ஹோம் மேட் கேக்குகள், ருசியான பேக்கிங் சமையல்

வீட்டில் கேக் எப்போதும் சேமிக்க விரும்பத்தக்கதாக, என்று தன் கைகளால் சமைத்த பிறகு, அது மட்டுமே இயற்கை பொருட்கள் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு இனிமையான சுவை தொடர்புடையதாக இருக்கின்றது. Muffins பெரும்பாலும் சேர்க்கப்படுகிறது கேண்டி அல்லது உலர்ந்த திராட்சைகள் இவை புளித்த மாவை அல்லது பிஸ்கட் இருந்து மாவு தயாரிப்பு உள்ளன. குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன சமையல் கேக்குகள், கீழே காட்டப்படுகின்றன உருவாக்க கூடியது.

மார்பிள் கேக் மட்டும் ருசியான, ஆனால் சுவாரஸ்யமான தெரிகிறது. இருப்பினும், அவரது சமையல் கடினம் அல்ல. அது வெண்ணெயை ஒரு பேக் வேண்டும் பொறுத்தவரை (வெண்ணெய் எடுத்து முடியும்), மாவு, 4 முட்டைகள், பேக்கிங் பவுடர் ஒரு தேக்கரண்டி, ஒரு சிறிய சர்க்கரை, கோகோ மற்றும் எலுமிச்சைச் ஒரு கப். விளைவாக எடைப்பொருளில் சர்க்கரை கொண்டு triturated வெண்ணெயை மற்றும் முட்டைகளில் இயக்கப்படும் மாவு சேர்க்கப்படும் மற்றும் grated எலுமிச்சை பீல் உள்ளது. இரண்டு சம அளவிலான துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது இது மாவை, சுட. அவற்றில் ஒன்று சாக்லேட் ஊற்றப்படும். ஒரு தடவப்பட்ட கேக் பான் அச்சு ஆகியவற்றில் மாற்றாக பிரகாசமான மற்றும் இருண்ட அடுக்கு வைக்கப்படும். வேகவைத்த சராசரியாக வெப்பநிலையில் ஒரு அடுப்பில் 50 நிமிடங்கள் பற்றி இந்த டிஷ்.

ஜென்டில் மற்றும் ஏர் கேக் தயிர் கொண்டு புளிப்பு பால் கூடுதலாக மீது பெற்றார். புளிப்பு பால் பானத்தின் ஒரு கண்ணாடி மீது சர்க்கரை ஒரு கப், இரண்டு முட்டைகள், வெண்ணெய் பாதி ஒரு பேக் மற்றும் மாவு இரண்டு கப் வேண்டும். நிரப்புவதற்கான சுவை சேர்க்க சர்க்கரை இது பாலாடைக்கட்டி, எடுக்க வேண்டும். முட்டை சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய், புளிக்க சுட்ட பால் வெளியேற்றமும், சேர்க்கப்பட்டது மாவுடன் சேர்த்து ஓடுவர். கடந்த பேக்கிங் சோடா அல்லது ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க சிறந்த பேக்கிங் பவுடர் (பேக்கிங் பவுடர்). பாதிபேர் பேக்கிங் க்கான தயாராக அச்சு ஊற்றப்படுகிறது பிசையப்பட மாவை. தயிர் மாவை மீது தீட்டப்பட்டது மற்றும் மீதமுள்ள மாவை நிரப்பப்பட்டுள்ளன சிறிய வட்டங்கள், உருவாக்கப்பட்டது. வேகவைத்த குறைந்த வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் பற்றி இந்த டிஷ். விருப்பம் மர முள் கரண்டி துளையிடுதல் பொருட்கள் சோதனை செய்தனர். போது ஒரு அட்டவணையில் தூள் சர்க்கரை கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். இந்த ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது தேநீர் சரியான சுட்ட கேக் புளிக்க வைக்கலாம்.

டெலிகேட் மற்றும் அசல் சுவை கேக்குகள், கூடுதல் சேர்மானங்கள் கொண்டிருக்கும் சமையல் மாறிவிடும். உதாரணமாக, காபி கேக். அது செய்ய, நீங்கள், ஒரு 5 முட்டைகள் எடுத்து மஞ்சள் கருவை பிரிக்க செய்ய வேண்டியதிருக்கும் வெள்ளையர் துடைப்பம். வெண்ணெயை ஒரு பேக் மெதுவாக, சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி கொண்டு அரை முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், பின்னர் அறிமுகப்படுத்த வேண்டும் தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை. நீர் 100 கிராம் காபி கஷாயம், வாய்க்கால் மற்றும் மாவை சேர்க்க. இது மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஒரு தேக்கரண்டி ஊற்ற. மாவை ஒரு கிரீம் போன்ற பார்க்க முடியும். அது தயாராக அச்சு ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் கேக் 40 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பநிலையில் சுடப்படுகின்றது. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு தூள் சர்க்கரை மற்றும் grated சாக்லேட் அலங்கரிக்கப்படுகிறது.

அது கேக் மூலம், கண்டிப்பாக இந்த முடிக்கப்பட்ட பேக்கிங் சுவை பாதிக்கும் என, செய்முறையை விவரித்தார் வரிசை கண்காணிக்க வேண்டும், என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. தேவையான கவனத்துடன் இடி தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை உள்ளிடவும், அது முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியில் சிறப்புகளை பாதிக்கிறது. மாறாக பேக்கிங் பவுடர் நீங்கள் பேக்கிங் சோடா, வினிகர், முன்பு slaked பயன்படுத்தலாம்.

நீங்கள் பேக்கிங் உள்ள பொருட்கள் பல்வேறு சேர்ப்பதன் மூலம் சோதித்துப் பார்க்கலாம். சுவாரஸ்யமான கேக்குகள், சமையல் பாப்பி, திராட்சை, பல்வேறு பழங்களின் பாலேடா பயன்படுத்த உள்ளடக்கியது இது. இவ்வாறு, தயிர் ஒரு சாக்லேட் கேக், ஒரு 200 மில்லி தயிர் (சுட்ட பதிலாக இருக்க முடியும் புளிக்க) வேண்டும் 2 முட்டை மற்றும் ஒரு கலக்க முட்டை வெள்ளை. இது உருகிய சாக்லேட் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் அதே அளவு மற்றும் சர்க்கரை அரை கப் 100 கிராம் சேர்க்கப்பட்டது. விளைவாக கலவையை மாவு (சுமார் 300 கிராம்) மற்றும் கோகோ தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் ஊற்றப்படும். விளைவாக கலவையை நன்கு பிசையப்பட இருந்தது. தயிர் பூர்த்தி முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரை கலந்து உள்ளது. மூன்றில் இரண்டு பங்கு மாவை நிரப்பப்பட்ட டின்கள், மேல் திணிப்பு வைத்து. கேக் சுமார் 20 நிமிடங்கள் போன்ற ஒரு சிறிய வெப்பத்தில் சூடுபட்ட உள்ளன.

இதனால், இது கேக்குகள் தயாரிப்பில், இங்கே வழங்கப்படுகிறது இதில் சமையல் சிக்கலான இல்லை மற்றும் அதிக நேரம் தேவையில்லை என்று கூற வேண்டும். எனவே, குறைந்தது அவசியம் அவ்வப்போது அவரது வீட்டில் சுவையான மற்றும் மணம் கேக் தயவு செய்து.