ரெசிபி வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி தயிர்: மகிழ்வுண்டாக்கு உறவினர்கள் மற்றும் விருந்தினர்கள்

குடும்ப சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு மகிழ்விப்பதற்காக, அது உங்களை சமைக்க அனைத்து தேவையான இதுவே முதல் முறையாகும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் இயற்கை உணவு முழுமையாக நம்பிக்கை இருக்க முடியும். ரெசிபி வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி தயிர் எந்த பாதுகாப்புகள், நிறங்களும் மற்றும் அடங்கும் கூடாது சுவையை enhancers. இந்த வழக்கில் இறுதிப் பொருளிலிருந்து அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்கள் ஒரு சந்தோஷம் இருக்கும். இதனுடைய மென்மையான சுவை, அனைவருக்கும் போன்ற புதிய மற்றும் தாகமாக சுவை. இந்த டிஷ் பண்டிகை மேஜையில் அல்லது குறைந்தபட்சம் ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிட வைக்க முடியும். அதிலிருந்து எந்த தீங்கு இருக்கும். எப்படி ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ் செய்வது எப்படி? அது அழகான எளிய மற்றும் அதிகப்படியான இல்லாமல் தான். இறுதியில் தயாரிப்பு செலவு கடையில் விட மிகவும் குறைவாகவே இருக்கும்.

ஆரம்பத்தில், செய்முறையை அவர்களது உற்பத்தி செயல்பாட்டின் போது, இந்த சிக்கலானதாக இருந்தது. எனினும், நீங்கள் கணிசமாக அது எளிமைப்படுத்த முடியும். இந்த சுவைப்புலன் குணங்கள் மோசமாக இருக்க மாட்டேன், மற்றும் சமையல் நேரம் கணிசமாக குறைக்கப்பட்டது. நீங்கள் பின்வரும் கூறுகள் வேண்டும்:

• வெண்ணெய், கிரீம் (50 கிராம்).
• பசுவின் பால் அரை லிட்டர்.
• பேக்கிங் சோடா பாதி ஒரு தேக்கரண்டி.
• சீஸ் ஒரு பவுண்டு.
• உப்பு.

இந்த செய்முறையை குடிசை சீஸ் தயிர் அதிகபட்ச உணவு செய்ய விழைய வேண்டாம். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு இன்னும் கூட கலோரி மாட்டேன். எனவே கொழுப்பு கண்ணியமான சதவீதம் கொண்ட நல்ல கிராமிய குடிசை சீஸ் நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

அது கொதிக்கும் பால் தொடங்குகிறது. அது எவ்வளவு நேரம் இந்த நடைமுறை எடுக்கும் முடிக்கப்பட்ட சீஸ் கடினத்தன்மை பொறுத்து அமையும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க, ஒரு முன் பிசைந்து குடிசை பாலாடைக்கட்டி, தொடர்ந்து கிளறி சேர்க்கிறது. நீங்கள் ஒரு மென்மையான தர விரும்பினால், தேவைப்படும் குறைந்தபட்ச நேரம் கொதிக்க. இல்லையெனில், நீங்கள் ஒரு திட வடிவத்தில் வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி தயிர் ஒரு செய்முறையை கிடைக்கும்.

அடுத்து, எடைப்பொருளாக கடக்க செய்யப்படும், இவை எல்லா அதிகமாக திரவ நீக்க. இதை செய்ய, ஒரு வடிகட்டி மற்றும் cheesecloth தயார். ஃபேப்ரிக் இரண்டு அடுக்குகள் மடிகின்றன. Cheesecloth, ஒரு வடிகட்டி உள்ள இடத்தில். அவளை கவனமாக இதில் பணிக்கருவிக்கு பாலாடைக்கட்டி க்கான வேகவைத்த உள்ளது பான் உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற. முதல் வெகுஜன ஒரு நிமிடம் படுத்து வேண்டும். அப்போது தான் நீங்கள் cheesecloth முனைகளின் மடிக்க முடியாது கவனமாக எந்த மீதமுள்ள நீர் வெளியே கசக்கி.

விளைவாக வெகுஜன மீண்டும் ஒரு கடாயில் வைத்து, சேர்த்து உப்பு, எண்ணெய் மற்றும் சோடா (முன்னுரிமை மென்மையான எடுத்து). உணவுகள் தொடர்ந்து கிளறி, 1 அல்லது 2 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பம் மற்றும் கொதி அமைக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த செய்முறையை குடிசை சீஸ் தயிர் இலவச நேரம் ஒரு குறைந்தபட்ச அளவு எடுக்கும். வெகுஜன பான் சுவர்களில் சாலையோரங்களில் தொடங்கும் போது சிக்னல் தயார் ஒரு நேரம் இருக்கும். அதன்பிறகு இவர் குளிர்விக்க வேண்டும். சீஸ் தயாராகிவிட்டது. மற்றொரு கிண்ணத்தில் ஒரு, உறை சிறந்த தகடுகள் கொண்டு வைக்கப்படும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு 20 நிமிடங்கள் மாற்ற, எண்ணெய் அதை முன் உயவூட்டு, அது விரும்பிய வடிவம் கொடுங்கள்.

இந்த பாலாடைக்கட்டி காலை ரொட்டிகள், அத்துடன் சாலடுகள் சரியான தேர்வாகும். மிக சுவாரஸ்யமான சமையல் அவர்களுக்கு இந்த தயாரிப்பு துண்டுகள் ஒரு ஜோடி சேர்ப்பதன் மூலம் இன்னும் அசல் முடியும். நீங்கள் உங்கள் சுவை படி செய்முறையை மாற்ற முடியும். பாலாடைக்கட்டி, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், பருப்புகள் அல்லது மசாலா சேர்க்கவும். இந்த டிஷ் உள்நாட்டு மட்டும், ஆனால் விருந்தினர்கள் பாராட்டப்படுகிறது நிச்சயம்.