, ருசியான சமையல் குறிப்பாக சமையல் மற்றும் விமர்சனங்களை: கொடிமுந்திரி உடன் அடைத்த

கூட gourmets ஆச்சரியமாக முடியும் என்று ஒரு சுவாரசியமான டிஷ் - கொடிமுந்திரி கொண்டு அடைத்த. அது ஒரு காரமான சுவை மற்றும் இனிமையான மென்மையானது நறுமணம் வகைப்படுத்தப்படும். ஏனெனில் அதன் அசாதாரண தோற்றம் காரணமாக, அது எந்த இரவு விருந்தில் ஒரு தகுதி ஆபரணம் முடியும். இன்றைய கட்டுரையில் நீங்கள் விருந்தளித்து சில சுவாரஸ்யமான சமையல் காண்பீர்கள்.

பொது பரிந்துரைகளை

எலும்பு முன்கூட்டியே நீக்கப்பட்டது அதில் இருந்து பெருமளவு கொடிமுந்திரி, பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாக திணிப்பு. உலர்ந்த திணிப்பு முன்னர், அவர்கள் சிறிது நேரத்துக்கு நீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றது. அது அவர்கள் தணிந்துள்ளது மற்றும் அளவு அதிகரித்துள்ளது என்று அவசியம்.

இந்த வழியில் தயாரிப்பு வடிகட்டிய உள்ளது தயார், சற்று உலர்ந்த மற்றும் நிரப்புதல் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ளன நிரப்பவும். விருப்பங்களை அனைத்து பல்வேறு போதிலும், அத்தகைய உணவுகள் ரசிகர்கள் மத்தியில் பிரபலமாக காளான்கள், பருப்புகள் அல்லது சீஸ் உடன் அடைத்த கொடிமுந்திரி பெறுகிறது. பெரும்பாலும் நிரப்புதல் ஒரு பகுதியாக பூண்டு, சீஸ், கீரைகள் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் சேர்க்க.

திணிப்பு செயல்முறை பொறுத்தவரை, பல வழிகள் உள்ளன. இந்த ஒரு எலும்பு அகற்றப்பட்டது இதன் மூலம் சற்று நீட்டிய துளை மூலம் செய்யலாம். சில சமையல்காரர்கள் இந்த சிறிய கீறல்கள் சுற்றி துவாரங்கள் உருவாக்கப்படும் மற்றும் ப்ரூனே திணிப்பு செய்வதன் மூலம் இதை முழுமையாக நிரப்பப்பட்ட. இந்த வழக்கில், உலர்ந்த பழங்கள் முழுமையான சிறிய kegs போன்ற வேலையைப் பாருங்கள்.

அங்கு பழம் பாதியாக திணிப்பு, மற்றொரு வழி இருக்கிறது, ஆனால் மிகவும் இறுதி வரை உள்ளேயிருந்த வெளியே திணிப்பு இடுகின்றன. இந்த முறை மூலம் மேட் பிரிந்தனர் ஷெல் சிப்பியினம் கொடிமுந்திரி மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது.

கொட்டைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு விருப்பம்

ஒரு பிறகு குறிப்பிடப்பட்ட செய்முறையை படி ஒரு சுவையான இனிப்பு சமைக்க ஒப்பீட்டளவில் வேகமாக இருக்க முடியும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவைகள் கொண்டு அடைத்த கொடிமுந்திரி, நட்பு கூட்டங்கள் ஒரு வரவேற்பு கூடுதலாக இருக்கும். அது உருவாக்க, நீங்கள் வேண்டும்:

• உலர்ந்த பிளம்ஸ் 500 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் 500 அளவு சோயா;
• ½ கப் சர்க்கரை;
• அக்ரூட் பருப்புகள்.

எனவே உலர்ந்த பழம் அடைத்த அவர்கள் கொதிக்கும் ஊற்றினார் நீர் மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு மென்மையான மற்றும் சுவையான திரும்பி. முப்பது நிமிடங்கள் கழித்து, கொடிமுந்திரி ஒரு துண்டு மீது தீட்டப்பட்டது அவரை எந்த திரவ எச்சங்கள் வாய்க்கால் காத்திருக்க உள்ளன. இதற்கிடையில், நீங்கள் கிரீம் எடுத்துக் கொள்ளலாம். ஒரு கிண்ணத்தில் அது சமைக்க, ஒரு கலவை அல்லது பிளெண்டர் சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து துடைப்பம். நட்ஸ் உலர்ந்த கடாயில், ஷெல் இருந்து சுத்தம் வறுக்கவும் மற்றும் கொடிமுந்திரி ஒவ்வொரு நிரப்ப வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் தயார் இனிப்பு பரவல் மற்றும் கிரீம் ஊற்ற.

ரம் கொண்டு விருப்பம்

இந்த அழகிய இனிப்பு ஒரு காதல் இரவு இருக்கிறது. கடலைகள் கொண்டு அடைத்த ஒரு அசாதாரண மற்றும் மிகவும் மணம் கொடிமுந்திரி தயார், நீங்கள் ஒரு எளிய மற்றும் எளிதாக கிடைக்க பொருட்கள் வேண்டும். உங்கள் சமையலறையில் இருக்க வேண்டும்:

• கொடிமுந்திரி 200 கிராம், உருவெடுக்கிறார்;
• புளிப்பு கிரீம் 100 அளவு சோயா;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட கொட்டைகள் 50 கிராம்;
• ஜோடி தேக்கரண்டி ரம்;
• கிரீம் 50 அளவு சோயா;
• தூள் சர்க்கரை 50 கிராம்;
• புதிய புதினா.

ஒரு பொருத்தமான கொள்கலனில் வேகவைத்த உலர்ந்த பழம் பரவுவதை முன் மற்றும் ரம் ஊற்ற. பதினைந்து நிமிடங்கள் கழித்து, marinated நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் நிரப்பப்பட்ட கொடிமுந்திரி மற்றும் kremanku வைத்து. இப்போது அது சாஸ் செய்ய நேரம். தூள் சர்க்கரை ஒரு piala தட்டிவிட்டு கிரீம் அதை செய்ய மற்றும் கலவை செயல்பட நிறுத்திக்கொள்வதாக இல்லாமல், கிரீம் சேர்க்க. கொடிமுந்திரி கொண்டு அடைத்த இந்த சாஸ் ஊற்ற மற்றும் பரிமாறவும்.

பருப்பு சேர்த்து விருப்பம்

கீழே விவரிக்கப்பட்ட தொழில்நுட்பம், வெவ்வேறு காரமான, மிதமான காரமான சுவை செய்யப்பட்ட நட்ஸ். ஆகையால், மிகுந்த சிற்றுண்டி அல்லது சுட்ட இறைச்சி ஒரு நல்ல அழகுபடுத்த அவர்களிடம் இருந்து வெளியே வந்து. தங்கள் தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• உலர்ந்த பிளம்ஸ் 300 கிராம்;
• சிவப்பு வெங்காயம் 50 கிராம்;
• ஜோடி பூண்டு கிராம்பு;
• வீசியதை அக்ரூட் பருப்புகள் 100 கிராம்.

Presoaked பருப்பு உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து. அது தயாரானவுடன் ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்தி கொட்டைகள் மற்றும் பூண்டு மற்றும் அரைத்த சேர்த்துக் கொள்வோம். உலர்ந்த பழம் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் விளைவாக வெகுஜன நிரப்ப கொண்டு scalded. பணியாற்றினார் கொடிமுந்திரி கீரை இலைகள் வரிசையாக ஒரு அழகான பிளாட் தட்டில் வைத்து பூண்டு மற்றும் பருப்பு சேர்த்து அடைத்த.

சாக்லேட் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் விருப்பம்

இந்த சுவையான மற்றும் சத்தான இனிப்பு நிச்சயமாக மற்றும் பழைய மற்றும் இளைய தலைமுறை அனுபவிக்கும். ஆனால் அவர் போதுமான உயர் கலோரி வருகிறது, எனவே அது அடிக்கடி பயன்படுத்த முடியாது. அவர் ஒரு மிக எளிய தொழில்நுட்பம் மற்றும் பொருட்கள் குறைந்த செலவின் தயாராகி வருகிறது. நீங்கள் கொடிமுந்திரி உடன் அடைத்த சம்பாதிக்க தொடங்குங்கள் முன், நீங்கள் வீட்டில் வைத்துள்ளீர்கள் நீங்கள் எல்லாம் உறுதி. இந்த நேரத்தில் நீங்கள் வேண்டும்:

• உலர்ந்த பிளம்ஸ் 500 கிராம்;
• ½ கொண்டிருக்கும் அமுக்கப்பட்ட பால் கேன்கள்;
• 36% பொருந்தாத ஒன்றாக கிரீம் 200 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி;
• சாக்லேட் பல துண்டுகள்;
• எந்த உரிக்கப்பட்டு கொட்டைகள்.

உலர்ந்த கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் இருபது நிமிடங்கள் விட்டு உருவெடுக்கிறார். திரவ பின்னர் விலக்கப்பட்டது மற்றும் கொடிமுந்திரி பேப்பர் துண்டுகள் மீது obsushivayut. அதன் பின்னர், பழம் ஒவ்வொரு ஒரு கொட்டைகள் நிலைத்து நின்றது. கொடிமுந்திரி ஐஸ் கிரீம் கிண்ணங்களில் தளவமைக்கலாம் கொண்டு அடைத்த, அமுக்கப்பட்ட பால் ஊற்ற மற்றும் grated சாக்லேட் கொண்டு தெளிக்க. தயார் இனிப்பு கிரீம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, வெண்ணிலா சர்க்கரை கொண்டு தட்டிவிட்டு, மற்றும் பரிமாறவும்.

பாலாடைக்கட்டி உடன் விருப்பம்

ஒரு பிறகு குறிப்பிடப்பட்ட செய்முறையை படி எந்த விருந்து அலங்கரிக்கும் என்று அசல் சுவை சிற்றுண்டி செய்ய ஒப்பீட்டளவில் விரைவான இருக்க முடியும். அது பொருட்களில் ஒரு தரமற்ற தொகுப்பில் இருந்து செய்யப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் கையில் என்று முன்கூட்டியே உறுதி செய்ய கிடைக்கிறது:

• 40 பெரிய கொடிமுந்திரி;
• nonacidic மிருதுவான பாலாடைக் கட்டி 200 கிராம்;
• ஜோடி பூண்டு கிராம்பு;
• வீசியதை அக்ரூட் பருப்புகள் 100 கிராம்;
• தேக்கரண்டி மயோனைசே.

கழுவி உலர்ந்த பழங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு. இதற்கிடையில், ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு grated சீஸ், மயோனைசே, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் இணைக்க. அனைத்து இந்த நன்கு சீருடை வரை கலக்கப்பட்ட உள்ளது. பொருட்களை ஒவ்வொரு கொடிமுந்திரி நிறைய பெற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அது அனைத்து சுத்தம். நான்கு மணி நேரம் பின்னர் சிற்றுண்டியாக பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும்.

மாற்று கோகோ

சமையல் கொடிமுந்திரி அடைத்த வெவ்வேறு தீவிர எளிமை. எனவே, இந்த உணவுகள் தயாரித்தல் எந்த புதுமுகம் கையாள முடியும். நீங்கள் வேண்டும் மற்றொரு சுவாரசியமான இனிப்பு செய்ய:

• உலர்ந்த அல்லது புகைபிடித்த கொடிமுந்திரி, உருவெடுக்கிறார் 300 கிராம்;
• தேக்கரண்டி கொக்கோ;
• புளிப்பு கிரீம் 25% 300 அளவு சோயா;
• உரிக்கப்பட்டு அக்ரூட் பருப்புகள் 100 கிராம்;
• இறுதியாக படிக சர்க்கரை 5 தேக்கரண்டி.

கொதிக்கும் நீர், obsushivayut உள்ள zaparivayut சுருக்கமாக உலர்ந்த மற்றும் என்று ஒரு புறம் பாக்கெட் என்று அழைக்கப்படும் உருவாக்கப்பட்டது அதனால் பெற்றது. அவர்கள் ஒவ்வொரு அக்ரூட் பருப்புகள் வைத்து kremanki வைக்கப்படும். இப்போது அது இனிப்பூட்டி செய்ய நேரம். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அது உருவாக்க சர்க்கரை கொண்டு புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து அனைத்து கலவை துடைப்பம். விளைவாக சாஸ் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்டு ஐஸ் கிரீம் கிண்ணங்கள் பரவியுள்ளன. கிரீம் சாற்றில் கடலைகள் கொண்டு அடைத்த கொடிமுந்திரி பரிமாறும் முன், கோகோ poroshkopodobnym கொண்டு தெளிக்கப்படும்.

பாலாடைக்கட்டி உடன் விருப்பம்

பசியை தூண்டும், செய்முறையை, வெவ்வேறு காரமான, சற்று புளிப்பு சுவை மற்றும் ஒரு இனிமையான எலுமிச்சை வாசனை படி சமைத்த. அதை நீங்கள் இன்று எந்த பேரங்காடியில் வாங்க முடியும் என்று ஒரு எளிதாக கிடைக்க மற்றும் மலிவான பொருட்கள் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் சமையலறை அட்டவணை வந்து முன், நீங்கள் உங்கள் விரல் நுனியில் தேவையான அனைத்தையும் வேண்டும் என்பதை இரு சரிபார்க்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் வேண்டும்:

• கொடிமுந்திரி 250 கிராம், உருவெடுக்கிறார்;
• மயோனைசே தேக்கரண்டி;
• 50 கிராம் எந்த கடின சீஸ்;
• பூண்டு கிராம்பு;
• வீசியதை அக்ரூட் பருப்புகள் 50 கிராம்;
• இயற்கை எலுமிச்சை சாறு.

ஒரு ஆழமான பானை பரவிக் கொடிமுந்திரி, கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற பதினைந்து நிமிடங்கள் விட்டு. உலர்ந்த வேகவைத்த களைந்துவிடும் சமையலறை துண்டுகள் கொண்டு உலர் துடைக்க மற்றும் பக்க அகற்றுக. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், grated சீஸ், வறுத்த நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மயோனைசே இணைக்க. அனைத்து இந்த நன்கு சீருடை வரை கலக்கப்பட்ட உள்ளது. கொடிமுந்திரி விளைவாக நிறை அடைத்த மற்றும் ஒரு அழகான தட்டில் வைத்து பரவியது. முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி புதிய மூலிகைகள் கொண்ட அலங்கரித்து இயற்கை எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படும்.

சமையல்காரர்கள் குறித்த விமர்சனங்கள்

அடிக்கடி இந்த உணவுகள் தயார் பல இல்லத்தரசிகள், அவர்கள் ஒரு குடும்பம் இரவு வரையிலான போக்குவரத்தை மட்டுமின்றி கண்கவர் இரவு மட்டுமே விண்ணப்பிக்க முடியும் என்று கூறுகின்றனர். கொடிமுந்திரி சுவையான இனிப்பு மற்றும் அசல் சுவை தின்பண்டங்கள் அதிசயமாக பெற்றார்.

அனுபவமிக்க சமையல்காரர்கள் எந்த இயற்கைக்கு மாறான காந்தி அங்கு இது மேற்பரப்பில் உலர்ந்த இந்த நோக்கத்திற்காக தேர்வு அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். பளபளப்பான பொதுவாக ஒரு ப்ரூனே பதப்படுத்தப்பட்ட கிளிசரின் என்று ஒரு அறிகுறி. ஒரு சீரான கருமை நிறம் பழங்கள் புறப்பரப்பின் தரத்தினைக் வரையப்பட்ட வேண்டும். இந்த கொடிமுந்திரி ஒரு இனிப்பு சுவை உள்ளது. லேசான அமிலத்தன்மை முன்னிலையில் பழம் அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கொண்ட குறிக்கிறது.

நிச்சயமாக, எளிதான வழி விதை இல்லாமல் உலர்ந்த பழம் வாங்க. நீங்கள் ஒரு ப்ரூனே கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால் ஆனால், நீங்களே அவற்றை நீக்க முடியும். இந்த முன் வேகவைத்த பழம் கொதிக்கும் நீருக்கான, பின்னர் எளிதாக தங்கள் குழிகளை வெளியேற்றப்பட்டார்.

விருப்பங்கள் ஃபில்லிங்ஸ் நீங்கள் ஒவ்வொரு அவருக்கு முறையிட்டுள்ளன என்று ஏதாவது காண்பீர்கள் என்று மாறுபடுகிறது அடைத்த கொடிமுந்திரி. அனுபவம் ஓம்புனர்களே கருத்தின்படி சுவையானது பெற்று உலர்ந்த பழம் மிகவும் பருமனாக குடிசை பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு, மூலிகைகள், முட்டை மற்றும் சீஸ் இல்லை நிரப்பப்பட்ட. பெரும்பாலும் இந்த உணவுகள் காளான்கள், கோழி அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி முழுமைப்படுத்த. இனிப்பு பொறுத்தவரை, மிகவும் சுவாரசியமான விருப்பங்கள் பகுதியாக கொட்டைகள், தட்டிவிட்டு கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சாக்லேட் உள்ளன, இதில் கருதப்படுகின்றன.