்படுகிறது. பின்னர் பாட்டில்ட். அது அரை ஆண்டுக்குள் இருக்க வேண்டும் பயன்படுத்தவும். நொதித்தல் நேரத்தைக் குறைப்பதற்கு சேர்க்க முடியும் ஹாப் கூம்புகள். அது இதில் கொதிக்கும் காணப்படவில்லை மேலும் உருவாக்கக்கூடிய சாத்தியமுள்ள, மிகவும் பயனுள்ள வகையிலும் வடிவமாகும். முதலில் குளிர் வேகவைத்த நீரில் தேன் கலைக்கவும் அவசியம். நொதித்தல் அதிகரிக்க உலர்ந்த திராட்சை சுமார் 50 கிராம் சேர்க்கப்படுகிறது. கலவையை ஒரு சில நாட்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் மீண்டு, பின்னர் வடிகட்டிய மற்றும் கொள்கலன் ஊற்றப்படுகிறது. இந்த உட்செலுத்துதல் 4 மாதங்கள் அலைய வேண்டும், அந்த பிறகே அது பயன்படுத்த முடியும்.

தேன் இருந்து மது

அனுபவமிக்க winemakers நீண்ட தேன் மது சுவை பாராட்டியுள்ளனர். அதன் தயாரிப்பு, மலர் தேன் பயன்படுத்தப்படுகிறது அது மேலும் மணம் உள்ளது. இந்த பானத்தின் மிக இனிமையாக இல்லை இருந்தது, ஆப்பிள் சாறு சேர்க்க. நெல்லிக்காய், ராஸ்பெர்ரி, செர்ரிகளில் கொண்டு தேன் ஒரு சுவையான கலவையை. பல்வேறு வெவ்வேறு சமையல் மற்றும் முக்கிய கூறு தண்ணீர் விகிதம். மது மிகவும் பயனுள்ள - குளிர் தயாராக. தண்ணீர் நீர்த்த பழம் சாறு, பின்னர் தேன் சேர்த்து, அதில் கரைக்கும் வரை அசை. இந்த செயல்முறை மேம்படுத்த, நீர் சற்று வெப்பப்படுத்தப்படும் என்பதால். ஹனி மற்றும் பழ ஒயின்கள் குறைந்தது ஆறு மாதங்கள் நிற்க, அவர்கள் பயன்படுத்த முடியும் மட்டுமே இருந்தால். அதிக நேரம் பானம் அதன் வலிமை அதிகமாக இருக்கும்பட்சத்தில் ஓய்வெடுக்கும். அவர்கள் தெளிவுபடுத்தல் வேண்டும் எனவே தங்கள் ஒளிர்வு, - வருகிறது ஒயின்கள் மெல்லிய இல்லாமை.

மீட் மெல்லிய

தேன் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் துரிதப்படுத்துகிறது இருப்பதால், இதுவும் அத்திப்பழம் slimness இயம்பி பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல ஊட்டச்சத்து இந்த உயர் கலோரி மூலப்பொருள் கொழுப்பு செல்களின் எண்ணிக்கை குறைக்க உதவுகிறது என்று கருத்து உடன்படவில்லை. எலுமிச்சை அதன் நேர்மறையான விளைவை ஜோடிப்பாடலும் வலுப்படுத்துகின்றது. எலுமிச்சை மற்றும் தேன் குடிக்க சிறந்த காலையில் மற்றும் படுக்கை முன் வெறும் வயிற்றில் நுகரப்படுகிறது. வெறுமனே அது தயாராகிறது: தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி அரை சிட்ரஸ் சாறு மற்றும் தேன் கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்கப்படும். இத்தகைய தேன் மெல்லிய க்கான பானம் நச்சுகள் சிதைமாற்றமுறுவதால் வெளியேற்றத்தை செயல்படுத்த உதவுகிறது.

இந்த பொருட்கள் அடிப்படையில் முடியுமா நாட்கள் உண்ணாவிரதம் ஏற்பாடு. காய்கறிகள், பழங்கள், லெமனேட் ஒரு சில தந்திரங்களை நாளைக்கு 2 கிலோ விடுபட உதவும். அது போன்ற தன்மைகள் மற்றும் இஞ்சி மீட் உள்ளது. சுமார் 1 செ.மீ. ரூட் இஞ்சி தட்டி சுடு நீர் அதை நிரப்ப மற்றும் நிற்க விடுங்கள். திரிபு பின்னர், தேன் (1.5 தேக்கரண்டி) மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. இந்த கருவி ஆற்றல் மற்றும் பசியின்மை கொடுக்க கழித்தால் மட்டுமே வேண்டும்.

வரியிணை "இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன்"

ஹனி-இலவங்கப்பட்டை எடை இழப்பு பானம் மேலும் தயாரிப்பது எளிது. 0.5 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை கொதிக்கும் தண்ணீர் கப் ஊற்ற (நீங்கள் பச்சை தேயிலை பயன்படுத்த முடியும்). உட்செலுத்த கலவையை அரை மணி நேரம் பற்றி சந்திக்க நேரிடும். பின்னர் தேன் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்க. மாலை prodelyvat தரவு கையாளுதல் பரிந்துரைக்கவும், அதனால் படுக்கை போதும் சரி காலையில் செலுத்துவேண்டியதை பெறத் தயாரா இருக்கும்.

இலவங்கப்பட்டை இரத்த சர்க்கரை வழிமுறைப்படுத்த ஒரு சிறந்த கருவியாகும், மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு உதவுகிறது. எடை இழப்பு தேன் இலவங்கப்பட்டை பானம் உண்மையில் அதிசயங்கள் வேலை செய்ய முடியும். பல மாதங்களாக, அது மிகவும் நீண்ட காலம் இருக்க முடியும் குடிக்க. என்ற முறையில் சில கூடுதல் சுவையூட்டும் உதிரி பாகங்களைப் பயன்படுத்தியது மற்றும் இஞ்சி, மற்றும் எலுமிச்சை இருக்கலாம். சளி இருந்து வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் பாதுகாப்பு வெறுமனே வருகிறது நிதி சான்றைப் உத்தரவாதம். இவ்வாறு, தேன் சின்னமிக் பானம் மட்டுமே நேர்மறை பதில்களை சேகரிக்கிறது.

முரண்

ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் வாய்ப்புகள் மனப்பான்மை கொண்ட மக்கள் தேனீ பொருட்கள் மிகவும் எச்சரிக்கையாக பயன்படுத்துவது ஆகும். வலுவான ஒவ்வாமை ஒன்று - அது தேன் நினைவு மதிப்பு. இதற்கு காரணம் அது மகரந்தம் ஒரு சிறிய அளவு கொண்ட உண்மை. எதிர்வினை தேன் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை நிகழலாம். பல எதிர்மறை அறிகுறிகள் ஏற்படும் மற்றும் மோசமான தரத்தில் கலப்படம் செய்யப்பட்ட பொருட்களும் பயன்படுத்துவது. நீரிழிவு மக்கள் ஒரு மருத்துவர் ஆலோசனை, மற்றும் சிறிய அளவுகளில் இந்த சுவையாகவும் சாப்பிட வேண்டும். இந்த தயாரிப்பு நுழைய லிட்டில் குழந்தைகள் சிறிய அளவுகளில் தொடங்கி, படிப்படியாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் கல்லீரல் சில நோய்கள் தேன் பயன்படுத்த முடியாது. ஹனி பானங்கள் தூய தயாரிப்பு அதே எதிர்அடையாளங்கள் வேண்டும்.